「石油が自給できないから食糧も自給しなくてイイ!」
というのは間違い。

石油が入らなくなると
確かに冬にキュウリを食うことはできなくなるだろうが、
夏にコメやイモがつくれなくなるわけじゃないんだから。
(2〜4割くらいは収量とかが下がるかもしれないけど)