一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 42日目
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0045ぱくぱく名無しさん
2009/07/19(日) 22:58:37ID:q5hWd3vY0壁にフックつけて引っ掛けるとかできないの?>まな板
家の調理器具は、一口ガスコンロと電気魚グリルとオーブンレンジと電気ケトル
煮物は夕食後とかに作って、常備菜として冷蔵、そのままor食べる前にレンチン
こうしとけば、同時に二口のコンロを使う必要ないと思うんだが
煮物は沸騰したとこで火から下ろして、新聞紙等で包んで保温調理、翌日食べる前に再加熱すれば火は通るでしょ
豆類や芋類等の火の通り難い食材は、ガスにかける前にレンチンして、ある程度まで火を通しておく
水と一緒に生からガスで煮るより、そうしておいた物を電気ケトルで沸かした熱湯で煮るほうが、光熱費安いはず
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