とうもろこしの おいしい茹で方・・
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0001名無しさん@お腹減った
NGNG普段 沸騰したお湯に塩を入れて 15分位茹でてますが
どうも いまいち 実がしわしわになるんですよね（味はまぁ 採れ
たてなんで甘いんですけど）
なんか 技ありますか？
0002名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG１、圧力鍋に水を張り蒸し板をひいてその上にとうもろこしをのせ、
蓋をして蒸気が出始めてから1分半〜２分。
２、蒸し器で10分前後。
３、洗ったとうもろこしにラップを巻いて電子レンジで５〜６分。
0003名無しさん@お腹減った
NGNGなんせ おいしく食べたくて・・ (･･､)
0004名無しさん
NGNGというスレッドにいろいろ載っています。
あと、この後は昔のスレッド
65 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2000/06/17(土) 02:45
トウモロコシは茹でますか？
蒸しますか？
味が抜ける気がするので私は蒸しています。66 名前：＞６５投稿日：2000/06/17(土) 03:31
蒸した方がおいしい気がするけど、
うちには蒸し器がないのでゆでてます。
でも、蒸す場合に塩は入れられないよね?
99 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2000/07/31(月) 20:03
＞６６さん
別に蒸し器なくてもむせますよ。
うちはこの前ジャガイモ茹でるときに上にざるのせてそこで
トウモロコシを蒸しました。
ポテト茹でる水の塩加減で微妙に塩味ついておいしかったです。
でも、ポテトの方が早く茹ってしまったので、
ポテトは出して、陶器をお湯の中に入れてその上にざるを載せかえて
続けて蒸しました。
蒸し物初心者ですけど、ちゃんと出来ましたよ。
0005名無しさん@お腹減った
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