ベーコン爆発
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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG爆発させないようにするコツがあるのでしょうか？
0002名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0003名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG濡れた手で扱ったりしてないのなら、ベーコンが原因です。
いいベーコン（できれば自家製）を使うか、ピチットシート（肉や
魚の余分な水分を吸い取るシート）にしばらく包んでみるといいと
思います。
0004名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG小さめに刻めば爆発を小さくできます。
僕はフライパンのフタを盾にして炒めています（^^）。
0005名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG00061
NGNG火力は弱くやってるので、やはり水気がいかんのですね。なんせそこいらのスーパーの真空パック物ですから。
一度目に入る寸前になって以来の恐怖です。
0007名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGそうすれば油が出るまでに水分も飛ぶから。
0008名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGそーだよね。テフロンのフライパンじゃないと最初は
張り付いちゃうけど、油が出てきたら剥がれるよ♪
0009名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGそしてキッチンペーパー等で表面の水分を充分ぬぐっておきます。
フライパンを先に暖めずに、フライパンが常温の状態から
ベーコンを入れます。
このとき油は使いません。
やがてフライパンが温まってくれば水分と油分が出てきます。
そうしてやれば、跳ねないで出来ると思います。
やってみてくださいな
0010ふふ
NGNGでもレンジ内で爆発する可能性も・・・
0011料理で火傷するの嫌いじゃない
NGNG何故なら料理してる実感がするからだぁぁぁ！
こんな俺はダメな奴なの・・・？
0012名無しさん＠腹黒
NGNGレンジでチンが楽だよね。
爆発して脂が飛ぶので、キッチンペーパーで包んでから
過熱します。
0013名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG馬鹿ですな。（←誉め言葉）
0014名無しさん
NGNGかりかりにしようとすると脂部分が水ぶくれのようにすごい勢いで
パンッ！パンッ！とはじけてきますけど
お肉屋さんでうってるベーコンとかだと
強火でやっても危険なほどにはしませんよ〜
パックのはきっと薄すぎるのだと思うー
0015名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG爆発させない人は知識で知っていたのですか？
それとも、経験ですか？
結婚してから自分も料理するようになりましたが、
ほんと、料理って想像力働かないと駄目だな、と思いました。
確かに、熱い油の中に水気含んだベーコン入れたら爆発するか・・・
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