横浜中華街で点心or北京ダックの美味しい店
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0001がぶりんちょ
NGNGみなさんの実際食べに行った感想＆意見聞かせてください
0002カリスマ無色
NGNGとりあえず、陽州酒家に行ってみれば？
２人で食えば安上がりだし。
っても、皮より俺はスープの方が美味いと思った。
あと、点心は美味しいとこかなり限られてるから、
注意する様に。。。[^v^]/
0003満珍楼とかへい珍楼駄目？
NGNG0004名無しさん
NGNGなにやら、中国で量産が始まった模様。
0005株屋
NGNG北京の高級と言われる全聚徳だっけ？の店でもフルコース食ったっ
て日本円で一人千円いかないです。物価の差を考慮しても日本は高
すぎる。
駐在員達は日本からの客に値段隠して接待に使うんだよね。日本人
は北京ダックは高いと信じてるから、感激するんだ。
ワシもそのクチで、北京所長に忠誠を誓ってしまった（泣）。
本題とズレてスマン
0006>5
NGNGだってアヒルでしょ？。しかも食べるの皮だけでしょ？。なんであんなに
高いのかが、不思議だった。
まあ、北京ダックは高い、という固定観念を日本人に植え付けた昔の華僑の
商才なのかねえ。なんか納得できんがなあ。
0007名無しさん
NGNGで食べるのよ。
0008株屋
NGNG水さして悪いが、肉は別にうまくないよ。
ついでに６さんにも言うと、皮だけ食べるわけでもないんだな。
コース料理だと骨から採ったスープやら肉も一緒に出てくる。
で、最後に皮が出てきて、マントウに包んだりテンメンジャン
付けたりして食う。要するにダックを丸ごと食うんだな。
同席の中国人達は
「肉食べちゃうと後で皮が出てくるまでにお腹イッパイになっ
ちゃうから、肉は少しでいい」
と言ってたなぁ。ワシも肉は美味いとは思わなかった。
一人用の定食としてダックを半分にして肉とか皮とか食べる
「バンジー」だったかな？というのがある。当然、めちゃく
ちゃ安い。半分とはいえワシには食い切れないが。
日本で注文すると春巻状に包まれたモノだけが出てくるケース
が多いので、ワシも以前は皮以外は食わないと思ってた。
まぁ、どっちにしろ皮も肉もそんなに美味いものとは思わないが。
0009北京ダックのみなさまへ
NGNG昔、中国で北京ダックを食べたとき、一番上客があひるの目玉を
食べる権利がある、一番おいしいところだから、と中国通の
おじさんに言われて、子供だったけれど、試しに食べさせて
もらったんですが、これって本当ですか？？
ずっと信じてきたのですが、ちょっと不安。鯛のかぶと煮の
目玉ならわかるけれど、本当に小さい目玉だったし、味も
なかったので。
0010名無しさん＠１周年
NGNG地鶏チキンの丸焼き買った方が良い。
0011名無しさん＠１周年
NGNG0012名無しさん＠１周年
NGNGブツ切りになって出てきました。確かに肉はあまり美味しくない。
（お腹いっぱいだった、っていうのもあるけど）
バンコクで食べた時は、肉は野菜といっしょにいためて、
ホネはスープで出てきた。これがいままで食べた北京ダックの中で
一番うまかった。
美味い店で食べれば美味いに賛成。
中華街で美味い店、私も知りたいです。すみません。
0013>６
NGNG同感です。
北京の話になってすみませんが、９９年１１月に行ったら全聚徳本店は、
２人用セットメニュー（１３５元＝約２０２５円）がなくなって、お得感がなくなりました。
おすすめは北京に何件かある「便宜坊」で、１人５０元（約７５０円）で
ダック、ダックのガラでとったスープ（これがオイシイ）、その他のおかず一品で、おいしくておなかいっぱいになれます。
中華街の安くておいしいダックの店、あったら是非行きたいです。
0014名無しさん＠１周年
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