＞データを中央集権的に管理すれば、漏洩する危険性を下げられますね。

漏洩させるのは人間だからどこにあろうと漏れるときは漏れる。
だから、「漏れても理解できないデータにする」っていう方法が編み出されてきてる。
データをばらばらにして分散管理するとかね。