スナップショットってDBの内部構造を理解してるわけじゃないよね？
DBへの書き込みはAPIを介している限りはアトミックに見えるだろうけど、
稼動中に外からただのデータファイルとして扱ったら
更新途中で矛盾のある状態がバックアップされちゃう可能性ないの？
トランザクションをコミットしてる真っ最中とかさ。