最近、ロオジエ・アピシウス・福臨門と高級店を立て続けに訪れた。
なんか伯林小僧みたいだが、一応全部自腹。
で、マネージャーやメートルの方々が異口同音におっしゃったのは
近頃「審査員」気取りのお客が増えたとの嘆き。
某マネージャー氏曰く

「料理を評価なさるなら『白紙』の状態でお出で願いたい。
先入観念は捨てて、純粋に料理を楽しんで頂きたい。」

私が東レスの概略を説明して、
いやあ、こちらなんか常にランキング上位だからいいですねと
水を向けると、オフレコですよとおっしゃりつつ

「良きにつけ悪しきにつけ、先入観念お持ちだと困る。
悪く書かれていれば、そのアラを確認なさろうとするし
良く書かれていても、その真偽のほどを検証なさるだろう。
頭でっかちだと、私達もやりにくいです。」

いやあ、そんなにいやなら掲載の「削除依頼」出せますよと言ったら
その折はお願いします、って苦笑なさってた。

グランドメゾンの削除依頼、頼まれたらどうしませう。