【秘伝】カレーに入れる隠し味
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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGあなたは何を入れてますか？
関連スレ
カレー大好き！ 【５皿目】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070162653/
0002名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0003名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0004名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0005( ﾟДﾟ) ｺﾞﾙｧ! ◆UXzFKq.d5o
NGNG0006名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG000725歳子持ち大学生 ◆O/cu.L.4Ls
NGNG0008 ◆CDdKtEGoPs
NGNG0009名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0010名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG実は醤油より味噌の方がいける。
0011 ◆CDdKtEGoPs
NGNGΣ(ﾟДﾟ)マヂ？
0012名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG大マジ
0013( ﾟДﾟ) ｺﾞﾙｧ! ◆UXzFKq.d5o
NGNGまさに「クソミソテクニック」というやつですね( ﾟДﾟ)ノ● ｳﾝｺｰ
http://gaty.hp.infoseek.co.jp/karakusomiso.html
0014名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0015名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0016名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGチョコとコーヒーは苦味だけに少しでも入れすぎると致命傷となる。
かといって少なすぎても意味が無い。
0017名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG愛情を込めて作ったカレーを自分で食べる。これ最強・・・ぅおおおおおおおおおっ！！
0018名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG何故みんなわからないんだ！
0019名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0020名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGこれ最強
0021名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0022名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG俺も野菜ジュース。
0023名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0024名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0025名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0026名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0027青空 ◆AoAo/lPVho
NGNGカゴメ野菜ジュース
味噌
0028名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0029名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG叩かれると思うけど、粉末の漢方胃腸薬（スパイスの代わり）
0030名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0031名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0032(´, _ `)ゝ ◆DOAXxc3WC2
NGNG*99の指定したカレーを*00が食べるｽﾚ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070292790/49-50,112
http://pharos.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img/47.jpg
0033名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0034名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0035名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0036名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGしょうゆ
多めの湯で練ったココア
0037名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0038名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0039名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGご飯の上にチーズや納豆やキムチ乗っけて、そのうえにカレーかけて食う
0040名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGウンコに名前が似ているウコンとはこれまた因果なもんだ
0041名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGちなみに作る分量は大体五皿分くらい
0042名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0043名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0044名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG004544
NGNG004644
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NGNG0048名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0049名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0050名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGhttp://marimo.s6.x-beat.com/marimo.html
0051名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGうまくなったような気がした
0052名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGげっ 何故か未出だったから漏れ様がいっちょ書こうと思ってたんだ～(> <)
でもうれしい
これは15年前に浅香唯が明星で言ってたのを読んで知った
甘口には甘口ダレ、辛口には辛口ダレで！
0053ポール・ザ・ビート ◆sSjhk5GNMM
NGNG-＝≡/￣_J￣） ｽｲﾏｾﾝ、リンクされてたので、ちょっと記念カキコしますよ♪
-＝≡| /
-＝≡| /| | あ、隠し味にはコーヒーをいれます。
-＝≡// | |
-＝≡Ｕ .Ｕ ポール・ザ・ビート
