>>103さん
ありがとうございます。解析タグを入れる前、HPをメモ帳にコピペ&ドラッグした時点で、
ソースの文字部分は文字化けしていましたが、
それとは関係ないのでしょうか?

orzな漏れにはPCに詳しい人もいずつまってます・・・ 
実際の文字コードとmetaタグの文字コードが合っているかはどうやってチェックし、
違っていた場合はどうやって解消するのでしょうか。

質問ばかりですみません。