自分は小さめのセンターですが、支配人をやっている者です。

ボウリング場経営も、なかなか奥の深い仕事であります。
普通に店舗経営のマネジメントスキルが必要ですし、
売上を上げる為にはマーケティングやマーチャンダイジング的な
思考に熟達しなければなりません。
人事的なことや総務的なこと、経理的なことも店舗レベルですが
幅広い管理が必要です。日々、勉強工夫です。

運営的なスキルも、磨かねばなりませんね。
勿論、基本接客を前提とし、コアな顧客にも信頼されるような深い知識もあれば強い。
そして、フロント、メカ、レーンメンテ（アプローチ・ピンデッキ含）、マシンメンテ、プロショップ。
それぞれの部署に深いノウハウとまだまだできる創意工夫の幅があります。

そして、なによりおもしろいのは、商品がボウリングをしている時間であるところです。
顧客の価値観や感覚は時代と共に変化していきますので、同じことを同じ値段で提供していても
相対的に価値が落ちてCSが下がる場合もあるのです。
また、「時間」という幅のあるものが商品ですので、一瞬一瞬に気を抜かず、おもしろみを
提供してゆかねばならないですね。

ボウリング場経営は立派なビジネスであり、働くほどに奥が深く、
なによりもボウリングが好きな人にとって魅力的な職場であると私は思います。