0054名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0055名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0056名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0057名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG森枝卓士とかもそう言ってたような。
聞いたことはありまつが，
漢方薬ってどの薬入れるの？
0058名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG何でもイイよ
0059名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0060名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGおじいちゃんがお兄ちゃんだった頃、S＆Bモナカカレーというものがあったんだよ。
ＴＶＣＭは、立川談志。
0061名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0062名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGうまいよ。
0063名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0064名無しさん＠お腹いっぱい。
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NGNG0067名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0068名無しさん＠お腹いっぱい。
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NGNG0070名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0071名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGえー？120㌘位入れたほうがおいしくない？
0072名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0073名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0074名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0075名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0076名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGナムプラー、おろし長ネギ、おろしセロリ、おろし生姜、おろしニンニク、
無糖ヨーグルト。
0077名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGチョコ入れたことあるけど、分量が難しい。
２，３度やったけど成功した試しがない。
0078名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGもっとうまい方法を教えてやろう。
肉屋でたれ付きカルビを買って、それをいためて投入する。
安いくず肉が化ける。最強だぞ。
0079名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGそういや、ココイチのカルビカレーうまかったな。
0080名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0081名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0082名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGそれ前テレビでも言ってたぐらいだから
いいのかも。インドのカレーって漢方薬みたいなものらしい
0083名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGトリップできるよ。
0084名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0085名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0086名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGたしかに大阪南森町の激辛料理屋ハチのカレーは漢方薬食ってるみたいだった。
0087名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG台所にある調味料系は、大抵試してみたが、効果が見えないものも
多いな。
0088カレーなる名無しさん
NGNGゲロで代用できるぞ
0089カレーなる名無しさん
NGNGんが、ちょっとでも入れすぎると不味くなる
0090あぼーん
NGNG0091カレーなる名無しさん
NGNG0092カレーなる名無しさん
NGNG0093カレーなる名無しさん
NGNG0094カレーなる名無しさん
NGNG0095カレーなる名無しさん
NGNG0096カレーなる名無しさん
NGNGhttp://www.clip.gr.jp/~repulse/cat/cat.html
ﾉｳﾐｿからα波がでるぞ
0097カレーなる名無しさん
NGNG0098カレーなる名無しさん
NGNGそれから、オイスターソースもほんの少し。
食塩無添加の野菜ジュースは常識だよな。
0099カレーなる名無しさん
NGNG0100カレーなる名無しさん
NGNGカレーだろ。
仕込みの残りを全部入れて作る。
なにを入れてもいいということだよ。
最後に、味をまとめれば、
それなりの美味だよ。
なにを入れなければならないということはない。
食べ物屋が見たら、
腹を抱えて笑うスレだな。
0101カレーなる名無しさん
NGNG0102カレー大好き
NGNG0103カレーなる名無しさん
NGNG0104カレーなる名無しさん
NGNG缶入りホールトマトのほうが味がよくて安いよ。
しかも栄養価が高い！！完熟トマトを使っている為らしい。
0105カレーなる名無しさん
NGNG0106カレーなる名無しさん
NGNG余ってもったいなかったので小分けしたカレーに入れてみた。
自分では食べる気にならなかったので黙って旦那に食べさせたら喜んでた。
0107カレーなる名無しさん
NGNGきっと旦那の潜在意識にインプットされて、母乳プレイを求められるぞ
0108カレーなる名無しさん
NGNG僕も自分で作る時は入れるんですけど、いい味が入るんだよね。
確か以前料理の鉄人でも入れてて、やっぱりと思いました！
0109カレーなる名無しさん
NGNG笑えないな。
0110カレーなる名無しさん
NGNG0111カレーなる名無しさん
NGNGクレームを本社に入れたが無視された。
こんな飲食店は他にはない、みんな行かないように
0112カレーなる名無しさん
NGNGそーゆーカミさんには
報復措置としてザー(ry
0113カレーなる名無しさん
NGNGケチャップ、ニンニク
0114
NGNGhttp://ime.nu/pya.cc/pyaimg/spimg.php?imgid=2421
0115カレーなる名無しさん
NGNG0116カレーなる名無しさん
NGNG投入するタイミングも書いてくれ
0117カレーなる名無しさん
NGNG0118カレーなる名無しさん
NGNG0119カレーなる名無しさん
NGNG0120カレーなる名無しさん
NGNG0121カレーなる名無しさん
NGNG0122カレーなる名無しさん
NGNG0123カレーなる名無しさん
NGNGhttp://search.yahoo.co.jp/bin/query?p=Patak%27s&hc=0&hs=0
0124カレーなる名無しさん
NGNG大衆食堂のカレーには当たり前の話。
あとは味の素をぶち込んだらこれまたうまくなる。
0125カレーなる名無しさん
NGNGまた食いたくなるカレーのできあがり。
0126カレーなる名無しさん
NGNG0127カレーなる名無しさん
NGNG0128カレーなる名無しさん
NGNGすげぇ興奮した。
0129カレーなる名無しさん
NGNG0130カレーなる名無しさん
NGNG俺はこんなもんかな・・・
0131カレーなる名無しさん
NGNGにんにく入れても臭くならないの？
0132カレーなる名無しさん
NGNG0133カレーなる名無しさん
NGNG0134カレーなる名無しさん
NGNG0135カレーなる名無しさん
NGNG0136カレーなる名無しさん
NGNG0137カレーなる名無しさん
NGNG0138カレーなる名無しさん
NGNGなぜだか知らんが、寝かせるほどに肉のうまみが出てくるよ。
0139カレーなる名無しさん
NGNG0140カレーなる名無しさん
NGNGクミン、コリアンダー、ガラムマサラを適度に入れる。
隠し味は太田胃散と本だし(かつお)
あとヘットの替わりに牛脂を幾つか入れてます。
ウマーです
0141カレーなる名無しさん
NGNG色々なものを入れて時間掛けて煮込んでさ、家族には好評。
で、昨晩は女房の風邪が悪化したから代わって晩飯作ることになって
カレーを作ったのよ、意気揚揚と。
けど、突然だったから凝ったこともできないので初めて説明書き通り
に、本当にそのまんま作った。
そしたら大好評！いつもなら２～３日あるものが今朝でなくなったよ。
「何いれたの？」と聞かれまくったよ、何もいれなかったとは言えない。
俺が今までしていた努力とは一体何だったのだろうと自問自答の日々
が始まりそうだよ…。
0142カレーなる名無しさん
NGNG昔の友達を思い出したよ。
実験のようなカレーばかり作ってた奴を…
0143カレーなる名無しさん
NGNG一度試してみて。
0144カレーなる名無しさん
NGNGカレーの辛味はレッドペッパーよりブラックペッパーのが刺激感は強まる
喉にクルから浅田飴も用意しろ！！！
0145カレーなる名無しさん
NGNG旨いよ。
辛いの苦手なんで。
0146カレーなる名無しさん
NGNG昔、「ウルルン」かなんかで、「イタリアで料理修行」みたいの
があって、日本の女優かなんかが、隠し味に「醤油」を入れよう
としたら、イタリア人のシェフにエラク怒られてたな。
「隠す様な物を何故入れるんだ！！」ってね。
目から鱗が二三枚落ちたよ。
0147カレーなる名無しさん
NGNGﾚﾝｼﾞで結構臭い飛んで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでつ。
0148カレーなる名無しさん
NGNG0149もぐもぐ名無しさん
NGNGしょっぱいカレーってどうすれば美味しくなりますか？
たすけてください泣
0150カレーなる名無しさん
NGNG0151カレーなる名無しさん
NGNG0152カレーなる名無しさん
NGNG0153ﾀﾞﾐ
NGNG辛口なら具によっていろいろだにゃあ
豚肉の時はヨーグルト。他はケチャップを入れることもある。
0154カレーなる名無しさん
NGNG0155カレーなる名無しさん
NGNG一日寝かせて（喧嘩カレー：笑）、それでもダメだったら
>>150にするのもめんどくさい人なら、カレーソースとして
野菜炒め等に新たな道を見出せ
0156カレーなる名無しさん
NGNG単純にスープを足して薄めるという手もある。さらさらカレーとして喰うべし。
一緒に炒め玉葱を入れて、味を調えたほうがいいかもしれんな。その後、多少は煮たほうがいいかも。
とろみを付けたければ、小麦粉炒った奴を前述のスープで伸ばしながら投入するという手もあるが、（スパイスからの）自作カレーに慣れてなければ失敗するかも。
0157カレーなる名無しさん
NGNGプレーンヨーグルトがカレーの中でダマになって
しまいます。
どうしたらいいでしょうか。
ちなみに、後は煮込むだけの段階にスプーンで
どかんと放り込んでいる。
0158149
NGNGとりあえず冷凍しておきました。
カレー味の料理を考え出します。
0159カレーなる名無しさん
NGNG一人暮しはじめて、はじめて自分で作ったﾊｳｽｼﾞｬﾜｶﾚｰの美味しさに仰天。
単に、実家で食ってたｶﾚｰが水入れ杉だっただけだったわけだが
説明どおりに作ると思いがけずに美味かったりするよ
ｶﾙﾋﾟｽと同様にｗｗｗ
0160sage
NGNG0161カレーなる名無しさん
NGNGふたのできる容器にヨーグルトを入れシェイクすると、液状になるのでだまになりずらい。
投入するときには熱を加えないでね。
0162謎の通りすがり
NGNG気がついたときには飲み干しちゃってるので、
ｶﾚｰに入れることは不可能でつ
0163カレーなる名無しさん
NGNG0164カコイイジャンパー ◆mqychSsvus
NGNG0165カレーなる名無しさん
NGNG0166カレーなる名無しさん
NGNG0167カレーなる名無しさん
NGNG0168カレーなる名無しさん
NGNG自分はダイエーセービングの固形量２５０Ｇ内容総量４００Ｇの缶、１００円ぐらいのものを４－５人前のカレーに入れてる。
少し酸味を感じるけれど、多すぎとは思わない。
隠し味ではないけどね。
0169カレーなる名無しさん
NGNGいい香りです。
作る過程で、ここが一番楽しい。
0170１６８
NGNG今度はこれで作ってみよう。
0171カレーなる名無しさん
NGNG0172カレーなる名無しさん
NGNG0173カレーなる名無しさん
NGNGこのスレにあげられたもの全部投入してみよう。
0174カレーなる名無しさん
NGNG0175カレーなる名無しさん
NGNGあふれそうで、かきまぜにくいけど。
0176カレーなる名無しさん
NGNG0177カレーなる名無しさん
NGNG0178カレーなる名無しさん
NGNG0179カレーなる名無しさん
NGNG0180カレーなる名無しさん
NGNG0181カレーなる名無しさん
NGNGにかけた玉ねぎとまぜて、そいつを鍋で茶色くなるまで炒める。
炒めてるときの青臭い匂いはひどくてたまらんが、カレーを入れると一切
関係なくなる。
辛ウマー
0182カレーなる名無しさん
NGNG0183カレー屋さん
NGNG煮込むとき、ココア、チョコレート、フルーツのキャンディなんかもいい。
0184カレーなる名無しさん
NGNG0185カレーなる名無しさん
NGNGＴＶかなんかで紹介されたの？
0186カレーなる名無しさん
NGNG俺もよく入れる
0187カレー屋さん
NGNG流行じゃないよ。前からだよ。
0188カレーなる名無しさん
NGNGヨーグルト、コーヒー、コンソメ、カレーペースト、りんごジュース（あれば）、
醤油等等。とりあえずぶっこんでる。
どれが効いてるのか効いてないのか分からんが、まあまあ美味い。
0189カレーなる名無しさん
NGNGカレーにぶち込むと不思議と強烈な臭いが消え、辛味もカレーに溶け込んで
口がひん曲がることがなくなる。
投入後のカレーは食った瞬間は普通のカレーだが、暫く経つと唐辛子の深い
辛味が効いてきて汗が出てくる。といって、決して食えないということは無い。
むしろ夏の暑い時期など唐辛子を入れた方がうまい。
0190カレーなる名無しさん
NGNG0191カレーなる名無しさん
NGNG0192カレーなる名無しさん
NGNGhttp://jbbs.livedoor.com/bbs/read.cgi/game/6493/1085967476/410
0193カレーなる名無しさん
NGNG１０日間放置して腐ったカレーのようなこの世のものとは思えない味になった。
もったいないから食ってたら気持ち悪くなって吐いたよ。
結局捨てた。
さいあく
0194カレーなる名無しさん
NGNGひ弱な奴
0195カレーなる名無しさん
NGNG0196カレーなる名無しさん
NGNGケン○ッキーフライドチキンを食べた後に残った骨でとったスープストックを使ってカレーを作るとｳﾏｰ（AA略）。
秘伝のスパイスがｲｲ味出します。
0197カレーなる名無しさん
NGNG挙がってないってことはどこでも普通に入れるのかな
0198カレーなる名無しさん
NGNG骨髄を集めてすりつぶして入れるとうまいよ。
大量にチキン食わなきゃ駄目だが
0199カレーなる名無しさん
NGNG0200カレーなる名無しさん
NGNGやってみたけど？？
あとバターをふんだんにぶち込む、というのも読んだ事があるがこれはやったことは無い。
0201カレーなる名無しさん
NGNGこれ最強だよ！
0202カレーなる名無しさん
NGNG重曹が入ってるから酸味も多少中和されるね
0203カレーなる名無しさん
NGNGにんにく、しょうがを入れる場合はチューブのおろしのでいいでしょうか？
その場合ルー半分に対してどれくらい入れたらいい？
0204カレーなる名無しさん
NGNG0205カレーなる名無しさん
NGNG0206カレーなる名無しさん
NGNG0207カレーなる名無しさん
NGNG数センチ四方にカットするのがハウス食品流らしい。
0208カレーなる名無しさん
NGNG0209カレーなる名無しさん
NGNG0210カレーなる名無しさん
NGNG玉ねぎ、それからニンニクもジューサーで処理した。他に、ワイン、コーヒー、
カレー用オールスパイスを投入した。
不思議なことだが、そのままだと大いに辛い青唐辛子が、カレーに投入すると
