カツ丼、サクッといってみよう！
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0001やめられない名無しさん
NGNG0002やめられない名無しさん
NGNG0003やめられない名無しさん
NGNG>>1さんはニュー側の人ですか？
mesh使いって本当ですか？
0004やめられない名無しさん
NGNGまいう。
0005r
NGNGそしたら、カツは薄めで細びきパン粉、玉葱にはよーく味を染み込ませてあって、
玉子はとろっとろ、ご飯は少し固め、っていう、およそ理想とするカツ丼がでてきたんだ。
しかも450円。無論揚げたて。
東京で駅に入ってる店なら1200円は取るようなグレードだった。
0006やめられない名無しさん
NGNGきな臭いスレですね
0007やめられない名無しさん
NGNG0008やめられない名無しさん
NGNG0009やめられない名無しさん
NGNG0010やめられない名無しさん
NGNG0011やめられない名無しさん
NGNG0012やめられない名無しさん
NGNG0013やめられない名無しさん
NGNGそれまで親子丼は何度も作っていたけど、生まれてはじめて作ったカツ丼は
マジでうまかったよ
店で食ったら９００円はする、あのメニューを今自分が作って食べている
という征服感と満足感
ごちそうさまでした
0014やめられない名無しさん
NGNGあれを何枚か重ねてカツ一枚分の大きさに成型して、普通にコロモつけて
カツにして、カツ丼に使うと柔らかくてうまいよ！
少なくとも下手な人があげたかちかちのロースよりは確実にうまいかも。
手際よくやればカツ丼って結構早く出来るよな。
0015やめられない名無しさん
NGNGでも、煮汁だけはどうも上手く作れない。
店で売ってくんないかな。。。。
0016やめられない名無しさん
NGNG既製品で丼たれ売ってるよ！ソースとか麺つゆなんかと一緒に並んでる。
メーカーはエバラだったかな？
0017やめられない名無しさん
NGNGお肉とお肉の間に薄く片栗粉を塗ると接着剤代わりになって
噛んだ時にバラけませんよ。お店でもやってるところがあるようです。
>>15
西日本ならヒガシマルの「ちょっとドンブリ」が普通に売っていて
手頃で、かなり美味しいと思います。
ご自分で作られるのなら、昆布だしの元をベースに
醤油、みりん、日本酒で味を作ります。ご飯にかけるし卵でとじるので
味見の時に、しょっぱいくらいで丁度良いです。
0018やめられない名無しさん
NGNG0019やめられない名無しさん
NGNG情報求む！！
0020やめられない名無しさん
NGNGスーパーの特売で買ったロースカツ80円で作った自作のカツ丼はアリ？
0022やめられない名無しさん
NGNG玉子でとじた物をご飯に乗せたらカツ丼ですか？
0023やめられない名無しさん
NGNGチキンカツ丼は聞いたことあるが…。自炊メニューとしては、カツ丼と称してよいのではないかと。
0024やめられない名無しさん
NGNG0025やめられない名無しさん
NGNG下町だと蕎麦中華ハイブリッド店もあるから置いてたりするぞ
蕎麦部門と中華部門、料理人が別だたりすると意外と侮れない
0026やめられない名無しさん
NGNG親子を注文した事のある人いませんか？
カツ丼と親子丼の境界線は意外と大きい
0027やめられない名無しさん
NGNG0028やめられない名無しさん
NGNG頼む側じゃなくて、働いてる側の経験。
学生時代夕方から出前バイトしてたのね。
夕食まかないは大概 開化丼、親子丼、売れ残りの蕎麦。
カツ丼は、年末に一回だけしか食わしてくれなかった。
店の出前担当の新入りさんも含め、みなカツ丼が食えると
「あー。今年も目一杯働いたな～」としみじみ美味かった・・。
今でも親子とカツ丼なら、値段が高くてもついカツ丼を頼む。
0029やめられない名無しさん
NGNGおまいら、何を持って当たり外れを判断する？
0030やめられない名無しさん
NGNG折れのﾊﾞﾔｲ 順にあげると
玉子のほんわり具合
肉のやらかさ
カツのサクサク加減
ダシとご飯の味のハーモニー
玉葱等 具の程よい火の通り
番外 漬物 茶の温度
上位4つが○ならまず及第
全部◎はなかなか出会えない・・
0031やめられない名無しさん
NGNG2. 卵に火が完全にとおってて、しかも固まりすぎてないこと。
3. たまねぎが柔らかいこと
4. コロモがブヨブヨでないこと 出前であり勝ち
これ以外の要素での外れは経験なし。
飯が最重要。
0032やめられない名無しさん
NGNG0033やめられない名無しさん
NGNG汁ダクの場合もかなり多いし・・・
キーポイントは肉の赤身と脂身の割合だな。
0034やめられない名無しさん
NGNG卵とじとカツが別れてる、と言うかとじないで後からカツを乗せた
って状態のカツ丼もある。
0035やめられない名無しさん
NGNGもまいらどう思う？
0036やめられない名無しさん
NGNGよって食い物として問題ないがこのスレとは違うかと
俺は好きだぞ。蕎麦屋のカレーとか美味いしな。
0037やめられない名無しさん
NGNG0038やめられない名無しさん
NGNGがあったのを覚えている人いる？ たしか並で380円くらいだったかな。
現在は富士そばの400円カツ丼にお世話になっている。
なんか貧乏くさいけど、昼を安く済ませて夜を豪勢にいくのがおいらの流儀。
0039やめられない名無しさん
NGNGどうしても粉っぽさが残ってしまう
やっぱり、自分で作ったほうが美味い
0040やめられない名無しさん
NGNG立ち食いの店で(正確には立ち飲みの店)
昼限定でカツ丼・親子丼だしていた店があって
そこがうまかった記憶あり
0041やめられない名無しさん
NGNG物凄く旨かったけど、食べ終わった後物凄く後悔した・・・
たつ屋なら４杯食える値段だもんな・・・
0042やめられない名無しさん
NGNG賄いでは、ヒレカツでカツ丼作ることが多いな。
お客さんには内緒だけど、ロースよりヒレの方が仕入れ値が安いのでｗ
0043やめられない名無しさん
NGNG店教えて暮！行って値引き公証する。
0044やめられない名無しさん
NGNG本当か、それ？
って言うかカツ(豚肉）の旨さはロースにたっぷりと有る脂身も加味してるのでは？
もちろんヒレも柔らかくて旨いのだが・・・
もまいらどう思う？
0045やめられない名無しさん
NGNGロースカツは油こくて腹一杯喰えない
0046やめられない名無しさん
NGNG0047やめられない名無しさん
NGNG確かにカツ丼＆豚汁の組み合わせは最強だな。
これ以上の組み合わせを思いつく香具師居るんかい？
0048やめられない名無しさん
NGNG店なら、やぱ豚汁でしょ。つか、それ以外出てきたことない。
0049やめられない名無しさん
NGNGせっかく揚げたてのカツが食えるならロースかつ定食食うほうがいい。
カツ丼食うなら蕎麦屋と俺は決めている。
0050やめられない名無しさん
NGNG0051やめられない名無しさん
NGNG何と豚汁付きー！！ビクーリ＼（^▽^)／
0052やめられない名無しさん
NGNGちゃんとしたトンカツ屋はかつ丼ない店が多いね。
別の食べ物なのかも知れない。
0053やめられない名無しさん
NGNGでも、最高の肉で最高の揚げ方したカツでカツ丼喰ってみたいよな。
アキバの万世とかで出してくんないかな。
0054やめられない名無しさん
NGNG高級和牛で牛丼作るようなもんだ。
0055やめられない名無しさん
NGNG尤もだ。そもそもここはBグルの巣窟・・・
0056やめられない名無しさん
NGNGどっちの料理ショーだな
0057やめられない名無しさん
NGNG器が別の方が絶対いいよ。いわゆるとんかつ定食な。
ソースと千切りキャベツでせっかくの飯がベチャベチャ。耐えられん。
0058やめられない名無しさん
NGNG尿意。
とんかつ定食と比べた時の利点といえば
器がひとつで済むくらいだな。
0059やめられない名無しさん
NGNG同意。
それ以前にキャベツが邪魔で食べづらい。
0060やめられない名無しさん
NGNG0061やめられない名無しさん
NGNGカツはサクット食いたい
0062やめられない名無しさん
NGNGおお！同士がいた！(・∀・)人(・∀・)
確かに卵とじカツ丼もｳﾏｰだけど、
サクサク衣と、ふんわり卵のハーモニーも何とも言えず好き。
店主のカツ揚げテクも分かるし。
0063やめられない名無しさん
NGNGソースがかかって出てくる。
それを知らずにはじめて食べた時は酸っぱくてビクーリした。
思わず誰かの食い残しを再利用しやがったなって思ったんだが、
オリジナルの味付けとのこと。
0064やめられない名無しさん
NGNG地元の人が利用するような和食のお店で
出てきたカツ丼はちょっと違ってた。
しょう油を使ってないの、出し汁だけみたい。
0065やめられない名無しさん
NGNGあれだな、ラーメソミュージアムみたく丼ミュージアム作って、
各地のカツ丼親子丼とか食えたら面白げだね。
ご当地から板さん呼んで。
0066やめられない名無しさん
NGNGラジオで聞いた話だけど、岡山でカツ丼と言うと、
「店ごとに違う味のデミソースがけ、タマゴの黄身のせ」だと。
それってソースカツ丼なんだが、タマゴ閉じカツ丼はないんだろうか？岡山方面に明るい人、ヨロ。
0067取調室
NGNGそれ良いな！！
大賛成！！！！！
おまいさん作ってくれんか？
0068やめられない名無しさん
NGNGのり？三つ葉？グリンピース？
0069やめられない名無しさん
NGNG今日の晩飯は豪華にカツ抜きカツ丼作ったぜ
0070やめられない名無しさん
NGNGうれしい順番
1. グリーンピース
2. 三つ葉
3. のり
のりはおにぎりかもりそばで食べるのが好き
0071やめられない名無しさん
NGNGそれはカツレス丼
0072やめられない名無しさん
NGNG玉子丼ということか。
肉だけ抜きの衣カツ丼だったらうまそうだ。
0073やめられない名無しさん
NGNG肉も美味いが、下味と肉汁のたっぷり染み込んだ衣に目がない漏れ
気のせいかも知らんが、トンカツの状態で食べるより、カツ丼で食べた方が
衣が美味しく感じる
007472
NGNG0075やめられない名無しさん
NGNG禿尿だ。今から食いたいけど近所にかつやもないしなぁ。
コンビニだったらセブンのがいいな。
0078やめられない名無しさん
NGNGかつやがなければ、めしや丼にダッシュ。
0079真の72
NGNG0080やめられない名無しさん
NGNGしゃーないよそれ、今全品50円引きだし・・・
スレ違いだが角煮きのこ丼は汁無しで頼むと吉と出ております
0081やめられない名無しさん
NGNG0082やめられない名無しさん
NGNGシケた燃料だな。だからお前は何やってもダメなんだよ。
0083やめられない名無しさん
NGNG0084やめられない名無しさん
NGNG今は群馬に居るので、どんどんが無い。
0085やめられない名無しさん
NGNG玉ネギだったり長ネギだったり・・・
どちらがお好み？
0086やめられない名無しさん
NGNG絶対玉ネギ。火が通って煮汁が染みたあの飴色がタマラン。
卵と煮汁と玉ネギ、甘さがお互いを引き立てあう。
長葱は直接焼いたりして中がトローっとするぐらいが美味い。
だからカツ丼で長葱入ってるとちょっと嫌っぽ。
0087やめられない名無しさん
NGNG断然玉ネギ！！
しかも多めが好ましい。
玉ネギが楽しみで頼む日も男だったら一日位は有るはずだ！
0088やめられない名無しさん
NGNGおまいの文は読んでるだけで涎止まんねーよ。
俺も玉ねぎ派
玉ねぎは、7回に1回くらいはそれほど火が通ってなくてもいいかな、とか思う。
しゃっきり玉ねぎの食感が重厚なカツとじと割合相性よかったり・・・
多くの場合は飴色のほうがいいけど。たまにな。
0089やめられない名無しさん
NGNGあ、分る。「やや生」もいいもんだよ。
全体のバランスがよけりゃ自分はどっちでもｳﾏｰくいただく。
ただし生も限度があるな。
一月に上京したとき空腹の限度で、たまたま入った丼専門店。
サラダかよ！と言いたくなるほどレア。
７５０円もったいなかったから、どうにか喰ったけどね。。
２ヵ月後、潰れて店なくなってました。ﾔｯﾊﾟﾘﾈｰ
009042
NGNGおれ的には玉ねぎの方が好きかな。
0091やめられない名無しさん
NGNG時間差によって生まれるトロトロ＆シャキシャキ。
そんなカツ丼を出してくれるみせは無いものか･･･
さらに出来上がりに温玉落としても良いよね＼（^▽^)／
Ｗエッグになってコレステロールが心配だけど(´･ω･)
0092やめられない名無しさん
NGNG醤油
鰹節
昆布
砂糖
みりん
玉子
パン粉
小麦粉
塩
豚肉
玉葱
ラード
サラダ油
ごま油
グリーンピース
0093やめられない名無しさん
NGNG0094やめられない名無しさん
NGNG0095やめられない名無しさん
NGNG初めて他県でカツ丼頼んだときのショックったら。
0096やめられない名無しさん
NGNGもっと詳細なﾚｼﾋﾟｷﾎﾞﾑ。何ｇとか手順とか。
0097やめられない名無しさん
NGNGテキトーにやってみりゃええねん。
常にどれが何グラムとか、事細かにこだわってる奴の飯が
美味かった試しが無い
0098やめられない名無しさん
NGNG0099やめられない名無しさん
NGNGさすがにカツはﾏﾝﾄﾞｸｾのでスーパーで買ってこよう。
0100やめられない名無しさん
NGNGkatudonn
0101やめられない名無しさん
NGNG0102やめられない名無しさん
NGNG衣つけて揚げりゃいいってもんじゃないぞ
0103やめられない名無しさん
NGNG0104やめられない名無しさん
NGNGそこでちょっとどんぶりですよ。
0105やめられない名無しさん
NGNG0106やめられない名無しさん
NGNGソースカツ丼の本場ではキャベツは使わない。
ttp://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/
0107やめられない名無しさん
NGNG0108やめられない名無しさん
NGNG福井未体験の漏れとしては喰ってみんと何とも言えん。
都内ぐらいで味わえるとこないかな・・
蛇足ながら漏れのソースカツ丼初体験は
東京台東区入谷の「河金」だた。
美味いとか、丼ヲタ推薦なんぞ絶対あり得ない店。
0109やめられない名無しさん
NGNG河金、有名だよなー (´∀｀) 玉置宏の注文で作ったと聞いたが。
マージャンしながら食べるのに便利なんだと。サンドイッチと同じか？(ﾟ∀ﾟ;)・・・
あすこは他に、いわゆるカツカレー丼もある筈。何気にバリエ多い。
カツカレー丼といえば、新宿紀伊国屋の裏あたり（むしろさくらやに近いか？）にある
王ろじの丼も変だなーｗ なぜ丼と下皿がくっ付いている？…(´‐ω‐`)
0110やめられない名無しさん
NGNG今起きたばかりなんだけど、むしょうにカツ丼が食べたい(´･ω･)
0111やめられない名無しさん
NGNG0112やめられない名無しさん
NGNG今日の昼飯はカツ丼にすっか。
0113やめられない名無しさん
NGNG011465とか。
NGNG薄めのよくあげたカツを飯にのせ、
そこに小麦粉のとろみとスパイスを加えた熱いウスターソースが掛けてある。
生卵を混ぜて食べる。
旨い。が、好き嫌い別れる。俺は好き。
0115やめられない名無しさん
NGNG煮込みカツも悪くないけどカツはやっぱりカツっぽくないと。
当然卵とじのカツ丼の話。
駒ヶ根のソースカツ丼も食べた。
厚いロースカツに甘いソースがかかっている。
下にはキャベツ。キャベツはちょっといただけなかった。
中途半端に温かくて，しなびたきゃべつはうまくない。
地元民はどんぶりの蓋にソースを入れカツをそのソース
につけて食っていた。おいおい，それじゃカツ定だろ。
福井のソースカツ丼も食べた。ちょい辛めのソースが薄い
ロースカツ全体にかかっていて，下のご飯にもまぶしてある。
たぶん，ソースにカツ全体を浸して作ったのだろう。
食べたときはうまいっ！とは思わなかったのだが，何日か後，
無性に食べたくなってきた。見た目がゲテモノっぽいので，
それが一般受けしない理由か。
0116やめられない名無しさん
NGNG玉子とじは煮込み派／ｻｸｻｸ派に別れそうだね。
世代の違いかな？俺はｵｻｰﾝなせいか煮込みカツが当たり前と思ってたが。
0117やめられない名無しさん
NGNG飯と卵と具とカツ
これが程よく同じ固さになじんでるほうがかき込みやすい。
ｻｸｻｸカツはそれ単体でカツ定で味わいたいな。
0118やめられない名無しさん
NGNG下品でくどい位甘い煮カツ丼が何故かやめられないσ(^｡^;）
0119やめられない名無しさん
NGNGいや・・・つーかこう言っちゃ何だけど、
器洗いのの手間省いた「改悪」メニューの発祥地なんてどこでも良くてさ。
キャベツ無しでも乗ってて欲しくないのよ。
>>117
禿同。煮カツには煮カツの良さがある。
0120やめられない名無しさん
NGNG今から近所の店に食いにいきまつ。
0121やめられない名無しさん
NGNG晩はカレー喰ったけど、夜食買いに弁当屋行く。
くどくて甘い煮カツ丼があればいいんだが。
そして明日体重計乗って ＿|￣|●|||||
0122やめられない名無しさん
NGNG>器洗いのの手間省いた「改悪」メニューの発祥地なんてどこでも良くてさ。
>キャベツ無しでも乗ってて欲しくないのよ
意味がよくわからないので，もうちょっと説明してください。
0123やめられない名無しさん
NGNGしかしごはんと分離したカツ煮定食というのもたまにはいいな。
0124122です
NGNG何で？
>乗ってて
何が乗ってて？
>「改悪」メニュー
玉子カツ丼より歴史が古いのに，「改悪」とはこれいかに。
というところがわかりません。
0125118
