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から揚げをおいしくする新技術

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0001オーバーテクナナシーNGNG
（゜д゜）激しく募集中
0002オーバーテクナナシーNGNG
なんだっけ、揚げる前につゆだったかなんだかをつけるんだよ。
0003sageでやれNGNG
それよりコショウを振り掛けてころもをつける
0004オーバーテクナナシーNGNG
やはり材料の改良しかないだろう。
0005オーバーテクナナシーNGNG
以前、世界史板では空age厨房に取り憑かれたスレは
常に板の上位に有るという理由で、連絡スレとして使ってた。
0006かおるNGNG
高圧の圧力釜であげると、低い温度で短時間で調理できると聞いたけど。
未来的調理、きぼーん。
0007いぷしろんNGNG
もみもみせよ。
0008オーバーテクナナシーNGNG
うちでは小麦粉と片栗粉をミックスしたころもです。
ふんわり、かつサックリ。
0009オーバーテクナナシーNGNG
油が多いものの唐揚は、
ころもをつけた状態でオーブントースターで焼くと良い。
0010オーバーテクナナシーNGNG
未来の激ｳﾏｰ鶏肉、ジンジャーチキンでから揚げに革命が！
0011オーバーテクナナシーNGNG
>>10それって鶏肉の生姜焼？
0012オーバーテクナナシーNGNG
>6
ケンタッキーで実用化されてるぞ。
あの程度だ。
0013オーバーテクナナシーNGNG
揚げる油を一昼夜満月の光にあてると優しい味になります。
お試しあれ。
0014オーバーテクナナシーNGNG
唐揚げの延長でチキン南蛮はイイ
これって南九州以外の人も食べるの？
0015オーバーテクナナシーNGNG
ほ○ほ○弁当でよくたべますよ。
0016オーバーテクナナシーNGNG
唐揚げより、とり天が最高だと思う。
0017オーバーテクナナシーNGNG
ほ○かほか亭チキン南蛮弁当は北九州にもあった。

とり天は美味いね。

ほ○かほか亭とり天弁当なんてのもあるよ。
0018オーバーテクナナシーNGNG
そんな事より>>13よ
聞いてくれ
一昼夜満月の光にって何だ？
無理に決まっ㌧だろグワ！
0019オーバーテクナナシーNGNG
>18
飛行機に乗せて地球と同じ速度で西向きに飛ぶに決まってんだRO!
0020↑NGNG
そんなﾏｼﾞになるな
0021オーバーテクナナシーNGNG
>19
白夜を利用した方が楽かと思われ。
0022オーバーテクナナシーNGNG
白夜って、太陽が沈まない現象じゃないのか？
・・・あ、そのときの逆の半球にいればいいのか
0023オーバーテクナナシーNGNG
俺が作りに行ってやるよ。うまいぜ。
0024↑まあ素敵NGNG
材料もそちらさんが用意して下さるの？
0025オーバーテクナナシーNGNG
（・∀・）肉骨粉を衣にまぜると美味しさが増すよ（w
0026オーバーテクナナシーNGNG
>21
間違いなく凍りつくぞ(w
0027オーバーテクナナシーNGNG
>>26
肉の旨みを引き出すために、わざと肉を冷凍させて
細胞膜を壊すという技法も存在する。

そのあたりが鍵だな(w
0028オーバーテクナナシーNGNG
鉄鍋のジャンかよ。
0029オーバーテクナナシーNGNG
>28
あれはタマネギだ。
肉の組織分解で思い出したが、パパイヤの蛋白分解酵素をから揚げ粉に加えて
肉を柔らかくするという技術は実用化されてるね。ていうかかなり普及してる。
0030これぞ未来流！NGNG
鳥を絞めた直後に人工心臓に繋いで血抜きと同時にタレを循環させる
組織の隅々まで旨味成分が浸透してグー！？
0031マジレスNGNG
揚げる前に水の中で鶏肉をもむと、
浸透圧で水が沁みこんで肉が柔らかくなる。
それを揚げるとジューシーな歯ざわりになるよ。

――でも、こういう話題は料理板に行って欲しいな。
0032オーバーテクナナシーNGNG
　
0033オーバーテクナナシーNGNG
>32　mail欄が予想通りだったので苦笑。

苦笑しつつ、思いついたのでマジレスしてみる。
から揚げの要諦は、内部の肉にゆっくり火を通してジューシーさを保ちつつ、
表面は高温の油でからっと揚げること。
たとえば電子レンジを使うとこの逆になってしまうわけだが、
加熱方法という観点から新しいアイデアはないだろうか？
0034オーバーテクナナシーNGNG
唐揚げ粉を鶏肉以外の物にまぶして揚げると判るけど、
「鶏唐揚げの味」って実は半分以上唐揚げ粉の味。
市販の唐揚げ粉の代わりに砕いたうまい棒をまぶしても美味い、
という投稿を料理板かＢ級グルメ板で見たことあるけど、
わたし自身は試したことは無い。
0035オーバーテクナナシーNGNG
「伊藤家の食卓」みたいな題名…
0036オーバーテクナナシーNGNG
細かいツッコミだけど、
伊東家ね。
0037オーバーテクナナシーNGNG
味醂醤油に生姜汁とパイナップルジュースを入れた漬け汁
に冷凍鶏肉を30分漬け、揉み、揚げる。
…普通とｵﾓﾃいた僕の調理法は面妖しいのかしらん？
0038オーバーテクナナシーNGNG
>37
うちはﾊﾟｲﾅﾌﾟﾙｼﾞｭｰｽを入れない代わりに料理酒
0039かおるNGNG
さつまいもとかは、ゆでてる間に酵素の働きで甘くなるそうだ。
牛肉は、冷蔵庫で寝かせて旨みが増すのを待つ。
鶏肉も内部から変質させて美味くする手もあるかも。
0040オーバーテクナナシーNGNG
カズ、三浦カズ。
0041ageNGNG
0042ageNGNG
>>41
どうだ？漏れの「からあげ」はうまいか？
0043オーバーテクナナシーNGNG
>42
どこが新技術なの？
空ageネタは>>5以外には工夫がないが…。
0044オーバーテクナナシーNGNG
から揚げを冷蔵庫に収め、呪文を唱えてから美味しく食べられます。
呪文を唱えた人以外が食べると効果がないので注意してね。

呪文は「レアナクシイオ」で、繰り返し２4時間唱えてください。
0045オーバーテクナナシーNGNG
未来でも手料理が一番という事ですね？
0046オーバーテクナナシー NGNG
食糧難になるから、何でも美味くなるぞ！
0047オーバーテクナナシーNGNG
むしろ、唐揚げに最適化された肉の開発という視点はどうよ。
品種改良進めて、揚げ物向きの鶏や、ダシ用の鶏やら。
0048オーバーテクナナシーNGNG
おまえら皆んなバカ！？

２度揚げすんだよ！？それだけ。

詳しくいうと１片を２５ｇ前後にそろえ、３分ほど揚げ、３分後（油から出して）に２分揚げる。
これでバッチリ！！　NHKの試してガッテンでやってたぞ！？
0049かおるNGNG
＞４８とんかつで2度揚げの技術があると聞いた。温度の違う二つの油で
　　　あげるのだが、詳細は忘れた。内部への熱の浸透のためと思われ。
0050オーバーテクナナシーNGNG
低温でじっくり揚げ中まで火を通してから、高温で表面をパリッとさせる。
これは揚げ物の基本。
>33にも書いたんだが、これをテクノロジーで一発処理する方法はないか？
0051オーバーテクナナシーNGNG
テクノロジーとは言い難いが
今の冷食なんて皆自動的にから揚げを作ってるんだろ
ハネ取り以外。
0052オーバーテクナナシーNGNG
>>48の方法だと、焦げたり、生だったりしないハズ。
0053オーバーテクナナシーNGNG
腹へってきた。
なんだかから揚げが食いてー
のはなぜだ
0054オーバーテクナナシーNGNG
良ｽﾚage
誰か>50に答えてくれ。
0055出張あさはかマンNGNG
>>50
油の鍋を深くして、特ニ上部ヲ強火デ加熱！
から揚げするオブジェクトは下側の比較的冷たい層から入れる！
業務用ならできそう。
0056オーバーテクナナシーNGNG
油で満たした中空のパイプを何本か接続。パイプ間は断熱材で仕切る。
網か何かで作ったコンベアに、肉を挟んで循環。最初に通過するパイプは高温油、次は低温・・・

パイプの間のつなぎが問題か・・・
0057 ◆p46ErwDo NGNG
>>50
真空にして油の沸点を低くし、低い温度でじっくり揚げたあと
>>6の方法で揚げるってのはどうよ？
0058オーバーテクナナシーNGNG
ふーむ
0059オーバーテクナナシーNGNG
ぞぬ
0060オーバーテクナナシーNGNG
うわぁ。えらいもんが上がってきたな。
0061zaNGNG
これはどうですか？
http://www.media-0.com/www/smile/jpm.html
0062オーバーテクナナシーNGNG
>低温でじっくり揚げ中まで火を通してから、高温で表面をパリッとさせる。
>これは揚げ物の基本。

テクノロジーもなにも、「２度揚げ」すりゃいいんだよ

１度目は低温で、中まで火が通るちょっと前に取り出す、
しばらくほっとくと余熱で火が中まで通る、
２度目は高音でほんの数十秒だけ上げる
0063オーバーテクナナシーNGNG
>62
だから二度揚げはさんざんきしゅつだってば。
>>50を引用したなら、その前後も読めばいいのに。
0064オーバーテクナナシーNGNG
このスレ、なんかみょーに記憶に残ってる。

なんかで紹介されたっけ？

とぼけた>>1も良し。

でも、どこが未来技術？
0065オーバーテクナナシーNGNG
外国産だけど日本産だと思って食べればうまいかもよ。
技術的にはラベルの交換だね。
0066オーバーテクナナシーNGNG
鶏は無農薬の栄養をたっぷり与えて、よく運動させる。
肉には小麦で包むように衣をつける、穴があると肉汁が逃げるので気をつける。
無農薬の油で揚げる。
裸にエプロンの萌える女の子が料理を出す。

これだけで十分うまそう。技術的には女の子の萌える演技。
0067オーバーテクナナシーNGNG
太陽に住む。
0068オーバーテクナナシーNGNG
>65
> 外国産だけど日本産だと思って食べればうまいかもよ。
> 技術的にはラベルの交換だね。
最近流行ってるね。さすが21世紀って感じだね。
0069オーバーテクナナシーNGNG
マイクロ波を当てながら、高温であげるというのは、どう？
水分が加熱されながら、ころもがカラッとあがる。
電子レンジの中に、ヒーターをつけて、揚げながらチンするみたいなことに
なるけど、危険だろうか？
0070オーバーテクナナシーNGNG
既出だけど詳しくはここ。
未来技術じゃないけれど。
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2001q2/20010606.html
ガッテンして頂けましたでしょうか？
0071オーバーテクナナシーNGNG
好きな人に作ってもらう。
0072オーバーテクナナシーNGNG
おなかをへらす
0073こてはんNGNG
いや、えらいスレが上がってきたね。

でも、この、間抜けな１の顔が好きだし、とぼけたネタふりも好き。
0074オーバーテクナナシーNGNG
うちも小麦粉と片栗粉のハイブリッド
0075紙魚NGNG
あのね、シナモンシュガーちょと入れるとおいしいですよ
0076オーバーテクナナシーNGNG
==2==C==H======================================================

　　　　　　　　　２ちゃんねるのお勧めな話題と
　　　　　ネットでの面白い出来事を配送したいと思ってます。。。
===============================読者数：102115人　発行日：2002/03/12
どもどもひろゆきですー。
いやぁ、DHCの裁判の報告のことなんですが、賢明な２ちゃんねらーなら既におわかりでしょうけど、またまたおいらってば、自分の都合の良い事を都合の良いように報告してしまったですー。。。
しかも今回は、得意の「言葉遊び」を最大限に駆使してしまいましたですー。。。
おいらってば、まだ２５歳の若者なわけですが、今からこんなに卑劣で陰湿な人間じゃ今後どうなってしまうのかちょっぴり不安な今日この頃ですー。。。

よく読んでもらえれば分かると思いますがDHCは、おいらの嘘の報告のように、書き込みの内容の真偽を問わず闇雲に「削除しろ」と言っている訳ではないのですー。。。
「DHC製品は2chに書かれているようなことはおきないから削除しろ」と主張しているのでありますー。
いやぁ、それにしても今度の裁判官はなかなか手強いですよー、、、
これまで「発信元は分からない」を餌に真偽の曖昧な無責任な書き込みを利用者にさせ、多くの企業の誹謗中傷を大衆の目に触れさせて商売にしてきたおいらに「だったら書き込みの内容が真実であることを証明してみろ」と言ってきたのですー。。。
でも言われてみれば確かにその通りかも知れませんねー、、、
真偽の曖昧な無責任な書き込みの削除依頼を傲慢に「偽りであることを証明してみろ」と突っぱねる前に、おいら自身が、真実であることを証明した上で公開するのが当然なのかも知れませんね。。。

ところで冒頭の
＞裁判所にもサンダルで行って、しかも遅刻するという日々になってしまったひろゆきです
というのは、おいらの憧れる「がさつで大胆な男」をアピールしたかったんですよー。。。
おいらのことを知っている人はみんな笑っていると思いますが、、、
本当に「がさつで大胆な男」はこんなことをメルマガで流したりしませんよね。。。

んじゃ！
0077オーバーテクナナシーNGNG
唐揚げが食べたいのであげ。
0078オーバーテクナナシーNGNG
揚げ
0079オーバーテクナナシーNGNG
核分裂連鎖反応でふっくら（パクリました）
0080オーバーテクナナシーNGNG
1週間かけてニンニク醤油を作りましょう。
ニンニク醤油に、パパイヤの細切れと、しょうが汁を加えて
軽くかき混ぜ、しばらくなじませておきます。鶏肉を30分ほどつけます。
衣は、片栗粉と小麦粉半々。ビニール袋に粉を入れて
鶏肉を放り込み袋を振ると、簡単にきれいに衣がつきます。
　油は最初は低めの温度で、菜箸を入れるとゆっくり泡が出るくらい。
ここで4～5分揚げたあと、いったん外に出しその間に油の温度を
上げます。菜箸をいれてすぐに勢いよく泡が出るくらいの温度に
なったら、再びから揚げを入れて、衣が褐色になったら出来上がり。
　そのままでも、レモンをかけるなどしてどうぞ。
0081オーバーテクナナシーNGNG
すれ違いだがシシャモを２度揚げしたら爆発してﾋﾞｸｰﾘ
0082オーバーテクナナシーNGNG
>>81
炸裂弾のように飛び散る卵…ヽ(´Д`；)ﾉ
0083オーバーテクナナシーNGNG
kara age
0084オーバーテクナナシーNGNG
とにもかくにも、んまい唐揚げが食いたいのだ。
巨人も９回ウラ２アウトから同点なのだ。
ビールもんまいし、手を握ってまっているのだ。
0085オーバーテクナナシー 02/08/26 22:30ID:thacQ9jC
3 ：偽かおりん祭り ◆nVm29jpc ：02/08/26 22:23
☆　　　　　　∴∴☆∴∵　　　　　　／
　　＼　　※∵☆☆★☆∵※
　　　　＊☆∴＊☆＊☆＊∴＊
　　　※∴＊ 。。｜ 。 。 ＊∴※* 　　　　　★新スレおめ！★　　　　　　　
　∴★☆＊＼ ノノノノ ／　 ☆＊∴
　∴★☆　　　 川*‘～‘)　　　 ＊☆※*
∴☆☆＊ 　⊂　　　 ⊃ °　★☆∵∴　　⌒★?
　∵★☆　／（ノヽ(⌒)＼ 　☆※　*
　∵☆☆°° °｜ 。 。 *☆☆∵
　　　※∵★°かおり ＊☆∵★　 ☆
　　　*...☆★☆＊☆＊☆★∵。
／　　　　 ※∵★∵※*　　　　 　＼ζ 　　
0086オーバーテクナナシー02/08/26 22:45ID:c5cAhF6b
1は日清の社員
0087馬鹿は馬鹿だけに馬鹿なのだ ◆zwyB544s 02/08/27 21:20ID:Zq58CeBF
冷凍無農薬餌良運動鶏＋揚前水中揉＋大蒜醤油＋料理酒＋ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙｼﾞｭｰｽ＋味醂＋生姜汁＋ﾊﾟﾊﾟｲﾔ＋ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰ＋漬置＋小麦粉＋片栗粉＋無農薬油＋二度揚＋裸ｴﾌﾟﾛﾝ萌女子料理出

で完璧、と(w
0088オーバーテクナナシー02/08/30 04:07ID:Lk0a23Jf
>>87
コーンスターチを忘れておるぞ
0089オーバーテクナナシー02/09/03 22:33ID:pcBBHDJS
週刊アスキー記念　からage
0090オーバーテクナナシー02/09/03 22:46ID:4CaRYTx1
おまいらも試せ！
空揚げをタルタルソースにつけて食べるとかなり旨い！
ほか亭ので試すと口から荷電粒子ビームが出る位美味だった。
0091オーバーテクナナシー02/09/07 20:14ID:xZvXSLC1
>>1はもみもみ～もみもみ～、だと思ってたから意表突かれた
0092山崎渉03/01/06 17:00ID:DkPRe2ys
（＾＾）　
0093オーバーテクナナシー03/01/10 23:44ID:+q2DkJd2
>>2
しかし、つゆをつけるといっても、食材を「つゆだく」状態にして油に入れると
油が四方に飛びはねてやけどするという危険を伴う、諸刃の剣。素人にはおすすめできない。
0094オーバーテクナナシー03/01/12 03:44ID:Gg33VWJQ
あげ
0095オーバーテクナナシー03/01/12 20:05ID:5BxBZeox
>>94には
”から揚げ”と書いて欲しいと思ったのは俺だけではあるまい（ｗ
0096山崎渉03/03/13 13:28ID:0gaF42m6
（＾＾）
0097山崎渉03/04/17 09:29ID:r+HRdvvH
（＾＾）
0098山崎渉03/04/20 04:42ID:g4OwFe96
　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
0099山崎渉03/05/21 22:46ID:dbrukGbb
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
0100山崎渉03/05/21 23:28ID:dbrukGbb
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
0101山崎渉03/05/28 15:02ID:AXfMwHph
　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉
0102山崎 渉03/07/15 12:56ID:NKfSp5AU

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣
0103オーバーテクナナシー03/08/01 03:25ID:TyA7c0Z6
テレビかなにかで検証してた方法。
タレの漬け込みすぎるとうまみがなくなるので最高でも１時間程度。
小麦粉と片栗粉はミックスするとよい。７：３ぐらいだったかな？
始めは１６５度から加熱し始め、１８０度で数分加熱する。
鍋は中華なべがベストらしい。
0104ぼるじょあ ◆yBEncckFOU 03/08/02 03:12ID:wdNNJJwr
　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ
0105山崎 渉03/08/15 18:48ID:ZVW+N8Ng
　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン
0106オーバーテクナナシー03/12/05 01:28ID:gc0dzMou
やまざきではないが、このスレは未来板から消してはならぬと思った。
0107オーバーテクナナシー03/12/05 01:56ID:PEzRGM6r
美味しんぼによると、ｽｯﾎﾟﾝのから揚げが究極のから揚げらしいな。
未来にはどんな食材使ったから揚げが登場するんだろ？
0108オーバーテクナナシー03/12/05 02:20ID:fU9UWWp1
揚げる前の水もみ、２度揚げは「ためしてガッテソ」で既出だが
衣を付ける際に冷凍したカプセル状のダシを肉の中に
埋め込むというのはどうだろうか？
0109オーバーテクナナシー03/12/05 03:19ID:2fOgPyM+
>>107
すっぽんの唐揚げは確かに、んまい。
まぁ、唐揚げに限らず鍋にしても雑炊もｶﾚｰに入れてもｼﾁｭｰに入れても
刺身も卵も美味いのだが。
0110オーバーテクナナシー03/12/05 03:35ID:HdmnietD
すっぽん食いて～！！
フグは食べた事あるけどすっぽんはまだないな～。
0111オーバーテクナナシー03/12/05 12:38ID:xuvj5+4S
ここでナノマシンの投入ですよ。未来技術版的に。
0112オーバーテクナナシー03/12/05 20:08ID:2fOgPyM+
>>110
群馬ではすっぽんを養殖していて、そこそこ安価で食えるぞ。長野に近い山の中。
0113オーバーテクナナシー03/12/05 23:14ID:HdmnietD
>>112
群馬遠いッス・・・だってオイラは博多っ子。
0114オーバーテクナナシー03/12/06 00:44ID:g6pIO9g+
いまこそカラ揚げに最も適した究極の人造食材
　
　　　　　　　【　ぞぬ　】

の可能性について考えてみましょう。
0115オーバーテクナナシー03/12/06 05:42ID:1JKDI339
あ、なんか今ちょっと
「てめ海棲哺乳類喰ってんじゃねえよ色付猿ども」
とかﾏｼﾞｷﾞﾚした糞毛唐の気持ちが解りましたよ？
0116オーバーテクナナシー03/12/07 00:36ID:2irAI/WL
にがりを入れると柔らかくなるってテレビで逝ってたYO
0117　03/12/16 19:47ID:WG8QAuWE
ちゃんと育てた鶏を使うと全然違うよー。
柔らかいとか味付けがとか、言う前に鶏本来の味を
追求したほうが吉。
調理法大した事無くても鶏が違うとビックリする旨さ。
（某漫画みたいでイヤだが）
0118オーバーテクナナシー03/12/16 20:19ID:5aH3cBhX
高温の油を吹き付ける
0119オーバーテクナナシー03/12/20 12:29ID:78OeJWwM
>>111
板違い
0120オーバーテクナナシー04/05/18 10:17ID:ZdaubldH
仮想空間を作ってから揚げで埋め尽くすしか無いな
0121オーバーテクナナシー04/05/18 11:00ID:FfYrxWU4
天ぷら　だったら
ためしてガッテン！で以前取り上げられてた
詳細は忘れたけど、確か
『２回揚げる』ことで実は『「揚げる」のではなく「蒸す」』事がミソ
だとかとか言ってたな


・・・とマジレスしてみるテスト
0122オーバーテクナナシー04/05/19 12:51ID:kR6UzvUl
未来技術板３大技術
・ナノテクノロジー
・仮想現実
・から揚げを美味しくする新技術
0123オーバーテクナナシー04/05/25 04:25ID:lfzN+gQ2
香田晋に頼む
0124オーバーテクナナシー04/08/31 19:07ID:CjBLzv4p
お米の粉、上新粉を小麦粉に混ぜるとウマイらしい。割合は知らん。
0125オーバーテクナナシー04/10/27 16:42:04ID:uwlQ9r6U
から揚げは、熱いうちに食べる。
大判焼き、あん巻きの、から　冷めると皮がカステラ状になる、冷めても
皮がぱりぱり状態にできないものか？
0126オーバーテクナナシー04/11/12 11:56:16ID:8oNp2Tk9
シャープのヘルシオでファイナルアンサー
0127オーバーテクナナシー2005/07/22(金) 01:37:12ID:OQag+TvN
>>126
マジ同意。シャープでヘルシオなんて完璧だよな。
0128オーバーテクナナシー2005/07/22(金) 01:38:13ID:9NkyntWl
>>126
まあそれしかないな
0129オーバーテクナナシー2005/07/22(金) 01:38:13ID:BU2Txjcm
>>127
ばーかばーか
0130オーバーテクナナシー2005/07/22(金) 01:38:27ID:HcRrBQdx
>>126
禿げ上がるほど同意
0131オーバーテクナナシー2005/07/22(金) 01:39:02ID:xvKLG+jW
>>126
なるほど
0132オーバーテクナナシー2005/07/22(金) 01:39:21ID:zgPYs0xX
>>126
大事なことだよね
0133オーバーテクナナシー2005/07/22(金) 01:39:27ID:4l60y7N9
>>126
同感
0134オーバーテクナナシー2005/07/22(金) 01:39:28ID:Zo7be2Nn
>>126
ソレダ！
0135オーバーテクナナシー2005/07/22(金) 01:39:50ID:L8VqEgo/
>>126
確かに！
0136オーバーテクナナシー2005/07/22(金) 01:40:04ID:g+qQvEDv
>>126 俺もそれ使ってるけどマジお勧めだよ!
0137オーバーテクナナシー2005/07/22(金) 01:40:26ID:p9Hg3VWz
>126
シャープでヘルシオって…全く同じ事考えてたよ
0138オーバーテクナナシー2005/07/22(金) 01:41:32ID:/cfwOsgC
そろそろかえるぞ
どっかのスレの最後の奴に同意するｗｗｗｗ
http://etc3.2ch.net/test/read.cgi/entrance/1121961719/

　　　　　　　以上、ラウンコの馬鹿どもの仕業でした

　　　 ｍ ｎ　_∩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∩_　ｎ ｍ
　　⊂二⌒　__）　　　　/＼＿＿_／ヽ　　　　　 　（　_⌒二⊃
　　　　　＼　＼　　　／''''''　　　'''''':::::::＼ 　　　　／ ／
　　　 　　　＼　＼　 |（●）,　　　､（●）､.:|　　／　／
　　　　　　　　＼　＼|　　 ,,ﾉ(､_, )ヽ､,,　.::::|／　 ／
　　　 　　　　　　＼　.|　　 ´ﾄｪｪｪｲ｀　.:::::::|　 ／ 　　　それが、ラウンコ精神
　　　　　　　　　　　＼＼　　|,ｒ-ｒ-|　.:::::／／ 　　　　http://etc3.2ch.net/entrance/
　　　 　　　　　　　　　＼｀ｰ｀ﾆﾆ´‐―´／
　　　　　　　　　　　　　/　・　　　　・　/
0139オーバーテクナナシー2005/07/22(金) 01:44:48ID:LnSuRM/q
>>126的を得ているな
0140aniotasan ◆42.195kmAM 2005/07/22(金) 18:09:57ID:5uY2z2nt
>>126

からあげの衣にｺﾞｷﾌﾞﾘの乾燥粉末を混ぜればいいと思うよ!!
0141オーバーテクナナシー2005/07/22(金) 19:21:06ID:WXrwtS77
>>126
ヘルシオってなに？
0142オーバーテクナナシー2005/07/23(土) 14:32:17ID:GmeeV0mA
>>139
「的を得る」なよ。

「的を射る」か、「当を得る」にしてくれ。
0143aniotasan ◆RtFjHNfLK6 2005/07/27(水) 16:57:17ID:HeF2jpBd
>>140
最悪・・・。
0144オーバーテクナナシー2005/08/11(木) 22:32:36ID:yUOppFRc
香田晋にモミモミしてもらう
0145オーバーテクナナシー2006/06/16(金) 11:23:51ID:wv+FPIgt
はじめまして。
沢がに?のから揚げって･･･。
どなたか美味しい調理法を教えて下さい(__；)
0146オーバーテクナナシー2006/06/16(金) 12:22:52ID:Ae25+EwX
２、３日綺麗な水の中で餌をやらずにおいといて
糞と泥を吐かせるのは常識だったな
0147オーバーテクナナシー2006/07/06(木) 17:10:42ID:jRcxVcHQ
がってん流を参考に、二度揚げするといいらしいですね。
0148オーバーテクナナシー2006/12/25(月) 23:14:40ID:gyzMeFvl
かあちゃんに作ってもらえ
0149オーバーテクナナシー2007/04/22(日) 11:24:11ID:yHpZN6mA
揚げずに唐揚げ
http://news.ameba.jp/2007/04/4325.php
0150オーバーテクナナシー2007/10/29(月) 00:52:55ID:Vbzw/hy7
>>140
手前で食え
そして市ね
0151オーバーテクナナシー2007/10/29(月) 00:58:28ID:xwvqOy8B
その人の遺伝子にあった、唐揚げ肉とテクニックで作る。
オーダーメイド医療の次は、オーダーメイド食材だ
0152オーバーテクナナシー2007/11/11(日) 04:44:48ID:F/0ad7tZ
沖縄のグルクンと、柘植野企画のマイタケのから揚げが食べたい。
要は素材が命なのですよ。
下手に工場おったてて自然をつぶすより、
何とかして維持・向上（受けました？）していくほうが先でしょう。
（サイボーグやロボットが飛んでいる中で、なんてほのぼのした板なんだ！）
0153オーバーテクナナシー2007/11/23(金) 00:41:18ID:Bd4uqw5k
牡蠣の唐揚げが食いたい。
0154オーバーテクナナシー2008/06/01(日) 23:54:49ID:DijzeSWP
シャープのヘルシオで作った、冷たくって皮パリパリの、たい焼き、おおばん焼き、どら焼き、
を食べてみたいでーす
どこかで売っていたら紹介してほすーい
0155オーバーテクナナシー2008/06/09(月) 10:38:25ID:ErAQpdF+
○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○
このﾚｽをみたあなたは･･･3日から7日に
ﾗｯｷｰなことが起きるでしょう｡片思いの人と両思いになったり
成績や順位が上ったりetc...でもこのﾚｽをｺﾋﾟﾍﾟして別々のｽﾚに
5個貼り付けてください｡貼り付けなかったら今あなたが1番起きて
ほしくないことが起きてしまうでしょう｡
ｺﾋﾟﾍﾟするかしないかはあなた次第...
○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○
0156オーバーテクナナシー2008/06/26(木) 13:14:02ID:8nwPbP/O
ちゃんと　ためしてガテン流を実践してます
１８０℃で１分３０秒あげて４分以上待ち１分またあげる
おどろくほど中がジューシーに出来ます（もちろん生ではないお）
とんかつ　とか他にも応用可能
大量に作る家庭では時間短縮にもなる
１分３０秒づつあげていって最後のがあげ終わったら
最初に戻って１分づつ揚げる
２度揚げの最大の難点は
パン粉の衣が落ちすぎる所
0157オーバーテクナナシー2008/07/22(火) 10:41:25ID:hCxtJDQS
から揚げの進化はとまらないぃぃぃ！！！！！！！！！！！
0158オーバーテクナナシー2008/09/09(火) 16:16:25ID:xU/dfVTO
＜
＜　 何だこのスレは！！！！！！！！！！！！！！！！
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0159オーバーテクナナシー2008/09/21(日) 16:22:11ID:sL4TeFXW
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0160オーバーテクナナシー2008/10/04(土) 01:05:26ID:13C+wnEh
から揚げ、うむぇぇぇーーーーーーーーー！！！！！
0161オーバーテクナナシー2008/10/26(日) 18:39:38ID:43yrdpL9
フライドチキンよりから揚げの方が好き
0162オーバーテクナナシー2008/11/09(日) 15:01:23ID:Dsb/fTrx
アッラーはやはり偉大なり

　　　 ∧∧
　　　(∀ﾟ　)
　 　 （　⊂）
￣￣￣c目￣￣＼
　　 ∧∧　 　　　　＼
＿ (ーﾟ　)　▽　　　 　＼
￣（┏┓）￣￣￣￣￣｜

こういう何気ない幸せな時間も全て
偉大なるアッラーのおかげだと感じる

アッラー、そしてアッラーの使徒、預言者ムハンマドは
偉大なり！！
0163オーバーテクナナシー2009/03/27(金) 14:58:13ID:pFXBiBoZ
から揚げ粉はマズイ
0164オーバーテクナナシー2009/03/27(金) 23:04:25ID:G9dxcqig
前ＤＳのお料理ナビに凝ってた時に唐揚げ自作してみたけど中々うまかったよ、俺の子供のころはゲーム機を料理に利用するなんて思いもしなかったから未来を感じた
0165オーバーテクナナシー2009/03/28(土) 22:14:42ID:plwyk/PQ
>>31
最後の一行に萌えた
0166オーバーテクナナシー2009/04/20(月) 12:19:50ID:WNfeth2l
時々さー同じ部分の肉を使った鳥唐でも
ものすごく臭い時とそうでない時があるんだけど
あれは何？血のにおいかなんか？店とかだとほぼにおいはしない。
0167オーバーテクナナシー2009/05/03(日) 07:18:53ID:VsxviJWz
揚げ
0168オーバーテクナナシー2009/06/18(木) 14:13:46ID:FwKo7mtc

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　 　 　 　　|::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|　　　　　Ｗ・チャーチルからも言っておきたい事がある。
　　　　　　,|:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|　　　　　このスレはいかに秀逸なネタふりでシベリア
　　 ,,_=＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝=_､　　送りにされるか、同志達を楽しく讃えるかを
　　　　￣ |i　　_　　　 ,　､ 　 　_　　　ﾐｌ￣　　　中心として、ソビエトおよび共産主義を
　　　　　　|l　　 　-＝''　ゞ=＝ ''　　 'ﾍ　　　　　パロディで楽しむネタスレである。
　　　　　　「ｌ　 ｰ=･- l　　l -・=-'　　　ｌ|
　　　　　　 ﾘゝ＿ 　 ﾉ　　 、　､..＿　 ﾘ
　　　　　　 |　　　,／ ヽー'　＼　　　,lJ
　　　　　　！　 　　,rー─-- ､　　　ﾉ
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0169オーバーテクナナシー2009/06/19(金) 23:27:53ID:qeLukMtI
卵をからめてからから揚げ粉を付けると冷えても美味しい。ただ、揚げるとき焦げやすいから注意。
0170オーバーテクナナシー2009/12/03(木) 18:54:12ID:n2A4+FkU
>44

それって某(名前でバレバレだが)加工食品会社の小学４年生魔法少女やよいちゃんのワザなのでは…
来年のカレンダーも早く欲しいぞ、営業さん持ってきてー
0171オーバーテクナナシー2009/12/08(火) 23:33:25ID:A+mZoShz
から揚げって下味をつけなければ
鳥の臭みを感じたりあじがしなかったりでおいしいもんじゃないよ
前の日の夜に下味をつけて次の日の晩飯にするとちょうどよい
0172美美美醜子2009/12/17(木) 18:56:57ID:uHA+tm9u
らきゃ
0173赤猿 ◆vi8VwFELTg 2009/12/23(水) 15:13:50ID:QQ4K9+ks
ご長寿スレカキコ
0174オーバーテクナナシー2009/12/23(水) 16:47:17ID:qyFX7yju
米
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