辛味がまったりとする。食ったときはあまり辛くないが、後から辛さによってか
汗が頭から噴出してくる。
にんにくは入れすぎると血が薄くなるというので一個分を入れた。
ただ唐辛子を大量に食ったので内臓がおかしくなるということは今のところない。
0211カレーなる名無しさん
NGNG0212カレーなる名無しさん
NGNG0213カレーなる名無しさん
NGNG0214カレーなる名無しさん
NGNGルーはディナーカレー。
0215すみません質問です
NGNG塩分が入ってない鶏がらスープって売ってないのかな？
鶏がらを煮込めばいいんだけど時間が・・・
0216カレーなる名無しさん
NGNG後、ナンプラー（魚醤）を塩・醤油の変わりに入れる。
この二つ入れるだけで、かなり美味しくなる。
0217カレーなる名無しさん
NGNG辛口が中辛になるけど味に深みが出る
0218カレーなる名無しさん
NGNGどうなる？
0219カレーなる名無しさん
NGNG0220カレーなる名無しさん
NGNG売ってるよ
0221カレーなる名無しさん
NGNGしますっていうんだったら怒っていいよ。
でもな、外食産業って、例えば１００円でハンバーガーを売ろうとしたら、その中に
本社の人件費、店舗の家賃光熱費、アルバイトの人件費、果ては店のトイレ洗浄
用のサンポールの購入費まで全部含まれてんだよ。
肉とパンにいくらかけられるか、計算してみるとすごいことになるんだよ。
デニーズで、「BLTサンド」（チンケなサンドイッチ）を頼むと、５８０円。
新幹線の車内販売でプラスチック容器入りの「ミックスサンド」を買うと、６８０円。
そういう価格水準の時代に、価格競争に走ってばっかりの外食産業で、数百円の
ハンバーガーで「味」を追求しますって言ってる殊勝なハンバーガー店が、その
「集大成」として６００円のハンバーガーを出すってのが、そんなに気にくわないの
かよ。
まともな食材を選んで作ったら、たぶん材料費が３００円か４００円になって、それ
を売値にしたら６００円になりましたと。そういう試みを、発表見ただけで感情的に
なって叩きつぶすような発言ばっかりしなくてもいいだろ。
あのな、メーカーとか外食産業の商品企画って、こういう掲示板の反応をすごく
気にして、一所懸命読んでる人が多いんだよ。
モスの本社でこういうの企画してる連中って、２０代のまじめな女の子とかが多い
んだよ。その子がここの書き込み読んで泣いたらどうするんだよ！！！！
いただきますって言え。
0222215
NGNGありがとう、探してみます
0223カレーなる名無しさん
NGNGどこの誤爆だ？ﾜｶﾗﾝ
0224カレーなる名無しさん
NGNG0225カレーなる名無しさん
NGNGそりゃ漢方薬食ってるみたいな気にもなる。
0226カレーなる名無しさん
NGNG銘柄教えてくれ
俺も捜しているんだ
0227カレーなる名無しさん
NGNG0228カレーなる名無しさん
NGNG化調なども無し？
変に味が付いてるガラスープが多いから困る
0229カレーなる名無しさん
NGNG0230しゃもじ ◆yZmb0oKZNc
NGNG0231カレーなる名無しさん
NGNG0232カレーなる名無しさん
NGNG0233カレーなる名無しさん
NGNGだめじゃん
エバラのサイトで見たら、化調入ってるよ
いくら無塩でも意味なし
0234カレーなる名無しさん
NGNG0235233
NGNG漏れにレスつけてる？
化調が体に悪いから駄目って意味じゃないよ
化調入りのガラスープって特有の風味っていうか、使った料理が全部同じ味になっちゃうんだよ
だから嫌って意味
はぁ、さぼらずに自分でスープを取るしかないのかなぁ。。。
0236カレーなる名無しさん
NGNG「だめじゃん」
何歳だこの人('A`;)
0237カレーなる名無しさん
NGNG0238カレーなる名無しさん
NGNG0239カレーなる名無しさん
NGNG0240カレーなる名無しさん
NGNG龍角散は試した？オオタ遺産って食べる前に消化始まってそう。
デンプン質が糖に分解されてウマさがアップ？
アタシは酒粕+ビール酵母で逝きます。
0241240
NGNGをしっかりこね合わせます。葱、ニラ、パセリ、白菜等の生野菜を和えたら冷製カレーの出来上がり。
今から食べます。
0242カレーなる名無しさん
NGNG0243カレーなる名無しさん
NGNG0244カレーなる名無しさん
NGNGカレー自体にもスーッとする種類のスパイス入ってるし少量ならいけるかも。
0245カレーなる名無しさん
NGNGズボンを脱ぎ
パンツを脱ぎ
皿にごはんを盛り
中腰になり
皿をめがけて
一気に尻に力を入れて
カレーを出す
0246カレーなる名無しさん
05/01/19 17:56:570247カレーなる名無しさん
05/01/24 14:49:270248カレーなる名無しさん
05/01/24 15:51:550249カレーなる名無しさん
05/02/04 17:04:53これ意外といろんな物に使える。
最近味噌汁にも合うことを発見した。
0250カレーなる名無しさん
05/02/05 20:03:18名古屋人だろおまい
0251カレーなる名無しさん
2005/05/17(火) 19:25:39わらたｗ
0252カレーなる名無しさん
2005/05/21(土) 23:21:390253カレーなる名無しさん
2005/05/25(水) 11:50:29ビーフシチュー作る時みたいに。
0254カレーなる名無しさん
2005/05/28(土) 02:36:00それをもんじゃにして食べたら又ゲロ吐いた。
0255カレーなる名無しさん
2005/07/01(金) 01:58:22肉じゃが。
たくさん作った翌日はカレーに化けるのよ。
昆布だしやみりんが入ってるよーなモノと考えてもらえれば･･･
0256カレーなる名無しさん
2005/07/02(土) 17:08:07相性的には悪くないと思う。
今度あまったらやってみるぜ
0257カレーなる名無しさん
2005/07/13(水) 15:58:44味が全然違う。
0258カレーなる名無しさん
2005/07/20(水) 20:56:290259カレーなる名無しさん
2005/07/20(水) 20:57:150260カレーなる名無しさん
2005/07/30(土) 01:08:12ビーフシチューの時みたいにというのは
どのくらいの量を入れればいいでしょうか。
0261カレーなる名無しさん
2005/07/30(土) 20:12:13そんなことも知らないのか…。
あと、玉ねぎの他に長ネギも炒めて入れるのも基本。
そんなことも知らないのか…。
ルーを入れた後に牛乳も入れるのも当たり前。
そんなことも知らないのか…。
0262カレーなる名無しさん
2005/07/30(土) 23:15:53ありがとう。
0263カレーなる名無しさん
2005/07/31(日) 08:48:16東○撮影所の社員食堂で時々、昼に余った肉じゃがを夕方カレーに混ぜて出してくるのだが・・・
紛れもなく肉じゃが味のカレー。頼むから抜き打ちで入れるのはやめてくれ・・・
0264カレーなる名無しさん
2005/07/31(日) 16:56:36どうなんだ？
0265カレーなる名無しさん
2005/08/01(月) 16:53:14牛乳500ｍｌ
ヨーグルト無糖500ｍｌ
コーラ350ｍｌ
ホールトマト1缶
水は入れない上記の水分のみ
市販のカレールーでOK
ぜひためしてくれ
具はお好みで！
0266カレーなる名無しさん
2005/08/01(月) 17:51:35http://sakura03.bbspink.com/test/read.cgi/801/1122854874/
（ ＾ω＾）みんなで仲良くVIPに萌えるスレだお
（ ＾ω＾） VIPからの乗り込みは歓迎だおwww
（ ＾ω＾） VIP同士のｷﾞｼｱﾝはもっと歓迎だおwww
0267カレーなる名無しさん
2005/08/02(火) 08:34:58そこでカレールー忘れたら神なのに
0268カレーなる名無しさん
2005/08/03(水) 00:02:04そこで液体の単位が㍑だったら神なのに
0269カレーなる名無しさん
2005/08/07(日) 18:26:22蓋すれば水分で張り付いて、圧力鍋のような感じになる。
かれこれ20年使ってるが、鍋で全然料理の味が違ってくる。
0270トラックバック ★
2005/08/08(月) 23:30:11[タイトル] まんずうまいカレー作るっぺよ！
[発ブログ] ラウンジ＠2ch掲示板
http://etc3.2ch.net/test/read.cgi/entrance/1123235182/l50
[＝要約＝]
今晩勝負カレー作らなきゃいけなくなったんだども、
なんかおいしいカレーの作り方やら材料やら相談させて
くれないっぺか？
0271カレーなる名無しさん
