それとこれがメインなんだが人件費を浮かす
経営効率の点だな

調理や配膳といった人的作業のシーケンス化だが、
お客のオーダーした面の量や具の種類はプレバブというか
事前に工場で中身を計量してＩＣタグを付けた容器にいれといて
配達員（こいつの自動化は後に置いといて）が自販機と同じく補充し
売れずに賞味期限が切れたら自動廃棄って形でいいだろう
また来客数や注文量に応じて麺を茹でる湯の温度が変わるので
（大量投入すれば湯が冷める）これをその程度に応じて
ゆで時間を長めに取るか、別の熱源を投入するかといった判断の問題
これらはロケーションや時間（昼飯時とか）に応じてある程度
パターンができるのでシステム改良を自身でやるマネジメントプログラム
の開発もいるな