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ミニストップを語ろう！パート48

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。

0001いい気分さん

2014/04/23(水) 21:15:49.50

日本公式　ttp://www.ministop.co.jp
韓国公式　ttp://www.ministop.co.kr

アルバイト・パート採用情報
http://www.baitoru.com/op/14404/

前スレ
ミニストップを語ろう！パート47
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/conv/1389523927/

0002いい気分さん

2014/04/24(木) 11:28:02.72

0003いい気分さん

2014/04/26(土) 07:30:29.83

保守

0004いい気分さん

2014/04/27(日) 02:29:51.92

うずらの入ったたこ焼きみたいなの不味すぎて2個でギブ

0005いい気分さん

2014/04/27(日) 06:43:45.80

ピザ玉の型を使って作りました候な大きさ・形だな

0006いい気分さん

2014/04/27(日) 07:49:20.20

アレルギーが多くなってるのに、ミニストップ唯一の看板商品のソフトクリームに卵使うなんて頭おかしい(-_-;)
確実に市場は縮小するのに

0007いい気分さん

2014/04/27(日) 13:49:07.98

>>4
大きさと重さは良い感じなんだけど、味が油ベットリで今一だな。
今のところ俺の回りの人で美味しいという評価はないよ

0008いい気分さん

2014/04/28(月) 00:11:24.98

ビッグは金のおにぎり、ミニは手作りおにぎり

弱小チェーンは商品開発力とセンスの違いが追いつけない・・・

0009いい気分さん

2014/04/28(月) 03:20:58.51

>>8
よし、じゃあ次は金のお好み玉を作ろうぞ。
オーダーは「金○くださいー」
復唱します。「金○○個ですね。」
話題騒然売上アップ間違いなしだな。

0010いい気分さん

2014/04/28(月) 07:28:04.95

今時オートリフトフライヤーじゃないチェーンはミニストップくらいだよ

いつでもフライヤーの前に人がいれるわけないだろ

商品力上げろカス

0011いい気分さん

2014/04/28(月) 07:38:07.40

レジ打ってて厨房で「ブー」ってタイマーが鳴ってても、お客を待たせてバスケットを上げに行くわけには行かないもんな。
そのせいで何度もから揚げやコロッケを焦がした事があるよ。

0012いい気分さん

2014/04/28(月) 09:08:52.06

>>11
おうよ、半端ねえストレスを感じながらレジやってるとミスも誘発するんだよな
2人で回している時はオーダーが入らないかヒヤヒヤしながら対応しとるな
何とかならんかのう
もう逃げるしかないか

0013いい気分さん

2014/04/28(月) 20:42:24.50

2人で回せているだけまだマシです
売り上げ暴落で、夕17:00～翌朝9:00までワンオペ(一人回し)などの敗戦処理店舗が増えていますよ

0014いい気分さん

2014/04/28(月) 22:16:02.94

>>13
なにー
深夜でもなく、17時からは無理だろう
どこの地区の情報ですか？

0015いい気分さん

2014/04/28(月) 22:18:27.02

>>13
あまりに衝撃なんで回答下さい。
人件費削減が目的で夕方から一人回しなのですか？
スタッフ募集しても集まらないからやむおえずオーナーもしくはマネージャーが
一人回しをやっているという事でしょうか？

0016いい気分さん

2014/04/29(火) 05:48:22.32

ウチは23：00～11：00、14：00～18：00はワンオペだな
深夜帯除いた時間帯客平均数は20人いくかいかないかだし
まぁ他店の方が倍以上広いし、大型トラックも入れるから仕方がないわな
加えてワンオペで客を待たせて、更に客数減少の負のスパイラル
老舗ではあったが、さすがにもう限界
せめて駐車場が広ければ・・・

0017いい気分さん

2014/04/29(火) 07:17:08.12

うちは店内も駐車場広いけど、おにぎり作る時間帯以外はワンオペ。
広い駐車場のお陰で、日に１～２回お客がドッと押し寄せてくる時があるが、それ以外は閑古鳥が鳴いている。

店も綺麗にしてるし、品揃えもちゃんとしてるけど、お客が来ないのは、ミニストップに魅力が無いからだろうなぁ。

0018いい気分さん

2014/04/29(火) 09:51:19.79

4月ＣＭが入ると聞いていたが、やめたのか？

0019いい気分さん

2014/04/29(火) 10:16:44.22

>>12
まだ逃げてなかったのか
オーナー達まで逃げ出して大変な事になってるってのに
いつまで泥船に縋る気だ

0020いい気分さん

2014/04/29(火) 10:49:40.64

★セブン‐イレブン “鈴木帝国”の落日連載第1回妻はなぜ自殺したのか
脱サラオーナーが陥る“コンビニ地獄”(渡辺　仁 )
http://www.fujisan.co.jp/product/5723/b/1044424/

★「内部告発・情報提供」フォーム
https://ssl.kinyobi.co.jp/consult/input.php?id=hk

0021いい気分さん

2014/04/29(火) 12:15:02.91

>>19
逃げるって、どうやって逃げるのさ
あんたは逃げたのか？

0022いい気分さん

2014/04/29(火) 12:19:43.30

>>16
それじゃ日販は25万位だろうね
おにぎり作りは停止してFFはソフトクリームだけ（パフェも不可）にして
一人回しで人件費削減だね。
でもトイレとか休憩時間とか、体調不良になったりとかの条件発生リスクは
必ず生じるからいつか崩壊するぞ。
それにスタッフからは文句は出ないのかな

0023いい気分さん

2014/04/29(火) 12:19:59.04

>>21
普通に辞めて別の所でバイトすりゃ良いだろ
オーナーなら倹約して契約切れるまで必死で金貯めて次の道へ行けよ

0024いい気分さん

2014/04/29(火) 12:25:17.55

セブンがあちこちに増殖してるけどさ
ほとんど病的ともいえる状況だと思う。
トラックの運ちゃんがレジで言って事だけど「コンビニだらけだな」
こうした印象は良いこととは言えない。なんでもこの国は流行ると
一気に増えるが淘汰も早い。数年前に白いたい焼きを思い出すよ。
しかしセブンだけが淘汰されるというよりコンビニが淘汰されるだろうな。

0025いい気分さん

2014/04/29(火) 12:29:37.12

>>23
契約切れるまで4年あるからのう
ところで、あなたは本部の方ですか？

0026いい気分さん

2014/04/29(火) 12:48:22.84

自分バイトだからよく分からないんだけど、オーナーの契約って普通は何年なの？
うちの店はまだ新しいんだけど、今のオーナーがマジで使えないだから早く新しいオーナーに…。

0027いい気分さん

2014/04/29(火) 18:18:19.31

7年です。セブンは15年。

0028いい気分さん

2014/04/29(火) 18:35:19.79

ついでに言っておくと、新しいオーナーに交代したとしてもその人は同レベルかそれ以下だと思うよ。
3月の既存店売上前年比を調べてもらえば分かると思うけど、増税前需要にもかかわらず前年を割り込むようなオワコンミニストップの門を叩く奴なんて、余程の情弱か知障しかいないからね。
来年の今頃には、ミニストップは現在のすき家の醜態を再現していることでしょう。

0029いい気分さん

2014/04/29(火) 19:27:39.66

７年か。なるほど。
そのオーナーは今の店の前に別な場所でミニの経営してて、そっちを潰して今の店を再契約してオープンさせたらしい。
今１年目だから、あと６年かぁ。

0030いい気分さん

2014/04/29(火) 19:29:46.76

どこどこどこどこＦＦ新メニュー（大して売れない）を突っ込んできて
その上で「ＴＶＣＭを打つからマンゴーの在庫をガッツリ持て」ってどうなのよ

さらには、マンゴＣＭ期間中（5/2～5/11）にハッシュドポテトも投入（5/9～）かよ

全店発売期限なんてものも設定されているけど
地区マネから「あんたの店だけ初日に新商品の売り上げが立ってないんだけどどうなってんの」とか
連絡を入れきやがるし、あんなもんあってもないのと同じ

スイーツ商品部とデリカ商品部とで分けられてるから日程調整なんかしないってか？
両組織の上にある、第一商品本部ってとこはなにやってんの？

人を入れ替えない限り、」社員共の頭の中はいつまで経っても阿部時代だな
どうしようもない

0031いい気分さん

2014/04/29(火) 19:39:57.69

夜勤だけど店長なんかとは言ってる時、休憩1時間って出勤簿に欠かされるけど
実際は15分しか時間をくれない。これっておかしいだろふざけんなよ
そのくせシフトの時間過ぎても返してくれないしわけがわからない

0032いい気分さん

2014/04/29(火) 20:06:05.22

>>31
とりあえず落ち着け、誤字が多いぞｗ

休憩時間をちゃんとくれない事は大問題なので、勇気があったら労働基準監督署に行って訴えるべきだよ。
改善命令が出て、それでも休憩が増えないなら、その店は終わり。

0033いい気分さん

2014/04/29(火) 20:38:25.70

今の時代、案件が多すぎて休憩時間ぐらいじゃ労基は動いてくれんでしょ。
まずは本部に直接電話して話をした方がいい。メールじゃなくてね。

0034いい気分さん

2014/04/29(火) 23:40:12.32

>>31
休憩時間厳守する就業規則遵守の業種は、工場関係とか
公務員位だな。この業界だと本部直営店はしっかり休みが
取れると思うよ。
現実的には、労働基準監督署を使って休憩時間を勝ち取っても
オーナーとの関係がギクシャクして今後仕事がやりづらくなるだろうね

0035いい気分さん

2014/04/29(火) 23:48:40.32

休み時間か
コンビニ奴隷制度に落ちたサラリーマン経営者らは自らがとんでもない労働条件に
さらされているので使用人など構っておれませんて
こうした犠牲が本部の収益となっているので本部直営店は赤字なのです。

0036いい気分さん

2014/04/30(水) 03:22:35.88

すき家が人材不足で５月に入っても再開出来ない店舗が多いらしい。
コンビニ業界も最安賃金でしか雇えない業種なのもあって今後は
人材確保困難で閉店する所も発生するだろう。
トップのセブンですら全く同じ環境下にあるぞ参考までに無名人材派遣会社を起用して
まで策を講じ始めておる。
http://www.jolly-roger.co.jp/sej/

0037いい気分さん

2014/04/30(水) 17:56:03.94

カルピスソフトやお好み玉に目を付けた

0038いい気分さん

2014/05/01(木) 00:47:22.66

ソフトのバニラ、前のほうが美味しかった…

0039いい気分さん

2014/05/01(木) 06:30:33.77

早朝の客を発注しながらモニターで観察していると、ほとんどの客が12号位の袋を2～3個
捨ててゆくが、タバコだけとか缶コーヒーだけなんてザラ
しかも、ゴミを捨てた後は糞までしてゆくやつ大杉
朝の1時間で可燃だけでもゴミ箱があふれてしまう。
この糞習慣何とかならんかのう、ちなみに通常売りのバニラに卵入れたアホは
誰やねん。ハロハロもパフェもアレルギー対応なっとるやんけしかも
味があわん。
卵テイストは冬のプレミアだけでよろしいがな

0040いい気分さん

2014/05/01(木) 06:32:01.99

>>38
漏れもそう思う。
ハロハロには白いあっさりバニラが良く合うとお客様も言っていた。

0041いい気分さん

2014/05/01(木) 07:36:17.77

昨日レジの画面で緊急なんとかがチカチカして
客が途切れないのに何だよと思ってたらミスした…

ストコン見たら
卵アレルギーの客にカルピスと間違ってバニラ提供したとか…

やる前からわかってたことだろ…

あと試食した段階で
フルーツには卵黄系のバニラは合わないと感じた。

悪くはないが個性がな

まぁ　相変わらず　売れるが…

正直　ファストフード要素はコンビニにはいらんと感じている

温度帯の低いチルド弁当で棚のボリュームを常時保つ流れに相反する

0042いい気分さん

2014/05/01(木) 07:47:41.89

ファストフードは目の前の店員が作る
見えない工場でブラジル人とかアジア人が作ってる弁当
どっちがいいか

ワインが最近　売れている…
発注しすぎた冷凍食品もハケてくれ…
高級アイス　売れている…

綺麗に作られた　おにぎり棚　埋まる日はない…
小銭をかき集める日々…

基本棚割り通りに発注すると
売れ残りが出るんだよなぁ

パンとか弁当は総量だけ合わせれば勝手に売れていくんだよなぁ…

２４時間３６５日…
営業するには最低　２人の店長が必要で
粗利１６％程度のもの売って出るような利益を考えると
会社員したほうがいいな

0043いい気分さん

2014/05/01(木) 08:09:40.03

アレルギーが出たって嘘言ってごねる輩が出てきそう。

0044いい気分さん

2014/05/01(木) 08:29:11.04

たまたま渡し間違えた客が、たまたま卵アレルギーだった
更にたまたま訪れた一見客とかだったら、なかなかの確率だなw

0045いい気分さん

2014/05/01(木) 15:56:47.74

ミニストップに未来はない、オーナーもSAも、早く次の仕事を探せ
新バニラが美味いor不味いとか、世間はもはやそんなことに興味ないから

契約残の件が引っかかって看板変えられないでいる貴方、違約金払ってでも乗り換えた方がおトクだよー
ぶっちゃけ、違約金とかふっかけられたら本部相手に裁判起こせば勝てるぜマジでw

0046いい気分さん

2014/05/01(木) 16:03:46.31

リニューアルしたバニラは絶対プレミアムの売れ残りだろｗ
色も味も違いがわからん
つか何故これから暑くなろうというのにこんなこってりで濃厚なバニラにしてんだ
ハロハロとも相性悪いだろうに

0047いい気分さん

2014/05/01(木) 16:42:42.90

新社長がこってり濃厚好きで、今までのは美味くないって言うからリニューアルしました

0048いい気分さん

2014/05/01(木) 16:54:45.35

むしろカルピスソフトでハロハロ食べたい

0049いい気分さん

2014/05/01(木) 18:11:22.64

プレミアムソフト、あんなに不評だったのに、なんでバニラのデフォに据えるかね？
ミニストップに行く理由が完全になくなった。

0050いい気分さん

2014/05/01(木) 20:02:23.75

バイト未経験の高校生は雇わないほうがいい
使い物にならない状態から使える状態にするまでのトレーニング費用を店が持って
コンビニ以外の時給高いところに行く

他の店の研修費をコンビニが負担してるようなもんだよこれじゃ

0051いい気分さん

2014/05/02(金) 00:02:12.81

Gドッグなくなったから
普通におにぎり前のシフトで米系の主食作れるけど。

最初は３食に絞って棚のボリューム多くするとかしてさ

最初から阿部はそうすればよかったのにな

２時間前に来いとか正気か

朝６時出勤の人が４時からくるかよ馬鹿。

0052いい気分さん

2014/05/02(金) 00:04:50.79

古い店だけど
FFの期限差し込みポケット

あべの時は足りてなかったからな

どれだけ同時に種類増やしてたか

それで売り上げ上がるんならいいけど
先に人がいなくなったわ。

冷蔵庫も入りきらず　在庫調整も難しくなってるのに

そこを自動発注等で対応するという気もなく。

この間に契約更新せずに消えたオーナー３件

0053いい気分さん

2014/05/02(金) 07:57:35.23

>>45
来たねマジレス
だからマジで聞いちゃうけど
看板変えるというのは土地建物持ちのオーナーの事だよね
おいらはMLなんで関係ないかな
さらに、裁判して勝てる要素は何ですか？

0054いい気分さん

2014/05/02(金) 10:45:44.12

ミニストップ契約1年目でやめようが6年11ヶ月でやめようが違約金700万だよなぁ・・・
はぁ・・・・

0055いい気分さん

2014/05/02(金) 16:05:45.56

>>51
何を言っているんだおめーはよ
これで2度目の書き込みしてるし
Gドックが無くなっても手作りの負担軽減にはならんわ。
擁護しとるつもりか
今の社長もFF増やしまくってバニラをパフェやハロハロに合わんような仕様にしとるから評価出来ないだろう。
阿部のオペレーションは問題外。
コンビニを逸脱しとるのがミニの現状。
従って経営続行は不可能と判断する加盟者が脱退している。
当たり前の結果だ

0056いい気分さん

2014/05/02(金) 16:07:10.15

>>54
違約金は総売り上げの2か月分だよね

0057いい気分さん

2014/05/02(金) 18:18:11.52

このまま年間150店超ペースで脱退が続くと5年後には加盟店1000店割れすることに。
しかもこのような情勢を知った更改時期オーナーの脱退マインドはさらに高まるであろうから、その日は大幅に早まるかも。

0058いい気分さん

2014/05/02(金) 18:29:00.13

>>56
売上総利益(粗利益)2か月分では？

0059いい気分さん

2014/05/02(金) 20:02:11.59

マンゴーパフェのＣＭ始まったな
蟹江さん思い出すわ

0060いい気分さん

2014/05/02(金) 23:31:09.74

ソフトは3年位前のが一番良かった。
もう、ミニストップに何の未練もない。
さっさと潰れてくれ。

0061いい気分さん

2014/05/03(土) 00:16:54.66

月刊コンビニ2014年5月号　セブンカフェ圧勝についての記事

「機械を売り場に出し、セルフサービスにすることで、
営業時間中のメンテナンスは補充だけで済む。

他チェーンで取り扱いのあるラテ系商品をやらなかったのは
ピーク時に（従業員が）メンテナンス作業を行うことが難しいと考えたのではないか

この二つの選択こそ、セブンイレブンの慧眼だと思っている」

どこぞのコンボストアや「待ちカフェ」と揶揄される青いチェーンと
正反対の人の使い方でセブンさんは圧勝なわけですね

loppi導入時に阿BEがMSの店内調理ノウハウを
Lに売ったという噂があったけど
MSのノウハウを取り入れて、Lも迷走中

阿BEはホント、破壊神だな

0062いい気分さん

2014/05/03(土) 00:29:57.24

>>61
迷走中って貴方、あちらさんは過去最高益更新してますがな。
コーヒーだけが負の遺産になってるみたいだすが。

0063いい気分さん

2014/05/03(土) 06:46:44.01

コンビニ弁当（＆店内調理）各チェーンの米の生産地まとめ
http://spiritcat.blog.fc2.com/blog-entry-330.html

意外とセブンのが怖いんだな

0064いい気分さん

2014/05/03(土) 10:58:01.16

>>59
蟹江さんはプレミアムソフトじゃなかった？

0065いい気分さん

2014/05/03(土) 11:12:17.60

>>64
そうだよ

0066いい気分さん

2014/05/03(土) 18:47:59.71

茶飯弁当のカツ多くね？
昔からご飯とおかずの割合おかしかったけどカツ8切れは多くねくね？

0067いい気分さん

2014/05/03(土) 18:59:22.68

デカいシュウマイがいっぱい入った弁当、うまくなさそう

0068いい気分さん

2014/05/04(日) 03:01:02.49

>>62
俺の知人にローソン加盟者がおるんだが、真面目に会議したぞ。
まちなか厨房は導入を本部が勧めてくるが怖くて出来んとつっぱねている
オーナーがほとんどだとか。（当たり前）
別の板では、まちなか厨房させられる位なら脱退するとまで書き込み発見。
だけどさ、ミニスト阿部時代には選択の余地がなくおにぎり製造契約させられたね。

0069いい気分さん

2014/05/04(日) 03:02:35.45

嫌われても加盟者らに製造を負担させたがる本部の本音を語ろうぞ

0070いい気分さん

2014/05/04(日) 06:30:12.15

爪楊枝１本から
サランラップ一巻き
すべて原価に含みません！！

なんてケチな…

0071いい気分さん

2014/05/04(日) 06:50:50.58

『ミニストップがおいしい７つの理由』
ISBN978-4-478-02156-9

阿部信行が語る

ミニストップと契約したからには、ラクなオペレーションにはなりません
手づくりといういちばん大変なオペレーションをしてもらいます(p151）

ミニストップは、大変な道、苦労する道を選択することが強みです(p157）

他チェーンで取り組んでいることは後追いになっても取り組んでいきます。
それにプラスして強味を打ち出して行くことが大事(p158）

阿部ひとりが悪というわけではなくて
ミニストップ自体が
こういう考え方を是としてずっとやってきたわけだからな

中の奴らはいまさら考え方を変えられないんだろうよ

嫌われてるって感覚なんかないんじゃないか？>>69

0072いい気分さん

2014/05/04(日) 07:21:57.34

>>71
これって要約すると、「奴隷」だな。

0073いい気分さん

2014/05/04(日) 07:38:51.67

https://www.google.co.jp/search?hl=ja&;newwindow=1&q=%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%8B%E3%80%80%E7%B5%8C%E5%96%B6%E3%80%80%E8%87%AA%E6%AE%BA&lr=

0074いい気分さん

2014/05/04(日) 08:56:22.49

>>71
利益がでてこそ正論になるが・・・
オペレーション負担が他チェーンより重く、かつ、
利益が他チェーンより少ない。
だからこそ脱会オーナーが激増しているし、加盟希望者が少ない。

0075いい気分さん

2014/05/04(日) 10:08:27.14

バイトの休みをホイホイとOKする馬鹿オーナーのせいで、他の人にしわ寄せがよってる。
考えなしに休みをOKしておいて、他の人には休むなって不公平すぎるだろ。

0076いい気分さん

2014/05/04(日) 23:03:18.47

　
http://atsites.jp/sate/set/mediation/mediation.html
　
　【付きうごき者】
　
彼等の室内での心理状態、行動様態、気分の抑揚などは常に隣人の生活様態に左右、依拠され、
それら隣人の生活様態を自らの諸行動，諸動作の契機として、
あるいはまたスケジュール表か時計かのごとくに借用しながらの生活を送る。

付きうごきの感知は自己の動作のあと１、２秒遅れて床から伝わってくる「ピクッ」とするわずかな振動から確認することができる。
　
　　＝付きうごきの３型＝
・通常の場合
・付きうごきに対して注意喚起を促した後に逆恨みからその行為をより一層徹底、強力化してやり返してくるもの　〔付きかえし〕
・注意喚起時に他の部屋の別の引きこもり者が自分のことを指摘されたのだと思い込みやり返してくるケース　〔勘違い型付きかえし〕
　（パチンコ屋などで「警察だ！」と叫べば身に覚えのある何人かがギョッとして逃げ出そうとすることと同様に）
　http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k.png
　http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_1.png
　http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_2.png
・ウィークリーマンションなどに入っている引きこもり者たちどうしが、あるいは他の普通の客も巻き込みながら付き返しの応酬になっているケース　〔やみくも型付きかえし〕
　
寝起きする住居であるから被害者はこれを避けることはできず、不愉快と時間、人生の浪費を強いられざるを得ない。
　
http://atsites.jp/sate/set/correspondence/correspondence-6/correspondence-6.html
http://atsites.jp/sate/set/correspondence/correspondence-1/correspondence-1.html

0077いい気分さん

2014/05/05(月) 00:43:43.62

アヴェはこういうことを考えない

メニューの多様化で仕事が増え、営業できなくなるほどの大量退職につながった。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140505-00000000-mai-bus_all

0078いい気分さん

2014/05/05(月) 01:13:40.61

現在は主食を絞って
コールドデザートも絞った

あとコーンとカップ方式はすごくクソ
考えたやつはクソ

そもそも客はカップ需要など０に等しい

無駄な作業が増える
効果は増えない

0079いい気分さん

2014/05/05(月) 01:18:21.89

コーンとカップで間違いが増える
コーンをカップだと思ってる客が
カップででてきて残念な顔をする
レジで時間をさらに食う

ゴミカス発想

マジで。

オペレーション内容も
ダメ過ぎ

厨房一つでまわってると思ってるのか

アホめが

0080いい気分さん

2014/05/05(月) 02:52:06.32

販売効率が最大化する＝お客様の利便性が最大化する

そういうことだよ

0081いい気分さん

2014/05/05(月) 05:54:54.45

2014年5月2日、韓国紙・朝鮮日報によると、「消費期限を過ぎた食品は売ってはならない」という法律を悪用し、
食品を故意に販売せず消費期限切れにして自分のものにするアルバイト店員が増えている。
このため経営難に陥る店舗も現れているという。
江原道春川市でコンビニ店を経営するチョン氏は、夜間のアルバイトを廃止し、
自分がシフトに就くことに決めた。開店して3年になる店舗だが、
夜間のアルバイトが消費期限が迫った海苔巻やハンバーガーなどをレジカウンターの内側に隠し、
期限が切れたところでこれを食べたり、家に持ち帰ったりするからだ。

「商品を隠して販売しないのは盗んだのと同じ。コンビニ経営はもともともうけが少ない。
アルバイトがこんな風じゃ、これ以上やっていけない。売れ残った商品を処分するなら理解できるが、
わざと商品を売らずに自分のものにするなんて」とチョン氏は嘆く。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140505-00000001-rcdc-cn

0082いい気分さん

2014/05/05(月) 05:57:17.91

こういうのはどのコンビニにもいるから
廃棄禁止の店が多い

次は金と商品に手を付ける

どの店もパターンは同じだよ。
責任無い自己負担無い立場だと

0083いい気分さん

2014/05/05(月) 08:51:05.18

研修中に辞めるやつって本当に迷惑だな～
いつものシフトに人足して入れてるだけだから
その間に辞められても銭をドブに捨てたのと同じなんだが。

クリーニングしてマニュアル用意して
教えるために出勤して

それら全部無駄にして金をもらいにくる

0084いい気分さん

2014/05/05(月) 08:54:12.92

どんなに人に困っていても問題人物は採用してはいけない

0085いい気分さん

2014/05/05(月) 14:32:09.21

>>84
その通りですな。
腐ったみかんは１個でも箱全部を腐らせる。

0086いい気分さん

2014/05/05(月) 16:23:29.14

>>85
じゃあ、本部という腐った特大みかんが治らない限り、ミニストップに未来は無いな

0087いい気分さん

2014/05/05(月) 18:31:55.73

腐ったみかんは治らないです。捨てるしかないです。

0088いい気分さん

2014/05/05(月) 22:15:18.22

２ちゃんねるってどこでも批判記述が基本みたいなところがあるけど
ここのミニストは別段酷評だな。特に本部に対する不信感はすごい。
この会社はイオングループだと言って奴隷募集かけているけど、実際には
イオンのお荷物なのは有名だ。（株主から聞いた

0089いい気分さん

2014/05/05(月) 22:25:13.15

ミニストに加盟する理由に対してほとんどのオーナーがファストフードを扱っているから
と答えてきた経緯がある。
しかし、今やどこのチェーンも導入してきている。
これに対してさらに複雑にメニューを増加して差別化を図ってきたというのだ。

0090いい気分さん

2014/05/06(火) 02:20:08.84

ファストフードで集客出来るとか差別化出来るというのは
大きな韓違い・・・・
何年も効果の無いTＶ－ＣＭで致命的な店舗規模格差を生じさせ、
多くの加盟店オーナーに資産消失を生じさせた責任を取れ！

0091いい気分さん

2014/05/06(火) 07:15:43.61

>>90
ファストフードは本部利益の為にだけ存在する事に気が付く人は何人いるかな？
ホット系は油と電気代の経費だけで致命的。コスト計算するとがっかりするぞ。
コールドがいいかと思いきや、既製品のアイスの方が経営的には純利益が出しやすい。
いずれにしてもFFの原価が５０％は高すぎる。

0092いい気分さん

2014/05/06(火) 08:08:24.48

>>88
実際不信感あるってほどでもないよ

営業はできてるし

0093いい気分さん

2014/05/06(火) 09:30:19.55

なんか特定の人が必死に本部批判書いてるって感じだな
文体同じだからよくわかる

85から86の流れなんか、他の話を無理矢理本部批判にもって行きたくてねじまげてるしw

0094いい気分さん

2014/05/06(火) 09:58:23.00

>>93
平和な脳みそですね
社員が足りなくなるレベルでオーナーやバイトが大量離脱しているのに、本部批判が少数派だと思ってるとか
すき家の乱に続く、ミニストップの乱はもうジワジワと始まってるぞ

0095いい気分さん

2014/05/06(火) 12:15:12.35

>>93
必死に火消をしようとしているように見受けられますね。

『本部批判するオーナーなんて少数だよ』

『今の利益配分に満足しているオーナーがほとんどだよ』

とでも？

はっきり申し上げまして、周りに前社長が素晴らしい実績残したね、
なんて思っている人間は皆無です。ＳＡからも『阿部さんは素晴らしかった！』
なんて言葉は聞いたことがない。そのようにのたまう人間は、子飼いの甘い汁
吸った人間だけでしょう。

0096いい気分さん

2014/05/06(火) 12:55:42.09

弱小フランチャイズに成り下がった本部には、
魅力的な商品戦略は展開できない・・・
社長を替えても変わらない　このまま消滅の一歩か？
http://www.ministop.co.jp/

0097いい気分さん

2014/05/06(火) 15:11:56.96

ミニスト夜勤と
すき家夜勤

0098いい気分さん

2014/05/06(火) 16:27:56.69

自分は現在複数店経営ですが、今後本部との契約を更改するつもりは全くないです。
今のところ本部に対して辞める意思表示はしていませんが、その時期がくる度、1店舗ずつ手放していきます。

0099いい気分さん

2014/05/06(火) 18:16:02.50

タバコの未成年確認が店によってばらばらなんだがどうなってるんだ
確か数ヶ月前におっさん・おばはんは確認しなくてもいいと店長に言われたんだが

0100いい気分さん

2014/05/07(水) 02:42:41.04

また阿部時代っぽいFFラインナップになってきたな

曲芸的な体さばきでレジと厨房と売り場を行ったり来たりしなければ
店が回らない時代に戻っちまった

上のもんが昨年対比でしか物を考えられないから
下のもんは店のことなんか全く考えずに、阿部理論にしがみついて
メニューを増やしやがる

いいかげんにしてくれや

0101いい気分さん

2014/05/07(水) 04:24:36.10

月見焼きのオペレーションが糞すぎる。

0102いい気分さん

2014/05/07(水) 15:48:05.29

ローソンの待ちカフェよりはマシと考えるんだ

0103いい気分さん

2014/05/07(水) 16:36:49.78

カルピスソフトだけでなく
カルピスミックスソフトにも「カルピスシール貼れ」って緊急連絡が来たけどさ

ミックスって半分はバニラを使ってるんだから
「卵」を含むんだろ？

卵不使用の「カルピスソフト」と卵を含む「ミックス」の両方に
同じカルピスシールを貼る意味を教えてくれよ　前田

0104いい気分さん

2014/05/07(水) 16:42:08.17

ミックスにカルピスシールを貼る意味は、流石に解らないわ。
それより「バニラには卵を使ってます」って、もっとでっかく掲示する販促物が必要だと思う。
バニラの販売数落ちてるし、カルピスだって、バニラと同じ機械で出してると思ったら、卵アレルギーの人は買わないよ。

0105いい気分さん

2014/05/07(水) 17:12:12.52

蓋するとわからないからじゃない？

0106いい気分さん

2014/05/07(水) 17:46:54.49

それ。
お持ち帰りのお客様に何度か
どれがどれかわからないと質問をされ。

このためのシールだな…と思った。

知らない人から見れば薄い黄がかった白と白じゃ区別つかんよね

0107いい気分さん

2014/05/07(水) 19:20:39.21

バカ過ぎ

卵使わなゃよかったのに
そんなことも予測できずまんまとトラブル起こして今更緊急メッセージ連発してくる前田君小西君と取り巻きのクズ人間たち、とっとと辞任しろよ
てか死ねよ

0108いい気分さん

2014/05/07(水) 23:07:45.44

>>103
シールを貼る作業だけでもかなりのロスと負担増だとわからんかのか
しかも無意味に近い指示まで
このレベルで思考するのももったいない感じすらする

0109いい気分さん

2014/05/07(水) 23:11:18.14

>>107
オワットル
ミニスト唯一の看板ヒット商品を台無しにしとる
ハロハロやパフェには卵無しバニラが良かったぞ。
冬はパフェやハロハロが売れんからプレミアだって
何をやっているんだ。
これは、重大な責任問題だ

0110いい気分さん

2014/05/08(木) 04:22:54.08

まぁおいしくないことはないし
ただハーゲンとかそのへんのレベルになってしまったのは残念だな

５年くらい前までのどこにも売ってない特殊な味に慣れてたな

その次にすっきり味

次は卵黄味か

0111いい気分さん

2014/05/08(木) 04:23:28.31

ところでなんでカルピスとバニラがいつもと逆なんだ？

0112いい気分さん

2014/05/08(木) 04:42:22.13

値札の改善は本当に良かった
ものの３分くらいでササッと値付けできる

トップバリュ製品もパッケージがそれらしくなった
が
安いので利益が残らない

極端な話　１０００円で仕入れて１０００円で売っても
利益は０

そういうとこだよ。

0113いい気分さん

2014/05/08(木) 05:32:17.62

最近万引きが多い　あと商品破損
制汗剤とかその日に陳列して次の日　４つ全部万引きされてた

あと装飾されたライター

エロ本　

売り場みてればGTですぐ帳簿在庫見られるというのに。
毎日棚チェックしてたら棚ロスあった日のカメラのデータ遡って犯人の顔チェックだよね

何より

さもしい乞食が地元に住んでることが悲しい…

少年とかだったら、よっぽど頭の悪い親の家庭で育ったんだなとかわいそうになる

こんな薄利の小売業者から財物かすめとってどうするんだよ…
底辺が底辺の足引っ張るようなイメージ

0114いい気分さん

2014/05/08(木) 05:39:47.96

最近気になる商品

冷凍マンゴー　冷凍ブルーベリー　セブンで気になったらミニストにもある
内容量は比べてないけどセブンは銀色フィルムでパッケージングしてる

チキン串バーベキューチキン　揚げてない系FF　パニーニ照り焼きチキン、焼き鳥もも並みのお気に入りだ。

ミニストップオリジナルの商品
・プレミアム　バニラ　チョコ
・フローズンヨーグルト　　パステルなんたらいうアイス（今発注不可か？）

正直どこにでも売ってる商品は飽きてるんだよなぁ
ミニストップにしかない質の高い商品並べたい

でもまぁメーカー品が強くてPBはCランクだったりして
どこの店もあまり強く仕入れないんだよなぁ

よそのチェーンいってメーカー品しか置いてなかったら
行った意味無いなとがっかりする

0115いい気分さん

2014/05/08(木) 05:41:34.97

食品の場合どこにでもあるものだったら食べる前から想像できるからな
ハッピーリッチスイーツは生菓子だから極端に期限短いけどまぁ売れてるんじゃね

期限短いのは本当に利益圧迫する
品揃えの敵だ。

0116いい気分さん

2014/05/08(木) 06:13:14.15

おにぎりより先に

惣菜の種類増やしたほうがいいのでは…？

うちが仕入れてないだけなのか…？

0117いい気分さん

2014/05/08(木) 06:23:32.32

ごろっとメンチ
ハムカツ
ささみしそ巻き揚げ

お客の夕方のご飯時に用意しておきたい

ドカっと買っていく人がいる日とそうでない日がある

0118いい気分さん

2014/05/08(木) 06:55:37.33

>>104
同じく！
卵アレルギーの方はハロハロもパフェも売れない
今後メニューが増加して人手不足店舗はそのまんま疲弊する。
しかも新メニューで容器を変えるなんて
新メニュー導入で売上が１０％上がるとかそういう問題なのか