2005/08/12(金) 21:34:160272カレーなる名無しさん
2005/08/12(金) 21:37:030273カレーなる名無しさん
2005/08/15(月) 02:33:010274カレーなる名無しさん
2005/08/19(金) 15:02:51カレールーを辛口使えば丁度いい甘辛
お肉は赤ワインで煮込んだら安いお肉でも柔らかくなっておいしいよ
今日、じゃがいもの代わりにかぼちゃを入れるつもり
0275カレーなる名無しさん
2005/08/19(金) 15:51:130276カレーなる名無しさん
2005/08/20(土) 16:18:050277カレーなる名無しさん
2005/08/20(土) 16:52:520278カレーなる名無しさん
2005/08/20(土) 16:55:140279カレーなる名無しさん
2005/08/20(土) 17:58:50仕上げにガラムマサラ
0280カレーなる名無しさん
2005/08/20(土) 18:34:08ガラムマサラの調合は？うちはかなりクローブを多めにしてるけど。
0281カレーなる名無しさん
2005/08/21(日) 15:27:420282カレーなる名無しさん
2005/08/21(日) 22:26:160283カレーなる名無しさん
2005/08/21(日) 22:36:37味が濃くなるので水で薄め
ると量が多くなる
0284方
2005/08/21(日) 23:32:300285カレーなる名無しさん
2005/08/22(月) 20:16:150286カレーなる名無しさん
2005/08/22(月) 23:54:06http://curry.yahoo.co.jp/
0287こぶとり
2005/08/23(火) 00:20:50真須美に聞け。
0288カレーなる名無しさん
2005/08/23(火) 13:53:510289カレーなる名無しさん
2005/08/26(金) 23:15:440290カレーなる名無しさん
2005/08/27(土) 00:23:12これに赤ワイン３割と無塩野菜ジュース７割を入れて煮込む
さらにりんご・チョコレートを少量加え２～３種類のルーを入れて煮込む
角切り野菜と炒めた牛肉を加え圧力釜で煮込む
水をは加えない。
0291カレーなる名無しさん
2005/08/27(土) 01:24:310292カレーなる名無しさん
2005/08/29(月) 13:09:37鍋で肉を炒める→フライパンでじっくり炒めたタマネギを鍋に投入→水を入れる→
→沸騰したら削りかつおを軽く一掴みして鍋に投入→お好みの野菜を入れる→
→材料が柔らかくなったらカレールーを入れる→
→チャツネを少々→暫し煮込む→火を止め、ごはんにかけて食す→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0293カレーなる名無しさん
2005/08/30(火) 02:02:080294カレーなる名無しさん
2005/08/30(火) 02:14:48かつお入れるときは肉なしでも十分美味かったりするんだよな。
0295カレーなる名無しさん
2005/08/30(火) 17:28:53結構旨かった。最初から入れるんじゃなくて、普通に作ったカレーに食べ飽きたときに
入れて食うと中華風でいいよ。
0296カレーなる名無しさん
2005/10/14(金) 18:04:000297カレーなる名無しさん
2006/01/31(火) 05:53:21;*｡･ﾟ'･(つД｀)どうしよ
0298カレーなる名無しさん
2006/02/08(水) 11:22:490299カレーなる名無しさん
2006/04/23(日) 18:18:53鍋いっぱいのドロドロのカレーがあっというまにビシャビシャに
味は漢方臭くて最悪 恐るべし胃薬
0300カレーなる名無しさん
2006/04/23(日) 19:28:34バナナを入れるのも、うまい。
かきやまをいれるのも好きだ。
0301カレーなる名無しさん
2006/04/29(土) 22:23:45つまり、胃液を鍋に入れたのと同じこと。鍋の中身が消化されちゃってる。
胃薬はだめぽ。それは風邪薬とかに使う漢方薬の話だと思われ。
養 命酒にも生薬配合とか書いてあるでしょ、あれのこと。しょうがとか熱さましになる。
とりあえずキャべ ジンとか入れるとえらいことになる。
0302カレーなる名無しさん
2006/05/27(土) 23:53:03ひ み つ ！
0303カレーなる名無しさん
2006/06/10(土) 14:23:230304カレーなる名無しさん
2006/06/10(土) 21:05:16ちょっと多めのサラダ油で唐辛子とカレー粉を炒めて、玉ねぎ突入。
良い感じの色になったら、肉投入。
肉に火が通ったら、好みの野菜と赤ワインを入れてさらに煮込む。
これを昨日のカレーの残りに入れて、さらに煮込む。
これにパンを浸して食う。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
カレーを足して足して作って今日で５日目。
0305カレーなる名無しさん
2006/06/12(月) 10:33:000306カレーなる名無しさん
2006/06/12(月) 12:10:39老舗の鰻屋に負けるなよ。
0307カレーなる名無しさん
2006/06/13(火) 12:40:14ｺｸが出て、ｳﾏｰ
0308カレーなる名無しさん
2006/06/13(火) 22:24:250309カレーなる名無しさん
2006/06/13(火) 23:31:390310カレーなる名無しさん
2006/06/14(水) 20:09:460311カレーなる名無しさん
2006/07/02(日) 18:16:272年前の書き込みにレスしてるぜコイツｗ
0313カレーなる名無しさん
2006/09/17(日) 00:50:44という本を読んだ人はいませんか？
いまから３０年近く前にカッパブックスから
出版されたのですが。
0314カレーなる名無しさん
2006/09/17(日) 05:41:51います。文庫なので写真などは一切ありません。レシピ通りに作ると、味が濃すぎたり(^_^;)、アバウトな面もあ
るのですが、それほど難しいものはなくお料理好きな方なら、とても参考になるメニューがいっぱい。生のハー
ブやスパイスを使った料理はとても食卓が豊かになる気がします。ホルトハウスさんの文章、言葉遣いがとても
品があり、質のいい生活を感じさせてくれるので、普段の自分のずぼらさを反省する意味でも（？）長くそばに置
いておきたい本ですね。カレー中心ですが、カレーライスだけでなく、スープあり、サラダあり、バリエーション豊
か。簡単料理の枠に留まらず、きちんと手作りを大切!したレシピですので、この本で作った料理は家族から
のリクエストも多く、二度、三度と食卓に登場することになります。
0315３１３
2006/09/17(日) 17:42:11ここに愛読者がいらっしゃったとは嬉しいです。
綺麗な写真はありませんが、優しいタッチの絵が短いコメント付きでありますね。
私は２７年以上前の中学時代に買ったのですが、この本に載っているレシピで
カレーを作ったのは高校時代です。
とろみを小麦粉ではなくキャベツやらの芯をグタグタに煮て、それを裏ごしした
ものでつけたベジタブルカレーの味は今でも覚えています。
0316カレーなる名無しさん
2006/12/12(火) 21:34:26キ // /::::://O/,| /
ュ / |'''' |::::://O//| /
.ッ ＼ |‐┐ |::://O/ ノ ヾ､/
： |__」 |/ヾ. ／ ／
ヽ ／＼ ヽ___ﾉ ／ . へ、,／
／ × / { く ／
く ／＿ ＼ !､.ノ `ー''"
／＼ ''" //
| ＼／､／ ﾞ′
|＼ ／|＼￣
0317カレーなる名無しさん
2007/01/10(水) 10:01:40隠し味でオススメありますか？
身近なもので、美味しくなると嬉しいです。
0318カレーなる名無しさん
2007/01/10(水) 12:37:49（インドカレーだと合わないのでそれ以外の欧風、和風などに）
たくさん入れると味が壊れるので、ほんの少し、味見をしながら・・
0319カレーなる名無しさん
2007/01/10(水) 17:59:44どうもありがとう！
美味しく出来上がりました( ^ーﾟ)b
0320318
2007/01/10(水) 18:46:54よかった。
良いさじ加減だったのでしょうね。
お役に立てて何よりです( ^∀^ )
0321カレーなる名無しさん
2007/01/31(水) 22:58:120322カレーなる名無しさん
2007/02/05(月) 04:14:240323カレーなる名無しさん
2007/03/17(土) 06:23:040324カレーなる名無しさん
2007/03/17(土) 07:28:480325カレーなる名無しさん
2007/03/23(金) 02:26:320326カレーなる名無しさん
2007/03/23(金) 19:22:050327カレーなる名無しさん
2007/03/31(土) 08:23:080328カレーなる名無しさん
2007/05/22(火) 11:08:430329カレーなる名無しさん
2007/06/27(水) 10:24:58イイという情報を得てから、入れないで作るようにしてたが
昨日は久々にケチャップをルー投入前の野菜、肉を煮込んでる段階で
少々たらして作ったらなかなか美味しくできた。ハヤシライスっぽい
味だ。少しなら入れてもいいかも。
0330カレーなる名無しさん
2007/08/06(月) 18:11:030331カレーなる名無しさん
2007/08/21(火) 12:50:080332カレーなる名無しさん
2007/08/21(火) 17:03:560333カレーなる名無しさん
2007/08/21(火) 17:14:32日本レストランエンタプライズ（本社・東京都港区、荻野洋社長）は１３日、
同社がＪＲ新小岩駅（葛飾区）内で営業する立ち食いそば店「あじさい茶屋新小岩店」で、
ネズミが入った鍋で煮たカレールーを使ったそばやうどんなど１８食を客に提供していたと発表した。
今のところ、体調不良などを訴える客はいないという。
0334カレーなる名無しさん
2007/08/21(火) 21:45:26あらら？
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%BA
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%BA+%E3%83%8D%E3%82%BA%E3%83%9F&lr=lang_ja
0335カレーなる名無しさん
2007/08/23(木) 09:18:43隠れてないけどな
0336カレーなる名無しさん
2007/08/23(木) 14:34:48水は一滴も入れない
0337カレーなる名無しさん
2007/09/23(日) 13:42:01そのカレーたくさん食べた後は車のったらだめぽ
0338カレーなる名無しさん
2007/09/24(月) 00:44:38あとは玉葱のかわりにバナナや梨を炒めたり。そういえばハチミツやオリゴ糖も入れるな。
サラサラとトロトロの中間みたいな感じだけど、カレーってダシとスパイスさえあれば後は何でもぉｋなんだよな。
0339カレーなる名無しさん
2007/09/29(土) 14:04:04牛乳は正解。俺は水と牛乳半々くらい。
俺はイベントケータリングで、いつもカレー大量に作っているんだが、
ポイントは
①たまねぎ：スープだし用に飴状ドロドロまで炒めるのが2/3、具用に繊維の
方向に三日月切りするのが1/3。
②にんにく：結構大量に投入（15？寸胴で3～4玉）。
③肉：煮込まず、クミンシード・ターメリックからめて炒め、最後に合体。
④その他の具材：ハナマサで売ってる冷凍ブロッコリーか野菜ミックス
（15？寸胴に1kg）・・・これ煮込むとやたらに旨くなる
⑤セロリ投入
⑥水と牛乳1:1
⑦マンゴーチャツネかハチミツ投入
これでうちのカレーは結構人気です。
0340カレーなる名無しさん
2007/10/16(火) 01:35:18すごく遅レスだけど、うちは梅酒はいれないが 残った梅をジャムにして入れるよ。
ここ数年はジャムすら作らず、小さく切って（というか身をへいで）そのまま投入。
こくも出るし、まろやかウマーだよね。
0341カレーなる名無しさん
2007/10/16(火) 15:41:55具は長ねぎと豚肉のみ。ソバ屋のカレーみたいになって超旨い。
0342うらかん@四国の帝王
2007/10/16(火) 16:03:17一見喫茶店っぽい感じの店だったけど。そこって潰れたの？
0343質問
2007/10/18(木) 01:37:57コロナワールドの一部です。そこでカレーを頼むと、「カレーホット」
とかいうラー油みたいなものがついてきました。「香油」と名称が
裏書されてまして、ためしに使ったら・・・。正しい使用法を
教えてください。ハウス食品だとおもいます・・・関西の方よろしく！
0344カレーなる名無しさん
2007/10/18(木) 16:29:30俺も梅ジャム入れてるよー。
梅酒で残った梅をジャムにしたけど、ジャムのみで食べるには
あまり美味しくなかったのでカレーにぶち込んで利用してます。
梅ジャムの効果は出てるかはわからないけどｗ
0345カレーなる名無しさん
2007/10/21(日) 10:29:54梅干は塩辛くて、身が柔らかいのがいいね。
0346カレーなる名無しさん
2007/11/08(木) 06:48:58・帆立（・ホタテ・ほたて）
・大蒜（・葫・ニンニク・にんにく・ガーリック）
・甘味（・うまみ）は・甘味（・あまみ）ということで、
・玉葱（・タマネギ・たまねぎ・オニオン）は大量に。
0347カレーなる名無しさん
2007/11/08(木) 06:50:11・帆立（・ホタテ・ほたて）
・大蒜（・葫・ニンニク・にんにく・ガーリック）
・甘味（・旨味・うまみ）は・甘味（・あまみ）ということで、
・玉葱（・タマネギ・たまねぎ・オニオン）は大量に。
0348カレーなる名無しさん
2007/11/08(木) 14:59:33シナモン&キャラウェイ。
風邪の予防にも薬効あるみたい。
0349カレーなる名無しさん
2007/11/08(木) 16:43:18◇http://www.charaway.jp/whatschara.html
└ 映画『キャラウェイ』公式サイト - about the movie
0350カレーなる名無しさん
2007/11/10(土) 21:18:00トマトスープだし、とんがらしだし、当たり前に旨くなった！
0351カレーなる名無しさん
2007/11/11(日) 00:57:51煮込むことで旨みが出るから具炒めた後入れる
あとはワインなどの酒類は炒めた後、水入れる前に投入してしっかり煮詰めると（・∀・）ｲｲﾖ!!
コンソメ・昆布茶類はダシがプラスされておいしいよ
スパイス類入れるなら市販のガラムマサラ小さじ1杯基準で足し引きすればいい
コーヒーとかチョコはしらね('A`)
0352カレーなる名無しさん
2007/12/13(木) 18:38:11あとトーバンジャンやらコチュジャンやらを適当に。
いい辛さでｳﾏｰ
0353カレーなる名無しさん
2008/01/06(日) 03:12:190354カレーなる名無しさん
2008/02/11(月) 11:42:45あれはそのまま飲むと、マズいと言わざるを得ない。
0355カレーなる名無しさん
2008/02/13(水) 20:21:130356カレーなる名無しさん
2008/03/11(火) 00:10:14↓
寸胴15Lのルーに対して
養命酒（350cc)＋ネスカフェ(50g)＋明治屋のイチゴジャム(200g)
0357カレーなる名無しさん
2008/03/15(土) 17:10:16それ、バラしたらまずいんジャマイカ？
0358カレーなる名無しさん
2008/03/15(土) 17:47:550359カレーなる名無しさん
2008/03/15(土) 17:49:510360カレーなる名無しさん
2008/03/15(土) 18:36:54この事件で，一時期屋台ラーメンは全滅したそうな・・・
---------------------------------------------------------
昭和５３年７月５日、警視庁捜査４課と赤坂署は広域暴力団の住吉連合Ｋ会・Ａ幹部（当時２９歳）
の遺体を兵庫県と岡山県の二ヶ所の山林から発見した。遺体は腐乱しており頭部・胴体・両手・
両足がバラバラにされていたが背中の刺青が「天女」であることから同幹部であると確認された。
だが、何故か両手首が発見できなかった。
このＡ幹部と先に殺人容疑で逮捕された同幹部・山根幹雄（仮名、当時３０歳）はＫ会の
組長代行のポストと屋台ラーメンの縄張りで日頃から抗争が絶えなかった。
兵庫県と岡山県に遺体をバラバラにして遺棄したことが判明した。
捜査本部は、両手首が発見できないことに疑問を抱き、山根を厳しく追及した。その結果、
「指の指紋から身元が判明することを恐れ、Ａ幹部の両手首を持ち帰った。
その後、両手首の始末に困り、子分達が商売にしている屋台ラーメンのダシとして使用し
煮え残った骨は金槌で粉々にして捨てた」と自供した。
0361カレーなる名無しさん
2008/03/18(火) 11:15:47パキスタンの自白強要法で仲間の内蔵を煮込んだカレーを
毎日食事に出す（説明付き）というのがあったな。
たいていの奴は2週間ぐらいでむさぼり喰うというね。
