「ベクトルの流れ」だな、うまく言えないけど。
空間の座標そのものに、どっちがSでどっちがNかという一種のパラメータが設定されているんだよ。
そのSとNの向きの流れをを線でつないで、視覚的にわかりやすいように表現したものが「磁力線」。