高層建築で農業やるなら、光合成のためのエネルギー源として
効率の良い核融合発電が出来るのを待つしかない？
それで各階で安く照明を使い、床面積20km×20kmの100階建てビルを10個立てて
中で作物栽培とか（適当計算したら、日本の面積より総床面積が広くなった）
日本の食糧供給安定を妬む人たちが飛行機で突っ込んで来るか？

たんぱく質の供給源なら、乳牛が飼料に対するエネルギー効率が50%、卵も同じくらい、
と本で読んだ。