で、なぜか簡単にゲロってしまうらしい。
0362カレーなる名無しさん
2008/03/19(水) 20:04:32しかも、あいつらだと本当にやりそーで恐い。
0363カレーなる名無しさん
2008/03/25(火) 23:33:330364カレーなる名無しさん
2008/03/27(木) 03:07:370365カレーなる名無しさん
2008/03/27(木) 13:00:560366カレーなる名無しさん
2008/04/02(水) 22:46:19亀井静香らの旧駒場寮の学生もすき焼きやカレーで食った。
ムツゴロウこと畑正憲の飼い犬を食ったので、今なお犬猿の仲
これ豆知識な。
0367カレーなる名無しさん
2008/04/07(月) 23:04:350368カレーなる名無しさん
2008/04/08(火) 02:55:200369カレーなる名無しさん
2008/05/08(木) 21:28:010370カレーなる名無しさん
2009/01/25(日) 14:47:29. /////_ﾊ ヽ＜ 釣れた！＞ ハ
ﾚ//ｊ け ,fjlﾘ / ∨∨V ヽ >>裏拳
ﾊｲｲﾄ､"ヮノﾊ //
/⌒ヽヾ'ﾘ、 //
. { j｀ｰ' ﾊ // ヽ∧∧∧∧∧∧∨/
ｋ～'ｌ ﾚﾍ. ,r'ス ＜ 初めてなのに ＞
| ヽ ＼ ト､ ヽ-kヾｿ ＜ 釣れちゃった！＞
. l ＼ ｀ｰ‐ゝ-〈/´ / ∨∨∨∨∨∨ヽ
l `ー-､___ﾉ
ﾊ ´￣｀ 〈/‐-､
0371カレーなる名無しさん
2010/01/15(金) 06:24:580372カレーなる名無しさん
2010/05/16(日) 22:48:560373カレーなる名無しさん
2010/06/09(水) 20:44:590374カレーなる名無しさん
2010/06/09(水) 23:52:120375カレーなる名無しさん
2010/06/12(土) 12:42:50昔の彼女が甘いココア入れて食えたもんじゃなかった
記憶がよみがえってきた
0376カレーなる名無しさん
2010/06/12(土) 18:55:330377カレーなる名無しさん
2010/08/29(日) 16:41:52俺も
水は一滴も入れないで
タマネギとニンジンを大量に投入し
トマトジュースとビールで作ってるよ
肉は牛or豚のみで
鍋の体積にしたら
タマネギ４割
ニンジン３割
肉０．５割
トマトジュース２割
ビール０．５割
0378カレーなる名無しさん
2010/12/22(水) 01:16:190379カレーなる名無しさん
2011/10/26(水) 08:00:58.22そしてたっぷりの安ワイン
これはウマいぞ
0380カレーなる名無しさん
2011/11/07(月) 00:36:34.980381カレーなる名無しさん
2011/11/07(月) 12:16:37.61http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/currey.html
各レシピを比較し、多くのレシピに共通している食材や調理法を
取り入れると大きくＬＶＵＰしたカレーが作れる
0382カレーなる名無しさん
2011/11/07(月) 23:55:04.080383カレーなる名無しさん
2011/12/08(木) 00:38:50.260384カレーなる名無しさん
2011/12/10(土) 04:13:12.63ニンニクみじん切り&肉&野菜をクミン、ナツメグ、クレイジーソルト、黒コショウで炒めたら、
牛乳少量と、リンゴ&玉ねぎをすり下ろしてＩＮ♪(･∀･*)(水は一切使わない)
煮込むときにローリエ、コンソメ少々。10分くらいしたらハチミツ。
まじうまいです。ちなみにルーはゴールデンカレーにかぎる！カレー大好き
0385カレーなる名無しさん
2012/01/15(日) 20:20:44.490386カレーなる名無しさん
2012/01/16(月) 19:25:37.380387カレーなる名無しさん
2012/01/19(木) 14:11:37.730388カレーなる名無しさん
2012/01/20(金) 17:20:02.18別に意外じゃないよ
0389カレーなる名無しさん
2012/01/21(土) 08:11:42.22ルーを入れたあとに投入したほうがいいのかな
0390カレーなる名無しさん
2012/02/06(月) 17:14:08.29近年、カレーを作るときに一緒に煮込むだけでコクや香りを高める調味料や、
かけるだけでカレーの辛さを高める調味料など、いわゆるカレー関連製品の
市場が伸張を続けています。
ハウス食品のカレー関連製品シリーズ、ハウス「カレーパートナー」シリーズも、
2003年の発売以来毎年順調に拡大を続け、カレー関連製品市場の活性化に貢献してまいりました。
ハウス食品は、このハウス「カレーパートナー」シリーズについて、
お客様のカレー関連製品に対するニーズの変化や使い勝手の向上を図るため、
従来14品目あった製品数を18品目に拡充したり、容器や容量など製品の仕様を
変更するなどして2月20日から全国で発売します。
http://housefoods.jp/company/news/news3311.html
0391カレーなる名無しさん
2012/05/22(火) 21:26:46.630392カレーなる名無しさん
2012/05/23(水) 20:50:02.84２リットル１本入れて炭酸を飛ばすようにグルグルかき混ぜて、そこにヨーグルトもぶちめば最高！
0393カレーなる名無しさん
2012/05/23(水) 21:34:41.38かといって隠れてると入れても入れなくてもよくわからないので入れる意味が見いだせない。
辛くて美味しいカレーにしたいのですが、調味料等何を入れればいいでしょう？
青唐辛子ペーストもいいんじゃないかな とか思ってますが、上記の食材と噛み合いますか？
0396!ninja
2012/05/24(木) 14:10:52.170397カレーなる名無しさん
2012/05/30(水) 23:35:56.87ハヤシライスのルーとミルク
やさしい口当たりのホテルのカレーになる
豚カレーんときは焼肉のたれ小さじ１～２
これはちょっと旨みプラスされてよいが
味が強いから入れすぎるとカレーと焼肉のたれが
ガチンコファイトになる
0398カレーなる名無しさん
2012/06/01(金) 13:55:25.22セービングの安物ルーなのにすげー旨くなったよ
0399カレーなる名無しさん
2012/06/03(日) 21:22:58.65砂糖
コーヒーミルク
0400カレーなる名無しさん
2012/06/08(金) 00:26:44.680401カレーなる名無しさん
2012/06/08(金) 18:35:50.180402カレーなる名無しさん
2012/06/09(土) 14:30:46.900403カレーなる名無しさん
2012/06/12(火) 19:37:25.220404カレーなる名無しさん
2012/06/23(土) 00:00:41.280405カレーなる名無しさん
2012/07/01(日) 14:36:31.670406カレーなる名無しさん
2012/09/27(木) 09:25:32.790407カレーなる名無しさん
2012/09/27(木) 15:28:23.900408カレーなる名無しさん
2012/09/27(木) 19:55:04.810409カレーなる名無しさん
2012/10/01(月) 22:06:13.68ID:HTBJa2ixカレーの場合どうなんかね？
0410カレーなる名無しさん
2012/10/01(月) 22:13:20.21ID:YDiOjUry0411カレーなる名無しさん
2012/10/23(火) 21:07:34.98ID:???0412カレーなる名無しさん
2013/06/05(水) 19:41:38.39ID:oyh4qax7辛口カレーにはグリコの甘口を隠し味に入れると
味の幅がどーんと膨らむって当たり前か
0413カレーなる名無しさん
2013/06/05(水) 19:46:41.11ID:oyh4qax7つーことで酒粕を入れると別次元の味になるよ
甘味があっていいなら甘酒いれてもいい
0414カレーなる名無しさん
2013/06/17(月) 15:37:22.03ID:Lg4T19j9具は肉と玉ねぎのみ、玉ねぎはしっかり炒め、
水は使わず、野菜ジュースにトマトピューレを足しトロトロよりもドロドロ
加減で煮込む
好みでオイスターソース適量
そして、近所のラーメン屋の親父が教えてくれたんだが、
福神漬けのつゆを投入！
半日も寝かせば、ヘタなカレー屋よりはるかにうまいカレーが出来上がる
0415カレーなる名無しさん
2013/06/17(月) 17:20:36.39ID:???0416カレーなる名無しさん