0119いい気分さん

2014/05/08(木) 07:17:33.70

近所にローソンオープンしちゃったから、GW中の売り上げ5万落ちて、廃棄も5万くらい出たらしい。

0120長い情報ですいません。

2014/05/08(木) 07:36:27.48

キチガイオペレーションにてバイトが辞めてゆく・・・
すき家の乱の次はミニストップの乱だ。
以下コピペ

人手不足が外食、小売り、運輸など幅広い業種に広がっている。
働き手の減少という構造的な要因に加え、景気の回復基調でパート・アルバイトの奪い合いが起きているためだ。
時給上昇だけでなく、賞与を支給したり、正社員化したりする動きも出てきた。【神崎修一、高橋直純、永井大介】

　「（午後）９時半がラストオーダーです。入り口を閉めるので、裏口からお帰りください」。
東京都心にある牛丼チェーン店「すき家」の店員は、食事中の客にこう告げた。
通常２４時間営業だが、３月下旬から午前９時～午後１０時に短縮した。アルバイトが辞め、店を回せなくなった。
別の店では、バイト募集のポスターの深夜時給１３２５円という印刷文字の上に、手書きで１３７５円と記されていた。

　都内のすき家で働く複数のアルバイト店員は「大学生のバイトが辞めて人が集まらない」
「朝まで１人なので仕事はきつい」と口にする。２月以降、約２５０店が一時休業や短縮営業に追い込まれた。
牛丼大手３社の中で最後発のすき家は、急ピッチの出店で２００８年に吉野家を抜き、業界首位に躍り出た。
急成長を支えたのが、深夜に店員１人で接客や調理を担当する「ギリギリの人員」（バイト店員）。
メニューの多様化で仕事が増え、営業できなくなるほどの大量退職につながった。

　人手が足りないのは飲食業だけではない。
建設業では、復興需要や公共事業の増加で、入札不調や工期の遅れが相次ぐ。
運送業界も３月まで「駆け込み需要で配送の依頼が増え、仕事を受けきれなかった」（都内の運送業者）という。

　アルバイトの時給は上昇を続ける。リクルートジョブズの募集時平均時給調査（３大都市圏）によると
３月は前年同月比６円増の９４８円と、９カ月連続で前年を上回った。

0121いい気分さん

2014/05/08(木) 20:16:04.97

妖怪メダル。これくらいのモノは、最初から入れておいて欲しいと思う
のは、私だけでしょうか。

0122いい気分さん

2014/05/08(木) 21:09:15.35

妖怪ウォッチとかいうのが流行ってるらしい
すぐ売れ残りになるキャラクターのキワモノ商品は
発注している人から見てどれが人気があるのかわからない

CVS担当が基本売れるものしか発注リストに出さないのならいいんだけど…

お菓子でもない人形があるわけでもない
メダル１個

売れないだろって発注しない店が多いのでは

0123いい気分さん

2014/05/08(木) 21:13:46.45

列車だとかプリキュアだとか
おもちゃの新製品あえて発注しなかった週は

これは無いんですか？とよくお客から聞かれ

よく知ってるんだなと思った。
そっと発注しておいた

0124いい気分さん

2014/05/09(金) 00:44:04.68

オペレーションの再度の変更ってなんだよ！
前田って害でしかない(怒)

0125いい気分さん

2014/05/09(金) 02:36:29.17

>>124
何があった？

0126いい気分さん

2014/05/09(金) 03:37:31.28

コピペだけど、下の方に○ストップが出とるぞ。大丈夫か？内部告発だよ

以前サンクスの弁当を作る工場で働いていたが偽装が酷かった
正規には1日1回～3回に分けて出荷する弁当をその都度作るのだが、
その工場は一度にで1日分を作りラベルの消費期限だけ変えて出荷していた。
消費期限は半日以上サバをよんでいる事に・・・
まあ、美味しくないよね！

その理由が酷い＞深夜は時給が高くなるから時給の安い時間帯で全部つくるんだって。
その会社はMストップや他の弱小チェーン向けも作ってたけど　コンビニは大手3社＞越えられない壁＞サンクス＋その他　かな？

0127いい気分さん

2014/05/09(金) 08:55:18.43

カルピスのシールを再びミックスに貼らなくなった事かな？

0128いい気分さん

2014/05/09(金) 09:33:32.25

2日に1店のペースでオーナーが辞めていくミニストップ

0129いい気分さん

2014/05/09(金) 09:36:53.69

卵使用シールだったら、ミックスにも貼れたのに。

0130いい気分さん

2014/05/09(金) 09:44:09.64

すき家よりマシ

0131いい気分さん

2014/05/09(金) 09:46:28.00

自分のバイト先のミニはオープン2年目に入りましたが日販35万です。
これってヤバくないですか？
店内ピカピカで品ぞろえも完ぺきなんですけど。

0132いい気分さん

2014/05/09(金) 09:50:57.49

卵アレルギーに注意喚起のためのシールなら、普通は卵使ってる方に貼るわな

0133いい気分さん

2014/05/09(金) 13:24:53.36

>>131
最近の新店にしてはマシなほうじゃない？
どんなに品揃え完ぺきって言っても、そこにセブンの弁当おにぎり、冷やし麺、セブンプレミアムが並んでいるわけではない。
所詮は上位チェーン後追い、劣化コピー商品群だ。

0134いい気分さん

2014/05/09(金) 18:44:05.79

近くにローソンができて何もしてくれない本部。打ち合わせも30分で帰るSA。今日もひとり夜勤がんばるぞ。

0135いい気分さん

2014/05/09(金) 19:45:31.25

売上をのばすために、もっとFFメニュー増やしちゃうぞ　　まえだ

0136いい気分さん

2014/05/09(金) 19:48:39.29

手作りおにぎり廃棄の山。作るのやめた方がいいな。

0137いい気分さん

2014/05/09(金) 20:52:42.79

FF期限改ざんで3店舗契約終了。手作りおにぎりなんか始めるからこうなるんだ！

0138いい気分さん

2014/05/09(金) 20:53:23.13

FF期限改ざんで3店舗契約終了。手作りおにぎりなんか始めるからこうなるんだ！

0139いい気分さん

2014/05/09(金) 20:56:04.59

改ざん、うちもやってるわー
朝勤だけど6時前に握りダメといてそれを6時になったらシールだすっていうね(笑

0140いい気分さん

2014/05/09(金) 22:56:59.43

でも、おにぎりの場合
シールを出す時刻が6時00分でも6時59分でも同じ「6時に作られた商品」扱いになるので
どこまでが改ざんで、どこまでが融通なのか　よく分からん

0141いい気分さん

2014/05/10(土) 04:39:45.17

http://matome.naver.jp/odai/2139659482378723001

おいしそう

0142いい気分さん

2014/05/10(土) 05:02:01.59

>>137
くわしく

0143いい気分さん

2014/05/10(土) 07:30:00.51

近所のミニストップが
改修中の紙が貼ったままで
全然進展無し
噂によると緑色の店に
変わるみたいだ

0144いい気分さん

2014/05/10(土) 07:53:08.98

７－１１は震災対応の燃料備蓄基地を作るらしい
社会貢献出来ないコンビニは消滅でよい

0145いい気分さん

2014/05/10(土) 08:25:31.29

>>128
どこで脱退加盟者数を知る事が出来ますか？
おいらは現在奴隷状態だけど、開放希望にて
そういう情報を知りたいよ

0146いい気分さん

2014/05/10(土) 08:27:56.64

>>131
「セブンイレブンの平均日販のおよそ半分ですね、おめでとうございます。
オーナー！」って言ってやれ
ちなみに近隣競合店の状況をアップせい

0147いい気分さん

2014/05/10(土) 08:34:22.89

>>133
経営者がヤバイぞ
収入保障は最初の数ヶ月だけなので２年となると経費によっては収入は低い
日販が３５マソだけど、品ぞろえが多いとかえって廃棄ロスが多いので
おそらく夫婦のシフトが１日８時間オーバーで年中無休状態。
下手をすると手取りが夫婦二人で２０万を下回るので事実上バイト以下の時給。
まさに絵に描いたような奴隷契約状態だな。
あと５年もつかどうか
死ぬなよ

0148いい気分さん

2014/05/10(土) 09:08:46.66

>>136
あたりまえだ。やめたほうがいいに決まっている。
俺たちの廃棄には、労力と時間と材料費と経費が含まれている。
これからは人材確保が困難な時代になってゆくだろうから
労力や手間の削減は生き残りの条件でもあるぞ。

0149いい気分さん

2014/05/10(土) 09:13:15.14

>>138
おにぎりの改ざんって、そこまでして作ってくれた店の契約を破棄するなんて
是正する箇所をしっかりとやらんかい。
そうでないと後を絶たないぞ。
製造と販売の両方を兼ねているのにわずか６割の利益率なんてやってられるか！
契約破棄されても、無念さは残らないな

0150いい気分さん

2014/05/10(土) 09:15:42.19

はやく逃げろ

0151いい気分さん

2014/05/10(土) 09:21:28.31

改ざんなど、契約に触れる事態での終り方には違約金等のリスクが大きいし
裁判では絶対的不利なので、おにぎり改ざんする以前に製造を辞めてしまいましょう。
そもそも強制的に製造させる事は出来ません。
それよりも脱退したいのであれば、契約満了まで我慢するか、お近くの商工会もしくは
商工会議所へ赴いて弁護士の無料相談を受けて訴訟の準備を開始しましょう。

0152いい気分さん

2014/05/10(土) 12:25:59.76

夜勤でつくりだめして朝ラベルをだしてたらしいがそこへ本部が来て見つかったらしい。忙しくて人がいないとこは気持ちは分かるが。違約金を集めてる本部と裁判するしかない。

0153いい気分さん

2014/05/10(土) 12:56:46.43

それが自分のバイト先なのかは判らないが、最近、２人体制だった夜勤が２時までになり、２時からは１人になった。
その代り、朝が２人になっておにぎり弁当を作るようになったんだけど、４月に入った新人学生さんが作っているので、酷いもんです。

0154いい気分さん

2014/05/10(土) 12:59:01.67

全店直営化まっしぐら

0155いい気分さん

2014/05/10(土) 13:44:42.78

>>151
商工会で紹介する弁護士に頼むなんて、負け戦に突っ込むだけですよ。
粗訴訟慣れしてる本部側の弁護士に太刀打ちできる弁護士見つけないと。

0156いい気分さん

2014/05/10(土) 19:47:10.06

■時給を上げても人が集まらない

　ワタミといえば、無理のきく２０～３０代の若者を低賃金でコキ使うことで成長してきたブラック企業の代表格だ。
　求人情報会社によれば、飲食店のアルバイトの平均時給は１２年１月の９２０円から２５カ月連続で増えていて、９４２円に上がったという。
バイトの給料がちょっと上がっただけで、経営が立ち行かなくなってしまう。
ミニストップも同じだ。

0157いい気分さん

2014/05/10(土) 20:23:28.40

>>156
香川は720円で求人してた
バカにしてんのか？

0158いい気分さん

2014/05/10(土) 21:53:40.76

なんとゆう書き込み内容なんだろう。
ミニストは相当荒れてるな。
他のチェーンではここまでのを見た事がないよ
はやく逃げないといけないな

0159いい気分さん

2014/05/10(土) 21:56:24.77

>>155
もちろん優秀な弁護士を必要とするのですが、先ずは無料弁護士相談を
活用して有能な弁護士は有料ということですな。
だれか紹介して下さい。

0160いい気分さん

2014/05/10(土) 23:47:26.25

>>147
うちも平均日販35万だけど、今年4ヶ月間の毎月の純利は90～120万でてるよ。
ま、月の労働時間は、俺(オーナー)450Hで、妻400Hだけどね。
貯金ゼロから開業(ML契約)して約2年経ったけど、資産750万＋現金預金1000万までにしたから、
今後も日販35万でも十分やっていける自信がある。

0161いい気分さん

2014/05/10(土) 23:56:03.37

15h/日って・・・

0162いい気分さん

2014/05/10(土) 23:59:25.06

長文乙

0163いい気分さん

2014/05/11(日) 00:33:35.79

時給にしたら1000～1400円ってとこか。
うちの近所の7-11オーナーは、Cタイプ(ミニストップでいうML)で、週労働時間50h、月間220h程度、妻シフトインなしで純利70は固いって。
時給3200円くらいだね。日販は本人曰く平均くらいとか。

0164いい気分さん

2014/05/11(日) 01:21:10.89

ミニより楽に儲けられるとしても15年もコンビニ経営を続けなければならないのはしんどいし自由がきかないから7-11は却下。
15年ともなると今後の環境変化も読みにくいし。

0165いい気分さん

2014/05/11(日) 01:28:40.64

>>160
それは色々犠牲にした結果であり、もしセブンイレブンならまずもっと日販があり、あなた方夫婦ももっと人間らしい生活を送りながらでも、それくらいの貯金は出来ていたでしょう

契約が終わったらミニップはやめて別の仕事をするって言ってた方ですよね？
それが答えじゃないですか

２ちゃんでの愚痴すら聞き流せないくらいストレスを溜めているのに、やっていけるとか説得力がないです

便所の落書きに噛み付くのは辞めましょうよ
噛み付くべきは本部でしょう
辞める時に全てぶちまける為に、とっておいて下さいな

0166いい気分さん

2014/05/11(日) 01:35:24.90

ちょwこいつ借金しすぎだろw

http://syakkin1000.publog.jp/

0167いい気分さん

2014/05/11(日) 01:52:23.73

>>163
コンビニでいう純利は手取りでも額面総額でもないんだよなぁ
あれ純利って言わないだろ

会計上　本当の純利は…

0168いい気分さん

2014/05/11(日) 01:57:32.74

自分の店に買い物に来たお客
特にその場で作る手作り色の強いコールド系FFをひたすら作ってて思うんだけど

衛生　品質　一定水準の信用が必要なわけで
お店の看板だけじゃなくて店員も信用して買いに来てる部分がある

そんなお客には特に買い物に来て嫌な気持ちになって帰ってほしくない

子供がFFを落として泣いてるとか
お客がオーダー取り間違えて他のお客とトラブルとか
なってほしくないな

コールド系のオーダーが取り込むこれからの時期な

0169いい気分さん

2014/05/11(日) 02:34:32.71

不機嫌になるためにコンビニ行くやつはいない

0170いい気分さん

2014/05/11(日) 04:11:48.82

>>169
コンビニに求めているのはあくまでもコンビニ的簡単で便利な買い物であり
ファストフードではないという事が判明してきた。
セブンがファストフードを取り入れても限度幅を守っている。
コンボストアは定着しない事の証明はココストアとミニで完全証明された。
試金石に投資は止めましょう。

0171いい気分さん

2014/05/11(日) 04:24:22.44

>>160
前回も書き込みしていた方ですね。
書き込む動機は何ですか？自慢ですかね
それとも励ましているつもりかな
違約金払ってはやく逃げなさい

0172いい気分さん

2014/05/11(日) 05:14:04.21

手遅れになる前にはやく逃げろ。
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1399273529/

0173いい気分さん

2014/05/11(日) 05:30:12.53

親会社様がスーパーの代替機能を持った普段づかいの店としては
『まいばすけっと』でいいんじゃねという答えをだしちゃったしな

結局のところ、前田が語ってるミニストップの新ビジョンも
『まいばすけっと＋収納代行』で十分だと言うことだな

どこからかじりついてもすぐ具に当たる具だくさんおにぎりで
他チェーンに差をつけるとか
意味分かんねえよ、前田

待たずに気持ち良い買い物ができるか否かで
他チェーンと差を付けろよ

0174いい気分さん

2014/05/11(日) 12:51:12.86

阿部真理教の御本尊は手づくりおにぎりというQSC破壊神
教祖は去ったが本部長をはじめ教団幹部による教化活動は続く

0175いい気分さん

2014/05/11(日) 13:25:03.50

あのさ、セブンとかでやってる、レジに並ぶ列を案内する床のシール作ってくれよ。
ミニストップにこそ、必要なものだと思うんだけどな。
導入すれば、オーダー来てレジ閉めてお客が怒るって言うのが無くなるのに。

0176いい気分さん

2014/05/11(日) 13:37:04.03

同じものではないがあるぞ。レジ会計誘導シールってやつだ。発注すれば納品される(実費負担)。

0177いい気分さん

2014/05/11(日) 17:29:23.21

月見焼きだな
卵好きだから

0178いい気分さん

2014/05/11(日) 18:36:03.21

>>176
そんなのあるの？知らなかったー。
いやしかし、発注してくれるとは思えんな…うちのオーナーケチだから。

0179いい気分さん

2014/05/11(日) 19:08:37.98

イオン本体の食品レジが、昼1300夕150022時以降1700で募集してきやがった。
これでも予定数確保できないらしい。
もうコンビニの太刀打ち出来る相場じゃない。

0180いい気分さん

2014/05/11(日) 19:37:48.72

【ﾊﾗﾏｾﾖｰ】すき家アルバイトスレPart101【ｽﾄｰﾑ命】

697 FROM名無しさan 2014/05/11(日) 06:40:49.99
くそヤンキーで偉そうにしてるやつらが来たら
注文したやつ全部にツバ入れてやってるよ
うめぇ!!とか言ってるの聞いて笑いこらえるのに必死です

http://nozomi.2ch.net/test/read.cgi/part/1398523268/697

0181いい気分さん

2014/05/11(日) 21:36:10.57

アイスコーヒーのオペレーションどうにかならないですか。早くコーヒーマシンいれてください。

0182いい気分さん

2014/05/11(日) 23:47:28.44

ミニストップも、すき家と同じ道を辿りつつある事を世に知らしめてほしい。

店長が、「連休中にマンゴーパフェ一日100個行きたかったなー」とか言ってたので、そうですねーって返事したけど、
人手不足な上、100個だなんて休憩も入れないし大変だし、ちゃんとできる環境整える気がない癖にそんなの勘弁してくれって思ったわ。

0183いい気分さん

2014/05/12(月) 00:12:53.82

ミニストップは、7年という短い契約で加盟させ、オーナーがコツコツ貯めたお金を違約金でとり、一旦直営して売れてないお店のオーナーにやらせている。今まで何人のオーナーが泣いたことか。絶対加盟してはいけない。

0184いい気分さん

2014/05/12(月) 00:29:39.22

>>182
今度のハロハロしろくまでさらに加速する糞オペレーション
人手不足2名体制でこの夏はミニストの乱
オーナーは奴隷契約で逃げられないので、バイトらが逃げ出すから
ミニストの内乱と命名しましょう。
以下　ミニストの内乱（オーナー以外の離脱事件の意味）

0185いい気分さん

2014/05/12(月) 00:40:28.63

>>179
中部地方からですが、こちら求人しても集まりません。2月から3ヶ月連続で
募集経費に月あたり3万ほどかけていますが問い合わせすら入りません。
こんな時にイオンレジで1700円なんて太刀打ち出来ないよ。
コンビニ業務は煩雑化業務でトイレ掃除やら糞ガキどもの相手もせなあかんしな
もう無理やわ
諦める事にするわ

0186いい気分さん

2014/05/12(月) 01:01:28.34

>>175
それよりもおめ、2名体制でオーダー対応で床シールの意味あるとおもうのけ
セブンだから効果があるわけよ

0187いい気分さん

2014/05/12(月) 01:05:46.99

ミニストの改革時期に来ているようだな。
ファーストフードやらおにぎりべんとう工場導入など
「喫茶店でラーメン売り出すと閉店間際とは良く言ったものだ。」
つまり今のミニストはマッキ症状なわけ

0188いい気分さん

2014/05/12(月) 01:09:04.42

>>157
これだよ、コンビニ経営の怖いところは
売上が低くて人も雇えないので長時間勤務を無休でやっていると
世俗から離れすぎて世間離れが生じてくる。
そのうち思考も停止するぞ。

0189いい気分さん

2014/05/12(月) 03:13:36.74

>>175
シールなのかあれは
シールだったら汚れるし
床の業者清掃の時　清掃不可能になる

床のプリントならいけるけど

0190いい気分さん

2014/05/12(月) 03:14:56.60

>>180
美少女と想像したらいい

0191いい気分さん

2014/05/12(月) 03:16:31.62

>>182
マンゴーパフェは１個３０秒で作れる

0192いい気分さん

2014/05/12(月) 03:38:36.75

2月から3ヶ月求人するってアホ？

0193いい気分さん

2014/05/12(月) 04:15:57.13

手作りおにぎりはやっぱりうめぇ
ものが違う

人手の問題に関しては
主食の種類を減らしたことで
普通のシフトでそっちに作業を回せるようには現状なった
してないけど

おにぎり自体はササッと作れるから
下準備と片付けが時間かかるだけが問題

しかし　販売期限８時間　高コスト原価不算入　当然廃棄損も原価不算入　

リスクと損金押し付けで作れ作れいっても
利益にならない商品

全店舗で品薄になるのは当然のこと

コンビニでやるべき商品なのか？
いくらお客が求めても棚に無かったら意味がない

0194いい気分さん

2014/05/12(月) 05:16:23.58

ミニストップは店舗数増加で倍々に利益が増えていくフランチャイズ方式から切り替えて
全店直営管理とする
これまでのSAは全て　店長、副店長に配属していく
こうすることで費用、損失とリスクは抱えることになるが一定の品質は保たれる。

0195いい気分さん

2014/05/12(月) 05:20:26.37

直営店のほとんどは
店長の人件費払ったら利益残っていません

モデル店によっては品揃えを厚くする必要があり
１年の半分の月が赤字ということも。

0196いい気分さん

2014/05/12(月) 05:20:45.02

★セブン‐イレブン “鈴木帝国”の落日連載第1回妻はなぜ自殺したのか
脱サラオーナーが陥る“コンビニ地獄”(渡辺　仁 )
http://www.fujisan.co.jp/product/5723/b/1044424/

★「内部告発・情報提供」フォーム(どなたでも可)
https://ssl.kinyobi.co.jp/consult/input.php?id=hk

★週刊金曜日のサイト
http://www.kinyobi.co.jp/

0197いい気分さん

2014/05/12(月) 05:33:36.30

しかしまぁ…
脱退多すぎる…

コーヒーのあたりから何かおかしくなったと思う
よく耐えてたよな
全店。
アレで。
狂気だよ　アレは。

・ブルワーの水量は常時チェック
・ディスペンサーの容量チェックはカウンターの前に回らなければ確認不可能）
・ディスペンサー交換もカウンター前に回らなければ交換不可能
・ホットコーヒーは作って３時間で捨てる

コーヒーの作り方
・ディスペンサーを湯沸し器の熱湯で温め
・ブルワーに浄水を入れて沸騰させる
・デカンタに抽出
・デカンタからディスペンサーにコーヒー入れる
・３時間経ったら廃棄

このあたりでダメだこれは…って思い始めた人多いだろうなぁ…

これは馬鹿が考えたんでしょ？ねぇそうでしょ？って何度も思った

バイトは早くに抜ける
オーナーも契約更新の時に抜ける
更新来なくても抜ける

0198いい気分さん

2014/05/12(月) 05:35:56.33

ひでぇもんだな
舵取り誤ったチェーンというのは…

さようならの日は近い

0199いい気分さん

2014/05/12(月) 08:41:05.83

なぁ宮下、お前はデキる男なんだろ阿部と違って。

ＦＦのオペレーションの話は、各店の創意工夫がなさすぎるんで、ここの話は聞き流しておけば良いが、
出す商品出す商品、なんだ、そうだ、不味いのは、お前ら本部の責任だと思うぞ。
前田か誰だか知らんが、味覚も可笑しければ、脳みそも可笑しいのじゃないか、早く切れよ。

コンボストアーか何か知らんが、フライヤーとレンジなんて、どこのチェーンにでもある訳だし、
厨房を持ってる強みだと言うのなら、たとえ5分待たされても、どこのチェーンにもない、飛び切り美味しいものを出してくれ。
それが差別化というものだ。

前田のそれは、他のチェーンがやらないような、カリマンとかお好み玉とか、
商品のネーミング、容姿、商品そのものなんか、拘らなくても、探さなくても、いいからさ、
鶏のから揚げでも、エビフライでも、美味しいのを出してくれ。
前田のピントはブレまくってる、クビで十分だ、これまで我慢してよく使ってあげたぐらいだ。

0200いい気分さん

2014/05/12(月) 08:53:37.12

連すまそ。

宮下よ、もうひとつあるんだ。
新規重点だとか、スマイルフェアだとか、選択の商品を入れるなよ。
お前らが選択して構わないと言っているのに、店としては入れなきゃいけないというのがまかり通っているのは、お前らの脳みそが腐ってるだけだ。

お前らが決めたことを、お前らが守っていないからこそ、
お前らが決めたことを、オーナーが守る訳ないだろ。
オーナーが本部の指示や依頼を守らないのに、末端のアルバイトがオーナーの言うことなんて聞くはずがないじゃないか。

これは、守らないことが認められるスパイラルそのものだ。
お前らは、お前らの矛盾を無くせ、オーナー批判も店舗批判もその次だ。

どう考えても経営に携わっていないだろう、アルバイトの愚痴が肥大化した書き込みが多いが、
この原因は店にはない、お前らが抱えている矛盾が、SA、店舗、オーナー、アルバイトの順で、ただ垂れ流されているだけの話だ。

この矛盾から出る異臭は、客は雰囲気で気付くからな、だから売上上がらないんだよ、宮下。
来週お前が、この店に見に行くと言えば、部下はこぞって、その店の清掃と陳列を正して、作り上げられた虚像を見たところで、裸の王様になるぞ。
阿部みたいな、どこからどうみても馬鹿は治らないだろうからいいが、お前は違うだろ、キャリアがもったいないぞ。

0201いい気分さん

2014/05/12(月) 09:18:46.88

>>191
そらそうだけど、オーダーはマンゴーだけじゃないから

0202いい気分さん

2014/05/12(月) 10:35:49.05

とりあえず趣味の悪い制服をどうにかしたらどうか？
特に帽子
これを着るのがイヤで敬遠している層は一定数いる気がする

0203いい気分さん

2014/05/12(月) 10:37:36.87

マンゴー果肉が高価なんだよな

0204いい気分さん

2014/05/12(月) 10:47:57.13

帽子は
紙のコック帽
↓
キャップ
↓
メッシュ帽

だけど今が一番いいな…

紙のコック帽　なんかいや。小顔に自信がある人でないと無理だろと思ってた
↓
キャップ　人見知りでも安心仕様　　しかし長時間かぶると中央が痛い
↓
メッシュ帽　縫い目の負担が分散している　通気性抜群　長時間でも痛くならないふわっと仕様

他の飲食チェーンでもそうだけど衛生とダサくなさの両立が大事だな

デザインに関しては今までで一番いいと思うよ
帽子もシャツも独創的なカットで体型がスリムに見える謎の工夫
袖から型にかけてのラインで肩が幅広に見え、ウエストは細く見える

説明会の時に誰がデザインしたか書いてた気がするけど。

全てにおいて通気性重視　

誰とは言わんが私服クソダサイのにユニフォームの時はマシに見える

0205いい気分さん

2014/05/12(月) 10:51:12.20

前のキャップの時はマジでハゲると思ってたね
今のキャップは、前のに比べると被ってる感覚すら忘れるレベルに工夫されている
縫い方も素材も…
褒めすぎだけどそれくらい改善に高評価してる

0206いい気分さん

2014/05/12(月) 11:28:16.07

コーヒーの時に仕様の馬鹿さにうんざりして
掲示板でネガキャンしてから
バイトが集まりづらくなってちょっと後悔だなー

本部は改善する姿勢を見せるかなと思ったけど
ダメージはまず先に店に来るから…

本部はそんなこと無視して突っ走って今　ほとんど直営店になっちゃてますけどね

小売流通に長けた社長に変わってちょいちょい変わっている
説明会の趣旨も棚の品揃え重視　プライスポップ　FFの種類の選定

手作りおにぎりの本部の理想

これまでのスタッフに２時間ずらして来てもらう（６時出勤の者が４時に来るか馬鹿。）
開始当初は廃棄補填するから棚の品揃えは充実（実際はスタッフ逃げ出し人手不足に）

手作りおにぎりの現実

オーナーが深夜にせっせと作る
昼前も１人余分にスタッフ確保して３時間くらいかけて作る（採算割れ）
昼は作らない（いつも棚がらあき）
期限が短くせっかく作っても廃棄でプラマイ０

ミニストップはファストフード関係で企画の詰めが甘いところがある
現実でどうなるか想像できていない

コーヒーの段階でそれは顕著だった

0207いい気分さん

2014/05/12(月) 11:54:42.86

・コーヒーを欠品しないような仕様にする
・発注機の改善　FF食材、資材関係の売り上げがカウントされないものは自動発注できないがこの数がかなり多く　
　毎日定期出勤するアルバイトがあまりいないコンビニという業態では必須
　品揃えでも基本棚割がすぐ選択商品になるので自動発注が使えないものが多い　

これをやれば今のところ問題ないかな

コーヒーは無駄が多すぎる
廃棄損　スタッフの労働量　
それをかけないと実現できないのか

本部はそれらを一切１円も負担しない契約で。

あとYPで部長だとか係長だとか組織化だとか
お前ふざけとんのかと。
時給で働いてる人間がそんなこと望んでるわけないだろ
アルバイトでそいつらが満足できる生活させてやれねぇよ。
せいぜい小遣いやる程度。
アルバイトに来た人間に月給の会社並みの意識持って働かせろと？

それなりの小遣いやって　それなりの仕事させる　そうでなけりゃアルバイトなんて
だいたいまともな人間だったらどこでも採用されるんだから他行くだけだ。

どこまで現実見てないんだこいつらは。
空想お絵かきをマニュアルに載せるな馬鹿

0208いい気分さん

2014/05/12(月) 12:01:19.68

しょせん原価率が最も高い小売業
２４時間営業させるために店長副店長に月６０万かけたら赤字になる

それが営業できているのは都合のいい犠牲者がいるから

0209いい気分さん

2014/05/12(月) 12:22:19.30

・コーヒーの省力化と質の両立
・FFの省力化

洗い物が多くはなるが
おにぎり自体は店でも機械化できる
販売期限の短さ、作り手の人件費を無視しているからこそできる美味しさであって
枠にはめる作業が必要なわけではない

今の枠の仕様が最も早く作れるのかもしれないけどね
計量とか神経質にしなければいいだけの話。

均一に作りたいなら飯つめたら自動でポンポン出てくる機械使えばいい
実際　寿司だけじゃなくておにぎりでも店舗用の機械はメーカーが作っている

あとは発注の完全自動化　

これで運営に注力できる

しかしアルバイトだけは今時のコンビニ全体で集まらない

0210いい気分さん

2014/05/12(月) 14:22:23.39

バイトたのし過ぎてうれしいよ(´•ωฅ｀)2日目なのを忘れるくらい仲良くなれてほんとよかった！仕事がんばる(◔⊖◔)つ

0211いい気分さん

2014/05/12(月) 15:58:31.45

なんか長文垂れ流すのが湧いてきたな

0212いい気分さん

2014/05/12(月) 18:30:21.69

こんなところで駄文こいてる暇があるなら厨房に戻っておにぎりもっと作りなさい！

おにぎりといえばミニストップ！！
コーヒーといえばミニストップ！！！
スイーツといえばミニストップ！！！！

0213いい気分さん

2014/05/12(月) 20:08:58.16

SAがミニストップには税法と労働基準法は無いって言ってた。

そういえば、冷凍資材って冷凍庫入る？

0214いい気分さん

2014/05/12(月) 21:03:40.81

>>212
阿部さん、ヒマなんですねw

0215いい気分さん

2014/05/12(月) 23:06:32.44

100株しか持たないゴミ株主だけど
前田の信任案？は否決してみた

0216いい気分さん

2014/05/12(月) 23:54:25.86

コーヒーはミニ以外は全て一杯づつ挿れるのに、今更一杯挿れの実験とか(笑)

