■使用DB　firebird 1.03
■受注table
受注Num　顧客名
1　　　　A社
2　　　　B社

■明細table
受注Num　アイテムNum　数量
1　　　　1　　　　　　100
1　　　　2　　　　　　10
1　　　　3　　　　　　20
2　　　　1　　　　　　50


■アイテムtable
アイテムNum　種別　名前
1　　　　　　果物　りんご
2　　　　　　野菜　だいこん
3　　　　　　果物　みかん

■欲しい結果
果物 2件　野菜 1件

種別ごとの受注件数を出したいです。なので果物の受注件数は3でなく2です。
SELECT COUNT(DISTINCT 受注Num) FROM 受注table j, 明細table m, アイテムtable i
WHERE j.受注Num = m.受注Num AND m.アイテムNum = i.アイテムNum
AND i.アイテムNum = 1; --で、果物の件数、2で野菜の件数
と２回問い合わせればできるようなのですが、１回でできないでしょうか。
※DBの都合でCASE文は使えないです。