>名古屋人の秀吉がカリスマ
馬鹿？ｗ
秀吉は大阪市の基礎を作っただけの一発屋
大阪文化のカリスマは千利休

＊大阪和食の流れ

桃山時代）千利休の「茶の湯懐石」完成
↓
江戸/元禄期時代）堂島豪商が豪遊した曽根崎新地で「会席料理」完成
↓
明治以降 ）カウンターやテーブル等の西洋文化に合わせたアラカルト
「割烹」完成

ミシュラン曰く「大阪は世界で東京京都パリに次いで食のレベルが高い」　
つまりＮＹやハリウッドやシンガポール香港上海ロンドンローマ…（以下８０以上の国際都市/切がないので割愛）よりレベルが高い
当荘R星の数も世界ｂﾅ４番目に多く＝@東京京都パリｂﾌ星店が高額なｂﾌに対し　
コストパフォーマンスで大阪は世界トップクラスだそうだ

ミシュラン２０１５大阪（世界第四位）
星全８７店　★★★４店　★★１７店　★６６店
ビブグルマン３８店（星は付かないがコストパフォーマンスが高い、調査員おすすめレストラン）
http://michelinguide.gnavi.co.jp/areatop/osaka/restaurant/

取りあえずイナゴ屋はミシュランに相手にされてからホザコウな
車の町なのにミシュランからスルーされるイナゴ屋ってｗ
車だけにドライブスルーってか？ｗｗ
ごめんｗ濃い味の名古屋飯（笑）しかない食文化不毛地帯の田舎っぺ味噌にミシュランって言っても何の事か分からなかったねｗｗ
同レベルで語った自分が悪かったｗ