個人的には、公園や工事現場などを除いて土が見えず、大規模工場などが存在しない
高密度に開発された市街地が10平方kmを超えると都会だと認識してる。

なので、政令市で言えば・・・
札幌、仙台、さいたま、千葉、(23区)、川崎、横浜、名古屋、京都、大阪、神戸、堺、広島、福岡は都会。
その他は、ただ市域がデカいだけの偉大な地方にすぎない

都会の最低は堺で、偉大な地方の最大は岡山or静岡か・・・
両者の人口は似たり寄ったりなので、都市計画の差が出た感じかな