0217いい気分さん

2014/05/13(火) 01:23:12.46

ミニストップメイトvol110　にて前田常務による2014年度政策の記述を
多くの方が読んでいるのですね。
テーマが新たな客層を獲得するとあるが、これはかなり古いネタだなと思う。
①～③までのテーマに関してはみなさんが↑で述べておられますので外します。
④の価値のあるオリジナル○品についてですが、これって利益率がNBより
上でなくては意味がないだろう。ビールなんてタバコ以下のアラ利だろ。
これでは加盟もしくは契約更新は不可だよ。

0218いい気分さん

2014/05/13(火) 01:36:47.12

>>195
おそらく、194の意味は今の事業計画ではFC保全は無理なので
本部とその社員らでやれという意味だと思う。
でも、現実的には全店直営化は無理だ。
それよりも、ミニストの幹部らがイオンに交渉してまいばすけっとの
FC部門を導入移行して現在の駐車場のでかい店舗をミニスーパー化して
完全差別化を図った方がおもしろい。
ミニストにはこちらの方が可能性が秘めているのでは？
※脚注：「まいばすけっと」はFCではありません。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%BE%E3%81%84%E3%81%B0%E3%81%99%E3%81%91%E3%81%A3%E3%81%A8

0219いい気分さん

2014/05/13(火) 03:05:30.51

前田常務の経営方針今までの結果から失敗だと誰もが知っている。
以下はローソン板からの引用コピペです。

「接客にこだわる中年層のお客様を増やそう」とかいってるけど、これも愚か。
お客との会話重視といってるけどコレも馬鹿！
客が求めてないものを勝手に想定してるよね。
妄想でしかないよね。
外食産業では、もう過剰な接客は意味がないと答えはでているわけ。
すき家で、バイト君に世間話や会話を求めますか？
ガストで水がセルフだっていうことに腹を立てますか？

コンビニには買い物がスピーディーに出来る事を求めています。
ローソンが業界初で１店舗にレジ2台を基本導入して事業を拡大した実績や
電子レンジを業務用高出力タイプを導入した経緯は有名です。

コンビニならなおさら、客にとっては、早くレジやってくれればそれでいいのよ

0220いい気分さん

2014/05/13(火) 03:09:59.82

本部の方へ
2000店舗には魅力があります。
これ位のFCの方が中小企業や食料生産組合等と提携が組みやすいのです。
供給が多すぎると不可能な場合が国内産においては多いのです。
これを2000スケールメリットと言います。
セブンなどにコンプレックスを抱く社長や重役にはなってはなりません。
この加盟件数を維持し強化してゆく方針でお願いします。

0221いい気分さん

2014/05/13(火) 15:07:45.38

もう2000店舗維持自体ムリでしょ

0222いい気分さん

2014/05/13(火) 22:35:15.06

あと一年で自由の身だ。更新しません。

0223いい気分さん

2014/05/13(火) 23:26:26.80

昔話としては、ソフトクリーム導入時にも批判が殺到したが
当時の幹部らは耐え抜いた結果看板商品にまで成長させた。
今度は　お　に　ぎ　り　だ
そうです。

0224いい気分さん

2014/05/13(火) 23:30:11.16

ソフトクリームが成功したと勘違いしている事自体が駄目だね。
コンビニに求められているのは手軽さ便利＝スピードだと証明されている。
ほんの少数派にファンがいるようだが普段使いのコンビニとしては敬遠されて
いる始末。

0225いい気分さん

2014/05/14(水) 00:15:46.04

待ち時間長いから、基本的には使えないコンビニだわな。
ただし、ミニストップからソフトクリーム取ったら
行く理由がトイレ以外になくなる。

0226いい気分さん

2014/05/14(水) 00:28:15.24

4月コンビニ各チェーン売上実績

ローソン
平均日販50万4千円前年比98.3%

ファミリーマート
平均日販月次非公表前年比97.0%

ミニストップ
平均日販41万6千円前年比94.4%

サークルKサンクス
平均日販41万4千円前年比91.4%

スリーエフ
平均日販37万7千円前年比89.9%

ポプラ
平均日販31万9千円前年比92.6%

セブン-イレブンは後日発表

0227いい気分さん

2014/05/14(水) 00:35:17.63

>>223
実際に耐え抜いたのは現場じゃないの。これからもそう。

0228いい気分さん

2014/05/14(水) 02:19:51.79

>>227
あかん。もうあかんて

ネギをしょったカモはもういません。
説明会で勧誘する社員は自分自身がなればよろしい。現場は
もう耐え切れません。

0229いい気分さん

2014/05/14(水) 02:30:20.51

あのさぁ
今更質問だけど、手作りおにぎりと仕入れおにぎりの違いって何よ？
作りたてといったって販売期限間近だと変わらん。

0230いい気分さん

2014/05/14(水) 04:50:08.35

>>226
セブンは都会で６０万以上　地方で５５万前後

あとこれ加盟者向けの発表だから裏があるから
信用しちゃだめだぞ

0231いい気分さん

2014/05/14(水) 04:55:36.84

>>229
全く同じ価格でCVSおにぎり出してるけど
食べ比べると米炊いてから販売までの時間が短い手作りおにぎりのほうがおいしい
あとは具が多いこと

CVSおにぎりは工場の取り分が含まれてるから１５３円で販売するにしても
材料費はおさえないといけない

FFはおにぎりは製造者の取り分にまでロイヤリティかかるから
５千円分くらい作っても人件費でほとんど利益無い
あと８時間廃棄だから廃棄も出やすく赤字

あと人集めが大変
スタッフも辞めてしまうし
しまいにはオーナーもやめてしまうし

とりあえず形にしないといけない

したらしたらでやっぱり正しかったとかドヤ顔で自分の手柄みたいなこと言い出すクソ社員がいたら嫌だな

まぁ他に職にあてがあるならすぐにミニストップ経営はやめるべきだ

0232いい気分さん

2014/05/14(水) 06:39:00.03

ソフトクリームのバニラ…前の方が美味しかったのにw
さらに足が遠退きそうです

0233いい気分さん

2014/05/14(水) 06:57:46.19

３回変わってるからな
でもバニラ＋卵黄系はうけてるみたいだよ

最近　どの飲食店でもミルク系ソフトを扱うのが多かったけど
卵黄系はほぼ無いからな

0234いい気分さん

2014/05/14(水) 08:25:17.58

>>231
1マソ販売しようと思ったら1人2時間の労力が必要だな。
つか、製造にはリスクとコストがかかるので大変だしな。
コンビニの仕事ではないな。
この業界嫌いではないが、ミニストは駄目だ。
他のチェーンに行くとしたらおまいはどこにする？

0235いい気分さん

2014/05/14(水) 09:01:27.43

4月はサークルKサンクスに
勝ったぞ！！！！！

　　

0236いい気分さん

2014/05/14(水) 09:24:02.09

どーやったら、利益が出ないように、おにぎり作れるんだと、小一時間。
どーやったら、赤字が出るように、廃棄を量産できるんだと、小一時間。
たかが2万3万のおにぎりに、製造のリスクとコストとは何ぞやと、小一時間。

おまえら2人、ミニストップ辞めてほか行けよ、どうせどこ行ってもダメだ。

0237いい気分さん

2014/05/14(水) 10:01:16.36

色だけ被ってるってだけなんだけどね
前も前の前の味もどこの店にも無い仕上がりだったけど

まぁ前の味はすっきりでフルーツに合う
前の前の味は練乳味が濃い
今はバニラ系

0238いい気分さん

2014/05/14(水) 10:05:07.24

236は作ってから言えよ～
ローソンか何かだろどうせ

だいたい炊いた飯で業界トップ取れるんだったら
ポプラは今頃店舗数１位だわ

何を学んどるんだここは

0239いい気分さん

2014/05/14(水) 13:23:28.59

以前はソフトクリーム以外のデザートも強かったけど
そろそろソフトクリームしか取り得のないコンビニになりつつある

0240いい気分さん

2014/05/14(水) 14:14:45.95

プリンパフェなくすわ、増税便乗でソフト値上げだわ、もう最悪だわ

0241236

2014/05/14(水) 14:18:44.60

>238 お前にその言葉そのまま返してやるよ。
この時間の最新の本部メッセは、「ストコン0514」これで十分か？

まともに四則演算が出来るのなら、手元で製造を管理できるのに、大量に廃棄する訳ないだろ？
まともに五体満足なら、1時間あたり何個として、十分利益のある生産が可能だろ？

おにぎりだけ、おにぎりとＦＦ、おにぎりと朝勤全体、様々なシュチュエーションで、何個でBEするかは自分で考えろ、と言われても無理だろうがな。

0242いい気分さん

2014/05/14(水) 15:58:54.99

>>233
あれ、好評なのか？
プレミアムソフトの時点で卵ボーロ臭くて、安いソフトの方が
全然美味いって話だったのに。
リニューアルで値上げしただけならまだ食べに行ったと思うが、
前のプレミアムみたいに卵入れたって聞いて、リニューアル後は
食べに行ってない。

0243いい気分さん

2014/05/14(水) 19:30:58.62

241のクズっぷりに草

0244いい気分さん

2014/05/14(水) 19:51:48.45

まだおにぎりマンセーがいるのか、さすが朝鮮脳

0245いい気分さん

2014/05/15(木) 00:00:15.05

>>241
何個でBEするかは自分で考えろ→×

何個でPAYするかは自分で考えろ→○

ですよね？120個作って、100個以上売れないと、廃棄すらペイできません。ハイ
ちなみに人件費・光熱費は入ってません。あんたバカでしょw

0246いい気分さん

2014/05/15(木) 00:27:43.21

おまえらなー
客数・売上の数字なしでおにぎりがペイ出来るかどうか議論しても意味ないと思うぞ

0247いい気分さん

2014/05/15(木) 01:59:42.97

手作りおにぎりの目的は分類だけで利益を出すというより
ミニストに行けばおいしい手作りおにぎりが食べれるから行こう
という発想だろ。
タバコやコーヒーみたいな捕らえ方だと思うが
で、効果あるか？

0248いい気分さん

2014/05/15(木) 02:03:44.42

集客は先ずは擦りこみ（テレビ、ラジオ、ネットなどの媒体を利用してのCM）が
あってこそだよね。
タバコには集客効果あるけど、タバコだけの客って来店していきなり
レジに入るので雑用の多いミニストではこれさえうっとうしく感じるよな
マジで
タバコ1個だけで小走りで対応して売り場に戻ったと思ったら又来店
しかも気の短い奴多すぎ

0249いい気分さん

2014/05/15(木) 03:43:17.51

24時間営業とおにぎり製造は止めた方がいいのか教えてくれ
以下に記事を貼ります。

すき家のゼンショーＨＤ社長「３Ｋ仕事やりたがらない」
http://www.asahi.com/articles/ASG5G5FL3G5GULFA02J.html
景気回復に伴う人手不足は、外食や小売りで深刻だ。
原則である２４時間営業をやめる店も出ているといい、「深夜営業が一番難しい」。

0250いい気分さん

2014/05/15(木) 07:08:15.53

アルバイト不足で人件費が高騰し、収益性の悪いコンビニは淘汰される。
２千店規模のフランチャイズは１万店規模には勝てないってこった！
ここ迄格差を広げた張本人達が未だに上層部で加盟店を苦しめている・・・

0251いい気分さん

2014/05/15(木) 13:10:29.39

>245
何個でBEするかは自分で考えろ→×
何個でPAYするかは自分で考えろ→○
どう違うんだよ！何なんだ？Ｐ・Ａ・Ｙってさ、久しぶりに腹抱えて笑ったよ。

120個作って100個売って20個捨ててＰ・Ａ・Ｙするんだね、僕ちゃん。
100x-20y=1とx+y=158でちゅね、もちろん人件費も水光熱費もロイヤリティも含んでまちぇんよ。
x=158-yだからy=131.65で、原価率は87.34ぱーちぇんともあるんでちゅね、すごいでちゅね。

0252いい気分さん

2014/05/15(木) 13:25:56.13

>247
マジレスすると、その考え方で合ってると思う。
ただ、
・価格のイメージは拭えないので、年齢層の高い店は良いが、学生や若年層が占める店は厳しいかも知れない。
・考えている店は少ないだろうが、炊飯時の水と作成時の塩の量は本部指示を鵜呑みにせず、気温や湿度で微増微減した方が美味しいおにぎりが出来る。
→水が少ないと1時間もしない間に水分が蒸発してしまい、焼きおにぎりかというほど固くて食べれない。
→水が多すぎると、水分の蒸発は2時間程度は持つが、もち米感でおにぎりとは違う食べ物になる。
作り始めて(コメが外気に触れて)から、袋に詰めて封をするまでの時間を、いかに短くするかで大きく変わる。

ざっくりだが、
日販30-40万の店では、人件費を余剰に設けなくて良いので、作り方、作る時間、作る数を間違えなければ、効果は見込める。
日版40-50万の店では、レジの優先度合が高くなるため、おにぎり用の人件費を設けるか否かを悩まなくてはならないので、効果は薄れる。
日版50-60万の店では、おにぎりやらなくても十分だと考えるので、さらに効果は薄れる。

0253いい気分さん

2014/05/15(木) 15:04:57.10

>>250
近所のセブンのオーナーはメチャクチャ頑張ってる。
死ぬ気で働いてるのが伝わってくる。
セブンスレ見ても、店の関係者らしい書き込みって物凄く少ないし、
2chなんかやってる暇ないくらい忙しいのがわかる。
そんなセブンとミニストップじゃ差がついて当たり前。
スレ見たら暇そうだもん。

0254いい気分さん

2014/05/15(木) 16:24:27.19

>>251
はぁー

バカ

0255いい気分さん

2014/05/15(木) 18:49:47.27

数値管理大好きコミットメント()経営教信者小西も相手にしないレベルの>>251
邪魔だからスレから消えろ

0256いい気分さん

2014/05/15(木) 19:14:44.32

小西はむしろ251みたいな奴好きだろ

0257いい気分さん

2014/05/15(木) 20:15:50.20

まぁまぁおにぎりは採算とれるよってことを言いたいんだろ
そりゃ取れるよ
売り物だもの。

0258いい気分さん

2014/05/15(木) 20:16:36.67

>>253
セブンは書いたらBANなんですよ

0259いい気分さん

2014/05/15(木) 20:26:17.46

163円の鮭おにぎりを１日120個作り、100個が売れ売れたとすると…

売上：１個税抜き150.9円Ｘ100＝15090円

廃棄（費用）：150.9円Ｘ20＝3018円

粗利益率50％で、売上15090Ｘ0.5で7545円が粗利益

ロイヤリティを45％とすると7545Ｘ0.45＝3395.25円がロイヤリティ

粗利益7545円-ロイヤリティ3395.25＝4149.75円が加盟店収入（１日当り）

4149.75円ー廃棄２０個3018円＝1131.75円

一日120個、163円のおにぎりを作り、２０個廃棄がでると、お店に残る
利益は1131.75円（１日）です。光熱費・人件費は入ってません。

わかったか？本部の低能

0260いい気分さん

2014/05/15(木) 20:29:26.09

廃棄３０００円　まぁ実際そんなくらいは出るからなー
額面が高いので。

ただアレって廃棄登録したら額面で粗利から引くシステムなの？

原価が材料費のみカウントでロイヤリティ大なのに
廃棄登録は額面で引くとしたら
超超不利な気が

0261いい気分さん

2014/05/15(木) 23:43:43.50

（売価×本部の定める原価率）＝店負担の廃棄損　　だっけか　

炊飯釜の電気代も考慮しない
米を炊く水道代も考慮しない
おにぎりを作る人間の手間賃も考慮しない
そんな原価率でロイヤリティ計算

直営店の炊飯釜はコンセントに繋がなくても加熱するんだろうか
直営店は蛇口の水は使わず、空気中の水蒸気を集めて水にしてるんだろうか
直営店の厨房では、食材を台の上に並べておけばひとりでにおにぎりになるんだろうか

おにぎりをやりたい店はやればいいという選択的商材ならいざしらず
全店強制、逆らう店には契約解除や契約非更改をちらつかせるんだから
どうなってんだよ　前田

0262いい気分さん

2014/05/16(金) 01:49:47.98

原価率が低いなら
廃棄損失は３０００円はなかなかいかないだろうな
３０００円の額面なら１０００円くらいか？
材料費しらんけど

0263いい気分さん

2014/05/16(金) 01:50:48.07

> 本部の定める原価率
これは一定率なのか？
なわけないよな

個別だよな？

0264いい気分さん

2014/05/16(金) 03:11:11.88

>>261
同感です。
あなたの言いたい事はもっともだ。
しかしミニストという会社のビジョンがコーヒースイーツおにぎり
なのだからそれを拒否する選択肢を取り入れる事はフランチャイザーと
しては無いだろうね。
このカテゴリーが自然消滅する可能性はあるのだろうか？

0265いい気分さん

2014/05/16(金) 03:15:25.17

おにぎり製造は問題だが、現実的には製造は強制ではないですよね。
本部と良い関係を維持しながら様子を見てゆきましょう。
この業界はもっと深刻で大きな問題があります。それは従業員確保が
出来ない事です。今後より深刻化するのは明白です。
私は24時間営業の深夜帯は不要と考えています。24時～5時までは
閉店しても利益確保は出来ると想定していますがどうでしょうか？

0266いい気分さん

2014/05/16(金) 03:43:17.24

ほとんどの立地はそうです

0267いい気分さん

2014/05/16(金) 03:45:55.63

過当競争

0268いい気分さん

2014/05/16(金) 06:16:15.23

セブンのオーナーの必死さ見習えよー

0269いい気分さん

2014/05/16(金) 06:46:46.74

うちのオーナーがなんか病気なのか「今度手術するからしばらくは発注と清算入金しかしに来ないんでー」みたいな事言っていた。
殆どのバイトは４月に入った新人ばかりなのに、夕方とかほったらかしで大丈夫なのか？

0270いい気分さん

2014/05/16(金) 06:56:36.32

0時～6時までの来店客数は平均30人
単価は500円として、売上は15000円
粗利は2割5分（タバコのみ多い）として、15000円×0・25＝3730円ナリ
人件費夜勤一人分＝980円×6時間として5880円
結果：－2150円（赤字）×30日＝－64500円
※マジで辞めようと思わんかね

0271いい気分さん

2014/05/16(金) 07:00:27.50

>>268
あんた、うっとうしいな

0272いい気分さん

2014/05/16(金) 11:50:46.92

おにぎりの契約って有無を言わさずって感じだったが、これって『強要』に
ならないのだろうか？加盟前ならともかく、現オーナーへの契約の強要。
『やりませんか？』ではなく『やってもらいます』だったよな？
阿部さん、これ大きな問題になりますよ？まずは公正取引委員会へ相談だな。

0273いい気分さん

2014/05/16(金) 12:42:48.39

手づくりおにぎり導入に否定的なオーナー、複数店化を目指さないオーナーには退場いただきたい！by前社長

お望みどおりの展開、退場ラッシュとなっております

0274いい気分さん

2014/05/16(金) 13:36:34.17

死に物狂いでやってるセブンのオーナーとは全然違うな

0275昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁ性欲欠落ﾎﾓｱｽﾍﾟﾙｹﾞｲ池沼番長3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳzero3vry

2014/05/16(金) 15:39:30.29

ハロハロって
持ち帰えって家に置いておく場合、
冷蔵庫と冷凍庫のどちらに入れるの？

あとポテトとか持ち帰りで買った時は
ポリ袋もくれよ

0276いい気分さん

2014/05/16(金) 16:11:11.92

死に物狂いでやってるセブンのオーナーはダメオーナー

シフトに入らず月150万確保してこそ真のセブンオーナーですよ

Cタイプは論外

0277いい気分さん

2014/05/16(金) 16:30:43.99

>>273
アベシは問題児だったが、その主張だけは間違ってないな。
単店でヒイヒイ言ってるような人はコンビニ運営に不向き。

0278いい気分さん

2014/05/16(金) 20:54:23.94

ワタミ、すき家よりヤバい!?　
首都圏有名中華料理チェーンがバイト不足で倒産危機「役員クラスが現場ヘルプに……」

　店舗閉鎖の事業縮小では解決できそうにない企業もある。
首都圏を中心に展開する、ある有名中華料理系チェーンではアルバイトの退職が相次ぎ、
役員クラスが現場にヘルプに入る惨状だったが、現場からはついに「倒産間近」の4文字がささやかれるようになったという。

「人手不足で、店舗運営のクオリティが低くなったことが原因です。
ヘルプで人が入っても、しょせんはヘルプ。接客や作業の連携が遅くなって、客からは不満の声が増えるようになりました。
さらに、料理のメニューも手間のかかるものを削除していったので、明らかに客の評判が落ちました。店舗側の事情で客足が遠のいているので、
解決策がないまま売り上げは下がる一方。近々いくつかの店を閉めますが、全体の利益が減ることを見越した社員たちのモチベーションが低下して、
優秀な人材は早々に逃げている状況。いよいよ経営がヤバいと思います」（店長）

0279いい気分さん

2014/05/16(金) 21:02:29.28

ただでさえ冬場は売り上げが落ちるのに、近くに他チェーンがオープンして、今年に入ってから今までの半分の時間しかシフトに入れて貰えなくなった。
元々９－１７時の週５日希望で入ったのに、今では９－１３時ばかりで収入も昨年同時期の３分の２にまで減ってしまった。

0280いい気分さん

2014/05/16(金) 21:03:46.71

>>277
確かにその通り、、、だが、

セブン-イレブンは例え基本的な経営者としての資質が皆無に近いダメオーナーであっても、ブランド力による集客で売り上げが取れるビジネスモデルを確立している。
だからこそ、大量出店、一人勝ち成長を続けているのだ。

近所のセブンを見て回るといい。従業員教育がまるで出来ていない、商売の基本が分かっていないと説教したくなるような店舗がうんざりするほど溢れているのを再認識するであろう。
でもお客はそこに集まる。本部としての商品開発に対する妥協なき拘りは言うに及ばず、現場営業レベルでの商品発注や販促にも、やはり本部による強力なサポートが継続的に入り続ける。ミニストップのそれとは天と地ほどの差があるのだ。

ミニストップが店舗レベルでどんなにフレンドリーな接客をしようとも、残念ながらもはや勝ち目はない。

かつて本部の人間に「接客や売り場作りが優れていて、競合店の追随を許さない、モデル店舗だ、見学するとよい」とアナウンスされたミニストップ店舗があるなら、その店が現在どうなっているか、確認していただきたい。
閉店に追い込まれ、あるいはオーナーが契約を更新せずに直営店に転換されたりしてはいないだろうか？

お客は究極的には、接客態度を買いに来ているのでも、綺麗な売り場を見に来ているのでもない。
何より優れた商品、スピーディな接客を求めて来店するのだ。

店内加工による出来たての美味しさがあるから、他チェーンにはないオリジナリティ溢れるコンボストアだから、という謳い文句に自惚れ、震災後の特需による来店客増を我々の努力に時代が追いついてきたと曲解。
さらには天下のイオングループという肩書きにすがり、本来のブランド力を磨くことを怠ってきたツケが今容赦無く回ってきているのではないか。

公務員的保身に明け暮れ、本質的改革論議を回避し続けてきた本部6階をはじめとする中枢社員諸氏、あなたがたがどれだけ多くのオーナー、従業員を不幸に陥れてきたか、真摯に反省していただきたい。

なんてな。無理無理。それができたらミニストップじぁあない。解散。

0281いい気分さん

2014/05/16(金) 23:11:08.59

もう加盟店も諦めムードｗ
なんだここｗｗｗ

0282いい気分さん

2014/05/16(金) 23:25:44.42

>>280
4位のチェーンにも同じこと言ってやってくれ

コンボストアじゃないけど

0283いい気分さん

2014/05/16(金) 23:55:44.79

>>280
たしかに個店レベルじゃ、セブンはヒドい店多いよな。
trfのDJみたいなヤツでも揚げ物揚げてたりするから。爪長マニキュアありで。
ミニストップじゃ絶対考えられない。

0284いい気分さん

2014/05/16(金) 23:56:58.91

しかしな～

しかしだ

人はどの看板背負えるんだ

0285いい気分さん

2014/05/17(土) 00:20:59.04

>>280
これだけ分析している加盟店主もいるんだと思った。
けど、最後の1行で終った。

0286いい気分さん

2014/05/17(土) 00:56:45.98

はい、解散！

0287いい気分さん

2014/05/17(土) 02:28:42.59

>>283
FF加工始めた店はキャップをしなくてはいけないだろう
保健所は何を指導してるんだ

0288いい気分さん

2014/05/17(土) 06:39:08.75

>>273
まともに利益出ないから複数店やりたくないんだよな。オファーあっても
断ってる。

0289いい気分さん

2014/05/17(土) 09:06:34.95

手作りおにぎりやソフトクリームで１万店対２千店の差を挽回できるのか？
１万店対２千店の差を広げた経営手法を改める事が出来ない経営陣は
三洋電機と同じ末路を歩むでしょう。

0290いい気分さん

2014/05/17(土) 10:38:51.19

さすがに1位や2位を抜くのは、買収しない限り10年そこらでも無理な気がする
まずは衰えてきたところを抜いて4位に踊り出て、
3位を目指すくらいならまだ希望がある
そのくらいになれば、知名度は今より遥かにUPしてるだろうし、
色々と企画も舞い込んでくる

ところがここは金の使い方が超下手で、駄企画とかでも無駄に資金を消費するし、
上が一向に古い体質から抜け出せてない感があるんだよな・・・
あと現場の事を全く考えない

0291いい気分さん

2014/05/17(土) 11:41:46.18

280は全くの正論ですな。ほとんどのオーナーが同じように思っているでしょう？
そしてこれを読んだ本部社員はというと・・・

『オーナーのくせにオレらに説教垂れやがって！』

せいぜいこの程度でしょう。現場の声を真摯に受け止め、改善を積み重ねてこれたなら、
ここまで落ちぶれなかったはず。しかしこの程度の経営陣を放置するなんて、
イオン本体も随分と寛大ですな。

0292いい気分さん

2014/05/17(土) 13:20:01.63

大変なことに気づいた。
マックのソフトの方が美味しいwwww！！！！
しかも\100wwwwww

0293いい気分さん

2014/05/17(土) 14:31:50.89

中舞鶴のミニストップはもっと若者向けに漫画誌や商品を充実させてほしい

保安庁や海自の若いのが一杯客で来るのだから

0294いい気分さん

2014/05/17(土) 16:29:53.12

>>292
寿がきやも美味いよ。
ミニストップのあんな卵臭いソフトに220円も出すか？

0295いい気分さん

2014/05/17(土) 18:44:28.28

1ヵ月30日、オーナー収入30万として。
1日おにぎり利益3千円もあったら、ミニストップはほか弁になるな。

0296いい気分さん

2014/05/17(土) 19:18:02.14

>>293

前田「シニアシフト、女性シフト。新ビジョンな企画書を作ったぞ」

小西「ポリデントの導入率！」

地区マネ「SAどもの評価は、担当店が企画書通りの売場を作ったかどうかだからな」

SA「オーナーさん、四の五の言わないでとりあえず企画書通りに売場作って下さいよ。補填入れませんよ」

ミニストップに現場の状況に応じた対応は無理です

0297いい気分さん

2014/05/18(日) 06:29:42.20

>>292
ぎゃぁぁぁぁぁー

0298いい気分さん

2014/05/18(日) 06:30:21.88

>>294
どぎゃぁぁぁぁぁぁー

0299いい気分さん

2014/05/18(日) 06:31:59.38

>>296
最後の方なんて、補填入れませんよ＝おどしだよこれ

0300いい気分さん

2014/05/18(日) 06:33:40.75

はやく逃げろ

0301いい気分さん

2014/05/18(日) 11:28:35.02

バカ発見

ロイヤリティ45％って、MLで50万、CLで60万以上の日販。
24時間365日2人体制で、950円で従業員を雇ったとしても、MLで45万、CLで115万は残る。

0302いい気分さん

2014/05/18(日) 16:51:14.19

今のソフト不味い…

0303いい気分さん

2014/05/18(日) 18:00:29.51

ミニストップはソフトクリームと手作りおにぎりで、
店舗数を１万店に増やします！！！！！！！！！

0304いい気分さん

2014/05/18(日) 23:29:39.16

既存件数にこだわるのは本部関係者の証。
加盟店主は自店エリア内の競合を気にするし総合件数はあまり関係ない。
総件数に比例してロイヤリティが下がるなら別だけでね。
もともと総件数にこだわるならミニに加盟する奴はいない。

0305いい気分さん

2014/05/18(日) 23:32:12.30

>>301
何いっとるか
契約タイプで売上が変動する訳ないやろ
おまいこそ変だぞ
それに今時60以上の日販なんて担当エリアに1～2件程度だろ

0306いい気分さん

2014/05/19(月) 00:22:37.44

ローソンが吸収合併？

0307いい気分さん

2014/05/19(月) 00:30:41.66

やはり噂は本当か

0308いい気分さん

2014/05/19(月) 07:50:27.00

むっちゃバカ発見
算数ができないだけでなく、国語もだめだったのか。

0309いい気分さん

2014/05/19(月) 10:43:34.35

>>306
何だ？詳しく説明してくれ

0310いい気分さん

2014/05/19(月) 11:41:38.92

2020年東京オリンピックの流通企業としてのスポンサー（原則、一業種につき一社のみが認めている。）は、セブン&アイではなく、最大手であるイオンが就任するだろう…。

イオン就任で、ミニストップなどを含むイオングループ全体で独占的に東京オリンピックの流通企業としてのスポンサー活動ができるようになり、一方セブン&アイはセブンイレブンやイトーヨーカドーなどでの東京オリンピックのスポンサー活動に制限がかけられるだろう…。

0311いい気分さん

2014/05/19(月) 12:53:03.23

>>306　>>309
そんなもん、いまさら既定路線だろがｗ
ブランドはダブルスターンダードで残るだろ、心配するなって

それよりも、Ｆが●にすり寄ってることが恐ろしい
実現すれば、いくら三菱とは言え太刀打ちできん

0312いい気分さん

2014/05/19(月) 12:53:47.68

>>308
しつこい

ウザイ

嫌われるタイプですねｗ

0313いい気分さん

2014/05/19(月) 15:34:03.75

ソフトクリームっていつ変わったの？
あの系統の味はどこでも食べれる感じなんだが
なんかクセがあるし

0314いい気分さん

2014/05/19(月) 16:56:42.92

>>305 m9(^Д^)
今世紀最大のバカ発見

0315いい気分さん

2014/05/19(月) 17:25:27.10

>>305 m9(^Д^)
ミニストップ史上最大のバカ発見

0316いい気分さん

2014/05/19(月) 17:57:16.01

4月はサークルKに勝った
凄い！！

　

0317いい気分さん

2014/05/19(月) 18:49:05.50

イオンと丸紅スーパー３社経営統合へ
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140519/k10014540921000.html

0318いい気分さん

2014/05/19(月) 23:12:38.25

>>315
馬鹿よばわりする前にしっかり説明せいよ

0319いい気分さん

2014/05/19(月) 23:15:55.66

>>317
この3社が統合しても、ミニストにどういう影響がでるのか予測出来る奴
おるけ
あんま、かんけーねえだろう

0320いい気分さん

2014/05/19(月) 23:20:27.87

人口減少と地方過疎化に対応するとの事だが、それならば
駐車場が大きめのミニの店舗を現在の1・5倍位にして
まいばすけっとのFC化を促進すればいいよね。

0321いい気分さん

2014/05/20(火) 03:34:55.41

これからは、コンビニとしての枠から出てミニスーパーの方が需要に合ってる。
ミニストは郊外ロードサイド店舗がほとんどだから適合すると思う。
おにぎりにこだわるよりもっと視野を広げてみればどうよ。
今のハードをそのまま使用可だね。
スペースは雑誌とイートインコーナーを無くして対応。
経費は２４時間を廃止して人件費削減
今のままだと、沈没まで時間の問題だよ
どうよ

0322いい気分さん

2014/05/20(火) 05:51:47.13

今のプロパー役員たちはミニストップのこれからをどうするかというより
逃げ切りを狙っている大企業病なおっさんたちばっかりだからな

「我々は日々変化に対応します」と言ってるトップチェーンとは全然違う
おれぁ、ﾐﾆｽﾄｯﾌﾟﾒｲﾄVol.110を見てホントがっかりしたよ　

MS役員は岡田屋の方を見て高い配当出して、他社をパクった企画をやってりゃいいんだもん　楽なもんだよな
役員さん達はこれでよくストックオプションだなんだと言えるな
　

二番目のチェーンも「ローソンマート」と言う
まいばすけっとと同じような業態をすでにやり始めているし
ミニストップ本部は何もかも後手後手　

0323いい気分さん

2014/05/21(水) 09:19:45.49

手作りおにぎりをやり続けるならば、セントラル（工場）加工と加工直売の違いを
明確にしてアピールしないと意味がない。
つまり、ソフトクリームやハロハロみたいな商品こそ意味がある。
おにぎりの場合は機械で加工出来ないおにぎりを開発してほしい。
例）具在が全方向からサンドイッチみたいに見えるおにぎり。
どこから食べても具材を味わえる贅沢なおにぎりとなる。

なぜかは、工場見学すると判るよ

0324いい気分さん

2014/05/21(水) 09:24:38.78

つづき
そして、今使用中のコーヒーメーカーで煎れたてお茶を有料で提供する。
もちろん、オートマチックコーヒーメーカーの導入後です。

店舗内煎れたてお茶の提案が以前にたくさん見受けられた事を思い出しました。

一度、オーナー達向けに事業アンケートなどを募ってはいかがでしょうか？
フォーラムでは他のオーナーを意識して本音は出ませんでしたね。

0325いい気分さん

2014/05/21(水) 20:49:08.30

なぜミニストップのソフトクリームは真似されないのか？
http://bizmakoto.jp/makoto/articles/1405/21/news008.html