NGNGそうなんだよな～。
夜も深ければ深ける程そういう物が食べたくなる(´･ω･)
0126やめられない名無しさん
NGNG> >器洗いのの手間省いた
> 何で？
実際器の数減ってるじゃん。
> >乗ってて
> 何が乗ってて？
それは「飯の上にカツが」に決まってるだろ。
> >「改悪」メニュー
> 玉子カツ丼より歴史が古いのに，「改悪」とはこれいかに。
> というところがわかりません。
卵カツ丼とソースカツ丼は別もんでしょ。俺が言ってるのは
トンカツ定食→ソースカツ丼。
それ以前に歴史だとか発明だとか言ってるけど、カツを丼飯の上に乗っけて
ソースかけただけでしょ、実際。
こだわってやってる店もあるだろうけど、実際殆どの店じゃ手間かからないから
やってると思うよ。だって普通のカツと普通のトンカツソースで食う場合、
合理的なのは店側だけだもん、どう考えても。
俺はね、煮てないカツはどこまでもサクサクで食いたいんだよ。
カツの下部が飯の蒸気で少しでもふやけるようなことはあってはならないと思ってるのね。
まあ、ちょっと強く言い過ぎたかもしれないけど・・・
0127122です
NGNG>トンカツ定食→ソースカツ丼。
>それ以前に歴史だとか発明だとか言ってるけど、カツを丼飯の上に乗っけて
>ソースかけただけでしょ、実際。
と，いうことはそれは福井のソースカツ丼以外の
ソースカツ丼のことをいっているのですね。
ヨーロッパ軒のソースカツ丼は，
>カツを丼飯の上に乗っけてソースかけただけ
ではありません。
食べてみればわかります。
0128やめられない名無しさん
NGNG東京近郊に似たようなのはないの？
0129122です
NGNGもしかするとここにあるかもしれません。
ttp://www.arisotei.com/top_aoyama.html
ヨーロッパ軒とは味は同じではないと思いますが，
雰囲気は伝わるのではないかと。
0131やめられない名無しさん
NGNG了解。
福井に行く事があったら食べてみるよ。
0132やめられない名無しさん
NGNG今日の店のはグリーンピースが乗っててシアワセ。
0133やめられない名無しさん
NGNG0134やめられない名無しさん
NGNG0135やめられない名無しさん
NGNGカツ丼に付随して
美ールやらポテ地当たり目ほかつまみ購入→夜中まで酒盛り→癖になり連日高カロリー夜食連発→デブルマン誕生
の図式
0136やめられない名無しさん
NGNG中高のとき運動部で、試合の日の弁当に
おにぎりに付けたしでカツサンド作ってもらってた。
0137やめられない名無しさん
NGNG卵を溶かずにそのまま落として目玉を作るってのもありだよ！
黄身が半熟だとウマー(゜д゜)
0138やめられない名無しさん
NGNG0139やめられない名無しさん
NGNG目玉だとだし汁が卵に染み込まないんだよね。
0140nakao
NGNGついに発見したでつよ。(*´Д`)ハァハァ
http://tinyurl.com/yv7ly
すごく上手いアイコラもありますた！(*´∀`*)ハァハァ
0141やめられない名無しさん
NGNGそれはカツと半熟卵かけごはんだ
0142やめられない名無しさん
NGNG0143やめられない名無しさん
NGNG0144やめられない名無しさん
NGNGと名付けよう。
美味そうじゃないけど。
0145やめられない名無しさん
NGNG0146やめられない名無しさん
NGNG0148やめられない名無しさん
NGNG0149やめられない名無しさん
NGNG0150やめられない名無しさん
NGNGそれ、カツの衣をはがしたのが乗ってそう。
0151やめられない名無しさん
NGNG0152やめられない名無しさん
NGNG0153やめられない名無しさん
NGNG0154やめられない名無しさん
NGNG最後にカツを乗せる
0155やめられない名無しさん
NGNGえ～、どうかな？
やっぱり白飯の方が旨いだろう。
0156やめられない名無しさん
NGNGトルコって豚は食わないんだっけ？イスラム拳だし。
0157やめられない名無しさん
NGNG強そうな拳だなぁｗ
0158やめられない名無しさん
NGNGナイスツッコミｗ
巨大なアフリカ象の上に座禅を組んでひたすら気を練っている
ターバン姿の男が見えた気がする
0159やめられない名無しさん
NGNGおおっ！トルコライスをご存知で。
あれこそ大人のお子様ランチ、パラダイスだ～！！
0160やめられない名無しさん
NGNG0161やめられない名無しさん
NGNG毎日食べても飽きないと思う！
２８歳180ｃｍ63k。
0162やめられない名無しさん
NGNG0163やめられない名無しさん
NGNGいや、蒼天は原案強力とかそんな曖昧な肩書きだった希ガス＞武論尊
0164やめられない名無しさん
NGNGカツ、ピラフ、パスタが１皿になってるモノは全部トルコライスでいいのか？
0165やめられない名無しさん
NGNG0166やめられない名無しさん
NGNG0167やめられない名無しさん
NGNG0168やめられない名無しさん
NGNG0169やめられない名無しさん
NGNG0170やめられない名無しさん
NGNG0171やめられない名無しさん
NGNG0172やめられない名無しさん
NGNG0173やめられない名無しさん
NGNG0175やめられない名無しさん
NGNG俺もどちらかというとヒレのが好きだったりする。
確かに核煮なんか美味いよね。
0176r
NGNGえ？あ、そうか。そうだな。うpすれで晒しちゃったからな....
だよね、ヒレカツのが(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
「ロースの非脂部分」とくらべても、
なんか味が濃い感じがしておいしいよね、ひれ。
0177やめられない名無しさん
NGNGヒレは繊維質で柔らかいから確かに食べやすい。
でも煮カツにはロースかな漏れは。
なぜかというと、俺がカツ丼を食いたいときっていうのは
油っこいものを食べたいときだから。
>>176
あー、俺は旨味で言えばロースだと思う。両方好きだけど。
でも「脂身込みのロースが苦手な人」に共感は求められないと思うので
まあ、人それぞれだね。
0178やめられない名無しさん
NGNG脂身と赤身、バランス良く入ってて星。
0179やめられない名無しさん
NGNG0180やめられない名無しさん
NGNGなんじゃそら。あんかけ風カツご飯？
0181やめられない名無しさん
NGNGパーコー飯の事を言ってるのではなかろうか、ちと違うが。
0182やめられない名無しさん
NGNGパコはカツと言うよりも唐揚げでは・・・
0183やめられない名無しさん
NGNG0184やめられない名無しさん
NGNGパーコー自体は好きだけどね。
0185やめられない名無しさん
NGNGつけあわせの漬物類、何がいい？
自分なら 白菜浅漬け＞沢庵＞奈良漬
0186やめられない名無しさん
NGNG0187やめられない名無しさん
NGNG0188やめられない名無しさん
NGNG0189やめられない名無しさん
NGNG復活
オメー
0190やめられない名無しさん
NGNGあの「美富士食堂」にリベンジに行ってきました。
前回行った時はちょっと体調が悪かったのと、下のご飯（タレがしみてない）
の食べ方が悪く、残してしまっていたのです。
んで、今回は体調もベスト、ペース配分もうまくいき、気合の完食！
今度は大盛りに挑戦だ！
何の事かわからない人は「美富士食堂」でぐぐれ。
0191やめられない名無しさん
NGNG検診済んだらソッコーで蕎麦屋逝く！！
「オヤジ、カツ丼大森！㌧汁付きで」
我ながら書いててよだれが出る・・・
0192やめられない名無しさん
NGNG0193やめられない名無しさん
NGNG食べ応えは申し分無いのだが、食べずらくて困った。
0194191
NGNG検診後、自転車で街なかまで数キロ走り、
回った３軒目のウィンドでよさげなブツハケーン。
～～んまかった～～～(#^.^#)
やっぱすきっ腹で喰うのが一番ｳﾏｰ。
0195やめられない名無しさん
NGNG好みは人それぞれだろうが、やっぱり俺も蕎麦屋のカツ丼だ。
蕎麦屋のﾊﾞﾔｲかつ重であることが多いが、細かいことは気にしない。
しかし単品でなくカツ丼ともりのセットを頼むことが多いわけだがｗ
0196やめられない名無しさん
NGNG定期検診をお薦めします。ｗ
0198やめられない名無しさん
NGNGぜひカツ丼のうｐをお願いします。
0199やめられない名無しさん
NGNG当然丼を手で持って、箸を回す様にかっ込んだのか？
豚汁や御新香は間髪入れずに食べたか？
ご飯優先で食べて最後に余った一切れのカツを満面の笑顔で噛み締めたか？
0200やめられない名無しさん
NGNG￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣ (´´
∧∧ ） (´⌒(´
⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
￣￣ (´⌒(´⌒;;
ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ
0201やめられない名無しさん
NGNGその上から煮た玉葱&卵をかけてくれ。
0203やめられない名無しさん
NGNGさしずめ、かぶせカツ丼？
0204やめられない名無しさん
NGNG0205やめられない名無しさん
NGNG箱根の山の向こうは文化が違うのだ！
0206やめられない名無しさん
NGNGお前は面白くないから来なくていいですよ
0207ｽｸﾞﾙ
NGNG0208199
NGNG(＾∀＾)v
0209やめられない名無しさん
NGNG新橋の歌丸
違ったかな、とにかくうまそーだった
0210やめられない名無しさん
NGNG衣が適度に柔らかくなり,しかも適度にサクサク感が残るんだよ。
これがサイコー。
0211やめられない名無しさん
NGNG買ってきてしまった。
蕎麦屋のでないのが悔やまれるところだが、たまには良いな。
さぼてんのカツ丼だけあって、カツはやはり美味い。
んー至福のひととき。
0212やめられない名無しさん
NGNGカツ丼にはなにか、日本人のＢ級ごちそうの完成形のようなカリスマがあるyo！
取調室で出るのは伊達じゃないのだヽ(´ー｀)ノ
0213やめられない名無しさん
NGNG卵とじでも加減の分かってる店はそうなるな。
漏れは汁の染みてないカツはソースで食いたいが。
コンビニの後のせ卵のカツ丼とか、ちょっと物足りない。
0214やめられない名無しさん
NGNGカツ丼の具が別になってるだけじゃねーか！という珍妙なレスがあったけど、
違うんだよな～。
0215やめられない名無しさん
NGNG確かに、取調室で「木の葉丼」「キツネ丼」とかだと、
中途半端な印象になるな。
0216やめられない名無しさん
NGNG0217やめられない名無しさん
NGNGコンビニとかの汁気がなくて卵が固まってるようなのは駄目だよね。
0218やめられない名無しさん
NGNG作って喰うまでにどうしても時間経つし、夏場とかも考えると
汁気は少なめになるんだよね。
卵とか中途半端なカタさだと絶対雑菌わくし。
俺はどうしてもコソビニカツ丼は喰えない‥‥絶対蕎麦屋派。
0219やめられない名無しさん
NGNGやっぱり蕎麦屋ならではの旨い出汁使ってるから？
0220やめられない名無しさん
NGNG中華スープにザーサイだったりする訳？
0221やめられない名無しさん
NGNGなるほど！
0222やめられない名無しさん
NGNG出し汁も旨いけど、作りたての美味しさもある。
火が程よく通った卵と玉ねぎ、そしてくたくたじゃないカツの煮加減がいいんだな。
0224やめられない名無しさん
NGNG一応言っておくが、店によって全然違うからな。
それを踏まえてもやはり蕎麦屋が良い。
いろいろ食べ歩いてみて自分にあったカツ丼を探すのがBEST。
0225やめられない名無しさん
NGNGいいよ、どーせ俺Ｂ級の舌だから。
0226やめられない名無しさん
NGNG気にするな、俺もＢ級だ。
蕎麦屋が一番だが、なければコンビニカツ丼だって食う。
0227やめられない名無しさん
NGNGラーメソとイソスタソトラーメソくらい違う
0229やめられない名無しさんGX
NGNG確かに蕎麦屋のカツ丼は大きく外れる事は無いな！！
専門であるとんかつ屋では結構痛い目に遭ってるからな(´･ω･)
0230やめられない名無しさん
NGNG前の職場にいたとき、残業するときよく食いに行ったっけ。
0231やめられない名無しさん
NGNG結局自分の足だよな。漏れももうBESTは見つけてある。
そこは吉野家の特盛くらいのボリュームに小鉢がついて500円。
蕎麦屋で違うのはやっぱり肉だと思う。
つゆの匙加減や分量のバランス、蒸らしのタイミングなどは心得たもんだが
旨味のある肉に当たった試しがあまりなかったりする。
・・・まあ、もっと探せと言う事だろう。
0232やめられない名無しさん
NGNG500円とは安い。
自分が都内でよく行くとこは中野の某所で、
スープ漬物付き 560円（税込）。
カウンターが低くて、目の前５０㌢で作ってるのが見えてるんで
出来上がった時はもうよだれの先走り汁がだらだら。
正気で喰うとそう旨くもないはずなのに、なぜか馬杉。
つゆ＋カツ全体のバランスに咥えて、店の空気も味付けになってんだな。この辺がコソビニとは違う。
0233231
NGNG中野・・・カツ丼屋としては穴場だね。
裏通りでラーメンすすってる場合じゃないな。
・・・あ、まさかロータリー沿いの丼物屋、ではないよね？
ちなみに漏れは北関東在住。
リンクは張らないが、「柔らかお肉のとんかつはいかが？」
でぐぐれば一発で出てくる。全品税込み。
トンカツを食わせる店でここより旨い店はいっぱいあるが、
カツ丼を食わせる店となると、今の所ここ以上の店を知らない。
また、スレ違いだが500円のカルビ丼も絶品。
薄切りでなく、分厚く質のいい落とし肉を使ってる。
北関東にお越しの際は是非おいでませ。
0234やめられない名無しさん
NGNG＞カツ丼を食わせる店となると、今の所ここ以上の店を知らない。
一杯1000円とか無しの方向でおながい。500円程度で。
0235やめられない名無しさん
NGNG中野で丼ものつーと普通は駅近所かな。
ﾘｰﾏﾝ学生が来やすいしね。でもそう安いとは思えない。
「裏通りのラーメン屋」はスープのヌルさに一回で嫌気が差して、で、ふらっと回ってる時に見つけたのが、自分が書いた店。
ｼﾞﾓＰ専門みたいで、駅よりは北。
行ったことある人なら、値段と「低いカウンター」で分るかな。
あと、自分も「一杯１０００円超」はやだな・・・
ワンコイン（＋α）程度がＢグルでしょう。
0236やめられない名無しさん
NGNG0237やめられない名無しさん
NGNG0238やめられない名無しさん
NGNG0239やめられない名無しさん
NGNG俺は、前に働いていた会社の夜食にソバ＋かつ重ってのが定番で出ていて、
勿論時間に追われる仕事だったから冷えちゃっている時もあるんだが
それでも旨く感じたなぁ。
0240やめられない名無しさん
NGNG0241やめられない名無しさん
NGNG0242やめられない名無しさん
NGNGttp://www.toncya-suzuya.co.jp/
0243やめられない名無しさん
NGNGスレがあった
食ったことないので何とも言えないな。
カツ丼はやっぱりｶﾞﾂｶﾞﾂ食いたいしなぁ。
0244やめられない名無しさん
NGNG0245やめられない名無しさん
NGNGてゆーか乗ってないのはカツ丼と認めん`ヘ´
0247やめられない名無しさん
NGNG三つ葉は妥協できるが、海苔はダメだ。別の風味入っちまうから。
0248やめられない名無しさん
NGNG0249やめられない名無しさん
NGNG0250やめられない名無しさん
NGNG逆に自分はつゆだくは苦手でつ。
0251やめられない名無しさん
NGNG0252やめられない名無しさん
NGNG難しいよな。俺はどっちでもそれなりに楽しめる。
0253やめられない名無しさん
NGNG味は濃いめが好きだから、
>>249 ほんのり滲みてる程度
>>252 汁が丼の底まで届かず全体に染み渡っている
って感じがいいな。
ご飯がしょっぱくなっちゃうのはいやだな。
0254やめられない名無しさん
NGNG0255やめられない名無しさん
NGNG0256やめられない名無しさん
NGNG0257やめられない名無しさん
NGNGで、親子丼、うな丼、ちらし寿司あたりがつづくってとこかな？
0258やめられない名無しさん
NGNG最初３つは家庭料理で作れるため、特に３大丼と呼ばれることがある。
0259やめられない名無しさん
NGNG天・カツ・親子に比べてジャンク度の高さが全然違うから。
4つの中から仲間外れ選ぶなら牛だな。
>>255
うな丼は専門店で考えると高いので反対だけど、
今は安くなってるところもあるからな。
結論としては>>254に胴衣です
0260259
NGNGB級グルメとジャンクフードの境界線って難しいね。
カツとか天はちょっとグルメ寄りかな、ってのがあるんだけど。
まあ殆どかぶってるんだけどね。
0261やめられない名無しさん
NGNGおれの知るかぎりでは、700円くらいが一番安い。でもよく食べてるのは、
980円の店だし。
>>258さんの見解で、自分もＯＫかな。あとおれ的には、海鮮丼とかちらし寿司も
いれたい気もする。マグロ丼とかづけ丼だと500円くらいで食べられるし。
0262やめられない名無しさん
NGNG牛丼は吉野家とか凄いメジャーな丼だけどある意味マイナーな印象がある。
個人的にはカツ丼が天丼を僅差で押さえて王者。
0263やめられない名無しさん
NGNGグルメ的には天丼が丼物の王様らしいが、
Ｂグル的にはカツ丼だろ。野暮ったくて腹にずっしり来るのがｲｲ!!
