揚げ物やるときは計画的に、
普通に揚げ物した後、残りの油でじゃこやナッツを揚げてツマミにしたり。
保存ポット持ってないからだけどね。
夏は揚げ茄子食いたいけど、茄子はみるみる油吸うので怖い。