0326いい気分さん

2014/05/22(木) 03:15:17.42

てっきり、レジプラスαの人員が入れられない癖に、オーダーが入ることによってレジ効率が悪くなることを避けて真似しないんだと思ってたら…

0327いい気分さん

2014/05/22(木) 03:36:48.97

おにぎり自動製造機のトップメーカーは不二精機なんだよね。
全コンビニの８割がここの機械を使用している。
という事はここの機械に作れないおにぎりを製造する事が
ミニストップらしさではないかな。
http://www.fuji-seiki.co.jp/
※機械導入を勧めているのではなく、手作りのみで可能なプレミア商材を
作る事を提案するものです。

0328いい気分さん

2014/05/22(木) 03:45:00.53

>>326
ソフトを巻く位は、おでんの注文を扱うより手間はないわな。
今やFFはどこのチェーンも取り入れはじめているよ。

0329いい気分さん

2014/05/22(木) 05:56:55.13

ねぎとろわさびのおにぎり買ったけど、味のりと米の酸っぱさが強烈で不味かった

0330いい気分さん

2014/05/22(木) 06:51:28.12

手作りおにぎりの何が押しポイントなのかって言うと。
ご飯が炊きたてで温かいって事。

ですよね。

0331いい気分さん

2014/05/22(木) 07:45:04.28

>>330
そうなんだが、それだけでは足りない。
もっと差別化を前面に押し出すものがなくてはいけない。
ちなみに、ホールディング８時間のうち、製造から１時間後には温かくありませんしね。

0332いい気分さん

2014/05/22(木) 08:38:06.42

機械では決して作れないおにぎり
名づけて：プレミアおにぎりシリーズ
①ザ・プレミア（具材をサンドイッチ状にして何処から食べても具を楽しめる。）
②ダブルプレミア（２種類の具を１個のおにぎりで楽しめる。）
③トリプルプレミア（３種類の具を１個のおにぎりで楽しめる。）
機械で作れない理由①は米で具在を囲んでばらつかないようにしている為に
機械では具材の大きさには制限がある。
理由②と③は混ぜ具は可能だが、具の２箇所入れとなると機械のコストがかかる。

0333いい気分さん

2014/05/22(木) 09:14:47.94

現在の出店ペースを画期的に改善する経営方針はでない様だな。
このままでは３年が限度か・・・・

0334いい気分さん

2014/05/22(木) 14:41:12.68

>>330
手握りおむすびの何が押しポイントなのかって言うと。
オッサンが加齢臭撒き散らしながら蒸れた手で握って温かいって事。

ですよ。

0335いい気分さん

2014/05/22(木) 16:58:25.10

小西味とか前田味とかね

0336いい気分さん

2014/05/22(木) 17:44:19.03

もう、皮肉しか言えない人はミニストから退場して下さい。
でも、あと3年もつかどうか・・・

0337いい気分さん

2014/05/22(木) 23:01:40.85

皮肉も言いたくなるやろ
店を見下している割りに成果が出ない
それを店のせい

子供の集まりかｗ

0338いい気分さん

2014/05/22(木) 23:16:31.97

セブン侵食中笑

0339いい気分さん

2014/05/23(金) 01:55:11.29

コラ、クソ本部。

かき氷もフルーツもある、シロップと練乳がありませんって、どういうこっちゃ。
バナーものぼりも張替したやんけ、この時間から昼まで、客に嘘つけっていうこっちゃな。

金曜日の途中にしか全部が揃わへんのに、金曜始まりとか言うなボケ。
金曜日は、木曜日の23:59:59の次の1秒から始まっとるんや、世間一般は。
お前らみたいな能無しVIPだけは、重役出勤で昼ぐらいから始まるんやろけどな。

新バニラ早く始めろ言うといて、販促物は来週ですって、アホかいな売れるかボケ。
宮下、お前も口だけやな。

0340いい気分さん

2014/05/23(金) 03:27:36.70

うわー
本部への不満が凄すぎる
他のコンビニ板ではこれほどまでのは見たこと無いよ。
ミニストの乱が始まったか

0341いい気分さん

2014/05/23(金) 03:29:04.19

>>340
前からだよｗ

0342いい気分さん

2014/05/23(金) 03:46:03.77

とりかわチップス
うめ～久しぶりのヒットだな！

0343いい気分さん

2014/05/23(金) 08:56:07.03

しろくま早い店舗だったら今日からだったっけ

0344いい気分さん

2014/05/23(金) 11:55:30.44

>>340
(店舗)こら、クソ本部。
(本部)また愚痴ってますよ。
ここで何を言っても愚痴でしかない、しかしSAに言っても何も改善されない。
トップダウンありきの体質が、ミニストップ落城の根源にある。

こういう本でも読んだらいいのだが、読んでも理解出来ないだろうけどね。
http://www.itmedia.co.jp/im/articles/0801/22/news171.html

0345いい気分さん

2014/05/23(金) 13:26:56.18

ミニストップの新作スイーツ「メロンパフェ」と「ハロハロ白くま」を食べてきた
http://gigazine.net/news/20140523-ministop-melon-and-shirokumahalohalo/

＞肝心なメロンの質が低い

0346いい気分さん

2014/05/23(金) 13:34:27.02

コニタンの厚顔無恥ぶりに呆れ果てて契約更新やめるオーナー多いです
それぞれ表向きは違う理由挙げてるみたいですけど

あんなのが営業トップ張れるとか、どんだけゆとり企業なんでしょうか

個人的に衝突するのは何かと面倒いですからね、社員みんなで彼を泳がせまくってたんです

ま、先輩ですし、学歴ありますし

そしたらまんまと本部長にまで上り詰めました～

インテリ君には弱かったからね、筋肉脳マッスル阿部君も

おかげで会社、輪をかけてメチャクチャです～

毎週毎週、会議は彼のオナニートークショーですよ

・・・宮下社長はどんな心境なんでしょうか？

0347いい気分さん

2014/05/23(金) 17:23:17.95

ここの上層部は、カカァに頭が上がらない、内弁慶ならぬ社内弁慶。

「ミニストップは唯一厨房を持っているんです」と差別化を簡単に口にするが、
「ちょっとひと手間」「アツアツ仕上げ」なんて、最終調理が必要なことを、普通の一般顧客に判らないようにアピール。
「カリカリに仕上げるため、30秒ほどいただきます。」と正々堂々と書けない、へっぴり腰の弁慶さん。

・厨房システムで本格的なレジ横商品が出せるチェーン
・時間が必要なことを告知すると離客するのではないかと恐れ戦いている本部
結局は、不戦敗。
厨房システムは生かされていないし、他のチェーンのレジ横商品とさほど変わらないラインナップ。

ここが、この本部がバカだなと思う決定的なところ。
「アツアツ・カリカリでお渡しするため、30秒お待ちいただきます」と書けば良いのだ。
離客？もちろん限定的にはするだろ、敬遠？それも同じだ。

・30秒って謳うことで、深夜とか厨房に入って、2分も3分も待たす、質の低い従業員を無くせるだろ。
→そうすれば、この板に取り付いている、質の低いオペレーションと損益の無駄話もなくなる。
・離客するし、敬遠もされる、しかしそれを好んでくる新規の顧客がいることを忘れるな。

今の状態は、
「すぐに渡してもらえると思った」⇒「奥に入っていって2分ぐらい待たされた」
少なからず、温めているんだろう、ぐらいの想像はされているだろうが、そこにコンセプトがあるとは、到底思われていない。

厨房という武器？を手にしながら、
その武器を生かすことのない商品を垂れ流し、
顧客はその武器を兼ね備えていることすら知らない。

ソフトクリーム型の電灯が消えていたら、販売休止時間という話と同じ。
自己満からいつまでも脱皮できない、オナニー野郎、ヘタレ野郎

0348いい気分さん

2014/05/23(金) 17:42:41.27

厨房を持っていながら、システムを明示しないのは、持っていないのと同じだ。

現状のシステムを薄々感づいていて買ってくれている顧客は、離客しないだろうさ。
気付かずに買って、待たされたと不満に思う顧客だけが離客する。
しかし、待たされてもアツアツ・カリカリが欲しいという顧客が、集客する。

待たされるのが問題なら、無機質な番号札を止めて、
「ミニストップ・トリビア」なんてクイズの札にしたらいいんじゃないのか？

Q>ミニストップが出来たのは西暦何年？
A>答えが1980年でお待ちのお客様、とかどうだ？

Q>あなたが欲しいものはどっち？　1.ハロハロの容器　2.ハロハロ無料券
A>ハロハロ無料券が当たりました！、とかいいと思うんだけどな。

Q/Aの紙を回収せずに、顧客に渡してしまえば、ゴミも減る。
今の時代、トリビアをネットアップするコアユーザーもいるんだから、宣伝効果もある。

要するに、守りに入っている時点で駄目、どうせ業界5位の低迷した集客と売上なんだから。
みんなが賛成することはやらない、みんなが反対することはやる、鈴木敏文も言ってるじゃないか。

0349いい気分さん

2014/05/23(金) 18:36:47.66

>>348
つーか、
その　金令　木　SEJ.CEOが　奴隷・鵜飼　フランチャイズシステムを作ったんじゃないのか？

0350いい気分さん

2014/05/24(土) 01:51:05.00

とりかわ美味い。もうちょっと量があれば…

0351いい気分さん

2014/05/24(土) 04:16:08.10

>>348
言いたいのは判るが、おまいの意見は却下だな。
それが日本企業というものだ。
厨房の強みなんてのは、客に意識させるものではないだろう。
順序が違う、今の消費者が何を求めているかによって設備を
整えるのだ。
今の消費者は、色々な商品を（薬を含む）すばやく手軽に買い物をしたいだけだ。
だろ

0352いい気分さん

2014/05/24(土) 12:38:53.10

もう終わったね・・・・

【企業】サンクス、なぜコンビニ他社の“草刈り場”に？大手３社勢力増し、業界は淘汰の時代に　[5/24]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1400894040/

0353いい気分さん

2014/05/24(土) 16:01:07.07

51 ：いい気分さん：2014/05/22(木) 13:01:24.73
ファミマ、定食店を併設　５年で200店
2014/5/22 0:11 情報元日本経済新聞　電子版
ファミリーマートは「定食店」の機能を持つ複合型のコンビニエンスストアを
多店舗展開する。
外食大手のフジオフードシステムと組み、７月に東京都内に１号店を開く。
出来たての食事や総菜で、働く女性やシニアの中食需要を取り込む考え。
今後５年で200店の出店をめざす。

0354いい気分さん

2014/05/24(土) 18:59:30.59

冷凍マンゴーの袋が手で開けられないよう、改悪されてる。
いちいち鋏を使わなければならず1個あたり3～4秒のロス。
一ヶ月でいくら人件費をロスさせるのか？こういう所まで神経が
行き届かない人間が企画をしている。まことに残念であります。

0355いい気分さん

2014/05/25(日) 01:29:25.63

>>351
だろ？って俺に言ってるのか？

残念だが、
今の消費者が、何を求めているかによって設備を整えるのだ。
今の消費者は、色々な商品を（薬を含む）すばやく手軽に買い物をしたいだけだ。
君の根幹にあるこの2点が間違えている。

消費者のニーズに企業が100％対応しなければ市場が成立しないならば、ポルシェは200万円で買えなければ可笑しいということになる。
スピードを100％満足させることは、物理的に不可能で、経費も余分に掛かる、それらの人口がこれから減ることが判っているのに、スピードを追求するのはナンセンスな話だ。

じゃぁな。

0356いい気分さん

2014/05/25(日) 02:04:10.24

メニューの総数が増えてかなり回らなくなってる

業績上げるのに必死なのはわかるけど
FFメニューの増加＝業績の増加になるだろうか

特にリフライ物をポテトダンプステーション１個で５種類は詰む

0357いい気分さん

2014/05/25(日) 02:07:09.26

機嫌のいいお客ばかりでよかったよ
１つのFF出すのに１０分とか余裕で越えてるから

0358いい気分さん

2014/05/25(日) 05:23:10.34

>>356
なんだよぉ
阿部時代と同じ展開だぞ
無駄うち値引き合戦もFFの無駄うちも前と同じだよ
負担が増えて利益が上がらず。
イオンの押し付け商材なんて利幅ないぞ
バーリアルの原価はここでは言えないけどストコンで見てごらん

0359いい気分さん

2014/05/25(日) 05:25:46.38

ビールで利益無いとホントむかつくよな
重量があって冷却する商材は経費が掛かっているからな
このFCほんと大丈夫か？

0360いい気分さん

2014/05/25(日) 05:37:59.36

>>355
あの、ごめんなさい。あなただけに言ったわけではないですが・・・
でも以下はそうです。
しかし、ポルシェに例えはいただけないな、200万で売ったら
価格の持つ価値観が損なわれてブランド力の低下を招くだけだ。
消費者はそれを望んでいないよ。
スピードを追求するのはナンセンスってあなたはそうかもしれないけど
お客様のほとんどがトップチェーンを基準に感覚をすでに確立していますよ。
他の方はどのように思いますか？

0361いい気分さん

2014/05/25(日) 05:59:47.23

うちはFFメニュー(ホット系）をガンガン絞り込んでるけど
昨対比で見る限り、売り上げは落ちてないよ

ミニストップのホットスナックは所詮おやつ
みんなデリケースに並んでるものの中から買っていく

その分冷凍庫に余裕を持たせて
ハロハロ用の氷でもストックしておいた方がずっと良いだろ

考え無しにFFメニュー増やしてるのは誰よ？前田？

0362いい気分さん

2014/05/25(日) 06:16:40.71

２千対１万の店舗格差を生じさせたＦＦ戦略
もはやコンビニ商品の企画では全く追いつけない
もう手作りおにぎりとソフトクリームの専門店になれ
そして潰れろ

0363いい気分さん

2014/05/25(日) 07:08:31.23

ハロハロは作るのが早くて回転良かったけどしろくまで撃沈。

0364いい気分さん

2014/05/25(日) 07:21:41.90

>>360
あなたの仰る通り、お客様の大半はコンビニに『欲しいものがスピーディーに買える』
を求めていると思いますよ。『デパートのような接客』を求めているお客様は少数派でしょうね。

0365いい気分さん

2014/05/25(日) 09:34:18.64

>>364
問題はその少数派が妙に声がデカイところで

0366いい気分さん

2014/05/25(日) 13:32:34.32

あぶりたらこ？のおにぎりうますぎね？

0367いい気分さん

2014/05/25(日) 16:34:11.31

>>364
安い買いものをしたかったらドラックストアなどディスカウントへ行きます。
ディスカウントは大ロット仕入れで単価を抑えるので当然大型店舗ゆえ
駐車場から歩く距離が長いですよね。
では、同じ商品でもなぜコンビニを利用するのかと言えば
それは短時間短距離の移動で購入できる他ありません。
コンビニの位置づけですよ。
なのに、レジで待たされたら意味が無くなる。

0368いい気分さん

2014/05/25(日) 16:40:40.85

以前の書き込みに同じミニスト経営者が言ってましたね。
廃棄を20万位にセーブして人件費をなるべく少なくして
日販35万でも収入が60万～あると
このカラクリは
１、仕入れは本部の指導通りにはしていない。
２、廃棄コントロールはFFやおにぎりの製造を極力抑えている。
３、２の根拠は人件費を削減していると、基本小売りに徹するしかない。
４、１～３の結果水道光熱費も削減される。
５、収入となる。
しかし、本部に利益を生じさせない加盟店となる。

0369いい気分さん

2014/05/25(日) 18:06:38.76

>>354
おまおれ

0370いい気分さん

2014/05/25(日) 18:12:48.02

え？冷凍マンゴーの袋に切り口なくなっちゃったの？
あの三角の切込みだよね？
有りえないわー。

0371いい気分さん

2014/05/26(月) 00:13:23.34

冷凍カットマンゴーはタイに生産委託先が3箇所あって、それぞれ包装も異なります。そのうちの一つがノッチ(切り口)なしバージョンです。昨年以前からそうでしたよ。

デリ用から揚げのクズ品質もいい加減何とかならないものですかね。

0372いい気分さん

2014/05/26(月) 00:41:41.14

テイクアウトのお弁当屋さん『ほっともっと』で働こう♪　ミニストップでギブした人もOKですよ！

0373いい気分さん

2014/05/26(月) 00:57:08.62

>>372
店に開拓マンがきたよ。
24時間営業じゃない事をしきりにアピールしていたな。
あそこもネギ鴨が見つからないんだな

0374いい気分さん

2014/05/26(月) 03:57:19.79

従業員の確保が難しくなってくるのは確実だよね。
派遣とかの方が全然給料が良くなってきてるし。
すきやは従業員ストに入るっぽいし。

うぅ～～～マンコー！！！
上層部は変態しかいないのか。

0375いい気分さん

2014/05/26(月) 09:14:30.76

>>374
すき家って今更ストライキ？？？
どこからの情報ですか

0376いい気分さん

2014/05/26(月) 09:18:38.50

加盟して気が狂いそうだ
ストレス半端ないぞ
毎日、事務所のドアやら机を蹴ったり殴ったりしとる
俺は末期症状なのかもしれん
客もおかしな奴が多いしな、オペレーションはゴチャゴチャして
うっとうしい、オーダーが続いている時にゆうぱっくなんて
ありえんだろうよ
さらに利益出ないなんて糞だろ

0377いい気分さん

2014/05/27(火) 00:08:58.82

近くに生えた711
偵察に行ったら店外ゴミ箱無し
店内にも見当たらない
店に戻ってゴミ箱を見たらセブンの袋に入ったゴミが
3袋発見した。むかつくぞ
ゴミを処理していたら、マックごみも多い。
とにかくむかつくぞ

0378いい気分さん

2014/05/27(火) 01:25:38.50

待たせるコンビニ過ぎる

0379いい気分さん

2014/05/27(火) 14:28:58.12

あの子供の放送どうにかしてくれないかな・・・
「お口の中で・・・マリアージュぅ・・・」きもい
「大人の魅力で・・・クラクラするぅ・・・」きもい
「く、くやしい～～・・・」子供なんだから大人の魅力出せないのは普通
本当に子供を使ってるのか、声優で子供っぽく演技させてるのかは知らないけど

0380いい気分さん

2014/05/27(火) 20:17:00.95

よく行くミニストップが、外国人歓迎,時給1200円以上！って募集してたけど、
このまま利用し続けても大丈夫でしょうか？

0381いい気分さん

2014/05/27(火) 20:18:23.34

これから、試練の夏だな・・・・

【調査】水洗いだけの手で握ったおにぎり、３時間後の雑菌数は●●万個
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1401179414/

0382いい気分さん

2014/05/27(火) 20:31:31.06

手で握らんし。何処の回し者だお前。

0383いい気分さん

2014/05/27(火) 21:58:15.24

子供の頃はお母さんが素手で握ったおにぎりを毎日食べていたんだけど腹壊した事なんてないよ。

0384いい気分さん

2014/05/27(火) 22:10:09.60

もうすぐ吸収されるチェーンはここですか？

0385いい気分さん

2014/05/27(火) 23:44:02.25

弱小コンビニのメンバーは必死だな

0386いい気分さん

2014/05/28(水) 03:31:27.37

>>380
どちらの地方ですか？
コンビニで1200って夜間でも都心部以外は経営上無理だよ
これで夜間もFF販売っつたら2名体制となり人件費だけであぼーん
もう24時間営業はコストの無駄でしかない。

0387いい気分さん

2014/05/28(水) 23:14:16.03

いよいよアルバイトがおらんくなった

もう店閉めるしかないな

他で仕事探そう…
契約更新は………

0388いい気分さん

2014/05/28(水) 23:31:05.37

閉店した後にローソンできるんだけど九州の前触れ？

0389いい気分さん

2014/05/29(木) 06:45:27.12

ひと月前にうちの店（神奈川県内）から歩いて1分の所にローソンが出来た。
いくらなんでも近すぎるので、例の話は当分無いと思うが。

0390いい気分さん

2014/05/29(木) 07:08:37.30

コンビニ経営はコンビニを良く知っている人にとっては
全く魅力的ではない。
飽和状態となり、売上の低迷もさるごとながら、最も険難事項としての
従業員が集まらないという事態が深刻になってきた。

0391いい気分さん

2014/05/29(木) 07:09:33.54

>>389
おまいの店があぼーんするだけ

0392いい気分さん

2014/05/29(木) 07:12:42.74

>>391
うちの店はまだ新店だから、まだあぼんはしないと思うわ。
危なくなっても、流石に本部が引き継いでやっていくだろうよ。

0393いい気分さん

2014/05/29(木) 09:34:56.33

有線のガキ、ウザい

0394いい気分さん

2014/05/29(木) 12:20:48.88

開店半年であぼーん、珍しくないぞ

0395いい気分さん

2014/05/29(木) 17:21:25.74

サンクスってミニストップより全然多いんだね

サークルKサンクス
http://www.circleksunkus.jp/company/info/results.html

【企業】サンクス、なぜコンビニ他社の“草刈り場”に？大手３社勢力増し、業界は淘汰の時代に　[5/24]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1400894040/

0396いい気分さん

2014/05/29(木) 22:13:24.38

4月は
サークルKに勝ったぞ！
　　

0397いい気分さん

2014/05/29(木) 22:23:58.89

コンビニ業界は1強2弱、その他泡沫チェーンという勢力図

0398いい気分さん

2014/05/30(金) 00:58:17.41

ハロハロ白くま買いに行ったら売り切れとか、そんなに人気なのか？

0399いい気分さん

2014/05/30(金) 01:20:03.65

白くま作るのすんげーめんどくさい
何で上にのっけるフルーツをカップ入りにしたんだろう
お陰でスプーン使わないとまんべんなくのっける事ができん
マンゴーみたいな袋なら押し出してくだけでいいのに

0400いい気分さん

2014/05/30(金) 01:21:14.08

しろくま、無理やりトントンしてやってるわ

0401いい気分さん

2014/05/30(金) 01:25:06.03

>>400
あずきこぼれない?

0402いい気分さん

2014/05/30(金) 02:01:03.13

マンゴーパフェは甘みをものすごく増してる果肉を使用している
はじめのころはそうでもなかったんだ

メロンパフェもマンゴーパフェの初期に近いな
タイで甘いメロンが作られるようになればおいしくなるだろう

甘みが少ないのは　たぶんメロンというより瓜なんだろうなと思う。

コスト的に。

コストといえば果汁１００％のシャーベットアイスは
コスト高い（いちご等）
だからあまりやらないけど
ぶどうが出る

マンゴーも良かったな　

乳製品系じゃないんだよなぁ

0403いい気分さん

2014/05/30(金) 07:26:05.52

>>399
おう、それ俺もそうおもた
いらんとこでコストかけまくりけ
いちいち欠陥が見えてくるなミニはよ
あーイライラする
だろ

0404いい気分さん

2014/05/30(金) 07:35:51.09

白くまは面倒臭いから、ソフト載せる前にフルーツをポンと全部載せ、
スプーンで真ん中だけ避けて、それから中央にソフトを盛ってる
大体コルトンの絵みたいにはなる
周りに入れようとしてポロポロ溢すよりは精神的に楽だし速い

0405いい気分さん

2014/05/30(金) 08:21:52.74

>>404
なるほどねー
やってみよう

0406いい気分さん

2014/05/31(土) 14:19:58.01

からあげ丼とかやれば良いのに
てかおにぎり高過ぎだろ

0407いい気分さん

2014/05/31(土) 14:28:24.63

一部の店舗では小さい弁当以外にも丼やデッカイ弁当もやってるよ。
うちではやってないけどお客さんからよく聞かれるよ「ココでは丼やってないの？」って。

0408いい気分さん

2014/05/31(土) 19:19:31.04

>>404
やってみた。これはアリ。

0409いい気分さん

2014/06/01(日) 02:26:06.82

>>408
しろくまオペアイデア賞を贈ります。

0410いい気分さん

2014/06/01(日) 02:33:26.07

今日の土曜日は昼から忙しかったよー
ハロハロ、しろくまとパフェのオーダーが多かった。
そしてストコンで売上確認したら
いつもとそんなに変わらんやんけ？

0411いい気分さん

2014/06/01(日) 05:39:05.62

暑いと弁当とか食べたくないから、サンドウィッチおにぎりで済ませちゃうでしょ。
結果的に客単価が２００円くらい下がるよね。
その分がハロハロやパフェで埋まってると考えるのが妥当。

0412いい気分さん

2014/06/01(日) 09:21:36.85

>>411
そうですね、利益率の高いFFで穴埋めをするので結果的には
純利益は増加します。
又、FFを求めて来店される目的買いのお客さまとしては増加
していると思われます。

0413いい気分さん

2014/06/02(月) 03:32:42.38

以前にFFでお茶を売るってアイデアが集まってたけど
おいらは思うんだが、それってやっぱり商機だよ
お茶と一緒にチルドでお茶漬けを販売するのさ。
手作りにするのかは本部次第だけど
お茶漬けってのは、ニーズがあると思う。
どうよ

0414いい気分さん

2014/06/02(月) 06:08:10.73

茶漬けのニーズは無いと思う。

0415いい気分さん

2014/06/02(月) 06:58:26.08

お茶づけなんてその場で食わなきゃいかんだろうが。
却下。

0416いい気分さん

2014/06/02(月) 20:07:46.19

>>413
採用されるかはともかく、こうして様々な意見が出るのは建設的だなと思う。
お客様や加盟店・ＳＡの意見も聞かず、ネットで集めた情報を元に不毛な企画を
連発し、一方的かつ、高圧的に現場に押し付ける本部の会議よりは。

0417いい気分さん

2014/06/03(火) 03:02:02.85

>>415
発案者より
意見をありがとうございます。
ネット通信販売などこれから小売はさらに変化してゆきますが
コンビニとしては、ミニストのFFソフトのようにその場で早く食さなくては
ならない物ほど確立されてゆけば残る商材なんだと思います。
時間が経過すると損失する物が従来のFFだと思います。

0418いい気分さん

2014/06/03(火) 03:09:08.61

セブンは配達サービスに力を入れているが、店舗数からすれば
今後はパイの奪い合い状態となるだろうし、将来的にはスマートフォン
やPC端末機からの注文で成り立つのであれば店は不要となるだろう。
本末転倒への道なのかもしれん
しかし物流サービスで不可能なのは、即食品だと思う。
おいしく楽しむ為には店に行かなくてはならない。

0419いい気分さん

2014/06/03(火) 19:27:24.97

Ｃ級ＦＦ路線の経営方針が業績停滞の大原因！！！
過ちに気づかないアホ共はさっさと海外に追放しろよ！
どれだけオーナーを苦しませるつもりだ？

0420いい気分さん

2014/06/03(火) 19:34:44.24

オーナーの血の叫びですね

0421いい気分さん

2014/06/03(火) 22:31:58.75

ファミマは異業種コラボで大量出店だよ
ハロハロとかパフェとかちいせえ事はイイんだよ

0422いい気分さん

2014/06/03(火) 23:05:54.90

金出して給茶する奴なんか居るわけないだろwwwwwwwww

0423いい気分さん

2014/06/03(火) 23:25:20.44

メロンパフェかんぜんにじょりじょりのきゅうりだったわ
最悪

0424いい気分さん

2014/06/03(火) 23:34:59.63

>>419
では、FFを辞めたら何が残るのか？PBを量販店と同じ売価でやろうとすると
とてつもなく利益率が低くて経営を圧迫するしNBを売る力は備わっておらず。
だとしたらFFを強化するしかないだろう
おまいは、FF関連で何か提案があるのかね

0425いい気分さん

2014/06/03(火) 23:42:06.62

>>421
この辺りを気にする発想は社員らしいね。
社員乙

0426いい気分さん

2014/06/03(火) 23:46:49.85

>>422
むかーし、ペットボトルのお茶を考案した時も猛反対があったらしい。
だが、結果はどうよ
ミニにはコーヒー自動化が来るが今のインフラを活用しないのは
資産の無駄使いにすぎない。
低コストで試す価値はある。
ただし、おまいのような加盟者らをコントロールするのは難しいがな。

0427いい気分さん

2014/06/03(火) 23:48:40.65

惣菜のアジを食ったが
まあまあ美味かった。
同じ大きさでの安定した商品化はひじょーに難しいので
関心したお。

0428いい気分さん

2014/06/04(水) 01:22:48.95

今度オープンする新店舗だって
http://ameblo.jp/apple-gumi1998/entry-11836054906.html

0429いい気分さん

2014/06/04(水) 05:11:44.16

イオン、げきおこwww
http://hamusoku.com/archives/8400844.html

0430いい気分さん

2014/06/04(水) 05:28:58.36

>>429

21 :ハムスターちゃんねる2014年06月03日 14:16 ID：SmHz3CR00
原産国表示をしてない場合は、表示することすら出来ない劣悪な環境で作っていると受け取っています。

24 :ハムスター名無し2014年06月03日 14:17 ID：0o5WxBIn0
イオンが国内産を使ってるなら堂々と表示すれば良く
イオンが責任持ちますと言われても信用が無いからな

29 :ハムスター名無し2014年06月03日 14:18 ID：3wNgs22Y0
じゃあ製造者や原産国を明記すればいいじゃない
あ、でもそしたら原産国が中国韓国だらけになっちゃうかｗｗｗｗｗｗそりゃ無理な話だなｗｗｗｗｗ

0431いい気分さん

2014/06/04(水) 09:05:47.10

本部メッセでも来てたな
お前は何言ってんだ？状態だったが

0432いい気分さん

2014/06/04(水) 13:08:00.31

ハム速やらヤフコメやらはネトウヨの巣窟だからそれらの書き込みが世論をそのまま反映しているとは言えない。

イオンは岡田民主系で中韓の手先、売国企業、トップバリュはほぼすべて中韓の粗悪な原料を使っている、危険、と決めつけている。

実際はほとんど国産なんだけどね。インスタント麺だって、日清とか明星とかなのに。

クソ安い価格で出荷させる代わり、メーカー名を伏せてその企業ブランドを守るというのが本来の目的。

がしかし、過去の経緯から、イオンは信用できない、セブンアイは消費者の味方で安全安心、というような認識は大いに広まってきていると思う。

トップバリュ製品に問題が発生した場合、手のひらを返したかのようにメーカー名を公表し、訴訟を起こし、イオン本社は悪くないアピールを始めるのは知れ渡っているからね。

0433いい気分さん

2014/06/04(水) 17:54:00.67

シロクマ美味しかったわ。練乳と氷が合ってる。
メロンパフェは甘すぎ

0434いい気分さん

2014/06/05(木) 03:23:03.35

海外の件数など意味は無い。国内の件数がこうも増加しない原因は
コンセプトに問題があるのは証明された。
部外者が言うのはたやすいが難しいな
今後、平社員（SAを含む）は増加する直営店勤務を強要される事になる。
少しずつ当たり前になり、日数と時間が増加し続けるだろう。
だったら、退職して寿加盟店主になったらいいのにね。
いつも勧めているでしょ

0435いい気分さん

2014/06/05(木) 16:24:31.08

昔からジャスコ系が展開した新規事業は尽く失敗している
ミニは例外かと思ったが、やっぱりダメだな

0436いい気分さん

2014/06/06(金) 02:38:07.74

>>435
ミニは開業して30年余りになるから新規事業ではないよ
イオンとの関わりなんてお客の指示を得るものではない
お客の求めているものを出し続けてゆくしかない。
失敗は恐れるな
今まで多くの失敗をしてきて今更気を落とすなよ

0437いい気分さん

2014/06/06(金) 03:27:10.57

贅沢ぶどうソフト

うま～

0438いい気分さん

2014/06/06(金) 06:06:51.79

たしかに、２８０円で済めば安いです。牛丼チェーンと同じ程度でしょう。
が、それだけでは済まさないぼったくりの仕掛けが上手に仕組まれているのが丸亀製麺ボロ儲けの凄いところです。
このお店はセルフ式で、最初にうどんをオーダーして、天ぷら・おにぎりなどを好みで取って会計するというやり方ですね。
ここで大体の人が天ぷら１～２個、おにぎりやおいなりさんなどを頼みますので、５００～６００円程度になってしまいます。
成人男性だと並では絶対足りないので大サイズ、天ぷら２つ、おにぎり１つ程度は注文しないと食事として成り立ちません。
そうすると注文の仕方にもよりますが、８００円くらいになってしまいます。実際私の前に並んでいた家族連れは２５００円以上払っていました。
立ちっぱなしで注文から会計までやって、食後は下げ膳までするセルフ方式でこの値段はけっして安いとはいえないと思います。
が、みんな満足気に食べているんですね。水でしめた茹で置きさぬきうどんのゴムのような腰、
揚げ置きの天ぷら、それも縦に長いかき揚げなんかを「うまい」「さすがさぬきうどんは違う」なんて言いながら食べています。
立ち食いそばのソフトなうどんしか知らない人にゴムのような腰のうどんは新鮮で美味しく感じるのかもしれませんが、
本場のさぬきうどんや東京のさぬきうどん専門店と比べると「アレッ？？」となってしまいます。
特に釜揚げやカケなど温かいメニューになると厳しい評価になってしまいます。
さらに出汁が本場のさぬきうどんとは大きくかけ離れた物で私の好みとは違います。
コストを掛けずに安直に見かけのおいしさを演出する化学調味料が前面に出ているのです。
普通のさぬきうどんでは「いりこだし」と風味豊かな小豆島醤油などを使うところを化学調味料で済ませているのです。
この出汁つゆのベターっとした妙に甘ったるい感じが私はダメです

0439いい気分さん

2014/06/06(金) 17:58:53.15

＞ミニは開業して30年余りになる

同時期にスタートした他社は１万店規模なのに
ミニはどうして２千店？　経営戦力か？

0440いい気分さん

2014/06/06(金) 18:31:45.65

やる気がないだけじゃないかな（てきとう）

0441いい気分さん

2014/06/07(土) 01:39:42.37

ミニストップが淹れたて珈琲機を導入し始めたらしいが見当たらん
福岡県内でどこか導入してるとこないかな？

0442いい気分さん

2014/06/07(土) 06:55:06.85

>>439
全国総合店舗数なんかは、加盟者からすれば
関係ない。契約個店ごとの存続のみが重要だ。
1万店と比較するから2000店が少なく感じるだけだろう。
店を買うのではなく、店にある商品を購入しに来られるお客さまに
1万店です。すごいでしょう　と言っても意味はない。

0443いい気分さん

2014/06/07(土) 09:36:42.23

>>442
繁盛フランチャイズは店舗が増える、
品揃えの良いフランチャイズは店舗が増える、
来店客の多いフランチャイズは店舗が増える、
商品戦略の良いフランチャイズは店舗が増える、
店舗の雰囲気が良いフランチャイズは店舗が増える、・・・・・・・・

0444いい気分さん

2014/06/07(土) 14:58:44.25

カルピスのスフとクリーム、いまいち美味しくないんだけど

0445いい気分さん

2014/06/07(土) 15:10:05.97

カルピスソフトはもう終わったけど自分一度も食べなかった。
蓋を開けた時の匂いはカルピスだったけどおいしくなかったの？

0446いい気分さん

2014/06/07(土) 19:12:33.76

ミニップ脱出組だが、久し振りに来たがセブンの金のおにぎりの話は出たのか？

相当売れてるらしいな
手作りおにぎり終了フラグになれば、残ってるお前らが幸せになれるから良いんだが

これでもまだ手作りおにぎりでげんばに負担をかけ続けるなら、本部の無能は本物だ

0447いい気分さん

2014/06/07(土) 19:19:50.88

そのおにぎりも、過去の具を新発売と称してぐるぐるローテさせてる事が多いしな
あと3年も経てば無くなってるんじゃね？w

0448いい気分さん

2014/06/07(土) 19:25:57.58

>>447
三年もお前らが苦しまなきゃならんのか…

0449いい気分さん

2014/06/07(土) 21:51:43.07

>>448
逃げるしか能の無い奴は
他人を心配する余裕も無いだろう
まあ、手作りおにぎりは加盟店で食中毒やら異物（特に虫）混入事件
であぼーんする前に辞めるべきだな
やり続ける意味を知りたいわ

0450いい気分さん

2014/06/07(土) 22:09:52.24

>>446
で、今は何をやっとるのですか？

0451いい気分さん

2014/06/07(土) 23:22:28.75

>>449
例の命削ってるオーナーさんか？
戦略的撤退って大事だぜ？
確かあなたも契約が終わったら戦略的撤退をするんだろ？
悪いのは無能な本部
元仲間に当たるなよ

>>450
全く畑違いの貿易関係です
宮仕え２戻ったが、経営者とは名ばかりな上に手間ばかり掛かって儲からないミニップを脱出出来て本当に良かったと思う毎日です

0452いい気分さん

2014/06/08(日) 07:50:43.92

はいはい

0453いい気分さん

2014/06/08(日) 20:27:57.51

ぶどうソフト楽しみ

0454いい気分さん

2014/06/08(日) 23:12:15.05

>>451
まだ、戻れる所があるだけましですわ。
俺なんか50近くなって就職すら困難やで
でも末文あたりの名ばかり経営者ってのは正解ですな
手間ばかりかかるってのも経験者ならでわの意見だと解るし儲からないのも
事実だな。自己防衛としての撤退もアリという事ですね。

0455いい気分さん

2014/06/08(日) 23:19:07.87

私の知り合いは別のFCですが、同じ事（名ばかり経営者）を言っていました。
そして脱退後は楽しそうに生活していますよ。
この数年間は特にミニからの離脱者が目立つし、辞めた人は皆が後悔どころか
これで良かったと言って何年も過ごしているので、これが答えなんだと思う。
私も契約更新はしないです。

0456いい気分さん

2014/06/08(日) 23:21:51.69

名ばかり経営者だけれども、トラブルやクレーム時は
「責任者を呼べ」となる。
こうした事態を何年間も1回も無いという経営者はいるのか？
いたとしてもこの先起こらないとは限らない。
名ばかりなのに責任だけは重い。
それが、コンビニ経営という。

0457いい気分さん

2014/06/08(日) 23:23:51.30

>>452
おめー、社員だろ　
オメーが脱サラして加盟すりゃいいんだよ０
勧誘しときながら、自分はやらずじまいかよ

0458いい気分さん

2014/06/09(月) 01:16:56.86

>>452
ここに書き込まれていることが事実なので反論できない本部のバカw

0459いい気分さん

2014/06/09(月) 03:03:23.24

おい、分解洗浄したらぶどうの色素が部品に染み付いてるんだがいいのかこれ？
ミックス見た時点でヤバそうとは思ったけど、ピンククロスじゃ全く落ちないぞ

0460いい気分さん

2014/06/09(月) 03:14:34.62

成功しないフランチャイズは犯罪です！詐欺商法です。
しかし、ミニストップはソフトクリームと手作りおにぎりで
総売り上げを３割増やし、必ず１万店舗を達成します！
その時にはオーナーの収入も２倍に増えますので
みんなで期待しましょう。

0461いい気分さん

2014/06/09(月) 07:26:31.25

>>460
おい、怒るぞ
ミニは失敗してるから犯罪という事だろ
なのに今更期待しろだと
この冗談はむかつく

0462いい気分さん

2014/06/09(月) 07:33:46.43

どうせならもっと信憑性を出した方がいいぞ
・ミニストは近い将来ローソンと業務提携を結んで
イオンが統括する事となりました。同時に、ココストア等のチェーンも
統合し物流コストを削減します。
ローソンとミニストップはダブルスタンダード方式にてロゴは変更ありません。
これにより業界2位となり利益率の向上を図ります。
加盟者に対する処遇向上として、利益率がアベレージで2％向上するほか
ロイヤリティの軽減として現在から5％削減する事が実現されます。
これにより、平均日販が20万円代においても、利益が生じる仕組みが構築されます。
というような紛らわしいほど信憑性のある冗談にせいよ。
ｂｙ　うんこ

0463いい気分さん

2014/06/09(月) 10:30:06.24

ちなみに
更新ごとにロイヤリティ下がるって
１０年以上前にいうとったけど

いつのまにかそんな話なくなっとるね

0464いい気分さん

2014/06/09(月) 14:08:24.07

0465いい気分さん

2014/06/09(月) 17:12:28.09

ぶどうソフトまであと４日

0466いい気分さん

2014/06/09(月) 17:42:38.52

え？もうあるよ？

0467いい気分さん

2014/06/09(月) 17:52:13.60

全店舗で販売が開始される日ですよん。

0468いい気分さん

2014/06/09(月) 20:33:02.19

うちは田舎だから発売開始が遅いのかな？？

0469いい気分さん

2014/06/09(月) 22:34:25.78

通勤途中のミニストップが2ヶ月くらい前に閉店した
閉店直後は閉店しますみたいな貼り紙が貼ってあったけど
この前みたら
改装中なので7月末にオープンします
みたいな貼り紙に変わってた
ただ単に新しいオーナー探すのに時間かかってるだけだろ
改装なんて何ヶ月もかからん

0470いい気分さん

2014/06/09(月) 23:05:33.71

新しいオーナーが決まっても銀行の融資とか契約とか研修とか色々やる事があるから2～3カ月はかかるよ。

0471いい気分さん

2014/06/10(火) 00:11:55.98

>>468
田舎とか関係ないんじゃ？
うちの店もぶどうまだだけど、カルピスの在庫がいっぱいあるからギリギリまでやらないだって

0472いい気分さん

2014/06/10(火) 01:40:22.94

>>470
保障期間内にお客が戻るといいね。
でも、具体的に7月とかだと取次ぎオーナーが見つかったんだね。
売上が元々良い店だったら上手く行く可能性はあるよ
どこの店かな
公開したらいかんのか？
7月オープンで検索

0473いい気分さん

2014/06/10(火) 01:41:49.35

ブドウソフトなんですが
100％果樹でブドウ好きにはたまらん上手さ
だが、ソフトというより硬い。
細くて硬い
いや、変な意味じゃなくて
機械が止まりそうだよ

0474いい気分さん

2014/06/10(火) 01:45:22.04

ブドウとバニラのミックスな
今までで最高の美しさだぞ
色合いというか、高貴な紫は皇室を思わせる。
ちょっと失礼かな

0475いい気分さん

2014/06/10(火) 01:46:54.52

>>470
以下翻訳

新しいオーナーが決まっても銀行の融資（借金）とか契約（奴隷）とか研修（擦りこみ）とか色々やる事があるから2～3カ月はかかるよ。

0476いい気分さん

2014/06/10(火) 06:37:26.27

ブドウソフトは氷菓の部類でしょ？
個人的にはすきじゃないんだよなー・・・

0477いい気分さん

2014/06/10(火) 06:59:18.54

ぶどうソフト見た目はかなりきめ細かいよね。シャーベットのイメージだったから驚いた。

0478いい気分さん

2014/06/10(火) 15:27:09.56

あいあいあい～って誰が歌ってんだろ

0479いい気分さん

2014/06/10(火) 17:57:22.19

>>474
>>477
痴呆症のお婆さんも騙せないオレオレ詐欺レベル・・・

0480いい気分さん

2014/06/10(火) 18:43:56.51

>>469
オーナー不正で契約解除の店だわそれ
一旦即日閉店し、新たな経営者手配して改装オープン！という流れ

0481いい気分さん

2014/06/10(火) 19:23:43.82

ぶどうソフトってシャーベット風なの？ちょっとショック

0482いい気分さん

2014/06/10(火) 21:26:12.48

>>474
本部社員？
不敬罪で逮捕だな

紫はカトリックの喪の色だよ
葬式の色だ
まるでミニの葬式だな

0483いい気分さん

2014/06/10(火) 22:32:16.40

果汁１００％ソフトは原価が高いのでなかなか出ないから
かなり目玉商品

イチゴ系は原価高いから１００％は数年前に１回やったきりで７０％　２０％がせいぜい

0484いい気分さん

2014/06/10(火) 23:23:35.08

>>479
実物知らないでしょアンタ

0485いい気分さん

2014/06/11(水) 01:31:14.12

パワーアップ閉店乙

0486いい気分さん

2014/06/11(水) 02:21:17.71

ぶどううめえ、チョーうまいなにこれ。

0487いい気分さん

2014/06/11(水) 02:43:17.72

スマイルフェアが近づいてきたぞ。
現場からはかなり嫌われているが、売上低迷時の底上げ方法として
本部が計画的に執り行うのは、本部の仕事として評価出来るよ。
ポテト増量サービスなどと重なるとそうは言ってられないがね
このシステムは製造メーカーからのリベート商材なのかな

0488いい気分さん

2014/06/11(水) 06:17:37.63

>>487
だと思うよ
だから微妙な商品ばかりなんだよ
在庫抱えた不人気商品をあげて恩を売るメーカー

0489いい気分さん

2014/06/11(水) 10:53:01.55

中途解約じゃなくて、ＦＣ契約期間満了の時は違約金かかるのか??

0490いい気分さん

2014/06/11(水) 14:18:24.68

満了なら契約違反ではないから違約金はもちろんかかりません。

しかし、在庫をどれだけ引き取ってくれるか、貸与資産の損耗度合についてどう査定されるか、など、そのあたりは本部の人間が値踏みするから、特に営業や開発の人間と喧嘩別れのような状況なら相当に意地悪され、ボラれることも覚悟。

0491いい気分さん

2014/06/12(木) 00:10:39.52

>>490
契約年数7年でミニストップ勘定等の事業性借入金を上回る収益があったので
あればよいのですが、以下だと違約金は無いにせよ借金は残ります。
パートアルバイト以上の責任と業務をこなした挙句
違約金の心配や借金残の事まで考慮せないかん公募FCってなんだろうね。

0492いい気分さん

2014/06/12(木) 02:19:33.94

7年経ってもミニストップ勘定(700万程度)を完済出来ないなんてことあるのか？
2～3年が平均完済期間だと開発の人は言っていた。

0493いい気分さん

2014/06/12(木) 02:54:32.07

完済どころか、借入(ミニストップ勘定)なしでスタートしたのに、純資産減らしまくって、700万円の負債作ってゴールインの方が一般的w

0494いい気分さん

2014/06/12(木) 06:39:32.68

７年後やっと０になって、更新後にぼちぼち利益が出る・・・ではないでしょうか。

0495いい気分さん

2014/06/12(木) 07:09:30.35

よけいに加盟希望者減るな。これ見て。

0496いい気分さん

2014/06/12(木) 07:10:53.34

そんなの何処のコンビニだって同じだけどな。

0497いい気分さん

2014/06/12(木) 08:23:06.68

>>492
この開発担当者は解雇事由に相当する。
完済まで平均で2～3年とはいい加減すぎる。2年と3年を平均と
言う事だけでも契約に関わる担当者としては失格だ。
それ位経営とはシビアなものだ。こういう、当事者の事をいい加減に
考えて適当にやっている連中は信用出来ない。
この開発担当者の地区と名前は？

0498いい気分さん

2014/06/12(木) 12:44:21.62

>>496
コンビニ大手には平均日販で大きく差を着けられてるのに一緒な訳ないだろ
頭おかしいんじゃないか？

さらにミニストップは仕事も他コンビニより多くて時給は他コンビニと同じ為に、バイトが集まりにくい
結果オーナー夫妻のデスマーチが始まる
精神的に持たない人も多い
七年経つ前に奥さんが頭やられちゃったミニオーナー夫妻が知り合いにいるよ
今も心療内科に通ってる

大手コンビニでやった方がマシ

0499いい気分さん

2014/06/12(木) 15:55:59.22

>>497
2～3年を「平均」完済期間と言ったのでしょ。
1年で完済した人もいれば7年かかった人もある中での平均だよね。
そのデータが2～3年となっているなら
それは嘘じゃないので解雇には該当しないよね。
むしろ開発担当の言ってる話の裏を読み解かなければオーナーとしては厳しい。

0500いい気分さん

2014/06/12(木) 20:45:56.31

本部社員が加盟店に対して失礼極まりないチェーンですね。ここ。
オーナーは奴隷だという発言があったんですか？しかも経営陣から。
加盟したくないな。

0501いい気分さん

2014/06/13(金) 02:29:00.10

>>500
いきなりですね、どこからの情報ですか？

0502いい気分さん

2014/06/13(金) 10:08:08.11

>>501
過去スレ追えば？

0503いい気分さん

2014/06/13(金) 20:55:10.68

トップと大差のついたフランチャイズに
これから加盟するオーナーなんて居ないだろ
計算上も７年も経たずに消滅する運命は確定だね

0504いい気分さん

2014/06/13(金) 21:23:25.57

じゃあサンクスへおいでよ

0505いい気分さん

2014/06/13(金) 22:32:14.70

ぶどうの次の新作ソフトっていつ頃？
７月下旬あたり？

0506いい気分さん

2014/06/14(土) 04:18:47.19

>>503
平均日販は様々なところで公開されているから
日販が10万差となると、わざわざ低い方を選ぶ理由は無い。
FFは今やどこのチェーンもあるしイートインもあるし。
かといって現場の負担を最小限に抑えるシステムを構築した方が勝つだろう。
この点をとってもミニストの経営者とスタッフへの負担は大きすぎるし
スタッフが集まりにくい地域（増加中）だと過労死者が出てもおかしくない現状

0507いい気分さん

2014/06/14(土) 05:01:12.17

ソフトクリーム今年から新しくなってるの知らなかったわ
2011年の改悪からあまりのショックで一度も食べてないけど
新しくなったんなら食ってみるかな

0508いい気分さん

2014/06/14(土) 05:31:55.67

>>507
さらに改悪されてるよ
卵が濃くてビミョー

0509いい気分さん

2014/06/14(土) 06:21:47.03

まじか
最初の一回は食うけど
また食わなくなるな

0510いい気分さん

2014/06/14(土) 06:47:01.45

何で卵入れたんだろうね…。
バニラだから？カスタードっぽくしたって事？
ミルクって名前にすれば卵入れなくて良かったんじゃね？

0511いい気分さん

2014/06/14(土) 11:40:44.03

ここんちの上の人たち、まるで危機感ないね。
『おれらにはイオンが付いてるから大丈夫！』とでも思ってるんだろうか。

0512いい気分さん

2014/06/14(土) 16:17:51.71

今日もかなり暑いですが、ポテト1.5倍は売れてますか？

0513いい気分さん

2014/06/14(土) 17:56:24.38

ソフトもパフェもいろいろやり出してるね

0514いい気分さん

2014/06/14(土) 21:57:45.77

しゃべれる食べれるミニストップ！

0515いい気分さん

2014/06/14(土) 22:16:07.60

>>514
お客様は食べれるけども、オーナーは食べて行けないミニストップ！

0516いい気分さん

2014/06/15(日) 03:14:21.55

ホットドッグ食いたいよー

チーズチリドッグとスパイシーナチュラルポテトと紙パックのコーヒー
これが定番だったのに

夏はホットドッグ復活させてー

0517いい気分さん

2014/06/15(日) 06:53:45.94

第15号お客さまの声
レジでお待たせする事でお客さまは大変不快に思われます。
ってみんな知ってるよ。
構造的な欠陥を改善しない限りこの種のクレームは決して無くなりはしない。

0518いい気分さん

2014/06/15(日) 07:00:41.22

ミニストップの構造欠陥による弊害
１、レジに早めに入ってお客さまをお迎えする事が不可能なほど
人力に頼ったオペレーションによる。
２、二つのレジで対応中にオーダーが入ったら誰が作るのか明確に
出来ないので、あえてもう一人はレジに入らずに何気なく別の作業を
してオーダー待機をしている事がある。これは熟練したスタッフの判断
による事が多い。現場を体験していないと意味は解らないだろう。
３、2人以上レジにお客さまが並んだ時は「お待たせいたしました。」と
言うような指導があるが、ミニはあらゆる場面でお待たせ致しました。
すいません、と仕事中謝ってばかりいなくてはならないコンビニだ。
ストレスが多いのでスタッフの定着率も低いとも言われている。
最後にこれほど大変な業務を総合的に背負っているオーナー達は
気の毒でならない。

0519いい気分さん

2014/06/15(日) 07:33:14.34

で、文句ばかり言っていてもいかんので
構造欠陥をどこをどのように改善できるかの案を募集するので
以下この板に書き込んでくれ。

0520いい気分さん

2014/06/15(日) 07:38:27.85

>>519
過去スレ嫁

0521いい気分さん

2014/06/15(日) 08:52:56.10

お客様の声、待たせて不快にさせてるのってその場にいるスタッフのせいばかりじゃないだろ。

0522いい気分さん

2014/06/15(日) 09:02:16.44

オーダーのお客様が入ってしまったのに、すぐ後ろにお客様が並んでいると、いつまでもオーダーに入れない。
　↓
レジ誘導シールを貼って、そこに一列に並んで頂けば、オーダーが入ったレジを閉めて、厨房に入る事が出来る。

こんな簡単な事なのに、なぜできないのか。
　↓
オーナーがシールを床に貼るとメンテナンスが面倒になるので、誘導シール自体を嫌がっているから。

お客様よりお店の都合を優先させている。

0523いい気分さん

2014/06/15(日) 11:07:27.39

イオン銀行ATM導入遅すぎ
やる気あるの？

0524いい気分さん

2014/06/15(日) 11:14:40.62

イオン銀行で、りそな銀行の預け入れが出来ないって、お客さんがめっちゃ怒ってた。
謝るしかなかった、怒られてて悲しくなった。

0525いい気分さん

2014/06/15(日) 13:28:05.03

イオン銀行ATMになってから、今まで使えてた銀行が使えなくなった
使える時間が短くなった、とよく文句言われるよ・・・
ほんと、謝るしかないしつらいよな

0526いい気分さん

2014/06/15(日) 13:33:10.50

お客様よりイオンの都合を優先させている。

0527いい気分さん

2014/06/15(日) 15:45:10.30

ATMでキレられるのはほんと理不尽。金が要るのに下ろせない！！！とか時間外なんだから文句言われてもどうにも出来ないし知らねーよ。

0528いい気分さん

2014/06/15(日) 19:37:26.81

てす

0529いい気分さん

2014/06/15(日) 22:10:53.16

>>522
オーナーのせいにする自体間違っている。
床にシールを貼る事などは、とうの昔に検討しているが、ミニのシステムでは
役に立たない。
2レジ同時にオーダーが入る事を経験すれば判る。
あなたは偏見を持っているので退場してくれ

0530いい気分さん

2014/06/15(日) 22:30:33.30

オーダーする客かどうか
顔見ればわかるだろう

俺はいつも振りだけでオーダーしないけど

0531いい気分さん

2014/06/15(日) 22:31:33.84

つまり、オーダー来そうだったら、厨房から出てくんなってことだ

0532いい気分さん

2014/06/15(日) 23:05:20.55

セブンに久しぶりに偵察に行ってきた。
おどろいたのは、チルド製品が山盛りだって事だね。
そのうち、おにぎりもチルドに化けるぞあれは
そうなると、いよいよもって手作りおにぎりにプレミア性がついて
差別商材としての力がついてくるかも
もうすこし、手作りおにぎりあたりは様子みて
あまり反対ばかりしてないで頑張ろうよ

0533いい気分さん

2014/06/15(日) 23:07:12.96

>>530
おめ、話がややこしくなるからお前も退場な

0534いい気分さん

2014/06/15(日) 23:10:06.29

>>531
ミニはオーダ有りに決まってるだろ
あるだろう、じゃなくて、ある。
売上の1割り以上FFが占めると床シールは使えない。
あれは、基本レジに張り付いていないとな
⇒しかしおめーら、意見募っても改善策を全く
持ってこんな。

0535いい気分さん

2014/06/15(日) 23:14:55.64

馬鹿だなあ
そこまでわかっているなら３人でまわせばいいだろう
おれがいくとこは３人いるぞ
もっとも会社帰りだけど

0536いい気分さん

2014/06/15(日) 23:21:00.05

3人入れられないからシール貼って一列に並ばせとけばオーダー入っても何とかなるだろうって話だよ。
そんな事も想像できないのかおまいらは。

0537いい気分さん

2014/06/16(月) 00:18:31.31

>>534
人員を増やす以外の改善策があるのかよ？
で、それが改善策としてそれを実行できる体力があるのかよ？
わかりきったことだから誰も反応しないんだよ

0538いい気分さん

2014/06/16(月) 04:09:24.76

>>522
床にシール貼ると
業者がそこを避けて加工する

店内床ならタイル印刷でも無い限り不可能だ…

0539いい気分さん

2014/06/16(月) 04:11:00.18

>>532
ばかたれ！
チルド＝販売期限長い　廃棄ロス減少　欠品減少　品揃え増加

手作り惣菜＝販売期限短い　廃棄ロス増加　欠品増加　品揃え減少　

だ

0540いい気分さん

2014/06/16(月) 04:11:55.01

スタッフが不機嫌になってるの
もう見てらんないわ

店閉めようかな

マジで。

0541いい気分さん

2014/06/16(月) 13:15:17.34

俺がレジ前に立った途端に、何も言わずにレジからいなくなるイオンタワー店店員なんなの？
しかもしばらく店員戻ってこなかったし俺が眼中にないの？
せっかく並んでいて、ようやくレジ前に着いたのに買う気なくすわ

0542いい気分さん

2014/06/16(月) 13:34:00.94

オーダーだろ、嫌ならミニストップ使うな

0543いい気分さん

2014/06/16(月) 14:52:58.48

イオンタワー店は当ビル関係者用の売店です。

外部の方が利用することを制限はしませんが、サービスレベルの保証はいたしかねます。

自己責任でご利用ください。

0544いい気分さん

2014/06/16(月) 22:12:02.22

先週、衛生検査が来たんだけど、衛生検査で菌が見つかったらどうなっちゃうの？
FFとかおにぎりとか作れなくなるの？コーヒーも作れない？

0545いい気分さん

2014/06/16(月) 23:12:12.45

>>540
すき家の乱は対岸の火事ではないという事だよ
当方の店でもスタッフ募集しても電話すらきません。
24時間営業は最悪だ。
もうやってゆけない

0546いい気分さん

2014/06/16(月) 23:55:23.85

>>539
小売は長期戦だよ
つまりは、廃棄ロスの部分ばかりみているとチルドやドライ製品が
いいけどそのうちリピーターは減少する。
多少高くても手作りおにぎりだよ。
要は売れなくては、チルドも廃棄になるかなら

0547いい気分さん

2014/06/16(月) 23:56:02.78

>>540
何が原因で不機嫌なのかを教えてくれぃ

0548いい気分さん

2014/06/17(火) 00:13:24.13

>>547
FFのリフライの種類が多いため店が回らないらしい

そんなもんちょっと考えればいくらでも対処法あるのに
まったく…

0549いい気分さん

2014/06/17(火) 05:18:15.37

カフェフラッペ　ウマーッ！　ゲンコツコロッケ　ウマーッ！
セブンカフェ　ウマーッで去年は売れすぎ販売停止！

0550いい気分さん

2014/06/17(火) 05:28:25.83

ゲンコツコロッケはまずいよ俺ローソン店員だけど

0551いい気分さん

2014/06/17(火) 08:56:18.25

>>548
オーナーもしくは店長クラスの権限で
販売中止すればよろしいがな。
もちろん廃棄ロスの多いのからカットさ
本部に文句言われたら、採算があわない商材をカットしました。
と説明してください。
CMとかクーポン等の対象商品は必ず販売しましょう。

0552いい気分さん

2014/06/17(火) 09:01:23.54

時間帯50人ご来店でオーダー率20％の店でも
2名体制で回ります。
しかし、一人が新人だと不可能です。
コツはオーダー時にオーダー3本目からは「お時間がかかりますがよろしいでしょうか？」
と確認をする事です。⇒心理的余裕を生んでミスを無くす効果アリ
そして、コールド商材はシロップ等は全部冷蔵庫から出しておいて厨房には
各箇所にごみを直ぐに捨てられるように配慮するなどの事前の準備をすればおｋ
By　うんこ

0553いい気分さん

2014/06/17(火) 09:13:25.38

３人入れろよ馬鹿
いつまでもまたせてんじゃねーよ

0554いい気分さん

2014/06/17(火) 09:52:18.39

>>550
メンチは好きだがコロッケはいかんな

0555いい気分さん

2014/06/17(火) 21:51:52.50

>>550
俺ミニップ店員だが、あれ好きなんだが
パンコーナーにあるバンズを買ってコロッケを挟んで食べるのが好き
バイト前の飯に良いわ

0556いい気分さん

2014/06/18(水) 02:44:16.66

おーし
いよいよスマイルしかめずらフェアがはじますお

「マイセン4カートンくれや」
「お、それとポテト15倍くれや、塩多めにたのむぞ」
・・・

0557いい気分さん

2014/06/18(水) 06:52:50.10

今回のスマイルはコールドドリンクが多いから大変だなぁ。

そんな時に、リフライ物を大量に頼まれたら最悪だわ。

エックス、フィッシュ、ハッシュ、とりかわ、クランキー。

0558いい気分さん

2014/06/18(水) 08:15:09.14

今回は店内放送でクジの案内をするらしいので、
配布終了を長引かせるよう通達が来てるらしいけど、無視かな

0559いい気分さん

2014/06/18(水) 09:23:27.77

韓国フェアなんてよくやろうと思ったよね

どの業界で何やっても韓国なんて信用されてないし、ついこの間トップバリューの原産国について突っ込まれたのに。

0560いい気分さん

2014/06/18(水) 19:17:27.08

客のニーズ無視フェア

0561いい気分さん

2014/06/18(水) 22:35:36.48

沖縄もその前のも、うちの店は普段と売り上げ全く変わらなかったらしい

0562いい気分さん

2014/06/18(水) 22:43:56.71

落ちないのが大事なんだろう

0563いい気分さん

2014/06/19(木) 03:12:22.09

4月度の売上高では4位の○ｋに勝ったが5月はどうよ
情報求む

0564いい気分さん

2014/06/19(木) 07:20:24.22

5月度既存店平均

ローソン+ナチュラルローソン 100.0% 52.7万円
(ローソンストア100 94.5% --.-%)
ファミリーマート 98.6% --.-万円
ミニストップ 95.5% 43.2万円
サークルKサンクス 95.0% 43.2万円
スリーエフ 95.1% 40.1万円
ポプラ 96.4% 33.1万円

0565いい気分さん

2014/06/19(木) 07:39:48.38

ローソンは数値詐欺してるから相手にしないほうがいいよ

0566いい気分さん

2014/06/20(金) 03:00:22.46

>>564
上位3社は謎って事だね。
数値をごまかすなんて詐欺と一緒だよ。
「件数が多いので算出に時間がかかるんだよ」って
言い訳させそうだが

0567いい気分さん

2014/06/20(金) 05:59:36.05

>>566
ミニストップ本部の悪口はそこまでだ

0568いい気分さん

2014/06/20(金) 06:06:49.36

>>564
チケットやプリカの取り扱いで数字跳ね上がるから、ソレあんまあてにならんわ。

0569いい気分さん

2014/06/20(金) 08:19:09.55

その昔、ハイウェイカード5万円券を売上に乗せてたミニストップが何を言うか

0570いい気分さん

2014/06/20(金) 08:26:10.59

POSAカードの売上を含めているのはミニストップも同じ。なのに43万しかとれない。

0571いい気分さん

2014/06/20(金) 21:49:37.96

>>567
上位3社って言ってるじゃんかよ
それに、ミニの本部はさすがに数値詐欺はしてないだろう
ただでさえ、業界下位なのに信用まで無くしたら加盟店ネギ鴨は
減少するだろうし現在の期限付奴隷も更新を避けるよぞ

0572いい気分さん

2014/06/20(金) 21:51:54.11

>>568
最悪なのは、収納代行をそのまま日販に足していたという噂もある。
だから信用出来るのは自店データしかない。

0573いい気分さん

2014/06/20(金) 21:52:51.24

>>571
はやくにげろ

0574いい気分さん

2014/06/20(金) 22:01:33.22

>>571
面白いジョークだなwwwwwwwwwwwwwwwwww
草不可避wwwwwwwwwww
２ちゃんで今年一番の笑いだわwwwwwwwww

0575いい気分さん

2014/06/20(金) 23:17:29.61

加盟者脱退が止まらない～

３６５日深夜勤務してるような
気が狂ってる人しかミニストップの経営は務まらないのだ

（明らかに会社員のほうが得なのだが、他に道が無いかそれに踏み込めない人くらい）

0576いい気分さん

2014/06/21(土) 09:42:58.22

>>572
収納代行足して平均日販50万じゃ潰れてるだろ(´･ω･`)

0577いい気分さん

2014/06/21(土) 12:27:53.26

収納代行足していいならうちの店日販100万円超えるわ

0578いい気分さん

2014/06/21(土) 14:28:54.32

うちは日販70～80万で収納代行入れると120～130万かな。

0579いい気分さん

2014/06/21(土) 17:50:55.60

>>578
ミニでその数字ならボロ儲けウハウハですやん

0580いい気分さん

2014/06/21(土) 20:10:09.94

『複数店を目指さないオーナーさんはご退場いただきたい!！』
いくら店舗数増えねぇからって焦んなよw
儲からねぇから誰もやんねぇんだぞ？搾取しといて虫がよすぎだろ

0581いい気分さん

2014/06/21(土) 21:31:02.76

ブドウはシャーベットじゃんっ！！
美味いマズイは別にして、ソフトクリームが食いたいんだよ
あと、コーンとの相性が最悪だ
ただ、多分ミックスだと、この上なく美味しそうな予感はした

>>555
オレもまあまあ思った
ただ、パンに挟むなら普通の方が好きかな

0582いい気分さん

2014/06/22(日) 08:40:18.34

>>575
って事はおいらは気が狂ってるよ。
でも、疲れたよ。家族サービスの出来んしな
ネガティブになるね
週に1日月に4日だけ夜勤（精算業務付）を頼める人いませんか？

0583いい気分さん

2014/06/22(日) 08:44:05.05

>>582
元夜勤で精算も出来るよ
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
もうミニップでは働きたく無いけどw

0584いい気分さん

2014/06/22(日) 08:50:36.97

>>580
この台詞って数年前の前社長発言だよね
この後に本人が退場したな　ワロタ
この会社の幹部は、加盟者の事を悪く言う
傾向にあるのは本当か？

0585いい気分さん

2014/06/22(日) 08:52:13.85

>>583
お願いしたいなー
今は何をしているのですかな

0586いい気分さん

2014/06/22(日) 08:55:35.37

>>585
反応早いw

スーパーの鮮魚担当社員なのれす
就職したのれす

可愛いjkがいる時間帯なら夕勤だけやっても良いw

夜勤はマジ無理

0587いい気分さん

2014/06/22(日) 09:20:30.81

>>583
是非、頼みたい。
ところで今は何をしているのですか？

0588いい気分さん

2014/06/22(日) 09:23:01.14

>>586
ごめん、重複書き込みしてしまった。
あなたの最初の書き込み1行目以降の
改行がハンパなく多くて、書き込みエラーと勘違いしていたのは
私だけでしょうかね

や
め
て

0589いい気分さん

2014/06/22(日) 09:32:38.75

近くなら行ってもいいんだけど、精算も出来るよ

0590いい気分さん

2014/06/22(日) 12:29:56.35

近くなら考えよっかなぁ。でも俺荷物持ってくる人だし。

0591いい気分さん

2014/06/22(日) 12:33:51.02

キレッキレのレジで有名な人をご紹介致します。
現在はファミマで働いています。

http://www.youtube.com/watch?v=MXor2USm5b8

いかがでしたでしょうかー

0592いい気分さん

2014/06/22(日) 12:48:26.25

>>584

加盟店オーナーやSAをヒトモドキ程度にしか思っていないお方が本部長をお務めになっておられます

0593いい気分さん

2014/06/22(日) 20:50:05.63

>>592
内部告発レベル認定します。
このような書き込みは、部下から信頼を得ていない証拠であり
ここまで上がってくるまでに色々と噂も広まっています。
具体的に会議での映像や録音があればと思うのですが
証明する方法を今後考えて下さい。
下手をすると、単なる誹謗中傷もしくは名誉毀損で貴方が訴えられます。

0594いい気分さん

2014/06/22(日) 20:52:53.32

ミニストップ役員一同
https://www.ministop.co.jp/corporate/ir/policy/officers.html

0595いい気分さん

2014/06/23(月) 00:12:50.95

ぶどうはリフレッシュ後と　リフレッシュせずでは
空気の含有量が違うのが色でわかる

リフレッシュするとメレンゲ状の薄い紫
リフレッシュ中、未リフレッシュだと濃い紫

きちんとマニュアル通り作れば舌触りもほわほわだ

0596いい気分さん

2014/06/24(火) 02:33:42.09

なんか不穏な動きがあるようです。

0597いい気分さん

2014/06/24(火) 03:29:03.32

話題変えてすいません。
コンビニ経営の平均年収ってどれ位なのか教えて下さい。
以下はNHK職員に関する情報コピペです。

http://i.imgur.com/SbfMSdt.jpg
http://i.imgur.com/B0D3MHV.jpg

0598いい気分さん

2014/06/24(火) 03:30:09.27

>>596
詳しくあげてくれ

0599いい気分さん

2014/06/24(火) 15:09:30.31

NHK職員の半分くらいじゃないかなぁ…
平均でいうと…

どうせ24時間で最低2人は管理者必要なわけで
もうちょっと低いかも
社会保障費無しでの金額だから

0600いい気分さん

2014/06/24(火) 15:11:29.53

というか年収だけ見ても仕方ないぞ…
立場がまるで違うんだから

一方は年金も何も無しで
客から頂く数十円を積もり積もらせて
費用払った差額で生活してるわけで

0601いい気分さん

2014/06/24(火) 20:56:15.07

カザフスタン撤退

0602いい気分さん

2014/06/25(水) 06:26:36.63

http://lnews.jp/2014/06/g062313.html

0603いい気分さん

2014/06/25(水) 06:28:41.71

2012年にカザフにフランチャイズ1号店を出したが2年でァボーン
違約金はどうなったよ
しっかりやれよ
だらしない
国内に集中しろ

0604いい気分さん

2014/06/25(水) 06:41:23.67

>>599
予想だが、平均日販が一月の収入と言われているから
45万×12ヶ月＝540万
これは、夫婦での総合収入だお
よって、NHK様の3分の1だお
奴隷と言われる意味わかるお

0605いい気分さん

2014/06/25(水) 06:42:05.17

0606いい気分さん

2014/06/25(水) 07:21:33.82

エムズスタイルのスムージーって超うめー
いいねを連発しましたよ

0607いい気分さん

2014/06/25(水) 12:51:40.93

>>606
別にまずかないが普通

0608いい気分さん

2014/06/25(水) 14:31:49.76

旨いかもしれないが高いよ。

0609いい気分さん

2014/06/26(木) 00:18:45.19

>>608
発売初日、新商品と手書きPOPを付けたら12本即売しました。
カップタイプのスムージーって売れますよ
あとはリピーターが付くかどうかだね
値入率がいいので仕入れ強化対象かな

0610いい気分さん

2014/06/26(木) 00:27:11.18

オーナーの下手くそな字で書かれたPOPを撤去して自分で書きたい。

0611いい気分さん

2014/06/26(木) 00:55:18.30

直営店でバイトのトレーニングのときに
「箸を入れ忘れてそのまま北海道まで出張に行ったお客さんが
北海道まで持って来い！っていうクレームもありえるから気をつけて」
って例を出していたが
小売なんってそれだけＤＱＮ相手のレベルの低い仕事なんだなって思ったよ
ふつうはあんな例だして話しないよ
それなりの大学卒のＴＳ店長なのにな

0612いい気分さん

2014/06/26(木) 00:57:48.11

>>611
喩え話でなく実際にありえるから恐ろしいんだな(´･ω･`)

0613いい気分さん

2014/06/26(木) 02:38:06.72

出先で食おうとしたときに箸が入ってないと
ほんとあったま来るんだから

0614いい気分さん

2014/06/26(木) 03:31:30.75

え、それで北海道（店は東京として）まで持って来いと
言われたらどうするよ

0615いい気分さん

2014/06/26(木) 03:53:33.55

>>614
丁重にお断りして、それでもひつこく迫ってくるなら警察に

0616いい気分さん

2014/06/26(木) 12:12:29.76

北海道まで届けに行ってこそミニストップ店員

0617いい気分さん

2014/06/26(木) 12:19:10.33

>>616
この箸と違うわと言われそう

0618いい気分さん

2014/06/26(木) 13:06:23.40

モンスタークレーマー「エビアン汲んでこい」

0619いい気分さん

2014/06/26(木) 20:43:40.09

ハロハロのパチパチコーラが食いたすぎてやばい

0620いい気分さん

2014/06/26(木) 21:51:07.35

今度はパチパチのメロンソーダが出るので、それで我慢して。

0621いい気分さん

2014/06/27(金) 05:10:44.98

パチパチ宇治金時でしょ

0622いい気分さん

2014/06/27(金) 08:57:02.57

>>615
マジ返答するとな
遠方と判断したらSAに相談してその地方のマネージャーと連絡して
その地方のSAもしくはマネージャーに届けてもらう。
これはいつ起こるかわからん事ゆえ持ちつ持たれつの精神です。
※届いた頃に弁当の賞味期限が切れていそうだな。

0623いい気分さん

2014/06/27(金) 09:12:55.45

スケールメリットでクレーmを処理するという事だね
本部の使い方の一つだな

0624いい気分さん

2014/06/27(金) 15:15:25.96

助けてほしい
一応自営業者だが打つ手なし
加盟したが5月日販平均30万（酒タバコ有ロードサイド）
残り契約年数5年　近くに競合３店、１年内に２店舗出現
収入夫婦で１０万台
いわゆる奴隷夫婦
労働時間は平均１４時間以上で夜勤一人で
先が見えん
無能本部社員は発注を増やせと一点張り
俺みないた奴は他に折るのか知りたい
いや今後必ず増加するだろう
打開策を話会いたい
反応してくれ

0625いい気分さん

2014/06/27(金) 15:49:57.32

>>624
死ぬしかないわね

0626いい気分さん

2014/06/27(金) 15:50:15.84

ウチの状況と似てるね
自分はオーナーや店長じゃないんで収入は判らんが、
平均日販は20万ちょいともっと酷い
競合店は5店で、一つは異様にデカい敷地を持つ
ウチの敷地は拡張の余地ゼロで、数台しか停めれないから集客にも限界がある
夜勤どころか朝昼も一部ワンオペ
手作りおにぎりは早朝の小釜1回炊きのみ
こんな状況で店長が契約更新したとか言ったので驚きだわ
何か裏取引でもあるのかねぇ・・・

0627いい気分さん

2014/06/27(金) 15:53:28.03

>>626
凄いな
豪腕だ

0628いい気分さん

2014/06/27(金) 17:20:55.69

来年にはほぼ全店同じような状況に陥ってますよ

いつまでも営業の言いなりになってないで、FF止めて24hワンオペ

目先の純利確保しながら契約満了を待ちましょう

0629いい気分さん

2014/06/27(金) 17:33:26.30

一年ぶりくらいにソフト食ったんだけど味変わった？
なんか妙に生クリームが多い感じで口の中がべたべたした。
あとミントかなんかのハーブがキツくて後味が嫌。
俺の体調なのかホントに味が変わったのか自信ないけど。。。

0630いい気分さん

2014/06/27(金) 19:37:51.13

儲かる儲からないのレベルじゃなくなってんだな

0631いい気分さん

2014/06/27(金) 21:07:37.25

>>624
違約金なしの合意解約に持ってけば良。
そうやっていきたオーナー大勢在り。
よそでアルバイトしたほうが収入が増える。
しかも申告次第では次年度の税金がへ…　う～トイレ行ってこよう。

0632いい気分さん

2014/06/27(金) 22:54:44.76

>>626
20万ちょいだと人件費も無いぞ
しかし経費を極限まで落としてキオスクみたいな
オールワンオペを実行すれば、人件費を50万前後まで可能
店長という事は複合店舗法人契約の可能性が大きいので
運営だけは可能だな
しかし競合5店とはこの業界オワットル
コンビニだけは加盟してはならない

0633いい気分さん

2014/06/27(金) 22:56:15.22

ミニストはFFがあるからワンオペがやりずらい
これにより早期に潰れる。
何とかやってゆくならばFFを捨ててやるしかない

0634いい気分さん

2014/06/27(金) 23:10:50.95

ネガティブな書き込みの連続だな
しかし、7月からの本部拡販対応はTVCM効果を最大限活用する事で
成果が出るとおもう。
事業予算の使い方が上手い指導者がいる証拠だと思う。
前社長とは全く違うぞ
辞めたい奴は辞めてゆくしかない
だが、やれる事はやってからにしような

0635いい気分さん

2014/06/27(金) 23:36:16.46

よう、負け組

0636いい気分さん

2014/06/27(金) 23:56:04.48

コンビニ経営に詳しい経営コンサルタントとしてアドバイスをすると、コンビニ経営は、

1に立地条件
2に店舗・駐車場面積
3に加盟チェーンブランド
4に店舗経営努力

となります。

0637いい気分さん

2014/06/28(土) 01:52:03.15

>>634

たかだか1000GRP程度かつインパクトのないショボいCM。

廃棄補填連発は前社長時代にもやってるだろ。
手づくりおにぎり導入時にはそれの廃棄補填と販売奨励金、諸々合わせて各店舗毎月10万円以上の支援入れてたが、結果このザマ。

新社長の指導力がどうこうの段階ではなく、もう終わったんだよこの会社は。

0638いい気分さん

2014/06/28(土) 02:00:12.92

関東７月中盤以降猛暑予報来たよ。
皆さん稼ぎまくりましょう。

0639いい気分さん

2014/06/28(土) 02:06:58.33

弁当の発注を本部で定めた基準数以上入れたら毎週拡販入れますとかいうのあった。
それとおにぎり奨励金とやらで年100万円／店舗の予算使ったんだよな、阿部時代。
この夏の拡販10万円、過去最大ですとか言わせてるけど、はぁ？ウソ乙、て感じでしょ。
しかも純資産減りまくりの現場に対して、6月度の廃棄額を基準にそれを超えた分の何%を補填しますと言われても、どれだけの店が覚悟を決めて投資できるか疑問。

0640いい気分さん

2014/06/28(土) 02:14:05.14

物量増やしただけでは駄目

米飯、デリカの商品クオリティが今のレベルじゃ、誰しもセブン行くでしょ

昨対いいのはセブンが近くにない店ばかり

0641いい気分さん

2014/06/28(土) 03:10:41.21

>>640
米飯に対抗して手作りおにぎりだし
デリカは粉物で勝てる。
ミニストップは業界で一番強い

0642いい気分さん

2014/06/28(土) 07:07:39.41

>>641
阿部さん真夜中に書き込みお疲れ様です

0643いい気分さん

2014/06/28(土) 07:25:01.00

業界で一番強いミニストップが売上爆下げで上位チェーンとの格差さらに拡大中。何でですかねｗ

0644いい気分さん

2014/06/28(土) 08:49:40.70

>>634
やれる事なんて皆やってるわな
契約切れまで必死で耐える為にな
FFやおにぎりが他社と比べてハンデになってる現状ではミニストップに未来はない
ブランド力では大差を付けられてるし
手作りおにぎりも結局は工場製のセブンの金のおにぎりに負ける始末
まずはロイヤリティを下げるのが一番効果的な対策なんですがそれは

0645いい気分さん

2014/06/28(土) 08:50:37.30

>>641
その手作りおにぎりがなぜかセブンイレブンの金のおにぎりに負けちゃってるんですがそれは

0646いい気分さん

2014/06/28(土) 10:54:16.70

あんな糞原始的な作成方法で作るおにぎりなんて人件費＆廃棄でコストかかりまくりで殆ど利益出ねーよ

0647いい気分さん

2014/06/28(土) 12:30:42.69

>>640
セブンよりミニストップの方が店舗数が多い三重県ではこの点で有利なのですか？

0648いい気分さん

2014/06/28(土) 13:11:20.11

>>647
今のところはそういうことになるかもしれないが、この先も店舗増の見込みがないミニストップに対し、これから中南部への進出を含め出店を本格化させるセブン。
やはり厳しい展開となるであろう。

0649名無しさん＠近くて便利

2014/06/28(土) 14:42:40.14

正直、ミニストップはファミリーマートやローソンと合併してもいいかと。

ファミリーマート：WAONで提携、JALカード特約店。一部都道府県を除いてイーネット設置。
ローソン：Loppiで提携（三菱商事つながり）。

0650いい気分さん

2014/06/28(土) 15:29:30.70

>>649
上辺しか見てなくて笑える。
もっと本質的な部分で比較してみろよ。
他のチェーンの人間じゃなければわかるだろ。

0651いい気分さん

2014/06/28(土) 15:30:31.33

サンクスと一緒にってどやねん？
弱弱同士でええがな

0652いい気分さん

2014/06/28(土) 15:33:21.40

サンクスはセブンとローソンが仲良く美味しく頂いてる最中

0653いい気分さん

2014/06/28(土) 15:36:54.01

じゃやっぱりローソンで決まりか

0654いい気分さん

2014/06/28(土) 17:23:03.60

ローソンに低収益体質の寄せ集め企業体イオンが出資して傘下に入り、それに伴いお荷物ミニストップまで抱き合わされたりすると、株価暴落するからその話三菱商事が嫌がってるの

0655いい気分さん

2014/06/28(土) 18:13:44.36

みに単体でいただけばええんちゃう？
看板変えるだけで客集まるで

0656いい気分さん

2014/06/28(土) 19:20:26.36

>>655
FFと手作りおにぎりがあると、肝心の従業員が集まりません！＞＜;

0657いい気分さん

2014/06/28(土) 19:34:20.71

ローソンなったらそんなんやめやで

0658いい気分さん

2014/06/28(土) 20:28:28.80

ナンバーワンにならなくてもいい
もともと特別なオンリーワン

0659いい気分さん

2014/06/28(土) 22:22:48.01

来週面接にいく予定なんだけど、他チェーンとかけもち可能？

0660いい気分さん

2014/06/28(土) 23:22:49.80

>>658
悪い部分だけでオンリーワンになっても、待っているのは破滅なんだが

今の社長には、人事も方針も商品も含めた無能アベの残した負の遺産に大鉈を振るって貰いたいが、見てるとそこまでの指導力は無いようだ
無能アベよりマシって程度の人物

0661いい気分さん

2014/06/28(土) 23:25:32.02

>>659
他チェーンだけにしとけ
時給は変わらないかちょっと高いだけなのに、仕事量は段違い

コンビニ派遣アルバイトからも、ローソン100とミニストップは仕事量の多さで割に合わないから敬遠されてて、派遣を依頼しても決まらない事が多々ある

0662いい気分さん

2014/06/29(日) 01:27:30.59

ミニストの向かいにセブン出来たけど
客入りに変化はないみたい
セブン潰れるんじゃないか

0663いい気分さん

2014/06/29(日) 02:32:51.66

ぶどうソフト飽きた
そろそろ次が食べたい

0664いい気分さん

2014/06/29(日) 09:18:07.23

>>662
最初はそのように感じるものだが
客はやがて流れてゆく、今は習慣的に入ってくるが
商品力ブランド力に負けている事に気がつく頃には
50人／日減少しているだろう
6ヶ月後に解るよ

0665いい気分さん

2014/06/29(日) 09:23:22.41

>>656
おにぎりは作らせなければ良いだけ
問題はFFだ
特に夏期間のコールド製造は他チェーンとは比較にならん
この時期はコンビニというよりファーストフード店だよ
つまり、時給が合わんと皆が思う。
経営者の観点ではなく、働らく側から見ると判るよな
しかも、ついこの間までは近くに他のコンビニがなかったが
今は違う。
だから、スタッフも取られてしまう。
結果、経営難となる。
つまり、他チェーン増加による脅威は従業員の不足が生じるということ

0666いい気分さん

2014/06/29(日) 09:24:44.33

簡単な事だ
おまえなら、同じ距離にセブンとミニがあったらどちらへ行くかね？
時給は同じとしてな
ミニを選んだ奴は理由をいえ

0667いい気分さん

2014/06/29(日) 09:38:48.24

>>666
セブンイレブンで愛すコーヒを飲む

0668いい気分さん

2014/06/29(日) 09:44:50.16

普通にセブン

0669いい気分さん

2014/06/29(日) 17:03:30.80

>>664
ここに限ってそれはない。

0670いい気分さん

2014/06/29(日) 20:41:54.64

セブンは強いさ
でもな、この業界はまもなく飽和により淘汰される個人店増加
それも、すき家みたいな感じて堕ちてゆくよ
売上減少が原因ではなく、従業員不足
本部はその後に収益減退となるだろうが
奴隷不足にて事業縮小は免れない

0671いい気分さん

2014/06/29(日) 21:21:22.87

東京のコンビニは既に外人だらけだし地方でもそうなっていくだろうな

0672いい気分さん

2014/06/29(日) 22:33:05.53

一番のがんは商品担当役員のM。
こいつがいるかぎり、ミニの再生はない！

0673いい気分さん

2014/06/29(日) 23:17:10.73

>>672
http://www.ministop.co.jp/corporate/ir/policy/officers.html
商品担当のMって一人しかいないじゃないか
この人、内外から評判悪すぎ
今やミニストの癌とまで言われている。

0674いい気分さん

2014/06/29(日) 23:20:35.78

上層部に女性が一人も居ないなんて、今時有りえない。

時代が遅れてるんだよ、やる事なす事全てにおいて。

0675いい気分さん

2014/06/29(日) 23:25:54.61

>>674
あーそうだよ
小売でファーストフードまで扱っておきながら
上層部に女性がいない
はやく起用しましょう
なるべく美人な

0676いい気分さん

2014/06/30(月) 02:43:30.95

>>671
地方はな、レベルの低い外人雇用になるぞ、俺は面接したが
言葉が通じないのは無理
そこから教えるのは無理だ
だから、次の更新契約は辞めるつもりだ
365日24時間は無理だ

0677いい気分さん

2014/06/30(月) 04:32:39.77

近所のセブンは中国人の女しかいない

0678いい気分さん

2014/06/30(月) 08:35:12.24

>>673
どんな評判？
詳細求む

0679いい気分さん

2014/06/30(月) 13:22:12.21

マンゴーパフェ無料クーポン
https://ministop.petitgift.jp/ministops/index/yp_type:

0680いい気分さん

2014/06/30(月) 18:10:29.36

もっと駅前につくってくれよ
行きづらい場所が多い

0681いい気分さん

2014/06/30(月) 22:16:39.46

>>674
女性地区マネージャーはちらほらいますね。
スペックは不明ですが

0682いい気分さん

2014/07/01(火) 01:27:57.92

>>679
㌧

0683いい気分さん

2014/07/01(火) 09:42:05.48

無料ねぇ

0684いい気分さん

2014/07/01(火) 10:21:59.29

当たった
もらいに行くわ

0685いい気分さん

2014/07/01(火) 20:19:24.42

イオンスマホって何？
なんで、情報ないの？

0686いい気分さん

2014/07/01(火) 20:37:47.95

>>685
ニュースでやっとたがな

0687いい気分さん

2014/07/01(火) 22:37:39.99

どうせならトップバリュスマホ(中華製)とか出せばいいのに
しかもおサイフはあるけどプリインのWAONのみ使用可

そしてセブンは国内メーカーと組んでセブンプレミアム金のスマホを出す

まあどちらも欲しくないけど

0688いい気分さん

2014/07/01(火) 22:59:44.18

セブンはいずれ保険とか扱いだしそう

0689いい気分さん

2014/07/01(火) 23:06:35.41

>>679
ありがと
今日交換してきたわ

0690いい気分さん

2014/07/02(水) 00:42:30.17

>>688
セブンは帝国を築くつもりだからね
そのうち嫌悪感が起きるかも知れないね
その昔ニュース金というネットワーク美辞ネスが流行ったころ
セミナーでは帝国を築くプランを推奨奨励しまくっていたのを知っている。
あの頃を思い出すよ。
もちろん今はほとんどあぼーんしている
何でもやりすぎはいかん

0691いい気分さん

2014/07/02(水) 07:00:04.21

入って3ヶ月のバイトだけど
夜勤で油掃除、床掃除、精算、発注、おにぎり作りを
やらされるんだけど
他もそんなもん？

0692いい気分さん

2014/07/02(水) 07:11:51.98

発注はカテゴリごとに担当者がやっている場合もあるし、清算は深夜0時にする場合もあれば、オーナー店長がいる時間帯にやっている場合もある。
店内の床清掃や犬走（外のタイル）は、お客がいない時間帯にしかできないから、必然的に深夜だろうし、厨房内の清掃等もオーダーがほとんど入らない深夜にしかできない。
納品を処理して、商品を管理する事や、おにぎり弁当を作っておくことも、深夜～早朝の仕事。

深夜の業務は、日中にお客を迎える為の準備をする時間帯だからね。
日中は、お客の数も多いので、レジを打つ回数も多いし、ＦＦを作る回数も多いから、体力的にきついか精神的にキツイかの違いだよ。

0693いい気分さん

2014/07/02(水) 07:30:56.53

>>691
ミニストなら大体同じな
清掃のクオリティは店により差がある
ちなみに二人体制だよね？

0694いい気分さん

2014/07/02(水) 07:35:17.99

おい、お前ら
ライバルのミスタードーナッツ新発売のコールド
コットンスノーキャンディーは試食したか？
なに、まだだとー　勉強がたらんぞ
たるんどる、ここで愚痴ばかり言うしか能がないのねー
http://www.misterdonut.jp/m_menu/new/140625_001/index.html

0695いい気分さん

2014/07/02(水) 07:43:01.42

>>693
二人体制です
でもたまに一緒にやるジジイがくそで
ほとんどこれを一人でやってます

0696いい気分さん

2014/07/02(水) 07:51:42.71

二人体制なら、全然マシだよ、相手がジジイでも。

うちの店は深夜1時からワンマンになるから、それを全部やりきれないんだぜ。
酷い時は片付かなかったウォークの商品が夕方まで12時間以上店内通路に置きっぱなしの時があるぜ。

0697いい気分さん

2014/07/02(水) 08:02:36.97

>>694
高いから一回だけでいいかな…

0698いい気分さん

2014/07/02(水) 08:09:49.34

深夜とか店閉めろよ。

0699いい気分さん

2014/07/02(水) 08:14:20.76

http://shuchi.php.co.jp/article/1343

ミニの本部は考え方ですでに負けているな。

0700いい気分さん

2014/07/02(水) 08:23:18.23

>>699
その結果

コンビニ大手のローソンが提訴され絶体絶命。店員への暴行三昧を知っていながら華麗にスルー（長文）
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1404240407/

0701いい気分さん

2014/07/02(水) 08:25:14.19

深夜とか店閉めろよ
まさに正論…

0702いい気分さん

2014/07/02(水) 08:30:47.44

深夜営業規制の話があった時の

深夜営業させたい勢力の言い訳が

・セーフティーステーション
・深夜働きたい人の働き口になる

これ言ってるやつは何一つ負担しない立場で言ってるからな
悪魔か何かだろ
殺したい。

世の中に無償で出来るサービスなんて何一つないんだよボケが

営業時間自由にするだけでいいのに
営業時間制限するならロイヤリティ増やす
というドコモ並の舐めた契約プランがコンビニ業界では当たり前。

0703いい気分さん

2014/07/02(水) 08:49:06.41

ファミレスとかでは深夜料金取ってるくらいだしな

0704いい気分さん

2014/07/02(水) 09:25:45.21

>>702
言葉に気を付けろよ
通報したぞ

0705いい気分さん

2014/07/02(水) 09:41:49.09

奴隷契約プランだってことをよく理解もせずに加盟したんだから、自業自得だよね

0706いい気分さん

2014/07/02(水) 09:53:26.66

コンビニなんてやるもんじゃーないな
割に合わない

加盟するやつはアホ

0707いい気分さん

2014/07/02(水) 10:32:52.04

そんなこと言わないで加盟してくださいよダンナ

0708いい気分さん

2014/07/02(水) 10:35:23.93

加盟するやつはアホ

0709いい気分さん

2014/07/02(水) 10:37:04.93

>>706
俺も税務署の奴に言われた

0710いい気分さん

2014/07/02(水) 13:55:38.87

さっきオーナーに「ドリンクの新商品をお客さんが買いに来たんですけど、冷えてなかった（バックに常温放置）ので販売しなかったんですが、ウォークに並べますか？」と聞いてみた。
すると「あぁ、良いっすよ、適当にやっとくんで、そのままにしといて」と言い返された。

お客様が求めているのに、後回しにするとか、おかしいだろうが。

0711いい気分さん

2014/07/02(水) 20:45:37.33

うるせーばか

0712いい気分さん

2014/07/02(水) 20:50:08.52

　「商品・物流本部と癒着していた取引先に出入り禁止を申し渡した途端に、脅迫状が何通も自宅に送られてきた。自分や家族の生命の危険を感じ、誰にも知らせず自宅を３回も転居せざるをえないほどでした」

　癒着業者を追い出すと同時に、本社商品・物流本部の部長を追い出し、新浪は自ら商品・物流本部長を兼任した。だが、クビを切られた部長たちの後任はどうしたのか。

　「若手の登用もありえましたが、彼らは誤ったモデルを学んでいるから限界がある。足りないところは外からプロフェッショナルを連れてきたんです」

0713いい気分さん

2014/07/02(水) 20:50:38.09

ミニの業者は全部地元業者切って三菱に切り替えたよね

0714いい気分さん

2014/07/03(木) 02:49:51.54

ソフトを常時もう一種類増やしてよ～

0715いい気分さん

2014/07/03(木) 03:22:20.88

>>709
税務署の奴が何ていったのか詳しくあげてくれ

0716いい気分さん

2014/07/03(木) 03:32:35.24

何だか新並先生の英断話化しとるぞ、もし労損を変革したとしたのならば
それは、自殺した加盟店主だろ。
遺族の所に行って新並先生が土下座したとしても、本来そうするべきなのは
前任社長と幹部らだろ

0717いい気分さん

2014/07/03(木) 04:09:57.75

>>715
コンビニ経営やりたいんだけどどう思う？
って聴いたら絶対やめた方がいいですよって言われた

0718いい気分さん

2014/07/03(木) 06:28:36.17

ローソンってダメだね
癒着にダイエー元社員に融通利かせる等

ミニはミニで
手作りおにぎりで人員不足になって潰された店たちが
直営になってまとめてアルバイト募集してるよ

おにぎりさえ企画ミスらなかったらこうはならなかったのにね。
残念だわ

段階踏んで主食は今みたいにパン削って
米に切り替えてってやれば
今までどおりできていたものを…

0719いい気分さん

2014/07/03(木) 06:35:33.68

おにぎり作るのに一番大きい
労務費は商品原価に含まないってところが
もうだめだな

人集めるのにも金がかかる教えるのにも金がかかる
作るのにも金がかかる

でもそれ原価としてみなしません
８時間廃棄です

ちょっと厳しいね。
CVSでよりよい商品開発したほうがよっぽどよかったのでは…？

まぁ、コーヒーあたりから気が狂いそうになったのだが。
もうこれ売るのやめよう！って。

0720マシュマロ男子

2014/07/03(木) 11:24:44.07

ミニストップのポテトの容器変わるってホント？

0721いい気分さん

2014/07/03(木) 15:35:31.24

>>718
では、手作りおにぎりを辞めれば良いということだよね
既に製造放棄している店を結構知っているよ。
食材を仕入れせずに、棚には惣菜だけ並べてどうですか
求人作業欄におにぎり製造なんて書く人いたらへたくそオーナーさ

0722いい気分さん

2014/07/03(木) 15:38:11.19

各加盟店が手作りおにぎり製造を放棄する権利を持っているとでも？
奴隷共は契約書通りにやれよ
出来ないなら即契約解除するぞ
って言われるかなぁ
商品開発本部長様にね

0723いい気分さん

2014/07/03(木) 19:17:56.27

>>722
あんたぁ、本部の人間か？そのセリフ忘れんなよ？

0724いい気分さん

2014/07/03(木) 19:20:32.21

本部の人間気取って煽りたいだけのアルバイトだろ
末端の本部社員もそこまで暇じゃない

0725いい気分さん

2014/07/03(木) 20:19:31.90

>>723
そんな奴は書き込まんわ
ただの愚痴だろ

0726いい気分さん

2014/07/03(木) 20:33:22.33

>>694
節子それ本部の人間に言うべき事や

0727いい気分さん

2014/07/03(木) 22:13:24.45

商品開発本部などという部署はなく、従って商品開発本部長という肩書の者も弊社にはいない件

0728いい気分さん

2014/07/04(金) 13:30:09.37

第一四半期赤字達成！

0729いい気分さん

2014/07/04(金) 13:52:09.83

とりかわチップスがクリスピーでなかなかおいしかった。
もういっこ買っときゃよかった。

0730いい気分さん

2014/07/04(金) 23:35:33.62

ハロハロうまし！

0731いい気分さん

2014/07/05(土) 16:09:39.00

>>728
じゃあ、全社員減給な

0732いい気分さん

2014/07/05(土) 16:12:39.31

業績悪化に伴って、FF構成が全社長時と変わらないオペになっている
これでは、待たせるコンビニナンバーワンの座は揺るぎないものになる。
競合店舗が近隣にくるとこの種のハンデはそのまま客離れに繋がるので
コンビニは加盟してはならないが、その中でも特にハンデ有企業は論外だぞ

0733いい気分さん

2014/07/05(土) 16:16:10.46

ミニはソフトクリームハロハロパフェ以外は
簡素化してホット系はリフライが不要なオペレーションとするなど
の改良が緊急に必要ですね。
電気代の本部負担が無いので
深夜は厨房の電気や油槽の電源をカットするなど
節約志向が必然。

0734いい気分さん

2014/07/05(土) 16:18:28.95

ホットデリがあまりにも売れないので
作り置きが１個とか
そうするとデリケース内が寂しくなってよけいに売れないよな
悪循環はおそろしいところまで浸透してゆく
打開策を検討してください→本部へ

0735いい気分さん

2014/07/05(土) 16:22:53.43

売れない

0736いい気分さん

2014/07/05(土) 16:26:18.68

途中送信すまぬ。
売れないFFは店の判断で販売やめたら駄目？
ハーブ、バーベキューとフライドチキン売れなさすぎる。

0737いい気分さん

2014/07/05(土) 16:51:07.12

Gドッグが食べたい

0738いい気分さん

2014/07/05(土) 17:01:58.00

「誰ガデー! ダデニ投票シデモ! オンナジオンナジヤオモデェー!」
「ンァッ! ハッハッハッハー! この日本ンフンフンッハアアアアアアアアアアァン! アゥッアゥオゥウアアアアアアアアアアアアアアーゥアン! コノヒホンァゥァゥ……アー！世の中を……ウッ……ガエダイ!」
「高齢者問題はぁ……グズッ……我が県のみンドゥッハッハッハッハッハアアアアァァ! 我が県のみンゥッハー! グズッ我が県のみならずぅう! 西宮……日本人の問題やないですかぁ……命がけでッヘッヘエエェエェエエイ! アァアン! アダダニハワカラナイデショウネエ……」

0739いい気分さん

2014/07/05(土) 17:17:45.47

>>738
やめろw

0740いい気分さん

2014/07/05(土) 17:33:56.28

0741いい気分さん

2014/07/05(土) 20:59:10.51

ミニは特徴活かして独自路線で成長すると思ってたけどなあ
本社経営層の手腕かねえ
加盟店がかわいそうだねえ

0742いい気分さん

2014/07/06(日) 00:14:28.00

>>741

「俺様が部長(本部長)に就任したからには、とにかく今までのやり方を徹底的に変えてやる」などと言う消費者不在のオナニー采配を全社挙げて繰り返してきたんだから、成長も糞もないですよ。
幹部クラスが日経新聞、MJ、月刊コンビニやらの記事を読んでその都度方針をひっくり返すような日和見主義企業に、独自路線もへったくれもない。
ファストフード業界で言うなら、マクドナルドに対してモスバーガーが立ち位置を確立しているのに対して、ミニストップは「マクドナノレド」を目指しているような会社ということです。

0743いい気分さん

2014/07/06(日) 00:26:15.40

自分たちのコンボストアが出来なかった
自分たちのコンボストアをすれば必ず突破口は見えてくる

0744いい気分さん

2014/07/06(日) 04:16:51.36

>>736
貴方は直営店雇われ従業員ですか？
そうでなければあなたは独立した事業主です。
公正取引上、品揃えが自由に出来ない事は有り得ません。
売れない物を強制的に仕入れさせる行為は違法行為となります。
（廃棄負担は事業主負担です）

0745いい気分さん

2014/07/06(日) 04:22:55.61

コンビニ加盟する人って情けない奴多すぎだと思う
事業だとか言って、本部の言いなりですかね、バイトより
安い時給で年中無休で働いて何の為の人生だか
はやくにげろ！
仕事は他にもある。
他人に仕えるのが出来ないと思い込む必要など決してない
コンビニ接客に耐えたのであれば大丈夫
この仕事は底辺だから、これよりも良い仕事の方が多いからね

0746いい気分さん

2014/07/06(日) 10:33:35.07

>>742
まったくもってその通り

0747いい気分さん

2014/07/06(日) 22:48:32.74

個人店でおにぎり作って売るのとは訳が違うんだよねぇ…

0748いい気分さん

2014/07/07(月) 01:53:24.87

ｸｿみたいな客ばっかり
早く辞めたいのに人員不足で辞められず
精神状態は悪くなる一方

0749いい気分さん

2014/07/07(月) 05:54:54.54

どうでもいいけど
コンビニってバイト集まらなくなってきてね？

なんか時給で足元見られるし

ほんと。もうやめるか。

0750いい気分さん

2014/07/07(月) 05:58:38.70

だいたい金欲しかったら時給の３倍の金額売らなきゃダメだ。
どこの業界でもそれは同じだよ

たってるだけで金が発生するわけないんだから

0751いい気分さん

2014/07/07(月) 06:16:08.68

はいはい

0752いい気分さん

2014/07/07(月) 08:24:39.45

>>749
他のチェーンスレでも共通しているのは、加盟＝鴨
これは否定出来ない。
だから、今からでも遅くはない。はやくにげろ。コンビニは使うのはいいが
仕事で関わってはいけない。
コンビニにDQNが集まる率が高いのは、入りやすい雰囲気があるからだ。
これ自体が貪欲な商法の結果だ。

0753いい気分さん

2014/07/07(月) 08:28:51.73

DQNの性質は自己中なので待つ事が出来ない。自制心が無いので
すぐに怒り出し声を荒げる。
こんな奴らが来る商売で、レジで待たせる糞システム（コンボシステム）は
クレームとストレスの場である。

0754いい気分さん

2014/07/07(月) 08:50:07.45

セブンイレブンの観点から見たミニストップ
ファーストフードでリフライは、やり過ぎかな、待たせすぎだよ。
コンビニは対応が早いと思い込んでいるので、イライラしまくるから
ファーストフード目当てでないお客さまは今後利用を避けるでしょう。
マクドなどが、店内に商品陳列をしないのはその方針に完成度が高いから。
売れれば何でもアリってのは結果的に自爆行為につながるという事例を
ミニストップは証明しています。
アリガトウ

0755いい気分さん

2014/07/07(月) 08:52:38.34

俺には提案がある
今の悲惨な現状から離脱する方法がある。
ミニストップにはもはやこれ以外に術がないだろう。
つづく

0756いい気分さん

2014/07/07(月) 09:27:37.59

ある飲食FCは売り上げの３％（初期投資の費用負担の割合は当然違うけど）
コンビニは粗利益の５０％前後

これで飲食と同じことをしようとすると
売価ー食材原価でチャージ計算をするので
人件費や製造にかかるコストが原価に含まれないミニストップはかなりマズイ。

これでは求人時給を上げることができないし
営業に必要な人員も増える。

0757いい気分さん

2014/07/07(月) 09:30:41.44

ちょっと分析のページ開いて
クランキーチキンとXポテトの売り上げを見てみなさい
構成比の半分近くをこいつらが占めている

他がやらない上、　他のチェーンより　おいしいことをお客は知っているんだよ。

でも無理があるよね
手洗い１０項目をレジ全開状態から実施して
待たせずに調理なんて。

実際やったら確実にある１０分間だけ＋１人とか必要になる

そのためだけに１人増やしてみろ
それだけで赤字です。
こんなメニュー無いほうがいいとなる。

まぁ増やすどころかそもそもアルバイトいないんですけども。

0758いい気分さん

2014/07/07(月) 09:35:35.45

立ってるだけのクソバイトのゆとり君見てると
歩合制だったらいいのになと思う

0759いい気分さん

2014/07/07(月) 09:38:43.81

みんなコンビニやめてく
経営する人も
アルバイトも

どうしてこうなった。

0760いい気分さん

2014/07/07(月) 19:23:11.71

無能だからさ

0761いい気分さん

2014/07/07(月) 19:27:38.80

みにストッポは終わった
おにぎり専門店にしなさい７－２２営業

0762いい気分さん

2014/07/07(月) 19:33:04.96

ミニが1番荒れてるな
ここんとこ特にひどい

ローソンもたまにオーナーが切れてるが
ファミマスレはバイトばっかり平和そうだ
セブンもあまり荒れないから儲かってんのかね

0763いい気分さん

2014/07/07(月) 19:46:38.82

セブンは良くも悪くも本部に従順な犬じゃなきゃやっていけないからな
逆に従順でさえあればそれなりに恩情はある、売り上げが良くない店の糞みたいなオーナーでも黙って忠実にやってりゃ店を移転させてくれたりな
ローソンも忠実さを求められるがお偉いさんのお気に入りオーナーだけを極端に優遇するせいで他のオーナーが不満持ちやすい
ファミマは知らん

0764いい気分さん

2014/07/07(月) 20:12:56.50

要するにおとなしく言うこと聞いてないとあかんと。
犬か。

0765いい気分さん

2014/07/07(月) 20:26:01.95

記録的大雪だろうと大型台風襲来だろうと確実に前年売上をクリアしてくるセブンと、それらが全て前年比大幅割れの「当然の理由」とされるミニ。

0766いい気分さん

2014/07/07(月) 20:30:22.36

バイトの立場としてはローソンでだけは絶対に働くなとしか言いようがない
お偉いさんのお気に入りの地雷オーナーが沢山の店を任されてる状態だから地雷オーナーの店舗に遭遇する率がめちゃくちゃ高い
俺が知ってる例だと先月バイトが廃棄食ってた責任取らされてクビになった店長がいたりな
店舗が増えると人が少し減った程度じゃ困らないから人の扱いが軽くなるんだよね

0767いい気分さん

2014/07/07(月) 21:35:02.72

>>759
高コストで利益が出しにくい
改善案が上に通らない
上から改善案が出てこない

さる御仁は『複数店やる意思のないオーナーは退場しろ！！』と

悪評が広まり、加盟者が激減。脱会者が激増。本部も苦しいのです。

0768いい気分さん

2014/07/08(火) 02:57:19.65

>>767
有能かつ器用なオーナーを何人か知っているが
複数どころか、経営店舗を減らしている始末。
これは明らかに本部の事業計画に欠陥がある証拠

0769いい気分さん

2014/07/08(火) 08:04:13.03

ローソンもミニと仲良くした結果トチ狂ってまちかど厨房なるものを始めて
加盟店から非難されとるわな、以下はローソン加盟店の方による手記
・・・まちかど厨房はダメだよね。
人件費と設備投資と光熱費と販売数(販売高)のバランスが悪過ぎ。
ファミレスを始めとする外食産業がなんでセントラルキッチンで効率化を図ってるのかを考えたらわかりそうなものだ。
な、判るだろ　本部はどこも似たり寄ったりなのさ
材料仕入れで先ず利益を得て、販売して粗利からチャージを再度頂く。
上手くいったらこんなに美味しい商売はないからな。
人件費と水道光熱費など完全に加盟店個人負担だしな
簡単なカラクリさ
手作りなんてお客からすればどうでもいいのさ

0770いい気分さん

2014/07/08(火) 08:40:05.71

セブンは早々に店内調理に見切りをつけて止めた辺り流石だわ

0771いい気分さん

2014/07/08(火) 13:38:32.68

昔のソフトが食べたい
徒歩30秒のとこにあるけど行かなくなった

0772いい気分さん

2014/07/08(火) 13:40:14.34

小売りが製造まではやり過ぎだろう
マックのポテトの製造原価を知っているか？
以前に原価コスト表の漏えいがあったよな
５％だぞ　５％
ミニは約５０％ってどうなってんのこれ
小売り原価（仕入れ原価）との比較で儲かってるよなんて
寝ぼけた事を言っていたらアホだろ（俺だった）ほんと鴨だよ
情けない

0773いい気分さん

2014/07/08(火) 13:41:46.72

http://matome.naver.jp/odai/2129964229743307101

0774いい気分さん

2014/07/08(火) 16:47:35.09

ピーチパフェうまいけど前のソフトがいいなぁ。たまごが邪魔で仕方ない

0775いい気分さん

2014/07/08(火) 20:30:40.92

これも新社長の個人的好みで卵入りに変更された経緯が。

市場をリサーチして半歩先を行く経営戦略を立てるのではなく、決定権を持った一部の人間の個人的嗜好や思いつきで行き当たりばったりな施策を繰り返している端的な例。

0776いい気分さん

2014/07/08(火) 21:21:47.28

>>774
お前が邪魔で仕方ない
消えろカス

0777いい気分さん

2014/07/08(火) 22:46:45.80

ソフト食べたけど、卵は気にならないよ？

0778いい気分さん

2014/07/09(水) 01:26:22.44

ホットスナックの凋落っぷりももう少し何とかならないのか？

0779いい気分さん

2014/07/09(水) 06:14:44.99

>>775
俺は加盟者だが、新社長が個人的な好みで采配しているとは思わんな。
ソフトに卵というより、濃厚にした理由はそれより前年末の値上げ市場調査結果検証によると
公表している。これに関する前振りは半年かけてやってきた事は皆も知っていよう。
長期をかけて決定してゆく課程を思いつきで行き当りばったりとは言わない。
前社長に関しては、テレビコマーシャルに芸能人を起用す際に社員と加盟店の前で
独断と偏見と好みで選びましたーと笑えない発言をしている。
場をわきまえない、加盟店は社員らとは違う事を勘違いした奴とは一緒にしない方が良いと思う。
私は現社長をひいきにしているわけではないが、間違った解釈には意見を言うよ。
どうよ

0780いい気分さん

2014/07/09(水) 06:22:02.44

FFのホットデリはほぼ全滅状態だ。こちらは中部地方です。
Xポテトの15倍などは多少反応はあったがそれ以外は採算が合わん。
はっきり言ってホット系は中止したい。
コールド系はそこそこだが、利益高計算をすると人件費で赤。
つまり、急速に増加してきたセブンらに他の売上全部を食われとる。
利益率が35％もしくは、ロイヤリティが10％減少など思い切った改革をしないと
次の契約更新は有り得ない。
ましてや複数店舗展開などもっての外。
ワオンカード利用率は利益率の低下を招いているだけ
集客にはオープンケース商品群の改善が必要。

0781いい気分さん

2014/07/09(水) 06:28:15.58

セブンのからくり
急速に増加しているセブンにはなぜオーナーが付くのか
これは疑問だと思わないか？
これにはからくりがある
【セブンもヨーカドーの社員をリストラ代わりにオーナー化させて、
ドミナントも加速させていくだろうしなー。】
ミニストの社長もからくりを考えなくては正攻法でやっていてもどうにのならんぞ
では、どうするか、何が出来るか
それを考え判断し実行する権限を有しているのは社長ら役員だしお前らの仕事だぞ

0782いい気分さん

2014/07/09(水) 06:29:13.54

複数店や契約更改でロイヤリティ減額は無いからなぁ
内外装費用の割合等はチェーン事に違うだろうし

意外と違約金ぶんどったりはしていない

ホットスナックは夏売れないのは当然ことで。
セブンなんか棚２段で５種類も置いてない。

その代わり冷凍ケースは島で２基

0783いい気分さん

2014/07/09(水) 06:30:22.43

ローソンのウチカフェフラッペは
ハロハロの対抗商品で妥協点であの仕様なんだろうけど

それはミニストップが１０年頃前に通った道だ。

0784いい気分さん

2014/07/09(水) 06:30:55.53

>>779
そうだな。算数に弱い前社長と違い、脆弱な財務の中、選択と集中の戦略で
費用対効果を考えて手を打っているのがわかる。無意味なＦＦメニューの
乱発は阿部一派の仕業だろうよ。

0785いい気分さん

2014/07/09(水) 06:33:09.56

ロイヤリティ減額分で店舗責任者発生分の費用を賄うということもできない
もともとロイヤリティ下限は低いからな

ただ平均ロイヤリティはというとFFの粗利が大きくけっこう上がり
人件費、求人広告費、研修費が幾分か普通のコンビニ業態より多くなるので
トントンという印象。

0786いい気分さん

2014/07/09(水) 06:42:20.86

問題の要所は
売れる商品か売れない商品かとか
その商品が費用と人員が必要でシフトの調整が難しく加盟脱退せざるをえないことじゃない

「それを実施するかどうか選択できるか」なんだよ

ミニストップだけで言えば
必ず販売しなければならないと言われているFF系商品が営業に支障が出る場合があるから問題なんだろ。

デリケースの密度感アップとロス減少のために
ホットスナックは取捨選択もありですよと最近の企画書でおすすめしてるだろ。

前も説明会で朝夕昼でデリケースのレイアウト変更例展示してだろ。

0787いい気分さん

2014/07/09(水) 06:49:30.79

>>772
本部「じゃあ今後はFFの粗利95％で計算することにします」

0788いい気分さん

2014/07/09(水) 07:19:09.37

手作りの売れ行きが悪い日は、ご飯が余っていてもそれ以上作らずに、捨てて良いと言われました。
ご飯をすべて使い切って、それが売れ残り廃棄登録するよりは、ご飯の段階で捨てた方が負担が少ないから、だそうです。

先日は、８合くらいの量を、昼のピークを過ぎた１４時ごろに捨てました。
１３時以降は、おにぎり総数が１０個、セットが２個、弁当が５個くらいあれば、それ以上作るなとの事です。

廃棄が出てしまって捨てるのは致し方ないにしても、作る前の段階で捨てるって言うのが、どうにも心が痛いです。

0789いい気分さん

2014/07/09(水) 08:01:52.22

だって廃棄登録したら
その登録金額が帳簿から引かれるんだもん。

特に米だとか個数で測れないものを
廃棄登録ポンポンされると
業績が　アレ？ってなる

0790いい気分さん

2014/07/09(水) 08:41:26.88

うちは無理やり作ってるな。

0791いい気分さん

2014/07/09(水) 09:35:34.12

さーてお店の掃除でもしてくるかな

24時間はつれぇなぁ

0792いい気分さん

2014/07/09(水) 13:04:40.56

新社長
手づくりおにぎりは現場のオペレーション負荷が大き過ぎる。止めたほうがいいのでは。
↓
償却の問題もあり、今更止められない。手づくりおにぎり引き続き強化。新規は初日販売スタート徹底！

イオンのグループシナジーを活かすため、トップバリュを大規模導入だ。
↓
値入れ悪過ぎるものが多いから、是々非々の対応で。

ミニストップのソフトは旨くない！会社の狭い世界に篭っていると世間が見えなくなる証しだ。改革しなさい、という新社長就任時の社員への問題提起がリニューアルのきっかけで、リサーチ云々は後付けだよ。
2011年の春に、かなり広範な市場調査と60種の試作を基に10年ぶりリニューアルをしたばかり。それが僅か2年でひっくり返るって、おかしいでしょ。

0793いい気分さん

2014/07/09(水) 13:41:29.22

現社長は就任挨拶で、半年、1年で成果が出なければ辞める決意で就任した、と仰せられた。
それから1年、ここ2四半期連続で赤字決算、加盟店減少、総店舗減少、加盟店総資産減少、業績は悪化の一途。
旧阿部派のゴミ屑衆が元凶だとしても、それを駆逐できていない社長は責任を逃れられない。どうよ

0794いい気分さん

2014/07/09(水) 19:29:22.00

問題の多いチェーンなんだな

0795いい気分さん

2014/07/09(水) 22:50:54.97

加盟店との関係は良好なほう

0796いい気分さん

2014/07/09(水) 23:12:22.23

>>795
おい、おめぇ　↑ずーとスレ見てどこが関係良好と判断するよ
おかしいお
小売業態でしかもFCコンビニだと半年や1年で業績や結果を出すのは無理
あくまでも決意表明だろうがせめて方向性だけでもみせてほしかったな

0797いい気分さん

2014/07/09(水) 23:25:22.08

オーナーバックレとか訴訟合戦とか、派手なケンカ別れは少ない。
しかし、契約更改をせず静かに去って行く人が更新対象者の半数を超えてきているから、関係良好とは言えないな。
争いを避けたいだけ。

0798いい気分さん

2014/07/09(水) 23:47:30.67

>>797
訴訟は別にして、加盟店から意見が出てくるのはまだましな状態だろう
だがね、完全に諦めて期待すら辞めた判断が何も言わずに去ってゆくだろう。
ある意味一番やばいんじゃないか

0799いい気分さん

2014/07/10(木) 21:19:51.80

なんで閉店すんの？ってくらいいい場所の店が閉店して行く
跡地に他社が建てたりとかも

内部崩壊激しいのか？

0800いい気分さん

2014/07/11(金) 03:42:21.03

>>799
売上はそこそこでも将来性の無いFCにこの先7年もつきあってられんとさ。
閉店するのは本部社員すら逃げ出しているので直営店化も困難な状況だから。
内部崩壊といえばそういえる。
現在の本部には結束力は無い。

0801いい気分さん

2014/07/11(金) 03:58:31.12

噂で聞いたが
ミニの跡地はセブンがいつも監視して狙っているんだと
理由は、ミニが閉店する原因が売上とか場所が悪いとかではなく
そのシステムにあるからだと。さらにミニはセブンに比べて土地賃貸契約が
低目なので捕りやすいんだとさ。
つまり同業者からも草刈場化しとるわけ
問題が多すぎる会社になってもた
さあはやくにげろ

0802いい気分さん

2014/07/11(金) 04:08:00.06

>>788
俺ら自身の労働を使って作成した商品（おにぎり弁当惣菜類等）を廃棄登録したら
その4割ぐらいが加盟店収入から差し引かれるって納得出来ないな。
⇒おまえら今まで気が付いていたか？
人件費を製造原価に入れずに製造なんか出来るか？ならば弁当業者にその旨
契約をしろよ
製造原価を含められない他の理由として廃棄登録をしたら処理出来ない項目が
発生するからだろ。今までまかり通ってきたのはレジで棒立ちしているくらいならば
多少製造していた方が効率良いと判断してきたからだが、手作り系の製造は片手間
を超えて完全に製造の分類に入る。
何なら、片手間で食中毒起こすか？
だろ、責任や労働を負荷させておいて都合よく廃棄登録までさせる企業ってどうよ
こんな事は皆気付いているぞ
本部よそして社長よ
我々と今のネット時代を小馬鹿にしていると取り返しが付かなくなるぞ

0803いい気分さん

2014/07/11(金) 10:24:16.93

つまり、阿部が強引に導入した手作りおにぎりが加盟店大量離脱の原因ということか。
こいつ、よくまあのうのうと給料もらってられるよな。

0804いい気分さん

2014/07/11(金) 12:43:43.85

さっきミニストップで辛口チキン二つ頼んで二つ分金払ったのに
今見たら一個しか入ってなかったorz

0805いい気分さん

2014/07/11(金) 19:19:30.00

コンビニでマークされてるっぽいんだが、万引き等はやってません
顔認証ってどういう風に登録されてるんですか？
コンビニ入って『来た、来た』とか言われた事があるんですが

0806いい気分さん

2014/07/11(金) 19:28:49.12

>>805
単純にキャラが立ってるんだろ
多分あだ名とか付けられてるぞ
まあ害は無いから気にすんな
俺も良く相方とやってたわ

0807いい気分さん

2014/07/11(金) 19:46:31.60

FC期間が7年と短いからやめやすいのな

0808いい気分さん

2014/07/12(土) 01:05:18.95

ジューシーチキン黒辛・・・

0809いい気分さん

2014/07/12(土) 02:26:01.94

常温のデンプンは菌が繁殖しやすいとはいえ
加工上一切触れないんだから食中毒は別に起きやしない

0810いい気分さん

2014/07/12(土) 02:28:38.50

そんなことよりも
加盟脱退しすぎ

利益が出てるとか出てないとか
そういう問題じゃなくて
人不足でやーめたってなるんだろうね

大事なことは選択できることで
営業時間、販売商品　選択できないと
継続は難しい

特に営業時間はどこのチェーンも　24時間しないならロイヤリティアップのプランもありますよ
というスタンスで

選ぶわけないだろって話で。
無理な選択肢を作ることで選択させたいものを選択させる詐欺師の常套手段だよ

0811いい気分さん

2014/07/12(土) 11:59:07.49

ミニストップ店員やってると
FF待ちのお客が『まだか、早くしろ』と文句言ってきたら
「5分も経ってないのにガタガタ文句言うな」と思ってしまうが
セブン基準（業界標準）的には5分て待たせすぎなんだよな

現場の人間に無理難題をふっかけながら
セブンの背中を追い続けるコンボストアシステムは放棄して
サークルKの『K’s　CAFE』（コンビニ併設喫茶店）をパクッた方がよくね？

小売店に来たつもりのお客と、飲食店に来たつもりのお客を
同一のレジで同一の店員がさばいていくの無理だってば

0812いい気分さん

2014/07/12(土) 12:50:36.15

さ、ローソンと一緒になろう

0813いい気分さん

2014/07/12(土) 15:45:54.43

ローソン「こっち見んな」

0814いい気分さん

2014/07/12(土) 15:48:53.26

ちょっと近くのセブンが先月いっぱいで閉めたせいで売上25％up中だぜ
暑さも重なって忙しさ半端ねぇっす

0815いい気分さん

2014/07/12(土) 18:02:12.42

やあ、社長の玉塚だ
みんなおいでよ

0816いい気分さん

2014/07/12(土) 22:09:21.41

ポテトとクランキーなどはリフライする事をはっきりと見やすく明記しないと駄目だね。
ポテトを取り出したと思ったら、凄い勢いで裏に入って、しばらく戻ってこないんだもん、そりゃお客だって怒るよ。

0817いい気分さん

2014/07/13(日) 01:17:09.00

そろそろ新ソフトがでないの？

0818いい気分さん

2014/07/13(日) 08:29:53.66

>>805
おまえ、自身の顔写真アップしろよ

0819いい気分さん

2014/07/13(日) 08:33:07.49

>>811
おお、あんた解りやすいよ
その通りだよな
無理なんだよコンボストアを経営するのはな
これが結論だよ。

0820いい気分さん

2014/07/13(日) 08:39:34.57

>>816
リフライ明記は的を得たアイデアだが、実は駄目なんだ
来る客全員がFFを頼むわけではないのだから、明記していても
見ないし、やっぱり「おせー、何をやってるんだこのコンビニはよー」
となる。コンビニが少ない時代なら慣れてもらえるだろうが
近くにセブンなどが来るとあっちの便利さがよけいに際立ってしまう。
ましてや競争は難しい。
たまに、ほんのたまにセブンが撤退するがそれは偶然的なものと
考えて間違いない。

0821いい気分さん

2014/07/13(日) 09:13:13.55

さ、一緒になろう（玉）

0822いい気分さん

2014/07/13(日) 10:34:10.43

今更商品やアイテムを一時的に増やしても効果はあるのかね
廃棄補填予算なんかあるのなら、廃棄の出ないコールドの原価を下げるなど
コールド繁盛期に人件費を増加して体制を立てるような仕組みを提案せいよ。
いくら品物を増やしても要らん物はいらんだろうし、FFで待たされてイライラしたら
次は来なくなるって散々経験してきただろうがよ
順序が違うっての、先に待たせる仕組みを構造改善してから品物を増やす事を
しなけりゃ意味ないだろう。

0823いい気分さん

2014/07/13(日) 10:38:19.07

あれー
評価出来るところがあるじゃないっか
カウンターコーヒーだけどよ
セブンよか早く淹れる事ができるよ。
何と！カウンターコーヒー部門は業界No、１のスピィーディー対応だぞ。
すばらしい。
※仕込みが労働なんで原価をもっと下げろよ→本部へ

0824いい気分さん

2014/07/13(日) 11:41:31.58

淹れるじゃない
もう淹れてあるのを入れるだ

0825いい気分さん

2014/07/13(日) 11:42:39.77

待てない馬鹿はよそへ行けばいいだろう

0826いい気分さん

2014/07/13(日) 11:52:44.36

>>825
三年後、そこには閑古鳥の泣くミニストップの姿が！

0827いい気分さん

2014/07/13(日) 23:11:05.43

その前に手際が悪すぎるんだよなぁ

週末の。

0828いい気分さん

2014/07/14(月) 00:07:46.57

>>827
ヒント
平日は主婦、土日は学生
そして今、コンビニでバイトしようと思う学生がいるのかどうか

0829いい気分さん

2014/07/14(月) 00:17:39.80

10分の間に10個くらいオーダーシート出る状況でも
コールドデザートのクォリティを下げたくないとは思うが

ハロハロの場合　氷が崩れやすくこれでよかったのかと
思う仕上がりよくある

氷かきすぎて溶けた氷で水気が多いような気が

4個くらいハロハロ持ち帰りで頼む人は
一体どういう食べ方をしているのか気になる

絶対解けて沈んでるぞ。

0830いい気分さん

2014/07/14(月) 05:20:51.52

>>822
こんな糞掲示板でネチネチ書き込んでないで、然るべき担当部署の人間に言えよ…
お前は本当にバカなんだな

0831いい気分さん

2014/07/14(月) 07:04:21.52

>>825
その馬鹿が来店客の過半数を占めているっての。

0832いい気分さん

2014/07/14(月) 07:05:37.48

馬鹿ばっか

0833いい気分さん

2014/07/14(月) 07:06:11.67

>>832
タイミング的にワロタ

0834いい気分さん

2014/07/14(月) 07:06:50.82

>>830
おまえもな

0835いい気分さん

2014/07/14(月) 07:33:37.45

カウンターコーヒーの交換時なんだけど
レジ側からポットを取ろうとするとめっちゃ握力を必要とするんだよな
取るとき上を持ってホアーって力むんだ
しかも看板がジャマで時々落とすんで　イラッ　っとするんだよね。
みんな、ちがうかい

0836いい気分さん

2014/07/14(月) 07:37:39.12

ハロハロ四個ぐらいなら大して溶けないけど。。パフェ含めて八個ぐらいのオーダーはちょっと焦る。

0837いい気分さん

2014/07/14(月) 07:38:09.94

なぜ後ろから取るんだよ、前に回って取れば良いジャマイカ。
おいらはコーヒー交換時にコーヒーカウンターの掃除するから、前から取る。

0838いい気分さん

2014/07/14(月) 09:20:47.64

>>836
おまいら、ハロハロ溶ける事で話題を出すなよ
解決法は簡単だよ
先に作ったのを袋に入れてそのまま冷蔵庫に一時置いておくだけジャマイカ
ちょっとした工夫で良い品を提供できるんだよう。

0839いい気分さん

2014/07/14(月) 09:23:21.64

>>837
ほおおう
あんた、模範的な人だよ。ミニストの鏡だよ。
俺はめんどうくさがりなんで前まで行くのが嫌なだけ。
でもこれからは前に行ってついでに掃除をする事にするよ。
よく考えたら、ホアーって力んでいるより楽チンだよね
やっぱり怠け者だな俺は

0840いい気分さん

2014/07/14(月) 20:20:38.76

>>838もちろんやってます。が、この時期冷凍庫もパンパンなわけで大量オーダーがつづけば入れる場所がない。

0841いい気分さん

2014/07/14(月) 20:32:59.87

先日マンゴーパフェ17個のオーダー入ったぞ。
お客さんが3人交代でピストン輸送してた。

ちなみに、月に1回くらいのペースで毎回15個以上オーダー入れてくる常連さんだ。
一番多かった時は22個で、パフェやハロハロ合わせて3種類だったが、過去最高速度で作ってやったぞ。

0842いい気分さん

2014/07/15(火) 02:27:47.84

ハロハロやマンゴーパフェを売ればミニストは１万店を達成できます
過去10年以上も続けて居ますが、徐々に効果が現れています

0843いい気分さん

2014/07/15(火) 05:06:36.33

10年でやっと2000店じゃ、単純計算でもあと50年は掛かるな

0844いい気分さん

2014/07/15(火) 08:32:23.65

昨年からすでに店舗数減少に転じているのですがそれは

0845いい気分さん

2014/07/15(火) 09:38:39.92

おめーら浮かれてんじゃねえよ
ハロハロとパフェだけ買って他の物はぜーんぶ他のチェーンで都合つけとる
客が増加しとるぞ。今日もハロハロだけ注文して現金払いで財布にはななこがおった。
俺は財布の中のななこを度々目撃するぞおまいらはどうよ

0846いい気分さん

2014/07/15(火) 09:41:55.02

ミニなんてそんな存在だよ

0847いい気分さん

2014/07/15(火) 09:43:37.64

>>844
年間で何件減少しているのですか
右肩下がりチェーンだな

0848いい気分さん

2014/07/15(火) 09:44:52.40

社員も加盟店も離脱が止まらないらしい
イオン、切り捨てるかな

0849いい気分さん

2014/07/15(火) 10:25:58.45

6月末時点で、前年同月比19店舗減。
しかも直営への転換で維持している店舗が多いから、今後はさらに厳しい。

既存店の売上前年比が90%台なので、本部は減収減益から抜け出せなくなっている。実際、12-2、3-5月期は赤字。

セブンを筆頭に上位各社は年1000店舗以上上積みペース。

0850いい気分さん

2014/07/15(火) 11:22:47.84

ＴＶＣＭによるバックアップが殆ど無く、売上が右肩下がり。
手作りおにぎりによる労力・費用の負担増で純利益も右肩下がり。
まあ当然の結果だよな。しかも誰もが責任逃れ。

0851いい気分さん

2014/07/15(火) 11:26:37.04

さあ、一緒になろう（玉）

0852いい気分さん

2014/07/15(火) 11:38:42.50

CM、年4回やりまぁす、って、1回あたり800GRPかよ。
キリン、アサヒ、サントリーのビール系新商品を例に取ると、各2500～6000GRPなど。

0853いい気分さん

2014/07/15(火) 13:26:21.00

玉塚がミニストップと一緒になろうなんて思ってるわけないだろ

0854いい気分さん

2014/07/15(火) 13:54:58.78

>>848
離脱してるのって、社員もか
そりゃいかんな
株価も下がるかな

0855いい気分さん

2014/07/15(火) 17:21:29.85

さ、美味しそうなのを喰うかな（玉）

0856いい気分さん

2014/07/15(火) 23:44:16.88

ソフトクリームがまずくなってたからこのスレを見に来ました。
これってこのままなのかな・・・

0857いい気分さん

2014/07/16(水) 00:57:27.22

単体はともかく
フルーツと全然合わん。

全っ然合わん

0858いい気分さん

2014/07/16(水) 02:41:12.00

>>856
>>857

>>779 (=784)のような宮下マンセー君にこそ言ってやってくれ

0859いい気分さん

2014/07/16(水) 03:32:40.73

>>857
そうだね、単体は濃厚も有りだから冬だけ販売でよかったな。
ハロハロ等のトッピングだと前の真っ白であっさりがよかったな。
しかも卵アレルギーないしね
判断がおばかだよ

0860いい気分さん

2014/07/16(水) 09:31:45.88

説明会で試食頂いた瞬間から合わんなと思った

しかし３００円未満という価格帯や夏の暑い中では手頃なのだろう
売れ行きは物凄く

0861いい気分さん

2014/07/16(水) 10:10:45.06

>>860
そこまで機にしてない奴が大半なだけ

0862いい気分さん

2014/07/16(水) 10:57:08.62

サークルKも身売りか
何処が引き取るのかねぇ

0863いい気分さん

2014/07/16(水) 10:59:01.98

サークルＫ売却、競合の複数企業に打診
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20140716-OYT1T50016.html
ユニーグループ・ホールディングスが、傘下のコンビニエンスストア業界４位「サークルＫサンクス」の
売却を検討していることが分かった。

セブン―イレブン・ジャパン、ローソン、ファミリーマートの３強に対し、店舗数で劣るサークルＫサンクスは
苦戦を強いられている。コンビニ業界の大型再編に発展する可能性がある。

関係者によると、ユニーは、競合する複数の企業に、サークルＫサンクスの売却について水面下で打診を始めた。
売却先は未定だが、売却額は１０００億円規模に上るとみられる。

サークルＫサンクスは２００４年、サークルＫの運営会社とサンクスの運営会社などが合併して誕生した。
今年６月末時点で約６３００店舗あるが、年間１０００店規模で出店を繰り返すセブンやファミマなどに水をあけられ、
業績も低迷していた。

0864いい気分さん

2014/07/16(水) 10:59:28.07

このような状況下でサンクスとファミマの合併説が再燃している。ファミマの親会社の伊藤忠商事は
サンクスの親会社のユニーグループHDの株式を2.9％保有する大株主。これまでにも両社の合併は
取り沙汰されてきたが、実現しなかった。
http://www.data-max.co.jp/2014/03/26/post_16456_dm1509.html

0865いい気分さん

2014/07/16(水) 11:57:02.92

イオンは、コンビニ経営にやる気がみられないね

0866いい気分さん

2014/07/16(水) 13:06:22.69

黒辛クソまずい
辛いってよりしびれるだけじゃないか

0867いい気分さん

2014/07/16(水) 13:28:09.96

>>866
こんなクソ商品を予告POPまで展開して騙し売りするんだから、客足が遠のく訳だよ。

0868いい気分さん

2014/07/16(水) 13:59:34.56

イオンがローソンに出資し、ファミマがサークルKサンクスを引き取れば、セブン17000、ローソン系15000、ファミマ系17000で3強にまとまる。
が、お荷物を抱えることになるローソンとファミマは収益悪化確実。だから散々水面下でやっているのにまとまらない。

0869いい気分さん

2014/07/16(水) 14:01:57.89

ファミマが6300店プラスオンしたら業界2位に昇格だね
ローソンは3位になってミニを吸収かな、でも3位になる
しょぼいなミニ関係は、企業名にミニとかストップとか縁起が悪いな

