＞ワイン
個人的には初心者の方にはモンテプルチアーノ・ダブルッツォ
辺りをお勧めします。ワインは基本的に…

・ボディの重さ（要は渋味です）
・酸味の強さ
・甘味の有無
・果実味の強弱

を参考に選ぶのが基本です。高いワインになればなるほど酸味や渋みの
キツさ（尖り具合？）が消えてきます。これが果実味ってやつで、果実味が
あるのが好きなら発売されてから2年から3年前後のものが美味しいですｗ
もし、もっと熟成した味が好みなら5年〜6年寝たものが手ごろ。
8〜10年寝たものは凄く美味しいですが、1本5000円以上は堅いので
懐に余裕がなければお勧めしません。

赤のイタリア品種で主なものの個人的な印象。

・サンジョヴェーゼ種　：渋み強し。長熟向き。
・モンテプルチアーノ種：渋みも酸味も軽い。普段呑み用。
・ネッビオーロ種　　　：酸味強し。長熟向きで、寝かすと最高に美味。
・ネロ・ダーヴォラ種　：渋みがそこそこ強め。普段呑み用でもおｋ。
・サグランディーノ種　：渋み強し。芳香が凄いので、抜栓した時の感動は特別かも？

ランゲとかドルチェット種とか、試してみたいんですけどなかなか試す機会がないよ〜！！（涙）
ちなみに、多少値が張ってもサグランディーノは一回試す価値がありますよｗ
ぜひぜひ、ワインの深遠な世界にどぞ〜ｗ

>>156-157
これからもよろしゅーお願いしますｗ