2013/07/03(水) NY:AN:NY.ANID:YOJMrH7g玉ねぎは箱書きにある量の5割増で作る
0417カレーなる名無しさん
2013/09/26(木) 20:37:32.95ID:???あとニンニクとかシナモンもいいかも
0418カレーなる名無しさん
2013/10/06(日) 17:44:15.47ID:???0419カレーなる名無しさん
2013/10/06(日) 18:41:02.07ID:s2TxUrxm0420カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 15:52:22.18ID:eyWNPMC1トマトケチャップ
コーヒー
バター
ニンニク
チョコ(ほんの少し)
牛乳(マイルドにしたいなら)
はちみつ(マイルドにしたいなら)
焼き肉のタレ(少々)
醤油
ガチでこれで作ってみ。味は俺が保証する
0421カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 15:53:08.99ID:eyWNPMC1トマトケチャップ 少々
コーヒー オタマ半分
バター 一かけら
ニンニク 一かけら
チョコ ほんの少し
牛乳 オタマ半分～一杯
はちみつ 大さじ一杯
焼き肉のタレ 大さじ一杯
醤油 オタマ半分
0422カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:02:31.92ID:???そういえばやったことなかったなぁそういうの
0423カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:07:20.54ID:???料理としては理に適ってる組み合わせだね。今度作ってみよう
0424カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:10:31.51ID:6VFDdRi90425カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:11:18.93ID:Ig7E97Ml今日ちょうど作るしやってみますか
0426カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:13:46.79ID:???0427カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:15:37.45ID:???ガチで
0428カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:16:22.48ID:???0429カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:16:51.50ID:kPKYksZ8もしかして千葉ですか？違ってたらすみませんf^_^;)
0430カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:17:00.68ID:???0431カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:17:49.29ID:???0432カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:18:46.49ID:???というより混ぜ過ぎ
0433カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:19:36.37ID:???0434カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:20:30.88ID:???0435カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:21:28.84ID:???0436カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:22:55.96ID:???0437カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:23:27.11ID:???0438カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 16:45:19.08ID:???牛乳でもシチューでもないなにかができあがる気が…
0439カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 17:25:52.41ID:???0440カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 17:46:32.07ID:???0441カレーなる名無しさん
2013/10/25(金) 20:22:56.87ID:???0442カレーなる名無しさん
2013/12/27(金) 09:27:57.14ID:bxobnPn90443カレーなる名無しさん
2013/12/28(土) 23:36:33.95ID:+XGIEVJO・日本酒結構な量（甘み）
・ウスターソース（酸味と野菜の旨み）
・ニンニク（風味）
の三つで変わる
スパイスからのは
・醤油（発酵調味料の旨み）
・ココナッツミルク（デフォだけど）
・チャツネ（コク、甘み）
・つーか選択肢ありすぎだ
秘伝もなにも自分好みのカレーにする味足すだけやろ
0444カレーなる名無しさん
2013/12/29(日) 10:54:03.63ID:???こういう小細工で誤魔化したカレーって、本当に不味いよな
バカそのもの
0445カレーなる名無しさん
2013/12/30(月) 09:31:51.04ID:rHcEqTiY他の料理も
0446カレーなる名無しさん
2013/12/30(月) 16:51:51.49ID:???これ作ってみたけどガチで美味いわ
0447カレーなる名無しさん
2014/01/30(木) 17:15:01.76ID:ePtIa1/jさすがカレー板
∧＿∧
ﾋﾟｭｰ ( ＾＾ ） ＜これからもおーぷんを応援して下さいね（＾＾）。http://hayabusa.open2ch.net/menu/
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ おーぷん２ちゃんねる
0448カレーなる名無しさん
2014/04/07(月) 22:15:56.99ID:???コーヒーも入れてみたが、味はほとんど変わらず、コレは無くてもいいな。
0449カレーなる名無しさん
2014/05/15(木) 11:18:51.93ID:???0450カレーなる名無しさん
2014/05/31(土) 10:40:33.63ID:???0451カレーなる名無しさん
2014/07/28(月) 02:48:20.88ID:???0452カレーなる名無しさん
2014/08/15(金) 02:21:00.01ID:???家族には人気だけどお勧めしない
俺は美味しいとは思ってない
0453カレーなる名無しさん
2015/04/28(火) 12:49:30.18ID:/TojV30t0454カレーなる名無しさん
2015/04/28(火) 13:37:33.19ID:???0455カレーなる名無しさん
2015/04/30(木) 05:03:42.07ID:k2KCuJKX蕎麦屋のカレー風なら鰹節と醤油と味醂
0456カレーなる名無しさん
2015/06/12(金) 14:33:26.59ID:???辛口の辛さはそのままで味の幅が広がる。
甘口カレーはもとよりカレーとして完成しているので
辛口カレーとはぶつからない
0457カレーなる名無しさん
2015/06/14(日) 18:25:13.01ID:???0458カレーなる名無しさん
2015/06/16(火) 12:24:37.31ID:???隠れないな。隠し味とはいえないか。
0459カレーなる名無しさん
2015/06/16(火) 14:02:46.38ID:x3P5xxcC0460カレーなる名無しさん
2015/06/16(火) 14:04:20.16ID:x3P5xxcC0462カレーなる名無しさん
2015/08/09(日) 17:16:34.06ID:FcPzDZ870463カレーなる名無しさん
2015/08/12(水) 10:39:48.49ID:WtpUwowT0464カレーなる名無しさん
2015/08/13(木) 02:21:44.41ID:QyqHflH2■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています