24時間中23時間30分は働いたことあるが・・・おそらく夕勤が一番楽だな、うちでは。
朝ラッシュも昼ラッシュも関係ないし、夕方ラッシュなどあってないようなもんだし。
伝票整理さえ片付けばほとんどレジ打ってFF補充するだけ。発注は店長の役目。