とはいえ、過去に行って最初の秋にたわわな稲穂が実るわけじゃない。
今ある麦も米も何十世代もかけて収量を増す方向で改良された品種だからね。
農耕スタート時の田畑は、特定の種類の雑草が固まって生えているだけにしか見えまい。
だが、まず将来米や麦になる草を雑草の中から選びだすのには、植物学者の眼が必要だろうな。