0264やめられない名無しさん
NGNG素材の吟味や、火加減が秒単位の習熟度がいるけど、
牛丼は素材も技術もかなり低いからな。
0265やめられない名無しさん
NGNG0266やめられない名無しさん
NGNGこんな牛丼語れってのか。
値段は安くとも、質はＢ級じゃないような。
0267やめられない名無しさん
NGNG0268やめられない名無しさん
NGNG牛丼だって高級な物はあるし、天丼、鰻丼だってＢ級な物もある。
0269やめられない名無しさん
NGNG牛丼の事例は吉野家のようなチェーン店で十分。
0270やめられない名無しさん
NGNGまさに。安くて満足できるのが(･∀･)ｲｲ!!
>>265
まあBグルだからねえ、ここ。
チェーン店のそれを想像するのはしょうがねえんじゃ？
どうしても低価格帯のものは長時間煮込み系になりがちだし。
そこにこだわりを見せるお店もあるにはあるけどね。
0271やめられない名無しさん
NGNG0273やめられない名無しさん
NGNG0274やめられない名無しさん
NGNGそれをいったら天津丼とかも・・・
それらは中華系3大丼ってことで別口に纏めとかないか？
0275やめられない名無しさん
NGNG中華丼、麻婆丼、天津丼、フカヒレ丼、
他には何でしょうか。
0276やめられない名無しさん
NGNGでもはっきり言って、この辺は単品で食いたいねｗ
0277やめられない名無しさん
NGNG0278やめられない名無しさん
NGNGとすると、カレーライス、ハヤシライス、ドミカツライスあたりがあるね。
あと韓国料理系だとビビンバ、クッパなんかもあるし。
エスニック料理の定番もありそう。
0279やめられない名無しさん
NGNG青椒肉絲丼もお願い。
0280やめられない名無しさん
NGNG（準ﾚｷﾞｭﾗｰ：豚角煮丼、焼き鳥丼、から揚げ丼）
中華丼、麻婆丼、天津丼、フカヒレ丼、青椒肉絲丼、
カレーライス、ハヤシライス、ドミカツライス、タコライス、ロコモコ、
ビビンパ、クッパ、
旨いカツ丼が食いたい。近場で見つけた名店は\1200･･･。
0281やめられない名無しさん
NGNG頬張った時の満足感と食べ終わった時の充実感・・・
0282やめられない名無しさん
NGNG食べてみたいけど、近くに店がない
0283やめられない名無しさん
NGNGそういうのおれも食べたい。
でもどんぶりの蓋も重要らしいよ。
0284やめられない名無しさん
NGNG具を蒸らしてご飯となじませる為だとか、卵を好みの硬さにする為だとか･･･
でも乗っている海苔や三つ葉がくっ付いたりカツが潰れちゃったりするんだよね(´･ω･)
0285やめられない名無しさん
NGNGわずかずらして乗せるとこもあるぐらいだから
蓋は要らないってわけじゃない。
それに開ける楽しみもあるでしょ。
裸で持ってこられるのも何か味気ないし、乗ってるほうがｲｲ
0286やめられない名無しさん
NGNG美味いしんぼの言うことはあてにならん。
0287やめられない名無しさん
NGNGそれはあたかも女がすっ裸で待っているよりも、
エプロンやワイシャツで待って居る方がそそるって気持ちに近い？
0288やめられない名無しさん
NGNG0289やめられない名無しさん
NGNG双方同意。
0290やめられない名無しさん
NGNGカツ丼のカツを上蓋皿に移して『飯だけ食う』人が居たと言っていたが、
そいつが許せねぇ( `Д´)
0291やめられない名無しさん
NGNGカツは食わないということか？
玉子丼頼めばいいことじゃないのか？
0292やめられない名無しさん
NGNG何かが違うらしい。
林葉直子も似たようなことを天ぷらそばでやるらしいが。
0293やめられない名無しさん
NGNG学生時代、引越しをダチに手伝ってもらったとき、
なけなしの金はたいてカツ丼おごったことを未だに忘れられない漏れとしては、逆鱗もの。
丼ものてのは、作ってくれた料理人お百姓さんに感謝の手を合わせながら、最後の一粒まで美味しくいただくもんだ。(-人-)
0294やめられない名無しさん
NGNG同意。
ブタさんにも感謝しよう。
0295やめられない名無しさん
NGNG漢認定。
0296やめられない名無しさん
NGNGそうやって、追加でビールを頼んで飲むときのアテにするのであれば。まあまあ。
0297やめられない名無しさん
NGNGきっともう一品ライスを頼んで、そっちにカツ乗せて食うんだよ。
0298やめられない名無しさん
NGNGその技は学生の頃、牛丼でやった記憶がｗ
0299やめられない名無しさん
NGNG確かにつゆの染み込んだ白飯は旨かった。
金の無かった学生の頃、メシをたらふく食うのに俺もよくやっていたよ。
今はカツ丼を二人前でも三人前でも好きなだけ注文できるようになったけど、
あの頃のハングリーが懐かしい・・・
0300やめられない名無しさん
NGNG自宅にいたころは冷蔵庫あけてロース肉があったら、
さくっととんかつ作って、カツ丼にして食ってたんだけど。
自炊しても揚げ物とかしなくなったからなあ。
こんどトンカツ買ってきて、つくろうっと。
0301やめられない名無しさん
NGNG0302やめられない名無しさん
NGNG肉の半分が脂身、しかも丼の直径よりもカツの方がでかい！
タマネギも多くて豚汁付きお新香付きで450円！！
0303やめられない名無しさん
NGNG0304302
NGNG0306やめられない名無しさん
NGNG大衆食堂で食べるカツ丼の方がうまい！と感じてしまうのは俺だけか？
ワシワシかっ込める雰囲気でないとねえ。
0307やめられない名無しさん
NGNG胴衣。
気負わず食えてプチグルメな気分に浸れるのがﾖｲんだな。
「手の届くゼイタク」ってやつ。
0308やめられない名無しさん
NGNG過去レスを読んでごらん。同志がたくさんいるよ。
0309やめられない名無しさん
NGNG自分の財布と相談するとほか弁ののり弁に・・・
本当は毎日カツ丼食べたいのに・・・
0311やめられない名無しさん
NGNG俺は彼を一概にバカにできない。
0312やめられない名無しさん
NGNG0313やめられない名無しさん
NGNGせめて昼飯位は派手にカツ丼でも食いに行くか。
0314やめられない名無しさん
NGNGどこのそば屋にいっても８５０円～９００円とられる。
薄肉で大した量も無い。
オリジン弁当のカツ丼５０４円買って味噌汁つけた方がいいんだな。
0315やめられない名無しさん
NGNG確かに店に入って食べるよりも、弁当屋の方が旨かったりする。
大盛りにすると具までバージョンUPする店なんて皆無だもんな・・・
0316やめられない名無しさん
NGNG弁当でうまいカツ丼にありつけたことが無いﾖ。
やっぱり三つ葉が乗ったアツアツのが(･∀･)ｲｲ!
0317やめられない名無しさん
NGNGオリジンのカツはボリュームあるな
0318やめられない名無しさん
NGNG0319やめられない名無しさん
NGNGやっぱ三つ葉だよな？
刻み海苔や青海苔なんかの店も有るんだよね( `Д´)
0320やめられない名無しさん
NGNG0321やめられない名無しさん
NGNG三ツ葉：ｵｻﾚ
刻み海苔：新機軸
青海苔：邪道
こんな感じか？ あーカツ丼食いたい。
0322やめられない名無しさん
NGNG陶器の蓋を開けると、そこには水蒸気でしなしなになった刻み海苔が！
0323やめられない名無しさん
NGNG0324やめられない名無しさん
NGNG0325318
NGNGカツの大ボリュームスペックに任せたパワフル系と見たね。
脂身率も高くて若者向きー。カロリーも４桁寸前 ｶﾞｸｶﾞｸ(((((((( ;ﾟДﾟ)))))))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
こいつの上には何も乗ってなかったぞ。潔いとも言えるか？
0326やめられない名無しさん
NGNG作り方のページだけど、つゆが少なそうに見える。
海苔の代わりにグリーンピースだったら言うこと無し！
0327やめられない名無しさん
NGNG漏れの逝き付けはｳﾏｰなんだが絵的にそうは見えない
色気洒落っ気より、味と値段で菖蒲してる 残念
0328やめられない名無しさん
NGNG0329やめられない名無しさん
NGNGttp://www7.ocn.ne.jp/~daik88/images/sinchou2.jpg
ｳﾐｬｰカツ丼が食いてぇよﾁｸｼｮｰ。
0330やめられない名無しさん
NGNG0331やめられない名無しさん
NGNG下の画像、グリーンピースﾀﾌﾟｰﾘ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0332やめられない名無しさん
NGNG前からあんなんだっけ？？
0333やめられない名無しさん
NGNGhttp://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC004001.jpg
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC003981.jpg
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC003971.jpg
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC003961.jpg
http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/image/DSC003941.jpg
0334やめられない名無しさん
NGNG今日の昼に房総方面で食って来たヽ(´ー｀)ノ
0335やめられない名無しさん
NGNGちょっと退くな。カレーなんか特に。
0336やめられない名無しさん
NGNG0337やめられない名無しさん
NGNGまあ「引くくらい盛ってある」のが売りなんだろうけどな。
0338やめられない名無しさん
NGNG和光のは食った事無いが、トンカツやのカツ丼にありがちだな。それ。
0339やめられない名無しさん
NGNGそれはソープ遊びに行く前日にオナヌーするようなもんかと。
やっちゃダメ やっちゃダメと思いつつ・・・
0340やめられない名無しさん
NGNG0341やめられない名無しさん
NGNGこれどこの店
0342やめられない名無しさん
NGNGいくらＢ級とはいえ、そりゃないだろう。
それは「エサ」だ。
0343やめられない名無しさん
NGNGこういうのをウリにしてる店ってバカみたい。
0344やめられない名無しさん
NGNG心なしか、各地電気屋街の付近の店ってやったら大盛りなのをウリにしているのが
結構あるような気もする。
0345やめられない名無しさん
NGNGせめて容器もデカくしてこぼれないようにしろよ・・
0346やめられない名無しさん
NGNGそこで俺は丼より重箱が美しいと思いますよこのやろう。
0347やめられない名無しさん
NGNG0348やめられない名無しさん
NGNGうむ、「どうだこれ喰いやがれ」な盛り付けはｶﾝﾍﾞｿだな。
ただ、丼と重盛りを比べると、重のほうが器代入ってる気がせんか？その辺ちょっと漏れは引っかかるのだが。
0349やめられない名無しさん
NGNG＞重のほうが器代入ってる気がせんか？
もしかしたらそうである可能性も無きにしもあらずかも知れない気もしないでもない。
しかし「かつや」を例にとると、丼より重箱のほうが内容量が多いらしい。
したがって、量的な違いが値段に表れてると言える可能性も無きにしも（ｒｙ
0350やめられない名無しさん
NGNGカツ丼は出前するが、カツ十はお届けしてくんないような気がしなくもないような、気のせいでもあるような。
すなわち、丼はどっかに消滅しても構わんが、銃箱は「それ返してくれないとちょっと困るんだよねえお客さん」だろうか。
0351やめられない名無しさん
NGNGを踏まえまくりながらも、やはり重は割高と言わざるを得ませんですわよ。
0352r
NGNGじゃ無くて、ご飯ゾーンとカツ煮が分離されているの？
0353やめられない名無しさん
NGNGお重が増えている気がするのは、重量の関係もあるんじゃないか？
どうしても瀬戸物の大量出前は力仕事になるだろうし。
はっ！まさかカツ丼は貴重種になりつつあるのか？
どんぶり絶滅はんたーい！
0354やめられない名無しさん
NGNGカツ丼の重箱モデル。
0355やめられない名無しさん
NGNG0356やめられない名無しさん
NGNGカツ丼のうまい作り方教えて！
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010832526/l50
0357やめられない名無しさん
NGNG主食副食分離タイプは重箱風容器でも「カツ御膳」とかの名称がついているような。
持ち帰りやデリバリーの弁当に多いけど、レストランメニューでもたまに見る。
0358やめられない名無しさん
NGNGカツ重は好きじゃない。というか天重もうな重も。
なんでかって、器が四角いからかっこみにくいんだよ。
のっけ飯で気取ってんじゃねえよと言いたい。
やっぱり底は丸くないと。
0359やめられない名無しさん
NGNG0360やめられない名無しさん
NGNG0361やめられない名無しさん
NGNG0362やめられない名無しさん
NGNG0363やめられない名無しさん
NGNGペヤングはのっけ飯か？
_, ._
（ ﾟ Дﾟ）あぁ？
0364やめられない名無しさん
NGNGソースカツ丼食べてみたい
0365やめられない名無しさん
NGNG4行目って、「底が丸い」の行じゃなく、その上ってことじゃないの？
「ないしは」の行も入れてトータル4行目。
ペヤングはどう見ても「飯」じゃないっしょ？
0366やめられない名無しさん
NGNG卵のかかったカツ丼の方が当たりはずれが少ないんだなあ。
0367やめられない名無しさん
NGNG味噌カツが恋しい
0368やめられない名無しさん
NGNG重しか置いてない店もあるし。気取ってるとも思わん。
0369やめられない名無しさん
NGNG0370358
NGNG大体のところが業務用のソースでお茶濁してるからねえ。
高橋のオーガニックハーヴェストあたり使うと全然違うんだけど。
>>368
漏れもこだわりって程のものは無いよ。
でも外食の場合概して重ってだけで単価上がるし、隅っこに飯がたまって
食いにくいんだよね。片手で持ちづらいし。
こちとらカツ丼目の前にしただけで正気保てなくなるわけで、
やっぱガツガツとかっこみたいよ。でもって安いに越した事は無い、と。
0371やめられない名無しさん
NGNG＞カツ丼目の前にしただけで正気保てなくなるわけで
エロビデオをデッキに挿入する時の感覚に似てるよね。
0372やめられない名無しさん
NGNG「半熟の玉子が苦手なのでしっかり煮てください」
とか言われると激萎える。
こちとら玉子のトロトロ具合に命懸けてるんだっつーの！
いや命はウソ
0373やめられない名無しさん
NGNGどこの店だ？食いに行ってやるぞ。
0374やめられない名無しさん
NGNG嫌いな人間なんているのかな？
0375やめられない名無しさん
NGNGカツ丼は日本の食文化の最骨頂。
0376やめられない名無しさん
NGNG0377やめられない名無しさん
NGNGそう言うもまいはどうなんだい？
0378やめられない名無しさん
NGNGん、つうかね、漏れの場合は中毒者に近い。
自分は特別温厚な性格ってわけでもないけど、まあ普通に
堪え性はあると思うんだよ。だけど、店に入って注文して出てくるまでの間は
やばいね。視線は宙泳ぐし指先震えるしでもう大変。
身も心も美味いカツ丼でギチギチに満たしたいって欲求が
瞬間的に理性を吹き飛ばしちまうんだな。
0379やめられない名無しさん
NGNG0381372
NGNG地方の店だから、教えても来れないよ多分ｗ
うちの店は値段的にはＢ級に入るんだろうか？
カツ丼￥９５０、とんかつ定食￥１４５０
0382やめられない名無しさん
NGNG微妙だな。
0383やめられない名無しさん
NGNG高い！
しかし美味いんだろうなぁ(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
0384やめられない名無しさん
NGNG0385やめられない名無しさん
NGNG銀座の矢場とん逝け
0386やめられない名無しさん
NGNG0387やめられない名無しさん
NGNGないが、それはそれで美味そうだｗ
0388やめられない名無しさん
NGNG丼はないが、そういうカツなら食べたことはある。
なんかこう、揚げパンの中に肉があるっていうような感じだったな。
大分前のことなので詳細は忘れたが、「コロモがうまい」というのを
ウリにしていたところだったような。
0389やめられない名無しさん
NGNG豚カツでは無理でしょう。
0390やめられない名無しさん
NGNG0391386
NGNG江東区のとある店でな。
カツでかっ(ﾟдﾟ)って思って箸を入れたら肉ちいさっ(ﾟдﾟ)って2度ビクーリ！！
味はまあまあで450円。
0392やめられない名無しさん
NGNG玉子もトロトロも旨いが、かっちり系もこれまた良し。
汁が適度に飯に染み渡り、しかし底までは到達してないでいる。
上蓋に閉ざされた空間で適度に蒸れ、蓋を取るとほんわか湯気があがる。
まずそのダシとカツと玉子が奏でる、芳醇な香りのハーモニーを鼻で愛でつつ、
分泌されてくる唾液を飲み込み、まずは一番端の円形の全体像を司る煮カツを持ち上げ、
飯にしみ込んだ汁加減を確認しつつ煮カツを口に運ぶ。
すると口中に広がる煮とじされたカツが持つ味が、
急速に脳の中に強烈なドーパミンを分泌させ身体を快楽の電流が走り、
最初に取り上げられたカツの下から現れた飯を、底に到達するかの様に頬張ると
エクスタシーは急角度で上昇しはじめ、こらえ切れなくなった理性の箍が外され、
いいじゃねぇかよ好きなんだろ？これがこれが欲しいんだろいやーやめてーいやー
煮カツ→飯→煮カツ→飯→煮カツ→飯→時にｵｼﾝｺ→飯→煮カツ→飯と繰り返され、
無我夢中に箸を進めて、まるで獣の様に最後の飯粒まで貪り続けてしまう。
魔性の食事、カツ丼。（´Д｀;）ﾊｧﾊｧ
0393やめられない名無しさん
NGNG長文嫌いなのに読んでしまいました。
このスレが出来てから確実に太ってきましたよこのやろう。
0394やめられない名無しさん
NGNGおいしんぼのラーメンライスの食い方みたいだなｗ
腹減った・・・
03951
NGNGこのスレ立てた漏れですら皆のレスに生唾を飲む毎日(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
カツ丼てのは大したヤシだなって改めて感じたよ(ﾟдﾟ)
因みに漏れも週一で必ず食っとるヽ(´ー｀)ノ
0396やめられない名無しさん
NGNGなぜ謝るｗ
良スレだと思うよ
03971
NGNG有難う！いや謝ったのは皆の食欲に火を着けちゃったかなと・・・
読んでて漏れも腹減るが、皆の腹の減り具合が心配で(´‐ω‐`)
単に大好きなカツ丼をみんなで語り合えたら最高だと思い出来心で立てたスレ・・・
こんなにレス貰えるとは思わなかった(*´∀｀*)
更に更に熱く語って下さいな(｀･ω･´)ゝ
0398やめられない名無しさん
NGNGいや、あったのかも知れないが。牛丼神話が崩れたのも一因か。
高級料理でもない、和食とも洋食ともつかない中途半端な食べ物の
はずなのだが、食べる者を惹きつけてやまないこの魅力は、まさに
Ｂグルを体現したものなのだろう。
出来心で立てたとは言うものの、そこに目をつけた>>1氏の着眼点は
鋭いと言うべきかも知れない可能性も無きにしもあらずですじゃん。
03991
NGNG文章の終末の方を読むと？？って思うけど、気持ちが伝わった様で嬉しいです(*´∀｀*)
カツ丼最高！！って大声で叫びたい気分o(･∀･)o
0400やめられない名無しさん
NGNG短時間なのにしっかり飴色の玉ねぎ、
飯の底まで満遍なくしみたタレ（でも余り汁はない）
半熟より気持ちしっかり煮の卵、
で、中華スープ、ｵｼﾝｺ付き ５６０円！
あくまで私観だが、ザブ㌧ ３枚！
0401やめられない名無しさん
NGNGタマネギを分厚く切って大量に入れる。
タマネギに火が通ったら軽く胡椒をかける。
普通に温かいカツを入れ卵（この時必ず周りから入れるカツには余りかけない）で閉じる。
大体火が通った位でちょうど良い。
何故タマネギを厚く切って大量に入れるかというと、タマネギを台にして無駄に衣にダシを染みさせない要にする為。
0402やめられない名無しさん
NGNGやり過ぎです。面白かったが。
添えられてるｵｼﾝｺはまさにカツ丼者のオアシスだね。
やっぱカツ丼出されたら、半熟がどうのとﾌﾞﾂﾌﾞﾂ文句言いつつ
顔が笑うよ。ワンピースのチョッパー状態になる。
>>400
漏れは231だが、ピーンと来た。
>>232氏が言ってたとこだな。
最近は友達と小法師行ってもカツ丼頼んでしまった。
高い上に不味かった・・・分かっちゃいたんだが・・・
やはりそばと同じ麺類とは言え、ラーメン屋じゃカツ丼頼んじゃ駄目だなと。
0403やめられない名無しさん
NGNG参考になるんだけどさ、このスレなんかも使ってあげてな。
カツ丼のうまい作り方教えて！
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010832526/l50
0404やめられない名無しさん
NGNGでもなかなかいいのがない。薄すぎたり、脂ばっかだったり。
近くのスーパーでいいヒレカツ見つけたんで
オーブントースターで温めてます。
0405401
NGNG寂れてるね。
一度に大量に作れないからかな
俺元日本料理見習い（1ヶ月で辞めたｗ）なんだけど、馬鹿でかい手鍋で一気に6人分のカツ丼作った事ある。
0406やめられない名無しさん
NGNGうわあ、力仕事そう。
0407やめられない名無しさん
NGNG小法師？？
あの喜多方ラーメンの店かな？
あそこにカツ丼なんてあるんだ・・・非常に気になるな。
俺も一度食べておきたい。
0408やめられない名無しさん
NGNG0409やめられない名無しさん
NGNGとんねるずの番組の食わず嫌い王で、郷ひろみが嫌いなメニューが「かつ丼」だった。
「（卵で閉じられた豚カツを）見ても、食べたいと思わない」って言ってた。
0410やめられない名無しさん
NGNG04111
NGNG出来れば23区内で・・・
0412生パン粉noejd/.bpos
NGNG0413やめられない名無しさん
NGNG小奉仕、ラーメン自体たいしてすごくないのに、
ましてカツ丼に期待など無理・・・
サンモールでなら、ほかの蕎麦屋で喰ったほうがましだよ。
0414402
NGNG肉はゴムみたいだし盛りは少ない、なのになぜか
汁だけはだくだくで飯べちゃべちゃ。
ミニラーメンとの組み合わせで850円。
余程の事が無い限りお勧めはしかねまする。
明大前の相州屋、もうやってないかな？
あそこのカツ煮定食はなかなかいけたけど。
なにしろ飯と味噌汁が旨くて学生時代良く世話になった。
0415やめられない名無しさん
NGNG俺は好きだよ。
カツ丼そのものを食いたい時はカツ丼。やはり丼の魅力は捨てがたい。
しかしカツ丼も食いたいのだが、白飯をワシワシ食いたい時もある。
とにかくメシを食いたい時はカツ煮、て感じかな。
0416やめられない名無しさん
NGNGカツ食いたければトンカツ食えば良い訳で、煮カツ定食だってカツカレーだって
丼物だって他にも沢山あるのに、カツ丼を注文してしまう。
ボリューム感と金額意外にも存在理由がありそうだな。
0417やめられない名無しさん
NGNGカツの衣とカレールーは相性がいいとは言えないと思う。
0418やめられない名無しさん
NGNGうーん、ﾂﾙﾋﾟｶに禿同。
俺もカツカレーについては色々な所で否定意見を出してきたのだが、
同意されたことはなかった。うん、そうだよな、やっぱり、うん。
0419やめられない名無しさん
NGNGスーパーで半額トンカツとか買ってきたときは
カツカレーにすることがある。
なぜなら下味がついてないから。
でもカツ丼はソースなしなのでごまかしが効かない。
なので下味のついてる店のカツ、ないしは自家製のカツで作る。
まあ贅沢な品だとは思うよ。
カツとカレー単品ずつで二杯飯が食えるわけだから。
0420やめられない名無しさん
NGNG俺は好物だから寂しい。
カツカレー
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070292849/l50
0421やめられない名無しさん
NGNGやはりカレーソースが他店と違うから、
カツカレーなりの作り方をしないと旨くならないのかも。
0422やめられない名無しさん
NGNGたしかに、あの真っ黒なルーがね。
ただ、南海の問題点は飯なんだよな。
水分多目の炊き上がりに加えて線キャぺツ盛ってるから
どうしても水分過多になってしまう。
学生時代何度も食べたが、正直漏れはそれほどでもないな。
これはこのスレだから言えることだし、あのボリュームで650円は安いと思うけどね。
スレ違い失礼しました。本スレでみんなが気分いいとこ邪魔したくないから。
0423やめられない名無しさん
NGNG0424407
NGNG情報サンクス。
一気に食べに行く気が失せたよ（ｗ
俺は明日、自作カツ丼にチャレンジしたかったのだが、
諸般の理由でお粥になりそうだ。
0425やめられない名無しさん
NGNG体調崩したかな？天気の具合もおかしいしね。
ゆっくり養生してからカツ丼に取り組んでくれ。
0426やめられない名無しさん
NGNG0427やめられない名無しさん
NGNG0428やめられない名無しさん
NGNGhttp://www.yonosuke.net/jfood/img/2628.jpg
0429やめられない名無しさん
NGNG04301
NGNG例えば越後のもち豚を使ったり、衣にはフランスパンをおろしてつかうとか・・・
卵も重要なので有精卵あたりを使いたいo(･∀･)o
0431やめられない名無しさん
NGNG0432やめられない名無しさん
NGNG0433やめられない名無しさん
NGNGパン粉はおろした細かい粉よりも、多少形の残った粉で揚げた方が
衣に汁が染みて旨いんじゃないか？
トンカツの玉子って常温に戻してから使う方が良いんだってな。
ぐぐって始めて知ったよ。
0434やめられない名無しさん
NGNG小盛りもあればいいのに･･･(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
0435やめられない名無しさん
NGNG女2人で行って、「すみませんが2人でかつ丼を１杯いただけますか…」って
0436やめられない名無しさん
NGNGそれちょっと恥ずかしい
0438やめられない名無しさん
NGNG近日公開予定
04391
NGNG何とか今月中にやりたいもんですなヽ(´ー｀)ノ
0440やめられない名無しさん
NGNG一杯のカツ丼(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
0441やめられない名無しさん
NGNGところで、とある某不動尊側の蕎麦屋の『蕎麦カツ丼』（蕎麦の実が飯代わり）は、
俺的には駄目だった。やっぱりカツ丼には米だと思い知らされたよ。
04421
NGNGそのつもりだったのだが・・・
デジカメの調子がイマイチで(´･ω･)
デジカルビで代役は務まらないし(+д+)
因みに蕎麦カツの件だけど、たまに見るよ！
蕎麦の実でなくて蕎麦その物の上に・・・(ﾟдﾟ)
0443やめられない名無しさん
NGNGしかし蕎麦そのものの上に煮カツってーのはどうよ？
あ、写真うpは歓迎だかんねw
0444やめられない名無しさん
NGNGまだ食ってないけど。
0445やめられない名無しさん
NGNG冷やし・・・ビミョー・・・（つか俺的には却下
0446やめられない名無しさん
NGNG0447やめられない名無しさん
NGNG0448やめられない名無しさん
NGNG0449やめられない名無しさん
NGNG喰ったyo！ 意外とイケる。紙かつよりはね (´∀｀)
>>447
そりゃあ、例の横町、定番でしょとか逝ってみたりｗ
今日は>>400,402の検証に、中野・大門逝ってきますた(´∀｀)ﾉｼ
ちょっと作りが長いんで待たされちゃったなぁ。
この手の「街中華屋」には珍しく、出来上がりはなかなか品良く纏まってた♪
付属のスープも綺麗に灰汁抜きしてあるね。丁寧な造りに好感持てますた
0450やめられない名無しさん
NGNGデジカメ持っていったら嫌がられるよなｗ
0451やめられない名無しさん
NGNG0452やめられない名無しさん
NGNGとりあえずage
0453やめられない名無しさん
NGNGみんなカキコ出来なかった分暴れようぜo(･∀･)o
0454やめられない名無しさん
NGNG0455やめられない名無しさん
NGNG0456やめられない名無しさん
NGNG0457やめられない名無しさん
NGNGあがってるうちにＢグルのurlをお気に入りに登録しとけば？
スレ一覧なら人大杉関係ないはず。
0458やめられない名無しさん
NGNG完成度高すぎてイマイチ思いつかないな・・・
水気を良く切ったおろし大根なんてどうだろう？
0459やめられない名無しさん
NGNGそんな店を新宿近辺で知らない。
0460やめられない名無しさん
NGNG俺は夏になるとそれをよくやる。ｻﾊﾟｰﾘ食えるよ。
味がうすくなるので、おろしに醤油または麺つゆをまぜるが。
ポン酢でもいいかもな。
0461やめられない名無しさん
NGNG0462やめられない名無しさん
NGNG>>453
専用ブラウザぐらい使えよ。
0463やめられない名無しさん
NGNGトンカツではそれも美味しいんだが、カツ丼ではどうなのよ。
煮とじされてるのにポン酢は合うのかなぁ？
0464やめられない名無しさん
NGNG0465やめられない名無しさん
NGNG(･∀･)ｲｲ!
