トップページex
36コメント13KB

お弁当のおかず

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001kakkou鳥NGNG
最近、働いている彼のためにお昼の弁当を作っているのですが、
いかんせんレパートリーが少ないもので、はやくもネタが尽き
かけてます。冷めてもまずくなりにくく、水っぽくないもの…
などと考えると、ますます範囲が狭まるし。
しかも、信じられないほど大量に食べる人なので、配分、分量とか
にもかなり気を使わなければならなくて…。

皆様は、お弁当にどんなものを作りますか?
また、どんなものを入れて欲しいと思いますか?
お答え、よろしくお願いいたします。
0002ICONGNG
たこウィンナーはいれてください
0003ICONGNG
たこウィンナーはいれてください
0004榎本ギャラガNGNG
肉類の中では鶏肉が一番、冷めた後の味の劣化少ないわいね。
鶏肉系のバリエーション増やすと良いンでなかろか。
この間レンジで酒蒸ししてみりんと醤油で軽く味付けした鶏胸肉を、
チーズと一緒にサンドイッチにしてみたら、存外旨かったギョ。

0005クランツNGNG
サンドイッチ、、
彼がけっこう食べる人なら、
1.豚肉と玉ねぎを生姜焼きにする
2.玉子焼き(薄塩味)をつくる
3.1と2をパンに乗せ、ケチャップをかけてはさむ
4.アルミホイルでくるむ(職場にレンジがあることを想定)

…オレ♂ですが、自炊はけっこう好きです。
というか、女性の書き込みが見当たらない。。


0006好きな女の作るものだったらNGNG

猫マンマでも構わん。もっともホントに
それだけだと困るが,1週間(5ないし6)食分
メニューを考えてローテーションにしてくれれば
それ以上は贅沢言いません。
0007生姜焼きNGNG
醒めても美味しい
0008花びら大名NGNG
ん〜。
御飯を、白御飯ではなくてチャーハンやドライカレーにすると
好評でしたね‥‥。おかずの品数も少なくて済むし。
最近のお弁当用の料理の本は本当にいろいろ載ってるし
弁当用の工夫もこらされてて、おもしろいですよ。
上手な手抜きのテクは普段にも使えるしね。
0009そうねNGNG
ちょっと味付けは濃い目のものを一品
(魚、肉、厚揚げなど煮こんだもの)
卵料理をローテンション組んで一品
緑色の物一品 て、感じ?
あとどんぶりもの風で(カツの卵とじなど)
男のひとって好きみたいね
0010ゆたんぽNGNG
鶏そぼろはおいしいよ
0011ICONGNG
うさぎのリンゴきぼー
0012ICONGNG
かにウィンナーでも可
0013kakkou鳥NGNG
うわあ!皆さんありがとう。これで向こう2週間はおかずに困らなくて
すみそうです。(でも、アイデアはまだまだ募集です。オリジナルの
美味しいものとかあったら教えてください。)
ていうか、読んでたらお腹空いてきました。遅いけどレッツ昼御飯!

>榎本ギャラガさん
電子レンジで酒蒸しとは、鶏肉と酒・醤油、みりんを入れた皿に
ラップをかけてチンすればいいのですか?

>クランツさん
うーむ、電子レンジはないんですよ…。
読んでて美味しそうですが、それ、冷めると味が落ちるものなんですか?

>ICOさん
タコウインナーとかにウインナーですね。了解…。
この間は、ウインナーのベーコン巻きを入れてみました。
それもアリですか?

きのうは、チキンライスの上に薄く焼いた卵焼きをのせ、ドライパセリ
をかけた「いんちきオムライス」を作りました。めちゃくちゃ好評でした。
だけど、おかずも含めて弁当箱2つ使っても足りないんですよ、量が…。
ご飯ものでこの有様だから、サンドイッチだともっと凄いことになりそうで
恐いです。
0014クランツNGNG
いえ、冷めてもオイシイです。
ただ喉につまるコトがあるのでご注意ください。。
あとパンはカリカリに焼いてくださいね、、

追記
簡単な酒のつまみ。
1.油揚げを準備
2.カツオブシ(パックの)、刻んだネギに
  醤油をかけてまぜる
3.…1に2を詰め込み(入れ過ぎ不可)、オーブンで
  表面にかるく焦げ目がつく程度に焼く

…速いですよ、これ。 
0015りゅーへーNGNG
>クランツさん
お!俺もそのおつまみ作りますですー
油揚げのサクサク感とねぎの香ばしさが良いですよね、日本酒で
やりますですー

お弁当としては、卵焼きにチーズを挟んで、コショウを
結構かけるといい感じですよ。チーズ臭さがコショウで消されて
その上チーズの濃厚さを卵焼きにプラスできますですー
それとお弁当の中にカップ皿とかでおかずを仕切り分けとか
していませんか?お皿のかわりに刻んだキャベツとかレタスとかで
隙間を埋めれば、彼氏さんも量が増えて満足できるかも?です。
やっていなかったら役に立たないですね、ごめんなさい。
0016榎本ギャラガNGNG
そうそう。
酒蒸しモドキ、だけどね。
電子レンジは何だかんだ言って便利ヨ。
ガス台埋まっていてもその最中にもう一品作れるし。
買うヨロシヨロヨロ。

0017ICONGNG
>kakkou鳥さん
>この間は、ウインナーのベーコン巻きを入れてみました。
>それもアリですか?
ありです
あすぱらベーコンも好ましいです


0018kakkou鳥NGNG
>クランツさん
今、自宅でやってみました。
ん〜、確かにこれは、お酒が欲しくなるかも…。

>りゅーへーさん
仕切りにキャベツ、ですか…。
グッドアイデアなんですけど、彼氏は野菜が嫌いで…。
もうホント、どうしようかと思うくらい偏食なんです。
でも、この機会に野菜を食べさせるという手もあるか。
どうもです。

>榎本ギャラガさん
大丈夫!自宅にはちゃんと電子レンジ、あります。
(解凍設定もできないような大昔のだけど)
忙しいときにはめっちゃ重宝ですよね。

>ICOさん
アスパラベーコン!!その手があったか。
野菜嫌いの彼でもおいしく食べてくれそうです!

職場に電子レンジが置いてあるような親切な会社もあるのですね。
ちょっとだけ、眼からウロコ。
0019オムライスNGNG
ケチャップご飯(ベーコンとタマネギとかの)を入れて、上にたまごやきをのせて、オムライス。仕上げにパセリ。かわいいですよ。
卵焼きで、味海苔と、チーズをはさむと、おいしい。
ナスの上にケチャップのせてちーずのせて、冷凍食品のちっちゃいハンバーグをレンジでチンしたのをつぶしてのせて、焼くとおいしい。

是非、卵焼きためしてね!感想待ってます。
0020kakkou鳥@郭公NGNG
>19さん
それのチキンピラフバージョンは、割とよくやります。
彼のお気に入りメニューの一つ。名付けて「インチキオムライス」。
ご飯を包んじゃうオムライスよりご飯が全然多く入るので、
大食いの彼にはぴったりのメニューなんです。

卵焼きとナスは初耳です。今度試してみます〜ありがとうです。
0021キャバ嬢NGNG
え、偉い!お弁当作ってあげるンだ〜!>kakkou鳥@郭公サンて。

大食いの彼っすか?いいよね〜おいしそうに食べる男って。
0022123NGNG
1回だけ、カレーを持たせた事があります。
「もれるから絶対に横にしないで」と言って渡してみました。
きちんと学校まで横にしないで持ってたらしい。(リュックなのに...)
kakkouさん、ルーものはやめた方がいいよ〜(笑)
0023kakkou鳥@郭公NGNG
>キャバ嬢さん
それはもう、大食いです。
スパゲッティミートソースと、ハンバーグと、チャーハン一皿を
余裕で平らげます。前に書いたチキンピラフを作ったときも、大きめ
のタッパーにいっぱい入れてやっとでした。
最近は彼の勤務状況が一定じゃないんであまり作ってないけど、イベント
の時は必ず作ってますです。元々料理好きだし。楽しんでます。

>123さん
水ものの恐怖は、身にしみてます。(ぶるぶる)
つーか、匂いがついて落ちなくなるのがイヤで…。
しかも、「カレーは俺のほうが腕前が上〜」と豪語している
ので(くそう)、うかつに作れません(笑)。
それでも今度、カレーピラフにトライする予定。がむばります。
0024クラソツNGNG
カレーたくさん食べて腹を下して、でてきた下痢気味のウンコを
かけたご飯なんてどう?朝時間ないときなんか重宝しそう。
彼もうれしいんじゃないかな。
あ、スープ(ちょっとあずき色)も忘れずにね。
0025おいおい>くらそつNGNG
「そ」は止めとけ。クールランニングかい?
0026クールランニングNGNG
突っ込むだけ。
語りはやらないね。
0027>26NGNG
>クール君

その固定ハンでやればいいじゃん?
0028名無しさんNGNG
野菜嫌いには生野菜の方がイヤだろうから、キャベツの千切りを
ちょっとチンするといいかも。 かさ減るし。
0029はむちーずはむNGNG
ハムとハムの間にとろけるチーズ(スライスチーズでも)挟んで両面をこんがり焼いたらおいしい!
0030待ちくたびれて絶品NGNG
お醤油、日本酒を適当に(イッカップずつくらいかなー?もっとかなー?お鍋に半分くらいかな?)
にネギとにんにくを適当に入れて、
豚のバラ肉のかたまりをぼちゃんと入れて1時間程コトコト煮る。
もう、すごいおいしい!ほんとに簡単だし。
お醤油もったいないっていつも思うけど。
その中にゆでたまごいれてことことにればいい。煮卵おいしい!
時間はかかるけど、簡単なのです。
あったかくてもつめたくなってもおいしいです!
0031123NGNG
夏場の混ぜ御飯もやめてね。
私のお弁当、腐って糸ひいちゃってたのー(泣)
しかも気が付かなくて、半分も食べたら舌がしーびーれーたー(マジ)
0032ゆゆゆNGNG
>123
あなたは腐った味噌汁飲んでも気づかなかったよね。
0033クランツNGNG
…ホントにハラ壊してしまいました、、
0034キャバ嬢NGNG
>スパゲッティミートソースと、ハンバーグと、チャーハン一皿を
>余裕で平らげます。

おお、すげ〜、手料理の作りがいがありますね。
結婚したら食費がすごくかかりそ〜です。←煽りか!?

あたしはロクなもん作れません。ヤバイです。

0035123NGNG
>ゆゆゆ
それは、小5のときにつまみ食いをした、ナスの味噌汁!
すごーく酸っぱかったんだよな〜
0036123NGNG
>ゆゆゆ
それは、小5のときにつまみ食いをした、ナスの味噌汁!
すごーく酸っぱかったんだよな〜
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています