みなさん御世話掛けます(汗
結局のところ私みたいな初学者は

>すべてのフィールドをレコードと結びつけるようにすれば、あれこれ悩まなくてすむと思う

なんですかね、なにか必要のないレコードが増えると心理的に無駄使いしてるような気になってしまって。
考えてみたら、別にリアルに物が増えるわけでもなし、データ量としても微々たるものなんだから
最初からそうすべきでした。