1.例えばcsvをインポートすると、テキスト型の場合はフィールドサイズが規定で255文字になりますが、これに1文字だけ入力た場合でも、ハードディスク上では255文字分の領域が確保されることになりますか?
(必要な文字数に制限したほうがよいのか?例えば住所などは、想定していた文字数を超えてしまうことがありますので最大文字数を決めづらい。。)

2.上との比較でメモ型の場合、約65000文字までの入力が可能ですが、実際に入力し保存された文字列が格納される領域は、どのような文字数で決まっているのでしょうか?