ここのスコーンは旨い!
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0020なな隊長
NGNG英国皇室御用達で、英国でも一部の高級店しか入荷せず、
海外に輸出しているのは、日本のみです。
松屋にショップとティーサロンが入ってます。西武には
スコーンやパンのコーナーがあります。
買ってきて、アルミにくるんでトーースターで焼くと
周りはさくさく、中はしっとりいい香り
アールグレイ味も最高においしいです。
次のおすすめは、フォートナムメイソンやブルックボンドの
冷凍輸入スコーンでしょう。ブルックは、クリームなども本場デボン地方の
クローテッドを輸入しています。フォートナムはお菓子っぽい口ざわりです。
さくさくしています。
本来、英国のおやつというか、おにぎりというか、腹ごなしのための
ものですから、ジャムだけではなくて、チーズやキューカンバー、シブレット
などいろいろなものをのせていただくそうです。
最近はやりで、いろいろな店が変形スコーンをだしていますが
はっきりいってよくわかりません。 バターをねじこんだ粉のよな
味がするスコーンもある。
英国式トラディショナルな正統派スコーンは、上にあげるもの
がおすすめです。
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