ミシュランガイド2011

東京横浜鎌倉2011→三ツ星14店獲得
京都大阪神戸2011→三ツ星12店獲得

都市別星獲得店数

★★★　　★★　★
東京　　14　　42　　144　　合計197店　　　
京都　　7　　24　　72　　合計103店　　　　
大阪　　3　　12　　74　　　合計89店
神戸　　2　　10　　38　　　合計50店　　　　
横浜　　0　　2　　14　　　合計16店
※三ツ星獲得店無し
鎌倉　　0　　0　　10　　　合計10店
※三ツ星、二ツ星獲得店無し