0466やめられない名無しさん
NGNG後半はこみあげるものが。
暑さで胃が弱ってるみたい。
0467やめられない名無しさん
NGNG0468やめられない名無しさん
NGNG04691
NGNGそこで頼んだのがカツ煮とライス二つ・・・
一人前のカツ煮を二人で分けたんだよね(´‐ω‐`)
今思えばあれがおいらのカツ丼への思い入れの始まりだったのかもヽ(´ー｀)ノ
0470やめられない名無しさん
NGNG0471やめられない名無しさん
NGNG0472やめられない名無しさん
NGNG0473やめられない名無しさん
NGNG悪いが、俺はラーメン屋or中華屋のカツ丼に良い思い出はない。
何かまったく別のもの、という感覚だ。ま、好き好きだろうが。
0474やめられない名無しさん
NGNGだが個人の味覚が愛すべきカツ丼を見つけても、
それが『万人向け』じゃないのも解る。
結局は、自分が美味しければいいじゃん(´▽｀)
0475やめられない名無しさん
NGNG蕎麦屋のもイマイチ
半熟トロトロ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ なの自分で作るのが吉かな
玉葱はいれず、白ねぎを細く切ったのをシャキシャキ感が残る程度に煮たのが好き
色添えに三つ葉
……うおーーはらへったーーーーーーーーーー
0476やめられない名無しさん
NGNG0477やめられない名無しさん
NGNG0478やめられない名無しさん
NGNG白菜とキュウリを推したい。
0479やめられない名無しさん
NGNG神田まつやの親子丼は最高だった。スレ違いｽﾏｿ
04801
NGNG結局自分のお気に入りが究極ってとこかな？
でもまだまだカツ丼道は続く！！
みんな頑張ろうo(･∀･)o
0481やめられない名無しさん
NGNG0482やめられない名無しさん
NGNG0483やめられない名無しさん
NGNG0484やめられない名無しさん
NGNGここ数ヶ月カツ丼から離れております・・・
0485やめられない名無しさん
NGNG真っ黄色たくあんでヨロ。
0486やめられない名無しさん
NGNG子どもの頃、そば屋から出前したカツ丼がそれだった
0487やめられない名無しさん
NGNGカセットコンロ導入をお奨めしまつ
つかカツアゲは買い物でも許可されるかと
0489やめられない名無しさん
NGNG白菜に薄く切ったきゅうりと細かく切った人参が
混ざってて、塩で漬けたのがいい。
みそ汁はしじみ汁だと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0490やめられない名無しさん
NGNG0491やめられない名無しさん
NGNGすまん、ﾁｮﾄ意味わからないんだがｗ
0492やめられない名無しさん
NGNG0493やめられない名無しさん
NGNG思い入れとしてA級にしたいのはわかる。
しかし世間一般の評価はやはりB級なのだよ。
取調室で容疑者にA級料理を出さないだろう？
0494やめられない名無しさん
NGNG丼ものでA級と評価されているのは天丼と鰻丼だけ?
0495やめられない名無しさん
NGNGウニ丼、いくら丼、海鮮丼なども含まれるかも。
いずれも容疑者には似合わないな。
0496やめられない名無しさん
NGNG0497やめられない名無しさん
NGNG3000円のカツ丼なんて魅力感じないし。
0498やめられない名無しさん
NGNG･･･食べなかったけど。
0499やめられない名無しさん
NGNGたぶん分からないのはあなただけ。
0500やめられない名無しさん
NGNGつか陰険な言い方しねーで教えろやボケ
0501やめられない名無しさん
NGNG牛丼屋で特盛頼まないで、並とライスを頼むようなもんだ。
カツ丼の場合は両方にちゃんと具が載るが。
0502やめられない名無しさん
NGNG0503やめられない名無しさん
NGNGなんだ、それならｶﾞｲｼｭﾂじゃん
もっと新しい食い方かとｵﾓﾀ
0504やめられない名無しさん
NGNG0505やめられない名無しさん
NGNG0506やめられない名無しさん
NGNG肉と衣が合わさってこそうまいって言いたいんだろ
・・・・・・だろ？
0507やめられない名無しさん
NGNG0508やめられない名無しさん
NGNG高度なバランスが要求されるのだ。
0509やめられない名無しさん
NGNG胴囲！！
ただし付け合せのお新香や椀物も忘れるな(｀･ω･´)ゝ
0510やめられない名無しさん
NGNG0511やめられない名無しさん
NGNGカツ丼食いてぇなぁ・・・orz
0512やめられない名無しさん
NGNG無論ダブルでo(･∀･)o
出来れば豚汁も大森で(*´∀｀*)
0513やめられない名無しさん
NGNG当然 どっちも大盛り！
>>511
喰いたい時が一番ウマイ。我慢なんかせず早く楽になれ～
0514やめられない名無しさん
NGNG0515やめられない名無しさん
NGNGきょ～うはうなどんあしたはかつどん
だったが。
0516やめられない名無しさん
NGNG...いや、「衣が旨い。肉は別にどうでもいい。」って言ってるのではないか？
0517やめられない名無しさん
NGNGやっぱり肉と衣だよなって思ったよ。
0518やめられない名無しさん
NGNGやはり肉が入っていた衣でなければ。
ﾊﾞﾊﾞｰが履いたパンツと女子高生が履いたパンツくらいの違いはある。
0519やめられない名無しさん
NGNG0520やめられない名無しさん
NGNGしないこともなきにしもあらずの様な気がする今日この頃。
0521やめられない名無しさん
NGNGなんかそれは、俺の出た貧乏学校のカツカレーにも似た郷愁を帯びてそうだなw
0522やめられない名無しさん
NGNGビッグカツ（薄ーっぺらいソースカツ）でもチャレンジしてみて呉。
20円30円の世界が、どこまでグルメに化けられるか。
05231
NGNG0524やめられない名無しさん
NGNG小麦粉、豚肉、キャベツ、ソース、卵。
なんで関西人以外はお好みをおかずにご飯をくうことに抵抗あるんだ？
炭水化物＋炭水化物なのは一緒なのに
0525やめられない名無しさん
NGNGそんなに煽るから某オリジンで買ってきたけど
全然萌えないよ～。
明日の昼食で口直ししよっと。
0526やめられない名無しさん
NGNG比率が違う
05281
NGNG口直しはどうですか？
オリジンのも決してまずい訳ではないんですけどね(´‐ω‐`)
やはり自作が一番では？
0529やめられない名無しさん
NGNG天才だなぁ
0530やめられない名無しさん
NGNGﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
☆ ﾁﾝ 〃 ∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ヽ ＿＿_＼（＼・∀・） ＜ >>1のｸｯｷﾝｸﾞﾚﾎﾟﾏﾀﾞｰ？
＼＿／⊂ ⊂＿ ) ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
／￣￣￣￣￣￣ ／|
|￣￣￣￣￣￣￣| |
0531やめられない名無しさん
NGNGカツ丼を作りたかったが、カツ買いにいこうにも大雨。
冷凍庫に冷食で鳥唐揚げﾊｹﾝ。
で、ちょっとドンブリに醤油砂糖を少々足して玉ねぎを煮込む。
間にレンジでチンしておいた鳥唐数個を半分～3分の１に切っておく。
あとは卵で閉じて蓋をして、余熱。
三つ葉もグリンピースもなかったので、焼き海苔を切ってかけた。
試食。
ﾏｽﾞｰくはない・・・しかし脂身がないため充実感に乏しい。
肉が豪華な親子丼て感じ。
カツの衣。これがないだけで随分違う。
とりあえず腹は満たせたし、60点。
明日は蕎麦屋だな。
0532sage
NGNG0533やめられない名無しさん
NGNG0534やめられない名無しさん
NGNG今はｷﾂｰ
0535532
NGNG夜はカツ丼弁当じゃなく蕎麦屋にカツ丼食いに行ってくるかな・・・
0536やめられない名無しさん
NGNG体重とコレステには木をつけよう
0537533
NGNG値段が500円以下っちゅー釣り合いで結構好きなんよ
その後、宮本むなしをﾊｹｰｿ(ﾟ∀ﾟ) 連荘は辛いのでカツ抜きの玉子丼にしてみた。
するとあら不思議、580円が280円に・・・安っ！
玉子トロトロ系で、後半は玉子かけご飯（加熱バージョソ）を食べてる感じに!?
更に長ねぎや上乗りの三つ葉も、ほんのりと苦味を生かした状態。
「香草アルデンテ」系とでも言うのか？(ﾟ∀ﾟ;)・・・
次回はきちんと、カツを入れて勝負やな。ｵｯｽ!(`･ω･´)
0538やめられない名無しさん
NGNG0539やめられない名無しさん
NGNG0540やめられない名無しさん
NGNG0541やめられない名無しさん
NGNGイイ！！(・∀・)
♪
0542やめられない名無しさん
NGNG0543やめられない名無しさん
NGNG出前はただでさえ時間掛かるからな(´･ω･)
食べたい時間の３０分前には照準を合わせないと(+д+)
0544やめられない名無しさん
NGNG商売とはいえ気の毒だ。
知らない店じゃないしね。
0545やめられない名無しさん
NGNG0546やめられない名無しさん
NGNGｲｲお客さんでつ
今度サービス券こっそりお渡ししまつ(；_ ；)ノ□
0547やめられない名無しさん
NGNG何分でも待つからカツ丼お願い･ﾟ･(つД`)･ﾟ･
0548やめられない名無しさん
NGNGこんな天気の良い日には、がっつりとカツ丼だよな。
0549やめられない名無しさん
NGNG0550やめられない名無しさん
NGNGその強靭な胃袋を漏れの貧弱なそれと交換して欲しいよ
最近昼はあったかいものを想像しただけでうっぷとこみあげる
結果どんどん弱っていく
0551やめられない名無しさん
NGNG胃酸過多なんじゃね？
これからの季節、冷蕎麦系で済ますのは逆に胃に負担かかるぞ。
バランスよくビタミン取って、胃に優しい物食って体調なおせよ。
そしたら一緒にカツ丼食おうや。
0552やめられない名無しさん
NGNG冷めた薄めの豚カツを1.5am幅に切りにマヨorタルタルをたっぷり乗せて、オーブントースターで7分焼く
焼いてる間に飯を丼に盛り、千切キャベツを乗せ、加熱したウスターソースをかける
丼に焼き上がった豚カツを乗せパセリを添えて完成！
どうかな。
0553やめられない名無しさん
NGNG0554やめられない名無しさん
NGNG0555やめられない名無しさん
NGNG確かに空腹時に冷たいものは血液冷えるから消化に悪いんだよな
腹減ったときに冷茶結構飲んでるかも
うーんでもビタミンはサプリメントで摂ってるし、快便の為に
日ごろは肉あんまくわず魚と野菜中心の生活なんだけど
年なのかなあ
ぼやいてすまん でもぼやきたい年頃でもあるんよ
0556やめられない名無しさん
NGNG40代くらいですか？
0557やめられない名無しさん
NGNGカツ丼は数少ない例外だ♪
0558やめられない名無しさん
NGNGカツ丼を満足に食えんなんて悲し杉るぞ。
0559やめられない名無しさん
NGNG漏れは２０代。
もまいらは？
0560やめられない名無しさん
NGNG0561やめられない名無しさん
NGNG0562やめられない名無しさん
NGNG0563555
NGNG20代後半です
気持ちはすでに40代かもしれない・・・
>>558
カツ丼大好物なんで漏れも悲しいよ
春先は毎日でも食えるのに（金銭の都合さえなければ）
あと誤字に思わず笑ってしまった 鍛えすぎると白い粉出ないか？
0564やめられない名無しさん
NGNG0565やめられない名無しさん
NGNG体が順応するのも大変だろう
0566やめられない名無しさん
NGNGまだ夜中だが、今から逝ってくる。
並んでなかったら・・・焼肉弁当でも買うか。
05671
NGNG近いうちに転勤の可能性大です･ﾟ･(つД`)･ﾟ･
そこはネット環境がどうなのか全く不明なんです(´‐ω‐`)
0568やめられない名無しさん
NGNG大丈夫！カツ丼仲間はみな同士。
心で繋がってるんだYO！
カツ丼喰いながら仕事ｶﾞﾝｶﾞﾚ！いつでも歓迎しるぞ！(^▽^)ｂ
0569やめられない名無しさん
NGNG大げさだな
携帯くらい繋がるとこなんだろ
05701
NGNG0571やめられない名無しさん
NGNGただし、店舗は今のところひとつしかないけどな
http://www.wa-sabi.ne.jp/co/arc/da03.html
05721
NGNG0573やめられない名無しさん
NGNG1さんのカツ丼への愛で、佐渡をカツ丼の街にすればいいよ。
ｶﾞﾝｶﾞｯﾃﾈ。
0574やめられない名無しさん
NGNG大変だな。しかし海の幸なんか美味いだろう。
カツ丼食うより健康的かもしれんぞ。
戻ってくるまでスレを存続させておくよ。 …多分。
行く前にクッキングレポ頼むぞｗ
0575やめられない名無しさん
NGNG海の幸は最高です
0576やめられない名無しさん
NGNGoioiいくらなんでも佐渡からだってｲｿﾀｰﾈｯﾂくらいできるんじゃね？
ところで「佐渡」「カツ丼」でぐぐるだけでも中堀亭、御食事処えのき、
竹屋食堂、大野亀ロッジ、寿司屋長三郎、佐渡汽船前食堂いさりび、
と、佐渡の名物カツ丼が出て来るぞ。嬉しいじゃないか。
だが佐渡で有名なカツ丼は、煮カツ丼じゃなくてカツ乗せ丼らしいな。
0577やめられない名無しさん
NGNG大いに作りまくってﾚﾎﾟして欲しいものですな。
0578やめられない名無しさん
NGNGそんなこというなよ、漏れたちゃおまいさんのお陰で
こうしてカツ丼をぐつぐつサクサク語れるんだから
旨いもんたんと食って、ぽっちゃり艶々になって戻ってこいや
0579やめられない名無しさん
NGNG0580やめられない名無しさん
NGNG05811
NGNGうp出来ないのでレポはコメントのみになりそうです・・・
いいですか？
月末を予定してます。
来月中頃から島流し(６ヶ月）です(´‐ω‐`)
0582やめられない名無しさん
NGNG安い３０万画素くらいのおもちゃを買うか、
今時のカメラ付き携帯にする
もしそれが出来ないなら、現地で色鉛筆でデッサンすること
以上 連絡 尾張
0583r
NGNGかつてソースカツ丼だったのが、卵とじ式のカツ丼になってますな。
自炊スパイラルから旨く抜けられたら、
食べてみたいです。
0584やめられない名無しさん
NGNG6カ月なんてあっという間だよ。
転勤つーから3～5年くらいかと思ったよ。
レポ楽しみにしてるよ。
0585やめられない名無しさん
NGNGこんなジメジメ気分の時は、蕎麦カツ重と洒落混もうじゃないか。
0586やめられない名無しさん
NGNG0587やめられない名無しさん
NGNGそんなときこそ、迎えカツ丼。
ガッツリ食えｗ
05881
NGNGその気持ちが最高に嬉しいです･ﾟ･(つД`)･ﾟ･
みんなの期待に応える為にカツ丼作成準備金、５０００円を特別編成しました(｀･ω･´)ゝ
７月３日に大暴れする所存でございます( ・ω・)丿
0589やめられない名無しさん
NGNG0590やめられない名無しさん
NGNGそれで不味かったら目も当てられん。漢だな>>1
05911
NGNG越後のもち豚にするか東京Xにするか、はたまたSPFポークにするか・・・
今から迷って眠れません･ﾟ･(つД`)･ﾟ･
みんなの後押しが干しーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
0592やめられない名無しさん
NGNGあまり素材にこだわってもしょうがない気もするが…
ま、好きにするが良し。
俺としては汁の味付けが気になるところだな。
ﾚｽｨﾋﾟなんぞ知らんので俺に聞くんじゃないぞこのやろう。
0593やめられない名無しさん
NGNG0594やめられない名無しさん
NGNG脂身タプーリのロースキボン。
0595やめられない名無しさん
NGNG0596やめられない名無しさん
NGNG本日女房旅行中にて久々の自炊。
でもってスーパーでとんかつ買ってきてカツ丼にした。
0597やめられない名無しさん
NGNG食ってるうちに胸焼けがしてきた
自分が歳食ったのを感じて泣きたくなった
当分カツ丼は食いたくない
0598やめられない名無しさん
NGNG漏れは夏負けならなおさら、うまい店で食う。
確かに二口三口がしんどいが、なんか喰い切ってる。
ウナギとかよりよほどスタミナ源。
0599やめられない名無しさん
NGNG男なら黙って、
肉種類：ロース
タレ：ダイコンおろしとポン酢 特性ソース
汁：豚汁
0600やめられない名無しさん
NGNGからまった汁の甘さが、脂っこさを、強調するんだよね～
しかし、汁が、甘くないと美味しくないのも事実
0601やめられない名無しさん
NGNG0602やめられない名無しさん
NGNG豚かつスレを間違った、ここは、カツ丼スレなのねん ＿ト￣|○
06031
NGNGやっぱり煮カツが良いですよね？
って言うか私は煮カツの方が断然好きなんで（´∀｀∩）
0604やめられない名無しさん
NGNGまぁよい。『カツ丼』と言うカテゴリーで言えば「友」だ。
がっつり食える事が問題だな。
なんじゃお前等の最近の軟弱な威袋は！！
0605やめられない名無しさん
NGNG0606やめられない名無しさん
NGNGこれぞカツ丼道(｀･ω･´)ゝ
0607やめられない名無しさん
NGNG肉厚のカツ丼を食べれるところある？
車持ってないから、郊外の大盛りの店には行けないです。
0608やめられない名無しさん
NGNG南口のたつ屋
0609やめられない名無しさん
NGNGラーメンの丼で出てきた。
かなりびっくりってか学生街ならではという量ですた。
はらへったorz
0610やめられない名無しさん
NGNG350円じゃ
肉厚のカツは食えないでしょ
0611やめられない名無しさん
NGNG0612やめられない名無しさん
NGNG歌舞伎町ミラノ座裏のさん亭。
某番組でカツ丼の街の巨匠で紹介された､老舗のとんかつ屋さん。
0613やめられない名無しさん
NGNGそこ、聞いたことないしググっても全然見つからないです。。
もうちょっとくわしい情報きぼんぬ！
0614やめられない名無しさん
NGNGwww.h2.dion.ne.jp/~and-a/texts/santei.html
さん亭、歌舞伎町で検索すると色々出てきますよ。
0615やめられない名無しさん
NGNGでも多分、他人に食わせると違うんだろーな。
共通する『美味しい共通点』ってないのかなぁー
0616やめられない名無しさん
NGNG1,050円かー、Ｂグルの境界ギリギリセーフかなぁ
0617やめられない名無しさん
NGNGこの前､店で値段見たら\1200くらいに値上げされてた･･･。
0618やめられない名無しさん
NGNG0619やめられない名無しさん
NGNG0620やめられない名無しさん
NGNGこのスレを見る限りは支持率高い。
てゆーか俺も蕎麦屋カツ丼派。
0621やめられない名無しさん
NGNG0622やめられない名無しさん
NGNG自分ちで作るときは麺つゆ買ってきて味を調整するのが簡単でいいと思う。
そうめんとか食べる季節だしいろいろ使えますぜ＞麺つゆ
0623やめられない名無しさん
NGNG0624やめられない名無しさん
NGNG結局そういうことだよね。味付けに破綻が無い。
自作の場合、漏れはヤマキ派
0625やめられない名無しさん
NGNGエバラだろ(ﾟдﾟ)
0626やめられない名無しさん
NGNGそれとも系列会社？
06271
NGNG0628やめられない名無しさん
NGNG知らなかった、情報サンクス。
つーかいよいよ6月が終わっちゃいますな・・・･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･
なじみの店のカツ丼に別れの挨拶は済ませました？
0629やめられない名無しさん
NGNGおらー！今日もがっつりカツ丼を喰らえー！
0630やめられない名無しさん
NGNG0631やめられない名無しさん
NGNGカツ煮、カツ鍋とは違うものか？
0632やめられない名無しさん
NGNG御飯が汁で味が付くのを嫌う人もいるからね。それも有りだろうて。
ま、どちらにせよ『がっつり喰らえ！』w
0634やめられない名無しさん
NGNGおぉﾄﾝｸｽ。「華」ですたか。
関東地方で東京、神奈川、千葉、埼玉、茨木ぐらいの出店なのね。
0635やめられない名無しさん
NGNGおばちゃーん、煮カツちょーだーい。それとビールねー！
0636やめられない名無しさん
NGNG0637やめられない名無しさん
NGNG0638やめられない名無しさん
NGNG0640やめられない名無しさん
NGNG0641やめられない名無しさん
NGNG>>1の登場が楽しみでつ。
0642やめられない名無しさん
NGNG0643やめられない名無しさん
NGNG0644やめられない名無しさん
NGNG0645やめられない名無しさん
NGNG0646やめられない名無しさん
NGNG0647やめられない名無しさん
NGNG06481です、ごめんなさい
NGNG今月中には私の身の振り方とレポを発表します(｀･ω･´)ゝ
0649やめられない名無しさん
NGNG06501
NGNGそうなんです！！
取引の少なかった会社の常務からお声が・・・
結構良い話しなので悩んでます・・・
0651やめられない名無しさん
NGNG0652やめられない名無しさん
NGNG良い話ならいいね。
アンタいい人だもんな。
0653やめられない名無しさん
NGNGと煽ってみるw
06541
NGNGもう少し時間を下さいね･ﾟ･(つД`)･ﾟ･
0655やめられない名無しさん
NGNG琴線に触れなかったなー。あー言うんじゃないんだよなー。
0656やめられない名無しさん
NGNG0657やめられない名無しさん
NGNG0658やめられない名無しさん
NGNGけっこう優秀な香具師なんだな。がんばれよー>>1
ところでﾁｮｲ有名な蕎麦屋でカツ丼食ったのだが、何かｲﾏｲﾁ。
蕎麦が美味いからといってカツ丼もそれに準じるというものでも
ないらしい。まー普通に充分なレベルではあるのだけれども。
自分に合うものを探すという点で、普通の蕎麦屋でも充分なのだ
ということを再確認した。
0659やめられない名無しさん
NGNG「上ロース定食の肉でカツ丼作ってくれ」と言ってきた。
カツ丼用の肉と、上ロース用の肉を比較すると、
グラム単価で１．５倍、肉の量は３倍あるんだよね。
丼に入りきらないくらいになってしまったんだけど、
あれ旨かったのかな・・・
0660やめられない名無しさん
NGNGある。漫画通り厚さ1cmの肉を使用して試食したところ
「ちょっと厚すぎますね。もうちょっと薄くていいな」とほざいてた。
まったくいい加減な漫画だ。
0661やめられない名無しさん
NGNGまぁ家で作ればもっと厚くなるけど、それも(´▽｀)ｳﾏｰ
0662やめられない名無しさん
NGNG１たん頑張れ
06631
NGNGみんなの期待に応えるレスをするからもうちょっとだけ待ってて(*´∀｀*)
0664やめられない名無しさん
NGNG常に「5mm」と言ってたと思うが。
0665やめられない名無しさん
NGNG0666やめられない名無しさん
NGNG0667やめられない名無しさん
NGNG「厚さでかさの限界に挑戦」とかいって
3cmのトンカツでカツ丼作ってる回があったな。
06681
NGNGロース（脂身多目）に片栗を付けてパーコーに。
玉葱と人参を中華味で炒めてあんかけ状に。
ご飯にパーコーを乗せて餡をかける。
温玉を突き崩して食べてみた(´∀｀)
カツ丼では無いけど料理の腕は落ちて無かった（´∀｀∩）
0669やめられない名無しさん
NGNG約２０年前 神戸に住んでいた時よく喰った
三宮地下の「吉兵衛」
ゆうに１５mmはあるカツと大盛りご飯を
「テンコ」と呼び 値段は確か５００円位だった。
玉ねぎは使わず出来上がる直前に葱をぱらっと掛けるだけ。
高校生の胃袋にも充分満足するカツ丼だった。
美味かった、もう一度喰いたい。
0670やめられない名無しさん
NGNG漏れもやってみようかな・・・
0671やめられない名無しさん
NGNGがんばれ「1」！ 俺らは『旨いカツ丼』を待っている。
0672やめられない名無しさん
NGNG15mmったら結構な厚さだな。
俺は肉よりも汁＆衣重視だな。
甘辛の汁を吸ったｼﾞｭｰｽｨｰな厚い衣がたまらん。
0673やめられない名無しさん
NGNG居酒屋さんのカツ丼が食べたかったのにお休みで
そば屋(←ってかお店指定で)のカツ丼はうまくないからとかモメてたのあったね。
がんがれ>1さん
06741
NGNG先方はどこで聞きつけたのか、はたまた偶然か、豚カツの老舗でした！
値段も高いが敷居も高い(ﾟдﾟ)カツ丼一杯２５００円！！
上品で洗礼された物でしたが、満足度はイマイチ・・・
椀物も味噌汁系で無くお吸い物でした(´‐ω‐`) 続く・・・
06751
NGNGカツ丼は卵とじでは無く豚カツの上に野菜餡が乗っていました。
玉葱も無く、餡の中身は人参、椎茸、絹さやが薄味仕立てで掛かっていました。
これがカツ丼？って感じで引き攣りながら時を過ごしました・・・
皆さんこんな経験ありますか？
0676やめられない名無しさん
NGNG2500円…
( ﾟдﾟ)
(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
(；ﾟдﾟ)
(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
_, ._
（；ﾟ Дﾟ） …？!
0677やめられない名無しさん
NGNG総武線の千葉寄りで友人たちと原始共産制的生活を送ってた時代の回想エッセイ、「哀愁の町に霧が降るのだ」だね
結局、自分たちでカツ丼作るんだけど、これもウマそうなんだよなぁ
0678やめられない名無しさん
NGNG0679やめられない名無しさん
NGNGよーするに自分とこのカツは、玉子でグジョグジョにされたり
すきやき風に甘辛く煮込まれたりすんのがヤなんだな。こっちも付き合えんわ
2,500じゃＢグルの範疇も超えてるだろ。別世界の話
0680やめられない名無しさん
NGNG0681やめられない名無しさん
NGNG同意。要するに「邪道」ってところかな。
0682やめられない名無しさん
NGNGみたいな差別化をしてる店が多いけど、これもなんだかなと思う。
お重だと飯をかっこみにくいし、
俺的には（Bグルからは外れるけど）２段重ねとかの値の張るものでも丼で出して欲しい！
0683やめられない名無しさん
NGNGわかるなあ。
どんぶりって便利だよなあ。
0684やめられない名無しさん
NGNGう～、マイどんぶり欲しくなって来た。蓋付きの探しに河童橋行きたいぞ。
吉野家みたいに名前入りとかしてくれると嬉しいな。
そー言えばカツ丼のインスタントとかレトルトとかってあるのか？
多分美味しくないwだろうけど、あったら食ってみたい。
0685やめられない名無しさん
NGNG親子丼レトルトの中にコロッケ大のカツが浮いてるって感じだが、もはや別物
そもそも玉子丼系列の再現は、レトルトはおろかコンビニ弁当でさえも一苦労だし。
0686やめられない名無しさん
NGNG逆に好きだけどな。コンビニのそれ。
0687やめられない名無しさん
NGNG06881
NGNG５００円以下を目指します(｀･ω･´)ゝ
0689やめられない名無しさん
NGNGじゃあ、最安報告きぼん(´∀｀)ﾉｼ たつやを超えられるかな？
06901
NGNG結局昨夜は近所の大衆食堂でカツ丼（４８０円）味噌汁、お新香付きを食べました。
なかなかたつ屋を下回る値段の店は無いですよ(´‐ω‐`)
３６０円で味噌汁、お新香付きですからね・・・
味はともかくあの値段でカツ丼を提供出来るたつ屋はやっぱりエライヽ(´ー｀)ノ
0691名無しさん＠そうだ選挙に行こう
NGNG0692名無しさん＠そうだ選挙に行こう
NGNG0693やめられない名無しさん
NGNG0694やめられない名無しさん
NGNG乳化していない脂肪は緑茶のカテキンでなんとかごまかせるらしいぞ！！！
...給料が出るかどうかもヤバいの？
それはさすがに...
0695やめられない名無しさん
NGNG0696やめられない名無しさん
NGNG週一？月一？毎日？毎食？
0697やめられない名無しさん
NGNG0698やめられない名無しさん
NGNG山芋やらが入ってたな。
俺は食べなかったが友達が食べて（´･ω･`）としてたよ
0699やめられない名無しさん
NGNG0700やめられない名無しさん
NGNG0701やめられない名無しさん
NGNGお金とカロリーの兼ね合いで、月2回ってとこだね。
本当は3日に1回でも全然飽きないし、そのくらい食いたいんだけど。
0702やめられない名無しさん
NGNG週に一回と逝きたいが、それをグっとこらえてふた月に一回。
溜まりに溜まった食いたい欲が一気に満足して、かなりイイ気分。
ただしハズレを食ってしまったら翌日中によそでリベンジ。
0703やめられない名無しさん
NGNG0704やめられない名無しさん
NGNG0705やめられない名無しさん
NGNG年に2回、地元に帰ったとき
0706やめられない名無しさん
NGNGこのスレの住人なら当然だよね？
0707やめられない名無しさん
NGNGｱｻｰﾘ系味噌汁かお吸い物がｽｷｽｷｽｰ
0708やめられない名無しさん
NGNGお前さんが言うことも分かるが、ここは相性の問題じゃろう・・・
確かにあっさりも良いがここはBグルのスレ。
下品で豪快が望ましい事じゃろうて(‐ω‐)
0709やめられない名無しさん
NGNGいや、俺はｱｻｰﾘが上品とも思ってないし、豚汁が豪快で下品とも
思ってない。まして豚汁がカツ丼に相性がいいとも思ってない。
とんかつ屋のカツ丼が必ずしも美味いというわけでないという
過去の俺の経験からも言える。
最大の焦点はカツ丼なのであり、最後までカツ丼をうまく食べるのが
カツ丼に対する愛情の表れだと思う。これは誰でもそうだろう。
ｺﾃｰﾘカツ丼にｺﾃｰﾘ豚汁。どう考えても豚汁がカツ丼の邪魔をする。
途中でｱｻｰﾘｻﾊﾟｰﾘし、カツ丼の美味さを再確認しながら最後の一口まで
食うのが俺の好きな食べ方だ。
当然人それぞれ好みは違う。>>706の「当然」という言葉に対して俺は
ｽｷｽｷｽｰとレスをしたまでのこと。閉鎖的になってはイカンと思う。
前レスで>>1氏が食べたという￥2,500のカツ丼などというのは論外
と思うが、カツ丼自体がもともとＢ級品。それについてこだわるのが
Ｂ級的でないとするのは間違っていると思う。長くなってすまん。
0710708
NGNGいやいや、申し訳なかった・・・
良い考え方をしておる。こちらの考えが偏っていたようじゃ・・
すまぬ。
07121
NGNG報告遅れましたが東京残留決定しました！！
これからも宜しくお願い致します(*´∀｀*)
例の件は月末に・・・
0713やめられない名無しさん
NGNG残留おめ。
0714やめられない名無しさん
NGNG勿論「残留記念カツ丼」の写真うpするんだろうなーw
07151
NGNGどうしたら手に入るの？
0716やめられない名無しさん
NGNG残留よかったね。あめでとう。
0717やめられない名無しさん
NGNGネットで検索しな。買えるよ
0719やめられない名無しさん
NGNGお、おめで㌧
㌧汁についてはなかなか難しいとこだね。
なんでかって、㌧汁だけで飯食えちゃうわけだから
カツ丼で食うのは勿体無い、というのが漏れの意見。
㌧汁＋ご飯、プラスカツ丼ならわかる。がそれは食いきれないｗ
0720やめられない名無しさん
NGNG0721やめられない名無しさん
NGNG0722やめられない名無しさん
NGNG他はいつものカツ丼と変わらないんだけど(´‐ω‐`)
0723やめられない名無しさん
NGNG0724やめられない名無しさん
NGNGまぁそこまで繊細な舌なんぞ持ってねーがなw
0725やめられない名無しさん
NGNG07261
NGNGでも青海苔も好きかな・・・
グリンピースやもみ海苔、貝割れなんて店もあるね(*´∀｀*)
0727やめられない名無しさん
NGNGとにかく手際が悪すぎる（ﾌﾞｰｽに3人以上いるのに）。頼んで10分近く待たされ
るし割り込みも放置。
なにより異物の混入が多かった。ホチキスの針に始まり、『なにコレ!?』って
くらいヘンな味がした時は輪ゴムが入ってた・・・。
よく見たら揚げ物を木の引き出しに直接ブッ込んでるし・・・。
当然抗議を入れました。（和幸より伊勢丹。こっちの方が効くから）
近くの紀ノ国屋店は手際がいいしそんなコトないのに・・・。
0728やめられない名無しさん
NGNGそれが本当なら凄いことだな。
本当なら保健所にでも通報してやれｗ
0729やめられない名無しさん
NGNGとじたのは食った事無いんでレポｷﾎﾞﾝﾇ
0730やめられない名無しさん
NGNG揚げたてをこれから頂きます(・∀・)
0731やめられない名無しさん
NGNG0732やめられない名無しさん
NGNG紅生姜が乗ってたり付け合せがキムチだったり・・・
美味しいし楽しいね(・∀・) ♪
0733やめられない名無しさん
NGNGこのスレじゃ蕎麦屋ﾏﾝｾｰだけど、
中華屋だと店の個性が結構出て、意外なブツに出会えるんだな。
毎回食いたいってわけじゃないけど、忘れられない品がある。
0734やめられない名無しさん
NGNG引っ越す前にここだけは行っとけ！ってなカツ丼の名店ありましたらおしえてくださいな
0735やめられない名無しさん
NGNGBではないが
0736やめられない名無しさん
NGNGここも見てみそ
おいしいカツ丼屋さん
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1070884564/
0737やめられない名無しさん
NGNG和幸なら一応Ｂ扱いだろうか？
>384 やめられない名無しさん sage 04/05/10 15:10
>池袋・サンシャインシティの店によく行くけど、
>もっと手軽に食べたい時は、地下のかつ丼専門店の方に行く。
>かつ丼・梅で500円。
>カウンターだけだけど、和幸のトンカツを
>安くて早く食べられるのでお薦めでつ。
0738やめられない名無しさん
NGNGそんな物にこれだけの人間がレスしてるのかw
お前らは何の為に生きてるんだ？
カツ丼ごときに時間をさくなんて最低な人生の過ごし方だな。
お前ら気の毒な人間だな・・・・
可愛そうだから笑ってやるよw
0739やめられない名無しさん
NGNGじゃあ勝慢ってところに行ってみようかな…
まあ、Bグル板でする質問としては不適切だったかも。
でもこのスレのほうが本当に美味しいお店教えてくれそうな気がしたもので…。
0740やめられない名無しさん
NGNGあなたはわかってらっしゃる。
新天地でのご多幸を祈りまつ。
0741やめられない名無しさん
NGNG0742やめられない名無しさん
NGNG0743やめられない名無しさん
NGNG麺つゆ等使用して作成し 工程の流れになれるよろし
あとはカツを揚げるあたりから地味に訓練じゃｗ
0744やめられない名無しさん
NGNG玉ねぎもいらないし卵とじなくていいから
07451
NGNG新潟風？詳細を教えて下さい(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
私はまだ食した事が有りません( `Д´)
0746やめられない名無しさん
NGNGカツ丼＆とんかつ太郎、政ちゃん、かねこ あたりでぐぐると出てくるが
自分にとってはおふくろの味でもある
オレはかねこがCP高くて気に入ってたが(他は1000円位する)
今は帰省したときにしか食えないよ
ttp://www.shindai-nav.com/lifesupport/gourmet/tonkatsukaneko.html
0747やめられない名無しさん
NGNGタレかつ丼とあるが、タレとは何ぞなもし？
0748やめられない名無しさん
NGNGソースカツ丼をソースじゃなくてなんかのタレにした奴じゃないかな？
勝手な想像ﾀﾞｹﾄﾞ。
0749やめられない名無しさん
NGNG新潟のカツ丼＝ソースカツ丼だと言っていたが。
0750やめられない名無しさん
NGNGソースカツ丼でも普通にネギで食いたいよ。
0751やめられない名無しさん
NGNG店でトンカツを頼む
↓
ご飯にキャベツとカツを乗せる
↓
一気にかき込む
↓
ｳﾏｰ
0752やめられない名無しさん
NGNGブー×
0753やめられない名無しさん
NGNG>749の友人については正座させて小一時間説教したい気分ですｗ
しょうゆをベースに砂糖で甘辛く味付けしたもので
いわゆるかえしを前出の政ちゃんではスープで割ってるみたいです。
（ちなみに家では醤油に砂糖を入れて水でうすめてましたｗ）
カツはヒレとか赤身が相性がいいです
天丼のやつが近いといえば近いですがあそこまで濃くもなく
（カツをくぐらせるのでタレが濃いとくどくなります）
いわゆる蕎麦屋のカツ丼のようにかつおや昆布の出汁が
効いてるわけでもありません
0754やめられない名無しさん
NGNG普通の煮カツ丼もダシなしでも意外とｳﾏｰなものだからな。
0755やめられない名無しさん
NGNG0756やめられない名無しさん
NGNGカツ丼と一緒にビールって飲める？
カツ煮とビールは最高のコンビだと思うよo(･∀･)o
0757やめられない名無しさん
NGNGみんなどうしたの？
0758やめられない名無しさん
NGNG0759やめられない名無しさん
NGNGんじゃ今日は、煮カツとビールやるか！
0760やめられない名無しさん
NGNG今夜は冷麦・・・明日は中華の予定
月曜こそカツ丼
0761757
NGNG気持ちは分かる・・・
ただこのスレのカツ丼ファミリーならこの時期だからこそ！！
しっかり食べてカツ丼のありがたみを実感しようよ（´∀｀∩）
0762やめられない名無しさん
NGNG野菜不足にならない様に刻みキャベツも食っているんだが、
なんか合わない気もするんだよな。トンカツなら合うけど。
煮カツに合う野菜ってなんだろうなぁ？
0763やめられない名無しさん
NGNG白菜のお新香とか？
野菜スチックなんかどう？
0764やめられない名無しさん
NGNG0765760
NGNGﾗｼﾞｬｰ！明日の昼はカツ丼大森に変更！
扇風機ぐらいしか置いてない蕎麦屋を探して、ダラ汗でクラってまいりまつ く(-∀-)
>>762
うちは野菜をしこたまエバラ浅漬けの素にぶっこんで
年中 虫のように食ってまつ
茄子 キャベツ 白菜 人参 胡瓜・・
柚子の皮を削って入れると香りも◎でつ
0766759
NGNGまぁ店屋物に付いて来るからなぁ。
そん中でも野菜スティックは新鮮だな。
今から大根と人参ときゅうりを切ってみるよ。
0767759
NGNG煮カツには、やっぱ漬け物なんかなぁ。
温野菜とか合うかなぁって、ちっと思った。
0769やめられない名無しさん
NGNG油通しした温野菜に食感のある生野菜を刻んで合えるとか．
とにかく 生中とｶﾂ丼大盛 一丁 （´∀｀∩） ！
0770やめられない名無しさん
NGNGメシが食いたくなってきた頃にかつ煮の残り汁を丼メシにぶっかけ、
ついでにお新香もメシの上にぶちまけ、
熱々の豚汁とともにﾊﾌﾊﾌと食べたい
0771やめられない名無しさん
NGNG先輩お勧めの店でカツ丼食ってきました。
かために炊いたご飯につゆが染み込んで、
揚げたてのカツの衣はつゆを吸っているのにさくさくとした食感、
そして玉子は半熟。上にはしそが乗ってました。
上にしそというのは初めてでしたが、
これがいい具合にカツの油を洗い流してくれました。
久しぶりに一言も口を挟まず食べることだけに集中してました。
場所は大分県・JR鶴崎駅近くの「金子食堂」(漢字違うかも…)
値段は600円です。
乱文すみませんm(_ _)m
0772やめられない名無しさん
NGNGイイ(・∀・)♪
0773やめられない名無しさん
NGNG味付けは砂糖と醤油だけだったような気がする。
0774やめられない名無しさん
NGNG( ﾟдﾟ)ｳﾏｰそうだけど、遠杉・・・
07751
NGNG玉葱、牛蒡、春菊、三つ葉。
グツグツ煮えたところに溶き卵を回しかけて・・・
薬味は粉山椒か柚子胡椒、どっちにしよう？
熱々のところをビールと一緒のガツンとやっつけるつもりです(´∀｀)
暑い日が続いてますが皆さん元気にカツってますか？
0776やめられない名無しさん
NGNGそのプランなら2切れくらい残すな俺は。
カツ煮ビール→ミニカツ丼→汁飯という流れになる。
0777やめられない名無しさん
NGNGカツ丼が食べたいのですがどこかいい店はないでしょうか？
0778やめられない名無しさん
NGNG0779やめられない名無しさん
NGNGo(･∀･)つhttp://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Kitakanto/guide/0102/U0001058253.html
0780やめられない名無しさん
NGNG東京の日之出食堂がオススメ
0781やめられない名無しさん
NGNGそりはまさか うまいぞビームのミスター味（ｒｙ
0782やめられない名無しさん
NGNGすでに代替わりしてるけどな
0783やめられない名無しさん
NGNGあそこはタンメンが美味いんだよ
0784やめられない名無しさん
NGNGウマそうじゃねーか！
0785やめられない名無しさん
NGNGhttp://shop.kodansha.jp/bc2_bc/search_view_c.jsp?x=C&sakuhin=4462&mag_id=000030
0786やめられない名無しさん
NGNG0787やめられない名無しさん
NGNG( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!そうなカツ丼ネタ、よろ！
0788やめられない名無しさん
NGNGカツ丼引退でつ･ﾟ･(つД`)･ﾟ･
0789やめられない名無しさん
NGNGかわいそうに・・・俺も気をつけよう。。
ちなみにおいくつですか？
0790やめられない名無しさん
NGNG0791やめられない名無しさん
NGNG一人俺だけカツ丼食ってると、微妙に優越感。
0792やめられない名無しさん
NGNG0793やめられない名無しさん
NGNG0794788
NGNG７４歳です・・・
年甲斐もなく申し訳ない・・・
0795やめられない名無しさん
NGNGおめ-
留蔵か？？
おれだおれ
0796やめられない名無しさん
NGNG是非カツ丼のレシピを吸収してくれ！
0797やめられない名無しさん
NGNG0798やめられない名無しさん
NGNGのですけれどもどうなんでしょう。
0799やめられない名無しさん
NGNGと逝ってもチキンカツじゃないよ。チキン亭は最近自己矛盾してるのだ。
トンカツの存在感と、ミディアムレアとでも言うべき玉子かけ（白身も透明部が残る）は
いつもながらも、なかなか漏れ好みでｳﾏｰ (*´∀｀*)
このテのチェーンでなら、かつやも凌いでトップクラスかもー？
まぁ、640円するんだから、これくらいはやってくれんとね。
欠点は、チキン亭メニュー全てに言えるんだが、飯が少ない（倍は欲すぃ）と
カツ煮の底に潜む海苔。漏れはカツ丼と海苔の風味は合わんとｵﾓﾃる主義だから。
まぁ、気になる香具師は喰ってみれ ﾉｼ
0800やめられない名無しさん
NGNGこれは必見ﾃﾞｽﾖ。
0801やめられない名無しさん
NGNG0802やめられない名無しさん
NGNG俺の記憶では、御飯に煮込み衣が乗ってただけのような･･･
0803やめられない名無しさん
NGNGカツ丼のカツは汁が染みててあまりサクっとしたイメージがないけど・・
まあ丼の王者だと思うけどね。
0804やめられない名無しさん
NGNGコストパフォーマンスじゃ！
0805やめられない名無しさん
NGNG銀座では３６０円（味噌汁、お新香付き）だが？
0806やめられない名無しさん
NGNGｻｸｻｸカツ+ﾄﾛﾄﾛ玉子って感じの。
0807やめられない名無しさん
NGNG玉子丼にトンカツを乗せた感じの食べ物？
0808やめられない名無しさん
NGNGそうそう。旨くねーかなー？って思ったのよ。
08091
NGNG0810やめられない名無しさん
NGNGだれかアド街のカツ丼観てレポよろ
漏れはふしぎﾊｹｰﾝのアトランティス見るわ ﾉｼ
0811やめられない名無しさん
NGNGカツ丼のあるべき姿、みたいな感じで確かにすごくおいしそうだった。
でもなんかアタリマエすぎてこのスレ的にはどうなんだろ？とか思いますた。
0812やめられない名無しさん
NGNGアトランティスの方も、世紀の大発見はなかったよ～ (´∀｀)
さて、>>1の言い分を聞こうか。
0813やめられない名無しさん
NGNGそれ、蕎麦屋でバイトした時に食わしてもらった。
大晦日にまかないの玉丼喰ってたら、
親方が「カツ余ってるから食え」って上に乗せてくれた。
喰った。
「‥やっぱ煮たほうがウマイよな～」
「だね～味が滲みてないし」
0814やめられない名無しさん
NGNG今日のｶｷｺ一発目の時に思ったのは、一回汁に通して飯に乗せてって思ったのね。
ただそれだけだと「なんかなぁ～」って思って、その回りにﾄﾛﾄﾛ玉子が乗ったら
って思ったのよ。
で、ただのカツ乗せ＆玉子じゃ旨くないだろ？
0815やめられない名無しさん
NGNG0816やめられない名無しさん
NGNG牛・天・鰻はその傾向が顕著だと思う
0817やめられない名無しさん
NGNG財布の中にレシートが４枚・・・
0818やめられない名無しさん
NGNG泥酔した状態でカツ丼４杯も食って、よく嘔吐リバースせんかったな
0819やめられない名無しさん
NGNG0820やめられない名無しさん
NGNGカツの玉子とじでなく、めしの上にカツを乗せて、熱いだしに玉子をといたトロトロのをかけたパターンだったな。
0822やめられない名無しさん
NGNG0823やめられない名無しさん
NGNG0824やめられない名無しさん
NGNG一人で４杯食ったとは考えにくい。というか、４杯は無理だろｗ
0825やめられない名無しさん
NGNG俺は煮カツ皿でビールの栓を抜くのを心に誓ったぞ。
0826やめられない名無しさん
NGNGカニカツ丼なるもんをクター(´･ω･)
0827やめられない名無しさん
NGNG0828やめられない名無しさん
NGNGパーコー丼やゴボウ入り柳川風じゃ全然納得いかねーよ！
しかも転職の話とかも報告無しで放置かよ！
猛省してカツ丼１０杯自作汁！
08291
NGNG皆さんすいません。転職して管理職（幹部）になってから時間が・・・
２２日まで待って下さい。
挨拶回りなんかがあり倒れそうな位忙しいのです・・・
今も一旦帰宅して書き込んでいますがすぐ又出掛けます。
ごめんなさい、」ごめんなさい・・・
0830やめられない名無しさん
NGNGttp://www.h3.dion.ne.jp/~hiro-tea/kdtv-hibari_rest.htm
0831やめられない名無しさん
NGNGどっちの料理ショー 「決戦！かつ丼VSうな丼腹ペコ若手芸人大集合どんぶりデスマッチ」
オマイラ見逃すなよ。
0832やめられない名無しさん
NGNG0833やめられない名無しさん
NGNG俺、どっちも好きなんだけど、その時間は見れそうにない(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
今から棲み処に戻って、ビデオのタイマーセットするわけにもいかないし・・・
0834やめられない名無しさん
NGNG見えてる気がするが。
しかもうな丼側はこざかしい関口だしな…
0835やめられない名無しさん
NGNG番組最初にどっちにするか決めるんじゃなかったっけ？
0836やめられない名無しさん
NGNG最初っから決まってるよ。
>>834
かなり素直にテレビ見てるんですね。
0837やめられない名無しさん
NGNG最近見てなかったが今日は見ます。久々に悩ましい対決だ。
うな丼.....肝吸いor肝焼きという強力な小技があるだけにあなどれん。
丼対決だから、ひつまぶし→茶漬けにはならないかも。
カツ丼.....卵のとじ方くらいのアレンジしかないか。
煮カツはでてくるかな。盛り上げ方が難しそうだ。
0838やめられない名無しさん
NGNG0839やめられない名無しさん
NGNG0840やめられない名無しさん
NGNG0841やめられない名無しさん
NGNG四谷 とんかつ鈴新
http://r.gnavi.co.jp/g316800/
四谷 とんかつ三金
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0103/P000817.html
池袋 かつ善
tp://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/katsuzen.htm
0842やめられない名無しさん
NGNG・・・(´･ω･`) 豚汁があれば
0843やめられない名無しさん
NGNG確かに揚げすぎだった気がする…
0844やめられない名無しさん
NGNG0845834
NGNGしかし負けたからといってカツ丼の素晴らしさは変わらん。
そうだろ？
0846やめられない名無しさん
NGNG0847やめられない名無しさん
NGNG0848やめられない名無しさん
NGNG0849やめられない名無しさん
NGNGあってもどうにもならん
0850やめられない名無しさん
NGNG0851やめられない名無しさん
NGNG0852やめられない名無しさん
NGNGまぁ番組なんて台本通りと思い、我々のカツ丼道を行こうじゃないか。
そらっ！今日も暑いがカツ丼がっつり食らうぜ！！
0853やめられない名無しさん
NGNG0854やめられない名無しさん
NGNG0855やめられない名無しさん
NGNG冷えてるじゃん…と思ったけど意外にｳﾏｰで感動した覚えが。
0856やめられない名無しさん
NGNG俺も！（・∀・）人（・∀・）
0857r/4
NGNG蕎麦屋系の居酒屋？みたいなお店で「ヘレカツ丼定食(おそば付き)」をオーダー。
出てきたのはヒレカツが３枚のったカツ丼。玉葱じゃ無くてネギ使用。
カツを齧ると、さっくり噛み切れる。柔らかい！って驚いてたら
ヒレ特有の良い香りが口の中に広がる！
衣には出汁の味がよくしみ込んでて、それでいてべちゃべちゃしていない。
飯は少し硬めに炊いてあり、これが衣からしみ出した汁と絡まって旨い！
量はかなり多かったが、空腹だったこともあってか、夢中で平らげてしまった。
あと、蕎麦も腰と香りがあり うまかったよ。
0858やめられない名無しさん
NGNGｶﾂ丼完成！
ｳﾏｰ
0859やめられない名無しさん
NGNGやっぱ玉ねぎだよな
0860やめられない名無しさん
NGNGめし食ったあとでもよだれの出るレスだ。
0861やめられない名無しさん
NGNG関東の方ですかな？
関西のねぎは青ねぎが主流なのでカツ丼にはあいますぞ。
関東の白ねぎとは別物ですので間違いなく。
0862やめられない名無しさん
NGNG0863やめられない名無しさん
NGNG店名ｵｼｴレ!!
0864やめられない名無しさん
NGNG激しく不味くなってて（´･ω･`）ですた
0866やめられない名無しさん
NGNGスーパーで買ってきたﾄﾝｶﾂとﾀﾏﾈｷﾞ半玉・鶏卵2個・昆布つゆ・醤油で
ｶﾂ丼完成！
やっぱﾀﾏﾈｷﾞだね．
ｳﾏﾏﾏｰ
0867やめられない名無しさん
NGNGあと、カツ丼の上に三つ葉は良いけど海苔はダメ。磯臭くなる。
0868やめられない名無しさん
NGNG>>865
新大阪駅の蕎麦屋系の居酒屋なら１階の信州そば処そじ坊と思われる
0869やめられない名無しさん
NGNGhttp://www.gourmet-kineya.co.jp/index.html
0870869
NGNGそじ坊について語るスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1062782588/
杵屋を語るスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1092015167/
0871やめられない名無しさん
NGNG0872やめられない名無しさん
NGNGhttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1062782588/
76 名前：やめられない名無しさん[] 投稿日：03/12/14 06:14
今日は俺ミニカツ丼のセット食べたよ。
温かいタヌキ蕎麦が美味かった。
108 名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：04/03/22 13:13
鴨せいろはトラウマで注文できなかったが、カツどん定食は
なかなか美味かった。こうなったら、店長の３枚保証がでる
までは鴨は食わんぞ。
ところで、飯食った後レジで待たされるのってとってもスト
レス感じませぬか。９円以内の値上げは許すから、きりのいい
値段にしてレジ処理を早くしてほしいよ。
0873やめられない名無しさん
NGNG飲みに行ってたから見落としてたのか。
俺としたことが…
0874やめられない名無しさん
NGNG東京出店きぼんぬ。
0875やめられない名無しさん
NGNGいや、東京にいくらでもあるってｗ
08771
NGNG用意する物。
豚ロース肉（180g）出来れば薩摩の黒豚か越後のもち豚。
パン粉（自家製のフランスパンを粗めにおろした物）、小麦粉、卵（有精卵）、玉葱
三つ葉（新潟産の香りの強いもの）、米（千葉県産こしひかり）
丼ツユ（作り方は別途）
08781
NGNG鍋に水を張り煮立つ前に昆布を潜らせる。
昆布を取り出し花かつおを二掴み入れて沸騰直前に火を止める。
かつおを取り出して丁寧に濾しながら自然に冷めるのを待つ。
冷めただし汁に濃い口＆薄口醤油、酒、味醂、蜂蜜（極少量）を加えて一煮立ち。
これでツユは完成！！
0879やめられない名無しさん
NGNG08801
NGNG>>879故障中･ﾟ･(つД`)･ﾟ･
今回は文章を読んで想像を膨らませてて下さい。
新しいデジカメ買ったら第２弾を画像付きの実況付きでやりますんで(´‐ω‐`)
0881やめられない名無しさん
NGNG0882やめられない名無しさん
NGNGいつのまにかこんな板が出来てるぞ！
http://food6.2ch.net/don/
0883やめられない名無しさん
NGNGhttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1092190937/
0884やめられない名無しさん
NGNGＢグルはどうなっちゃうんだ…
0885やめられない名無しさん
NGNG0886やめられない名無しさん
NGNGこっちもあと100だし、ちょうどいいタイミングだったかも
0887やめられない名無しさん
NGNGどこに行こうと>>1とともにカツ丼を語りたいよ。
0888やめられない名無しさん
NGNG佐渡とか。
0889やめられない名無しさん
NGNG0890やめられない名無しさん
NGNG0891やめられない名無しさん
NGNG( ﾟДﾟ)
0892やめられない名無しさん
NGNGすまん、ここの１じゃない。
が、ここの１二敬意を表し全く同じ出だしにしますた。
0894やめられない名無しさん
NGNG0895やめられない名無しさん
NGNGhttp://images.google.co.jp/images?q=%E3%82%AB%E3%83%84%E4%B8%BC&hl=ja&lr=&ie=UTF-8&c2coff=1&sa=N&tab=wi
0896やめられない名無しさん
NGNGhttp://images.google.co.jp/images?hl=ja&lr=&ie=Shift_JIS&c2coff=1&q=%83J%83V%98%A5
0897やめられない名無しさん
NGNG>>512 x 384 ピクセル- 33k
>>plaza.rakuten.co.jp/ shiminiku/32010
これは悲しい（ つД｀）
08981
NGNGサラダ油7、ラード2、ゴマ油0,5、グレープシードオイル0,5.
0899島流し1
NGNG0900佐渡1
NGNG食べたい人( ・ω・)丿
0901ｲｶﾃﾞｺﾝﾁ ◆MprMXN/NGE
04/08/11 20:29ID:e2Y4Iqaj0902名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/11 20:43ID:hmSb/XYZ作り方が若干違うのかねえ・・・
0903名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/12 14:48ID:op89p+VF0904名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/12 16:28ID:LkyuWX+Dおーい >>1よ、どこいったぁ。
0905名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/12 16:31ID:UcJkOQ390906名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/12 17:34ID:0hp/1+pcはやくかえってこ～い
0907名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/12 20:56ID:N5Qz2JMQ昨日は強制移動でこのスレに来れなかったよ。。
つーか新スレ早杉！！
>>902
長ネギって甘味が出にくいからじゃね？
煮玉ネギ特有の甘味＋やわらかさは長ネギには出せん。
俺が長ネギ使う時は、
一度焼いて中身をトロつかせて、それから煮込む。馬いよ。
09081
04/08/12 20:58ID:0CfIqrS0いつの間にか大変な事態になってたんだね・・・
昨日カツを揚げて例の出汁で一煮立ちって時に(´‐ω‐`)
ごめん、又仕切り直すね(´･ω･)
0909名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/12 20:59ID:hI73/rd00910名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/12 21:00ID:rCwygiCgトロネギも旨そー！
俺は今、手製煮カツでビール飲みちょびれー！
09111
04/08/12 21:19ID:0CfIqrS0カツ丼がウマ過ぎるから？
それともおいらが転職したせい？(´･ω･)
0912名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/12 21:49ID:7R1KjMZ40913名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/12 21:56ID:Q2ExTXYcこんばんわ～。
よくわかんないけど、Bグルの丼だけで
グルメ板の丼はそのままなんだよね。
0914名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/12 23:10ID:fcV13Tmmなるほどなあ・・・
甘さもそうだけど、やっぱり食感が違うんだよなあ。＞長ねぎカツ丼
このスレの上のほうに書いてあったと思うんだけど、
タマネギは煮込む際に衣に汁吸わせないための台になるって
言ってた人いるじゃん。あれは俺も同意で、作るときはそうしてるのよ。
スーパーのカツ久々に買ってみたが。
ダイエーのトンカツは結構下味がしっかりついててカツ丼向きかなーと。
0915名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/13 01:39ID:luOlpg6L0916名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/15 11:29ID:eFKofwds今日こそカツ丼、
昼も夜もダブルで食べるぞ！！
0917名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/15 18:16ID:K31dkOJ/よし！俺はこれから煮カツにビールで行くわ。
0918名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/15 19:04ID:qhMnQR8Vミソカツ丼は月見草
0919名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/15 19:17ID:9jP10Uecまじめにやれ！
0920名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/15 19:29ID:7ZYi+F3s0921名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/15 19:34ID:K31dkOJ/Ｓ極とＮ極と言うか陰陽と言うか。
と煮カツ食ってる俺が言ってみるw
0922名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/15 19:47ID:N6JFkx8r0923名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/15 19:52ID:7ZYi+F3s俺は煮カツ丼派だが、カツ丼の新たな可能性を見出すのも悪くない。
0924名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/15 19:53ID:K31dkOJ/>>1が島流しにあいそうになった佐渡は、煮カツじゃないそーだしw
0925名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/16 02:57ID:jTSPKzNqカツ+粘りの少ないミソ（名古屋ではフレンチ味噌と呼ぶ）+温泉タマゴ
ー某老舗ー
しかーし、本場名古屋でもミソカツ丼のフォーマットが確立していないので、
千切りキャベツが乗っていたり、カツとみそオンリーだったりする。
0926名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/16 10:42ID:ropf6Zav【最強丼決定戦】 カツ丼VS天丼 []【丼】[]
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1092247295/
0927名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/16 15:08ID:ieogIX4/最強決定スレでカツ丼の印象が悪くなるような書き込みすんな。
0928名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/16 15:14ID:c/WM2RcX誘導後のタイムスタンプ見比べてレスしろよ、天丼マン・・
0929名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/16 15:40ID:ieogIX4/向こうのスレが荒れ出したのは今朝の24の書き込み。
誰かと思ったら、ここの>>926。
つまり誘導した本人だよ。
0930名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/16 16:10ID:TnvONPvLだから>>927に突っ込まれてるんだろ？
ropf6Zavは単にカツ丼スレに支援要請に来ただけで、このスレ住人かどうかなどわからない。
その後の書き込みに、このスレから来た「連中」なんてどこにいるんだ？
一人カツ丼派が来ただけでカツ丼スレにこんな書き込みをする方がよほど迷惑だろ。
おまけにIDすら見てなかったのか？926＝24なんてアフォでもわかる。気付かずに927書いたのか？？
0931926
04/08/16 16:48ID:ropf6Zav0932名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/16 19:03ID:G5PzG5g6>>23
やい、このくらいのレスで荒れたとか言って他スレに
迷惑かけてんじゃねーよ。気の利いたレスでもしてみやがれ。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1092247295/29
0933名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/16 20:18ID:iJcyHdo2天井最高！！
0934名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/16 20:53ID:nFs5Qupz0935名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/17 09:00ID:UD2xi4b30936名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/19 13:39ID:FyxDuRV00937名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/19 13:58ID:udbvULL9ウマそーなの食いに行って写真うｐ汁！
言うだけじゃアレなんで漏れも来週うｐしもす
0938名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/20 23:51ID:EdKihUmN0939名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 00:39ID:/TeUwD0qお試しあれ。
0940名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 00:59ID:xCvnhba70941名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 12:54ID:MHroUImP0942名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 15:43ID:MaRgEZod0943名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 16:31ID:WYI2QHao内側がテフロン加工のやつが卵がくっつかずに便利。
安いのでいいって人は100均でも見かけるね。
0944名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 16:43ID:0A8JcKzu0945名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 18:41ID:bz/bg/GH業務用アルミで、カツ丼向きに深めの。
「業務用」というだけで、ふいんき倍増。
0946名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 19:14ID:upRmy8TAあれでないと、親子やカツ丼は作れないだろ。持ってるよ。
0947名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 20:30ID:D/ucs58Q元Ｂグルのスレとは思えんｗ
俺も買ってみようか。
0948名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 20:58ID:RmEQNS7J俺は浅草のカッパ橋で買った。マジ業務用。
ちっと値が張ったけどイイ道具って気分いいよ。
0949名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 21:08ID:D/ucs58Qうーん、明日にも合羽橋行ってしまいそうだ。
錯覚だろうけど、良い道具使うと美味くできそうな気がするｗ
0950名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 21:25ID:UbU/01nWいや錯覚じゃなくて、
いい道具を使うと上手に美味しくできるもんだよ。
食材や道具に対する気合いも違ってくるし。
楽しみだね。
0951名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 21:57ID:Cbf2cbHT使ってる。 そうしないとカツに煮汁が染み込まないんだ。
0952名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 23:37ID:DqjqP1Liああ，判るな
タマネギや卵が少量なら親子鍋でもいいんだが，ちょっと多くしたり
買ってきたカツが立派だとフライパンになるよな
そういいつつも，フライパン代わりに片手中華使ってます
0953名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/21 23:52ID:vwfkGos4俺はそれよりは圧倒的に普通のフライパンの方がやりやすいと思う。
うちは昔食堂をやってたんで両方とも業務用があるんだけど、親子鍋はあまりに使いづらいので使ってない。
0954名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/22 00:08ID:e5OLS02R0955名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/22 03:01ID:af5JbUAdそうそう。値段安いと作りに粗雑な部分が見えたり、長持ちしにくかったりするのね。
プロ用はその辺まずきっちりと頑丈にできてる。
ただ素人用にも向いてるのかと言われると、、、意外とそうでもなかったりするんだな。
自分の料理頻度と相談してみるのが一番。
0956名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/22 09:33ID:6r4LcnE/0957名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/22 10:58ID:BrZBgwBf丸木戸とかな。
0958名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/23 20:49ID:/VCOjRjA漏れは、ｶﾞﾝｶﾞｯﾃ３日。
週に３カツはしないと禁断症状が出て仕事に集中出来ん。
0959名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/23 22:19ID:/pXALceJ0960名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/23 22:32ID:gdw8FuEPおまいのカツ丼愛は次スレ見てもわかる。
だが、もうちょっとｶﾞﾝｶﾞﾚｗ
なんでも食いすぎは健康に悪いぞ・・・
0961名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/24 04:48ID:HT3RWP8T気持ちは分かるが自重も大事だぞ。
医者に好きなカツ丼止められちゃー、モトも子もないし。
俺も70ｷﾛ超な時期があったから、人のことは言えんが‥。
0962名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/24 09:39ID:E3DT/VZ8してなければ確かにヤバいかもしれんけどｗ
俺もしょっちゅう食いたいけど、飽きるのが怖いから
せいぜい週１かな。
0963名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/24 11:03ID:TDgseWD6オススメもしない。
0964名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/24 12:39ID:E3DT/VZ8美味そうなカツ丼がうｐされてるぞ。
0965名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/24 18:48ID:/dpqiJLLカロリーはセーフでも1日2食だと太りやすくなるからなあ
自炊で小さめの半カツ丼作るのがいいべさ
0966名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/24 23:34ID:GP4CGyHJ0967名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/25 11:28ID:S6BZCvGfダメだよ！食べないと！
0968名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/25 17:20ID:EGRLYk1/しゃあないんでローソンでとんかつおにぎり180円也買ってみた。
微妙な味…ソースカツ丼の替わりになる・・のか？
0969名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/27 00:00ID:YeqImz040970名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/28 12:23ID:ItPPSSgI0971名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/28 14:01ID:MXJQ75Itビックリするほど普通～～の店だったが
メシはA級品ですた(-人-)ｺﾞﾁ
0972名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/28 14:26ID:hCm0eboD配達のﾆｲﾁｬﾝやる気なくて(▼д▼)ﾏｽﾞｰ
0973名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/28 16:06ID:RD47yg8J高いけど、富豪にでもなった気分だ。場所は高円寺。
0974名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/28 16:23ID:J/athBR7俺はきちんと火が通った玉子派だが、そいつぁ美味そうだ。
0975名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/01 07:26ID:ffIe60hR帰りにトイレに携帯が水没した・・＿|￣|●||||
0976名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/03 20:44ID:Q/15TX/u脂身が結構多かったので、すぐとろけてしまい、喰い応えは今一つ。
やはり自分には普通のカツ丼があってる。
0977名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/04 13:29ID:/upvr2zk0978名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/04 21:15ID:RxfhixP3店にもよるんでない？
やたら脂っこいのは腹こわしそうで、漏れもパス。
くどくなく控え目に、適度なジューシーさがｳﾏｰ
0979名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/04 22:55ID:X5J1rBtNサクッとしたカツ丼ってのはドコで食えるんだ？
0980名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/05 00:26ID:3OyrFVda西荻の坂本屋！
山本益弘の推薦で、味噌汁付き700円也
0981名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/05 09:14ID:Q6M1tfSu首都高速川口線上り、川口パーキング(*´∀｀*)
７５０円で味噌汁、奈良漬け、冷や奴付きo(･∀･)o
0982名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/05 17:32ID:TG7Oypjt0983名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/05 20:36ID:Q6M1tfSu愚問だな。
そもそもカツ丼には理屈なんかいらないだろ？
心の底から欲した時に自然と手が伸びる・・・
そんなもんだろ？
0984名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/05 21:10ID:Qsgx8Ilr特筆するほどのものではない
0985名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/06 09:23ID:6zzpjMA4特筆すべきお店を是非教えて下さい！
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。