現時点で一番経費がかかるのは、
収穫から出荷にかけての人件費と梱包費と運賃である。

その点で>>486の言う、
「生えてる野菜にそのまま噛り付け！」
という意見はあながち間違いではないかもしれない。

ただし現実的ではない。