関東人のいう上品というのは、農民っぽいってことですよ。

地味、根暗、貧相、覇気がない、声が小さい、知能が低い、アンチ大阪（商人系）・・・
関東ではそういった農民系気質を指して、上品と呼ぶようです。

いわゆる自己暗示の一種ですね。
自分達にまつわる事象の全てを、美化して捉えないことには、自我が崩壊するみたいです。
社会的弱者って。

まぁ、そうやって辛い現実を耐え凌いできたのが、関東人の歴史ですから。
都会人があれこれ干渉するようなことでは、ない気がします。