東京の焼き鳥屋！！
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0001名無しさん
NGNG思ったことがまだありません。
どなたか美味しい焼き鳥屋を教えてください。できれば予算も。
希望はレバーがとろーっ！で正肉がジューって感じです(^.^)
0002>1
NGNGボリューム万点。レバーはフォアグラのよう。
ランチの、ラーメンとミニ焼き鳥丼のセットも定番。
0003名無しさん
NGNG0004名無しさん
NGNG0005rino
NGNG私のお薦めは、渋谷の井の頭線渋谷駅の地味な出口前にある、
もりもと。
うなぎあんど焼き鳥なんだけど、まじうまい。
大酒のみにはちょっとお高くつくけど、
肉が新鮮なのでサシミ関連もうまい。
0006名無しさん
NGNG見栄えはあんまり良くないけど、安いし上手い！
0007良伸
NGNG“ほうでん”がオススメ！
0008名無しさん
NGNGぼんちりがおすすめ！
80円から。
0009おっぺけ
NGNGお握りと漬物をウチから持って行って、｢いせや」で串焼きを買って
井の頭公園でパクつくのが私のピクニック♪
0010anisu
NGNGそれはなんとも言えない味だけど・・・・・
そういえば、江古田駅から目白通りはさんだ反対側の方に
それがおいしい店があったけど。なんていう店だったかなー。
また食べてみたいナー（店主いわく、新鮮だとうまい）
0011名無しさん
NGNGが言ってるのは、そういう「値段の割に安い」とかじゃなくて
「本当に美味い」店を探してるんじゃない？
私のオススメは四谷のしんみち通りにある「今井屋本店」。
もう、この世の焼き鳥でこんなに美味いものがあるのか！？
と倒れそうになった。中でも1人1本限定のレバーは激ウマ。
でも1本400円くらいするので、1人1万円くらいは軽くかかる。
でもでも行く価値あるぞ！
0012名無しさん
NGNG0013名無しさん
NGNG知らないけど。
0014モルガゼフ
NGNG0015＞１２
NGNG0016>12
NGNG0017北千住の
NGNG鳥団子がとくにうまい。つくねではない。
肉のつぶつぶ感が、もう、なんつーか。ねえ。
予算は5000円〜って感じかなあ。
自腹で食べたことないのでよくわかりませんが。
0018名無しさん
NGNG0019名無しさん
NGNG何故あんなに安いのにあそこまでうまいのか・・・・？
0020名無しさん
NGNG0021名無しさん
NGNG炭火風味の御飯＆タレが食欲誘います。
あんな美味しい御弁当食べたことない！
池袋近辺の人、必食っす！
0022tycoon
NGNG見つけたら読んでみてください。すごい本ですよ。
あなたがのんべいで焼き鳥とか、もつ焼き好きなら
バイブルになるはず。18さんの秋田屋も紹介されてました
ので行ってきました。つくねみたいなのおいしかったな〜。
0023１です
NGNG母屋、行ったことあります。美味しいですよね。日本酒も
焼き鳥に合わせておいてるとこがまた…。
「下町酒場巡礼」探してみます！ 引き続き情報、お願いしまーす！
0024名無しさん
NGNGランチ２〜３回食った事あるけど、本当にウマイ！
けど夜は混んでて入れた事ないんですよ。
行った事ある人うらやましい〜。
0025名無しさん
NGNG名前忘れちゃったけど、おいしかった。
焼き鳥だけじゃなくて、鳥料理屋って感じだったけど。
0026名無しさん
NGNG他にも季節に合わせて天ぷら・鍋物・刺身などのメニューが
あって、素人判断ですが、どの料理もずいぶん良い材料を
使っているみたいです。何を頼んでもガッカリさせられた
ことがありません。ちょっとお値段は張りますので（知人と
二人で１万〜1万5千円くらい？）そう頻繁には行けないん
ですけど(^^;)。
基本的にはお酒飲みのお客さんが多い店のようです。お酒より
料理重視の私達が珍しいみたいで、すっかり顔を覚えられて
しまいました。
0027名無しさん
NGNG今日は池袋に行こうといま、心に決めました。
0028名無し
NGNG焼き鳥もうまいのかな？
夜の部経験者の感想求む．
0029名無し
NGNG0030名無し
NGNG地鶏焼専門店「バードランド」の焼き鳥が
最高だと思います。予算はお酒無しで一人
６千円位から〜（プラス酒代）。
ただ、そこの主人が自信過剰なのが鼻に付きますが・・・。
0031ししょ
NGNG焼き鳥も美味しかったけど、軍鶏雑炊が旨かった〜
0032新橋の
NGNGでも並ぶの大変。
0033やっぱ
NGNG0034名無しさん
NGNGなんか、ぼそぼそしてうまくない。
でもうちの近所にある支店のはおいしいです！
0035名無しさん
NGNGあの値段を出すなら四谷の今井屋本店の方がはるかにハルカに
美味しい！ バートランドはウンチクタラタラだし、
値段にあった味じゃない。そりゃ、1本90円の店よりは
美味しいけど、1本400円もとれば当たり前だよー！
もう2度と行かん！と思った。
それより阿佐ヶ谷なら駅前の「鳥よし」の方が安くて美味しい
です。1本150円くらい。日本酒も焼き鳥にあうお酒置いてるし！
0036名無しさん
NGNGでも駅から10分くらい歩くんだよねー。
0037＞２８
NGNGただし、2本で1千円以上なりぃー。
鳥鍋がおすすめです。
0038＞３７
NGNG単品にくらべてかなりお徳ですよ。
0039名無しさん
NGNGあれにはガッカリ。
0040＞３９さん
NGNG0041不親切・焼き鳥フリーク
NGNG「バードランド」は、はやくつぶれていただきたい店リストに入れています。
あんな値段で自慢できる内容とはほど遠い。
阿佐ヶ谷「鳥よし」・・・ウマイ店ではない。普通の店。
馬場「鳥やす」「双葉」・・・人間の食い物ではない。
嗚呼、ウマイ焼き鳥屋のなんと少ないことよ。
鳥系なら、
高くてもよいなら渋谷「○福」、
安くて上品、渋谷「○菜」。
モツ系
新宿「Ｓもと」。
ちなみに看板など出ていません。
0042＞41
NGNG文章がとてつもなくイヤミなんだよ！さっさと出ていけ！
0043名無しさん
NGNG恵比寿の今井屋。
＞2/6（金）恵比寿で究極の焼鳥屋を見つけた。名前は"今井屋"。
＞行ってない人は絶対行った方がいい。本物の味が楽しめる。
＞今まで食べた焼き鳥では多分一番おいしいだろう。
＞印象に残ったのは、はつとレバーだ。今まで食べたものは
＞ナンだったんだろうと思えてくる。ネタがとても新鮮で
＞日本一高い値で仕入れるらしい。JR恵比寿駅西口から歩いて
＞5分ぐらい。
＞ えびす 今井屋本店
＞ 営業時間 17：00〜ラストオーダー1：00（月〜土）
＞ 17：00〜ラストオーダー3：00（金）
＞ 東京都渋谷区恵比寿西1-7-11-1Ｆ
＞ TEL 03（5456）0255
＞ FAX 03（5456）0605
てな日記がどこぞに落ちていた。
すんごいうまかったぞん。でもちょっと高いね。
地方の銘酒も豊富。30種類以上ある。
004439
NGNG掃除や手入れが簡単なので使っている店が多いんですが、
焼いた肉がバサバサになるという欠点があります。
炭火とまでは行かなくても、せめて下からのあぶり焼きにするだけでも
かなり味はよくなるんですが・・・。
0045塩焼きです。
NGNG手羽とももはかなり大きくかわった焼き鳥が食べれます。
美味しいです。
有名ですが紹介しておきます。
0046>17
NGNG0047名無しさん
NGNGかなりいいです。
0048名無しさん
NGNG0049鶏肉の野望
NGNG-------
渋谷に、のんべい横丁というせせこましい飲屋街がある。
戦後すぐに建てられもので、当初はちょいの間だったという。
ちょいの間、もしくはちょんの間ともいうが、いわゆる赤線の
ことで、そういわれると、そんな感じの造りだと思える。しか
し、その後の赤線廃止にともない、飲屋街へと衣替えをして今
に至るというわけだ。
そののんべい横丁に、40軒もの飲み屋がひしめいていて、それ
ぞれがコアな常連客を抱えている。中でも、焼鳥屋においしい
店が多く、鳥福（とりふく）と鳥重（とりしげ）という同業者（転載者注・・・前者は高いぞ。後者はあんまり・・・）
にもその名が轟く有名店があり、予約しないと入ることができ
ない。
つづく
0050鶏肉の野望
NGNG前から、一度は食べてみたいと思っていたが、わざわざ予約す
るのが面倒で、気がついたら１年以上も経ってしまった。そん
な話を行きつけの小料理屋でしていたら、鳥福や鳥重よりもい
い店があるという。その名を『○○○』といい、予約するほど
込んでいるわけではないが、なかなか客筋もよく、良心的な価
格でいいものを出してくれるという。焼き鳥という食べ物は焼
いているにおいに、ついついつられて暖簾をくぐってしまう、
という性質の食べ物であって、あらかじめ今日は焼き鳥だ、な
んて思い詰めるものでもない。したがって予約なんてナンセン
スだと思っていた。
だから○○○の話を聞いて、そのそばから食べたくなり、残り
の日本酒を一気に飲み干して席を立った。
そして、初めて『○○○』の暖簾をくぐった。○○○と看板に書いてあるのだが、
あまりにも崩れた行書体のため、それまで読めなかっただけで、
その店の存在は知っていた。
○なんとか、と内心思っていた。
つづく
0051鶏肉の野望
NGNG一応物書きなので、読めなくて恥ずかしいと思っていたが、○
○○と分かった今でも、やっぱり読めない。読めなかったおか
げで、来店するのが遅れたのも事実である。店の主人に聞くの
は職業上ためらわれたのだ。主人、いい書だね、○○○ってい
うんだね、くらいのことを言ってやりたいじゃないか。
店に入ると、品のいい職人気質の、だが比較的若い主人が炭火
で鶏肉を淡々と焼いていた。その焼き上がってゆくものを見る
だけで、美味であることが分かる何ともいいタネであった。炭
も良質のきめの細かい備長炭である。二つをはち合わせたら、
きっとキンキンと高く澄んだ音を奏でるだろう。一本一本、串
に刺された鶏肉を愛でるように、大切に焼き上げてゆく。その
心遣いに、主人の矜持とこだわりが宿っているようで、今か今
かと待ちかまえる心持ちになってくる。
やがて、注文したものが焼き上がる。火の通った順番に、皿の
上に盛られてゆく。盛られてゆく順番に、それらを口に運ぶ。
その一連の動作がおいしく、たのしい作業である。
俺は味にうるさい男だぜ。つまんないもの出したらタダじゃお
かねえ！などという暖簾をくぐる前のツッパリは、今やこれし
きもない。ただ美味なるものを味わってゆく、という至福の時
が流れるばかりだ。
そんな至福の時の中で、なんだか主人にやられっぱなしの自分
を感じてくる。感心しているばかりでなく、何とか一矢報いた
い。せめてここは、ひとついい酒でも注文して、ほう、と言わ
せたいと思い、右側の壁に貼られた日本酒の銘が記された短冊
を見る。少しくらいはデキル奴と思わせたい。一つひとつ丹念
に見てゆくが、何一つ知らない。この主人が吟味したものだか
ら、きっといい酒なのだろうが、恥ずかしいことに何も知らな
い。
つづく
0052鶏肉の野望
NGNGこういった場合、つまりメニューに食べたいものや飲みた
い酒がないとき、私は自分の好みを告げることにしている。
必殺、マイメニュー攻撃である。カレー屋でもないのにカレー
はできないか、というくらいは私にとっては、た易いことだ。
だが、いつも飲んでいる日本酒を告げることができない。もし
かしたら、酒にうるさい人から見たらせせら笑うような酒かも
知れぬ。いつも美味いと思っていた酒が駄酒であることがばれ
たらことだ。それまでの私の人生が否定されるぢゃないか…。
しかたなく、私は梅サワーをたのんでしまった。
弱いふり作戦である。私は右も左も分かりません戦法である。
味噌っカスなら、相手も本気にはならない。そこに隙が生まれ
る。なまじ知ったかぶるよりも、この方が賢明であろう。今度
行くときまでに調べておく。すると、おっ、上達したな、と思
ってくれるはずだ。短期間でこれほどの上達ぶりを見せれば、
主人は私の末恐ろしい隠れた才能を褒めてくれるだろう。そし
て、若いのにものが分かっているな、と評価してくるかも知れ
ない。そしたら、そのうち、これはね、○○さんに食べてもら
おうと思ってとって置いたんだよ、という常連でもありつけな
いような、すんごい部分の肉を焼いてくれるかも知れない。
梅サワーを飲み、焼き鳥を食べながらニタニタと笑みがこぼれ
る。真の戦いはこれからだ。今日は長っ尻は無用。やおら立ち
上がり、勘定を払い（思ったより安い）店をあとにする。
完璧だ。
主人もなかなか粋な男だと思ってくれたはずだ。次が本当の勝
負なのだ。そのとき、○○さん、私はあなたを侮っていたと、
一本くらいおまけしてくれるだろう。ふふふふふ。
私の野望は、鶏肉（鳥）のごとく、ひたすら大空へと舞い上が
ってゆくのだった。
終わり
0053やっぱり
NGNG0054名無しさん＠そうだ選挙にいこう
NGNG焼き鳥がおいしくて（タレ）
邪道と言われそうですが
カクテルがおいしいとこってないですか？
0055名無しさん＠１周年
NGNGあれの食う時期というか、おかわりしてもいいもんかとか、つまんねえけど
迷うのだが。
0056名無しさん＠１周年
NGNG同じように家で作っても美味くないんだな。
0057名無しさん＠１周年
NGNG流水でさらしてください。
栄養素は多少ぬけちゃいますが、
甘みが出て、焼き鳥屋のあのキャベツに近くなります。
某所のお店はまる一晩さらすんだよと言ってました。
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