0870いい気分さん

2014/07/16(水) 14:09:16.01

ちっぽけですぐ成長が止まる、という意味が込められています

0871いい気分さん

2014/07/16(水) 14:14:27.40

吸収された方の本部役員らが解任されるのは解るが、地方の管理職らはどうなるのかな
吸収した方の平に顎で使われて辞めてゆくパターンかな
無能な社員として烙印を付けられても残る奴はおるかな？
俺ら加盟店も同じく無能呼ばわりされるのだろうか

0872いい気分さん

2014/07/16(水) 14:26:31.64

>>868
沈黙のイオン
ミニはもう何かをするというより目先の事だけで精一杯な
俺の予想構図をみろ
１、イオン系　ローソンとミニとなりダブルスタンダート方式で経営続行
現在の契約更新時にはどちらかへの選択が出来るようになる。
２、ミニを選ぶとコンボに特化した店、ローソンを選ぶとコンビニ型とその他
又はその両方を経営出来るようになる。この選択肢の広がりが共感と
期待感を得て加盟者が急増し有能な人材が集まってしまう。

0873いい気分さん

2014/07/16(水) 15:45:37.63

>>871
無能な社員は直営店勤務じゃないかな。
ほんとにしょうもないマネージャーとかいるもんな。
『おまえコネだろ？』ってレベルの。

0874いい気分さん

2014/07/16(水) 19:08:22.62

しょうもない役員はそれこそセブンのバイトでもやらせてやりたい

ポリデントの導入率！阿呆かと

0875いい気分さん

2014/07/17(木) 01:39:23.05

本部の役員らはリストラ対象なので奴隷組な
つまり新店舗等の加盟組。
でもさ、黒い所を良く知っているだけに加盟したくないって
ム所に入りたくねーよみたいな反応になるだろうな
一応口にはださねーだろうがそれが現実。

0876いい気分さん

2014/07/17(木) 01:44:42.56

手作りおにぎりなんかは
場所や地域によっては適合するだろうが
採算が合わずに事業として成り立たない店が大半なので今の惨状となったわけ
でもな、直営店での検証段階で判明しとるだろう・・・
セブンも今まで色々と試みてきたが駄目だと判断して切り捨てる事をやってきた
社長を始め幹部らの仕事が成されていない。
だからリストラされても不思議ではない

0877いい気分さん

2014/07/17(木) 02:19:44.81

しかし　セブンのおでんの大根３時間消費期限問題はどうだろう

これは大きな話題となった

誰も３時間で捨ててる店なんかねーよっていうことで

0878いい気分さん

2014/07/17(木) 07:58:24.88

ローソンさん成城石井なんか買収しないでミニストップと合併してくださいよ（懇願）

0879いい気分さん

2014/07/17(木) 14:11:25.46

イオンが本業のGMSや食品スーパーで赤字を垂れ流すようになった昨今の情勢を考えれば、ローソン三菱商事は今まで以上に全力でイオンからの出資を遠慮願うことでしょう。

流通二強などと持て囃されたのももはや過去の話。
これからはセブン＆アイ一強の独走に追い上げを見せ、やがて対峙できるような新勢力を作れるか、業界の注目はそこです。
イオンはせいぜいグループの社員相手にローン商品売って利息収入で頑張るしかないです。イオン幕張新都心も巨大な墓標となりつつあります。

0880いい気分さん

2014/07/17(木) 19:07:43.42

来月でバイト辞めるわ。やっと休憩入れない地獄から解放される。

0881いい気分さん

2014/07/17(木) 19:59:39.73

>>880
クソ忙しい7、8月を勤め上げてから辞めるとは、なんと素晴らしいミニストップ戦士でしょう！

0882いい気分さん

2014/07/17(木) 22:51:25.43

>>881
くそ忙しいのは今年に限ったことじゃないし、時間帯によっては季節関係なしに忙しいよ。
それも8月の半ばにやめるから、残された人には迷惑かけるかもしれん。

0883いい気分さん

2014/07/18(金) 00:00:18.47

>>880
おつかれさんあと少しがんばれ

0884いい気分さん

2014/07/18(金) 05:43:56.96

夕勤（17時～22時）なら休憩取れなくても仕方がなくないか？
まぁ気が利く店なら15分程度は休憩取らせてくれるけど

0885いい気分さん

2014/07/18(金) 16:31:22.82

５時間で休息はないだろう
普通８時間から

当たり前だが休息に給料は支払われない

0886いい気分さん

2014/07/18(金) 16:45:54.44

うちの店はオーナーが休憩はいつとってもいいよー
っていってくれるから助かるわ
17時～22時でも適当にタバコ吸いにいったり飯食ったりして15分くらい休憩してるわ
8時間勤務でも40分はとってるなー
その辺は店のルールでちがってくるんかな？

0887いい気分さん

2014/07/18(金) 17:59:11.20

労働基準法で、決まってるんだよ休憩時間は

0888いい気分さん

2014/07/18(金) 18:13:03.60

2人しかいないから暇な時狙って入るけど、ちょっとオーダー入ったら出なきゃいけないから全然入れないんだ。
8時間入ってるけど、夕勤ならなおさら…暇な時がないからね。

0889いい気分さん

2014/07/18(金) 18:41:40.44

休憩の話題はちょっと前にも出たよね。

0890いい気分さん

2014/07/18(金) 23:23:37.42

このコンビニマジでクソ。
無理がある

店ン中で食いもん作らせる時点で間違ってる

レジ止まるし。

人件費は加盟者に負担させるから無尽蔵だと思い込んで
むちゃくちゃやり過ぎた結果が
大量離脱

現実見ろよ

オーダー積み重ねの上、レジで何かあったら販売止まって終了

通常客は物戻して退店。

クソ過ぎる

0891いい気分さん

2014/07/18(金) 23:31:51.26

肝心のレジ止めてまでやる食い物づくりが
人ひとりを１時間７００～９００で雇うだけの採算がとれるかというと
手間の量に利益の量が正比例するわけではないから不可能

某飲食店のFCのロイヤリティは売り上げの３％

対してこのコンビニは粗利益の４９％のロイヤリティが平均値

これは売価が１００円なら飲食FC３円　ミニストップなら粗利６０％で29.4円のロイヤリティだ

およそ１０倍

そもそも人件費を製造原価に含めない強欲なところだから
店内調理商品で人件費を生み出すことに無理があるんだよ

クソみたいな企画でバンバン調理器具や住器を使い捨て

見る限りそれらを２４時間動かしてる水道光熱費は製造原価に入ってないぞ

0892いい気分さん

2014/07/18(金) 23:48:25.82

飲食店は売り上げじゃなくて食材に大きくロイヤリティかかってんだよ
そんなのも知らんのか
本部も3％でやっていける訳無いだろ

0893いい気分さん

2014/07/18(金) 23:52:10.65

それはコンビニも同じですが。
仕入原価乗せてる上

特に輸入食材は円安の時は値上げし
円高の時は据え置き

芋なんか酷いな
民主党政権時代の超円高の時の仕入れ差益どこに消えたんだか

0894いい気分さん

2014/07/18(金) 23:55:42.62

ほかにも新規の住器費負担とかいろいろあるが
飲食として見た場合は採算取れないほどの馬鹿高いロイヤリティ
経営立ちいかなくなるレベルの。

だから２つレジの通常規模の店舗だったら
よっぽどのことが無い限り２人で回すんだ

0895いい気分さん

2014/07/19(土) 00:50:29.14

今すぐにでもたたんでやりたいくらいだわ
もうイヤだわ
こんな計画性の無いチェーンはよ

２４時間だぞ
２４時間

0896いい気分さん

2014/07/19(土) 01:58:06.12

ワオンカードとかいうクソ搾取アイテムで
売り上げの１％掠め取られる

消費税も増税して価格は据え置きのものは当然のことながら国からもだ

0897いい気分さん

2014/07/19(土) 03:07:47.69

ここに書いてある事をSAには話したか？
まあ、奴らは本部社員だから言い訳だけだな。
間違っても同意はしまいて
そして搾取奴隷状態なのはミニに限らずって事だよ
ミニは特に酷いかな
今でも深夜早朝に手作りおにぎりを本部の為に作成しているオーナーが
いるよ。
ここまでくると被害者レベル

0898いい気分さん

2014/07/19(土) 03:12:02.18

>>895
最近は離脱閉店ラッシュなので本部も違約金免除には応じる事なく
契約書をちらつかせてくるので陰険だな
今後加速するだろうから、逃げるなら早いうちにした方が無難かもな
それに家族が分離してしまったケースを多く聞くようになったな
糞客は多くなったし
続ける理由がなにも無い

0899いい気分さん

2014/07/19(土) 05:53:10.68

全ては手作りおにぎりをゴリ押しした阿部さんから始まった…

0900いい気分さん

2014/07/19(土) 06:30:28.04

>>899
ゴリ押し→加盟店＝強制
手作りおにぎりの契約なんてのは半ば強制的だった
契約を交わす手法段階方法は優越的地位の濫用にあたるとの見解がある。
さーくるけよりヤバイんじゃないか
労損と合併どころかイオンに捨てられるぞ

0901いい気分さん

2014/07/19(土) 06:33:08.20

ローソンもまちかと厨房なんてやってるぞ
ミニからローソンになってもどうなる事やら
ブラックだらけだよな
全ては飽和するまで増加した事から始まったのだよ

0902いい気分さん

2014/07/19(土) 06:35:30.11

車だって、家電だって色々なメーカーが存在しているよな
つまりコンビニにも色々な企業があってしかるべき自然体だとおもう
このままセブンだけになってしまうだろうか
どこかでバランスが生じるものさ
だからミニみたいなマイナーなコンビニもひっそりと存在してゆくだろうね
ひっそりとな

0903いい気分さん

2014/07/19(土) 07:34:49.46

>>899
コーヒーからだろ。

0904いい気分さん

2014/07/19(土) 07:45:23.03

抜けたところで仕事がないと思っている
それしか知らない

そんなとこだろ
続けてる理由なんか

0905いい気分さん

2014/07/19(土) 07:46:38.60

その上　売り上げ立たないとか
有る一定限度超えたら　たまらず辞めるものさ

0906いい気分さん

2014/07/19(土) 08:00:15.56

>>900
優越的地位の濫用
公取出てきたら、この会社どうするつもりだろうねｗ

0907いい気分さん

2014/07/19(土) 08:51:54.31

ワオンチャージって店に手数料１円も入らないだろ？

０円で仕事させてるのか店に

0908いい気分さん

2014/07/19(土) 10:16:10.60

>>907
ロッピーも契約書に手数料が具体的に記載されてないな。
ホント、なにからなにまでいい加減だよ。加盟店から搾取して
営業利益あげようって腹だろうが、結果、加盟店の大量離脱を招いて
自分らの首を絞める結果になってるのがわからんのかね。

0909いい気分さん

2014/07/19(土) 11:05:02.78

どこの店も借地代引いても従業員全員の給与総額よりも多い金を本部利益として送金してるわけよ

なんでお前らの分まで見知らぬ他人に頭下げにゃならんのか

常々思うわ

0910いい気分さん

2014/07/19(土) 11:06:46.33

見知らぬ他人にへーこら頭下げてくれる店で働く人間が

お前らの食い扶持稼いでやってること忘れんなよ

0911いい気分さん

2014/07/19(土) 23:55:51.04

>>904
意味わからんて

0912いい気分さん

2014/07/20(日) 00:00:45.12

>>907
それどころか、使用量の1％を貢がなくてはならん。契約書に署名捺印したろ
ワオンのチャージと支払いのシステムって結構レジトラブルの元で、慣れてない
スタッフなんかチャージ後に支払いを忘れて損害は店持ちなんてザラ
小銭の対応が減る以外は損害の方が多いな

0913いい気分さん

2014/07/20(日) 00:06:55.96

加盟する奴がミニを選択した動機の1位は何とファーストフードがあって他所より
営業的に有利ではないかと錯覚した結果だ。
だから、不完全オペレーションを現場に重負荷させている現状に気が付く前に契約してしまう。
契約する奴（俺も含めて）はホント馬鹿だ
コーヒーからおにぎりの手作りなんて、人件費を事業経費に組み込まない
製造業なんてありえないだろう。
だが、ここではやっている。
さあ、はやくにげろ

0914いい気分さん

2014/07/20(日) 00:08:29.93

>>910
「我々はイオン本体の方を向いてさえいれば安泰ですから
ミニストップ株式会社やミニストップ加盟者がどうなろうと知ったこっちゃないっす」役員ズ

0915いい気分さん

2014/07/20(日) 00:17:30.99

>>912
プリペイドカードの代金受け取りミスで架空のワオンポイントを客に渡し、損失した現金は店が被る

これが全国の無償でチャージさせられた店で発生している

この方式でワオンの元締めはどんだけ余剰利益出たかわからんなｗ

0916いい気分さん

2014/07/20(日) 00:20:01.91

コンビニでプリペイドマネーなんか使われたら
売り上げから１％引かれた上
粗利から４９％引かれる
ダブル搾取構造

売り上げの総量が増えたらいいとかいうけど
そんなもんQUOカードからクレジットの取り扱いまで同じことなんだよ

店主の判断でクレジット使えないコンビニとか都心ではザラだ

0917いい気分さん

2014/07/20(日) 00:30:01.23

>>908
そうだな
加盟者は知らないまま作業を続けている始末。普通ありえんぞ
これをまともなFCといえるか
同じ仕事をしてローソンより利益が低いのは目に見えているな
つまりミニの加盟者はローソンにも貢いでいる事になる。

0918いい気分さん

2014/07/20(日) 01:32:00.30

スレで何年も前から言われていることだが
ミニは売り上げの低い地方なら有利
売り上げの高い都心部なら不利

ただあまりに売り上げ低いとなると
FF製造のための人件費は出し続けなければならず
採算割れはワンオペしやすい普通のチェーンより早いのではないかと。

0919いい気分さん

2014/07/20(日) 07:03:49.39

>>918
んだね
今はその売上の低い地方まで７が大量進出してきて過当競争化しとる
オペレーションレジ対応が遅いコンビニは客離れを起こしてしまう。
客の視界にコンビニが2～3件はザラ
ミニの閉店跡地に７が建つ始末

0920いい気分さん

2014/07/20(日) 09:44:49.05

今日もどうせレジに一時の時間だけ集中して並んでオーダー来て

１レジ体制になって１０組くらい並んで　その上弁当４個温めとか来て完全にレジの流れストップして

たばこ１個しかかわねーおっさんが

「人増やせ！！！」とか言ってくる

よその自販機へどうぞ。

0921いい気分さん

2014/07/20(日) 09:53:38.27

遅くてもキレる

速くしてミスっても余計キレる←たいがいこっちのほうが金銭授受の後のトラブルなので深刻化することが多い

馬鹿みたいな数さばく
それも客のために

自分の都合しか考えねぇで
ふざけんなマジで

こんなん続けてたら

0922いい気分さん

2014/07/20(日) 12:50:33.99

こんなところに書き込んでるヒマがあるならおにぎり作成量増やしなさい！

おにぎりといえばミニストップ！！！！！

0923いい気分さん

2014/07/20(日) 16:58:45.15

>>922
そして全て廃棄になり本部だけが儲かると

しねばいいのに

0924いい気分さん

2014/07/20(日) 20:19:59.45

商品力がないから売れないのに、物量だけ増やしてどうすんのかね？

廃棄ゼロ目標でやってる極品薄店はともかく、月40～50万くらい廃棄出してる店は、肝心の商品力を劇的に高めでもしなけりゃ今の縮小スパイラルから抜けられないよ。

バイト君がセブンで買って来てくれた麺類やらおにぎりやら、休憩中にスタッフで分けて食べたんだけど、なんなんだろうねこのレベル差は。

営業部もさ、クソみたいな手抜き新規を現場にそのまま下ろしてばかりいないで、商品部に「こんなの売れねぇお客舐めてんのか」って突き返すくらいのことしろっての。

商品売れば売るほど買ったお客が失望しミニストップから離れていく。

0925いい気分さん

2014/07/20(日) 20:33:09.56

SAが、拡販入ってるから発注増やせっていうから言うとおり増やした。
増やした分ほぼ全て廃棄になっているのだが、廃棄が出たから良かった、みたいなこと言ってる。バカなの？

0926いい気分さん

2014/07/20(日) 21:52:58.98

この会社、まず『加盟店から取ってやろう』っていう
阿部流の発想から脱却しないと先がないぞ。

0927いい気分さん

2014/07/20(日) 23:08:22.12

それ小西やで

0928いい気分さん

2014/07/20(日) 23:37:04.26

食中毒警報発令とな
各加盟店が衛生基準を守るように努力しても
レジに客が並んだら急いで作業中断して出てゆく
厨房の扉は閉じていますか？
店舗出入り口までわずか数歩の所に厨房の出入り口がある。
外気を遮断する以前に塵や埃、雑菌が・・・
炊飯関連はやらせすぎ
食中毒が出たら前店舗への悪影響は免れない
おそろしい事業計画と警戒心の無さ

0929いい気分さん

2014/07/20(日) 23:50:44.87

加盟店から搾取するのに慣れてしまった結果、まだいけるまだ大丈夫、もっとだ
もっと採ってやろうというようなイメージを現加盟店主らが感じてしまっている。
本部経営陣にも焦りが生じているからだろう
吸収合併されれば全員解雇だからか
FCなんざどこもかしこも搾取に決まっている事位知っていて加盟するものだが
えげつないところは必ず衰退崩壊するよな、生かさず殺さずの加減が重要か

0930いい気分さん

2014/07/21(月) 00:33:02.22

新ソフトまだ？

0931いい気分さん

2014/07/21(月) 01:16:39.65

ＦＣビジネスって、加盟店増やしてロイヤリティ収入を得て成長していく
ビジネスモデルだと思うんだが、この会社、加盟店に発注を強要し、
上前をはねることに旨みを見出してるようですね。いまだに手作りおにぎりに
執着しているのは、よっぽど水が甘かったんだろう。

0932いい気分さん

2014/07/21(月) 04:13:21.18

>>924
大事なのは品揃えのための販売期限の長さですよ

ミニストップは逆行ポプラ状態

0933いい気分さん

2014/07/21(月) 04:16:17.69

>>931
原料と資材を加盟店に売って利益出しているからのう
こんな事は誰もが知っているがな
製造原価が売価の6割ってしかもほとんどが冷凍食材だぞ
製造に関わる水道光熱費と人件費が加盟店持ちだから
儲かるわな
だから、今評判がわるい本部となってここの書き込みなんて
他のFCではありえない位批判の書き込みが多いよ
脱退店が今も増加しているよ
噂では社員も逃げ出しているとか

0934いい気分さん

2014/07/21(月) 04:19:48.43

このFC、改革と改善をしない現在においてもし新規で加盟する方がいたら
ここの書き込みを読んでからでも遅くはありません。
2チャンネル掲示板はすべてが真実ではないし嘘偽り誇大補聴などもありますが
そのかわり、とんでもなくリアルな真実もあるのです。
いずれにしても参考としかなりませんが、判断を誤らないように願っています。

0935いい気分さん

2014/07/21(月) 04:20:52.02

それを本部が
意図してやっているのか
やっていないのか

という点については

手作りおにぎり導入時に「粗利益７割！！！」どやっ
という説明会を開いていた時点で

確信犯だと思います。

ちょっと考えれば粗利７割にロイヤリティ率かけて
残りからその製造にかかった費用を引くのだから
利益率は低いとわかる

しかも販売期限は約３分の１　
通常の３倍廃棄が出やすいと言える。

その廃棄コスト　

全部店持ちです。

ホットコーヒーを作りため方式にして３時間で捨てさせる
廃棄コストも全部店持ちです。

販売にかかるリスクとコスト全部店持ちだからやりたい放題だぜ～

という状態

0936いい気分さん

2014/07/21(月) 04:24:28.26

簡単に言うと

詐欺です。

0937いい気分さん

2014/07/21(月) 04:33:12.95

経費全部店持ちなのに赤字転落の本部
もうSA廃止しかないな

0938いい気分さん

2014/07/21(月) 04:33:58.17

物作るために販売活動がその間できない　その人件費は製造費に入るかどうか

このグレーゾーンを長らくミニストップはうやむやにしてきた

コンビニの場合高いロイヤリティ率を考えればレンジでの温めまでが限度

ポプラみたいに販売のたびに飯炊いて詰めたり
ミニストップみたいに販売のたびに揚げ直したり焼き直したり

間違ってるんだよな

0939いい気分さん

2014/07/21(月) 11:21:42.91

手作りおにぎり開始前のCSフォーラムで
同席した役員にこの問題について一言言っておいたのに歯牙にもかけない態度だったのを思い出すなぁ

廃棄リスク３倍　利益率はCVSと同じ　これを馬鹿に説明せずして

手作りおにぎりは売れるから売り上げの増加で増加する費用はまかなえ
最初は廃棄補填する

土台無理な話
人の調達の段階で頓挫していますよと。

企画や商品の良し悪しばかりに目がいきがちだが
その実施を営業中に選べるかどうかが大事なんだよ

売れない、または売るためにレジを止める必要がある
そういうものは状況によっては不必要になる

0940いい気分さん

2014/07/21(月) 13:36:17.39

>>939
ソフトクリームを始めた時は反対者もいて
毎日分解戦場が必要で大変でしたが、10年以上かけて
今のイメージとブランドこ構築したのですから、手作りおにぎりも
直ぐに諦めてはいけません。継続こそが力なりです。

0941いい気分さん

2014/07/21(月) 13:44:40.97

>>940
ネタ乙

0942いい気分さん

2014/07/21(月) 14:30:29.52

>>940
死ね

0943いい気分さん

2014/07/21(月) 14:49:19.95

>>940
ネタで書いてるのだろうが、未だこんな風に信じている社員が少なからずいるという怖るべき現実

0944いい気分さん

2014/07/21(月) 16:10:41.05

>>940
今時3年もかけて検証してんの、あんたらだけだ。普通の会社は
半年くらい実験・検証して黒字化できなければ損切り・撤退よ。

0945いい気分さん

2014/07/21(月) 16:29:17.97

>>940
そもそも経費負担してないよね？加盟店に負わせた膨大な累積赤字
どう落とし前つける気だ？

0946いい気分さん

2014/07/21(月) 17:02:18.63

加盟した時点で主従関係決まってますので。

0947いい気分さん

2014/07/21(月) 20:56:22.73

まったく
えらいことになった
だから言ったんだ
じこ責任と言うしかない
にんげんとしてせきに
ん取らないといかん

0948いい気分さん

2014/07/21(月) 21:17:07.45

こんなミ
ニストップに
したのは
じぶんではないと
にやにやする
んじゃない

0949いい気分さん

2014/07/21(月) 22:40:34.86

7月もダメだな。夏しか売りがないのに昨対90ちょいとか終わってんだろ。
もう冬越せないんでねーの？

0950いい気分さん

2014/07/21(月) 23:06:11.03

>>940
これはアヴェ社長の
おにぎり導入時の演説のセリフです。

0951いい気分さん

2014/07/21(月) 23:31:48.03

何度も言わせるな
おまえらが選んで契約したのだろう
署名捺印した責任を取れ
僅か2、300万で開業させてもらって偉そうに言うな
自営業者なら本部が準備した物を売れ
おにぎりも指示通りに作って展開していたら世間に認知されて
顧客確保が出来たのになまけたのはおまえらだろ
都合の良い時に事業主だと言い、都合が悪くなると社員みたいに
受身になり処遇を仰ぐのは止めろ。

0952いい気分さん

2014/07/21(月) 23:42:46.60

>>951
じゃあ、あんたが会社辞めて加盟すれば？
自分で利益出してから偉そうなこと言いなよ。

0953いい気分さん

2014/07/22(火) 00:14:15.22

>>自営業者なら本部が準備した物を売れ

は？

は？

0954いい気分さん

2014/07/22(火) 02:14:23.05

だ・か・ら・・・ネタにマジレスやめようぜー

うなうなディ～スコ～

0955いい気分さん

2014/07/22(火) 02:47:18.12

>>951
そんな火に油を注ぐような稚拙で非論理的なことは言わないほうがいい。

署名捺印した責任と、おにぎり批判は別問題。
その言い方だと、署名捺印したのなら「本部の決め事は黙って全部受け入れろ」
ということになる。加盟者は本部の飼い犬ではない。

僅か2、300万で開業させてもらって偉そうに言うな、も論点のすり替え。
金額の問題ではない。
本部と加盟店は運命共同体。理解しているか？

おにぎりも指示通りに作って展開していたら世間に認知されて顧客確保が出来た
のになまけたのはおまえらだろ、とは何のデータをもってそう判断した？

都合の良い時に事業主だと言い、都合が悪くなると社員みたいに受身になり処遇
を仰ぐのは止めろ、は貴方の担当オーナーへの個人的不満か？

最後に、、こんな人が本部にいると思うとただただ残念。
せめてSAレベルだと信じたい。

0956いい気分さん

2014/07/22(火) 02:47:20.62

「スーパー代替機能」の実現に向け、
お客さんをミニストップに呼び、今までと違う売場を見てもらうためにCMを打つのだから
TVCM放映中はおにぎり作成を1日１回程度にして
その分の人的資源を売場作りやレジ接客に割くべきと社長が会議で言ったらしいが
その意向が現場に全然おりてこないよな
どこらへんで止めちゃってんの？　阿部の残党たち？

それに、TVCMを流したところで
ハロハロをはじめとした各種FF対応で1日が終わってしまい
いつも以上にガッタガタな売場になっちまうのが常なんだけどな

0957いい気分さん

2014/07/22(火) 09:57:00.38

ご承知のことと思うが、手づくりおにぎりは未だにビジョンカテゴリー進捗状況評価として作成数、販売数を検証し続けている。

しかも凍結していたおにぎり陳列台用LED照明の既存店導入を再開しており、それも合わせ伸び率が(営業部長以下担当SAらの)評価対象とされている以上、社長が「1日1回作成でいい」と言ってもそのまま現場に話を伝えないのは当然。

会社が一枚岩ではなく、新社長の方針と役員の方針がそもそもバラバラ、かつ各々ブレまくるので上記のようなことになる。

0958いい気分さん

2014/07/22(火) 11:21:52.67

>>957ビジョンカテゴリー進捗状況評価

この評価基準を作成し、維持し続けているのは誰？
くそみたいな評価基準は社長でも改廃できないの？

0959いい気分さん

2014/07/22(火) 12:01:55.06

ま、おにぎりは本部にとってはノーリスクだから、目先の利益しか考えていない
役員連中はごり押ししかしないだろう。
現場が疲弊し、やがて加盟店が離脱しても、「根性なしのオーナーはいらん」
ってな感じだろ？
サークルKサンクスに続いて、ミニもイオンから放出されるのも時間の問題。
新社長でも治療出来ないほど役員連中が末期症状ならば、オーナー達は自分の
身を守ることと、今後の身の振り方(契約不更新後の人生)を考えるしかない。

0960いい気分さん

2014/07/22(火) 12:31:28.85

手作りおにぎりは当然ながら売れるが

廃棄リスク３倍
製造時の費用が材料費（包装費含む？）のみ原価参入で
水道光熱費と人件費を外してロイヤリティを計算しているので

損益分岐点がかなり高くなり赤字転落しやすい
何より販売するメリットがかなり薄い

ATM、プリペイドマネーと同じで
全体の売り上げや集客率の向上が期待できるからいいだろみたいな姿勢なんだろうが

現実見ろ
そんな雲霞食って生きる仙人いるかよボケ

ちゃんと利益半分適性にしろ。

0961いい気分さん

2014/07/22(火) 12:34:14.64

利益配分の間違いね。

そのほか単純に作成する人員を集めづらい
毎日＋１　必要になるわけで。

実施を店ごとに選べるようにすればいいのに
いちいち全店導入するから方向転換が効きづらい

コーヒーの時点で
あ、馬鹿が企画しとる！

って誰でもわかったと思うけどね。

0962いい気分さん

2014/07/22(火) 12:39:27.97

２４時間３６５日円滑に運営は非常に過酷な労働を強いるわけで
オーダー調理FF等でワンオペがしづらい形態を取っているミニは何かと不便なのだよ。

0963いい気分さん

2014/07/22(火) 12:44:28.55

ミニの経営はおすすめしなーい
唯一のアピールポイント
FFで粗利が大きい！
↑
これがまず嘘です。

0964いい気分さん

2014/07/22(火) 14:41:26.35

>>963
やられた
10年間奴隷だ

0965いい気分さん

2014/07/22(火) 15:02:27.78

それろーそん

0966いい気分さん

2014/07/22(火) 15:35:33.10

低日販店舗ももちろんきついけど
へたに売上が取れてしまってもFFのせいできついわ

当店の売り上げは平日→セブンの平均日販、週末はその1.3倍という感じだが
FF対応要員の人件費のせいで利益が全部食われちまう。
繁忙期はスタッフ4人でもまわらねえし、最近はスタッフが集まらなくなってきたし

ならばオーナーさんが自ら働けってとこだろうが
毎日毎日1時間に80～100人超の人数が来店し
朝から晩まで「オーダーでーす」「オーダーでーす」「オーダーでーす」
今日も明日もあさっても「オーダーでーす」「オーダーでーす」「オーダーでーす」
　もう、気が狂うわ

それなりに混んでる近所のセブンは
高校生バイト2人で涼しい顔しながらレジをこなし、
かつ、オーナーさんは海外旅行に行ってるというのに

同じオーナーさんでありながら
ミニストップに加盟してしまったばかりに
なぜこんなにしんどい思いをしなければならんのだ

0967いい気分さん

2014/07/22(火) 19:02:28.15

>>955
非の打ち所のない正論ありがとう。心強く思います。
本部の皆さん、現場からの意見、苦言を読んでどう思われますか？
あなた方のおっしゃる

　　　　　　　　『じゃあ、やめれば？』
　　　　　　　　『捺印署名したのはお前らなんだから、ちゃんとおにぎり作れ』

これって、まともな反論といえますか？
問いに対する答えになってますか？　

現に店舗は売上の低下、オペレーション負担増、経費増に苦しんでいる訳でしょう。
契約をたてに、なにも対策を講じず、加盟店の問いにも答えず、それでまともな
ＦＣ本部といえますか？加盟店が増えてこそ、成長軌道に乗れるはず。
なぜ加盟店が増えないのか、加盟者が来ないのか、考えたことがありますか？
赤字決算が続いているのに悠長に構えている余裕はないはず、『おれらはイオンだから』
という甘えは捨ててください。

0968いい気分さん

2014/07/22(火) 19:20:44.65

中国肉、イオン系列は大丈夫か

0969いい気分さん

2014/07/22(火) 19:43:49.93

ざっくり計算して
FF１０万円売れました
５万円粗利益出ました
２万５千円本部に払いました

作るため、保守しておくための水道光熱費、人件費を払うと？

これ本部はものすご～～～～くおいしい仕組みだが

保守管理や人員調整するのは店だからな
休めないオーナーｗ

0970いい気分さん

2014/07/23(水) 02:49:23.41

だったらおめーら
ちんたらおにぎり作ってねーで権利を主張して
作成を止めればよいではないかね
ついでに、高日販のFFにいたっては
他店へのブランドイメージを含めて悪影響が出るので
止めたらあかん。
FFを止めたかったら他のチェーンへいけや

0971いい気分さん

2014/07/23(水) 05:36:37.43

前田常務、一身上の理由で辞任って、何があったんだ？

0972いい気分さん

2014/07/23(水) 06:03:53.83

卵黄系バニラが
フルーツに合わん！！！

プレミアムソフトはバニラと別に販売していたのは
単に高単価商品という位置づけではないんだよ

0973いい気分さん

2014/07/23(水) 06:05:21.70

>>971
たぶん加盟脱退の増加が一番の理由では

http://www.marketnewsline.com/press/201407221500069946.html

0974いい気分さん

2014/07/23(水) 06:49:07.19

店に製造コストを添加すればするほど
現状の契約内容では
単純計算で本部の利益配分は増加する

売価と仕入原価の間を粗利と判定するこれまでの契約な以上
店内で製造することで仕入原価を低くできるFFは濡れ手に粟の商品

そういうことは企画段階で意図せずとも気付いている奴はいるはずだろう
それを見てみぬふりして実施した

耐え切れず去る人続出

0975いい気分さん

2014/07/23(水) 06:52:47.08

0976いい気分さん

2014/07/23(水) 07:29:45.25

>>967
世の中をなめるな
契約こそが全てだ
違うか？
ガキみたいな奴が経営者だのオーナーだのぬかすな
たかが数百万出資した位で権利を主張するのならそれは契約に従ってのみだ
もっと大人になりなさい。
あんたみないに勘違いして甘くみている奴が加盟しても戦力にならん

0977いい気分さん

2014/07/23(水) 07:42:46.68

しかし契約書が全てというのは事実だよ
だから安易な気持ちで署名捺印はしてはいけない
そんな事は皆知っている
だけど、人を信用してはならないのかね
業務上の契約はおよそ100％利益保証など存在しない
これから利益を出そうという構造には完全は無い
だから信用して参加する
皆、覚悟して
家族も巻き込んでまで
そんな加盟店を契約が全てだと言い切るだけで攻めてはならない
それこそ契約破棄そして裁判となる
このフランチャイズシステムはまともに裁判をしたらどうなるか知っているのか？
皆が変わらなくてはならない
何度辞めたいと思った事か

0978いい気分さん

2014/07/23(水) 07:49:56.95

>>975
取締役常務前田は2014年7月21日付けで辞任しました。

0979いい気分さん

2014/07/23(水) 07:51:45.91

中国国営新華社通信によると、上海の食品会社が、保存期限が切れた牛肉や鶏肉を使用した商品を、
中国内のマクドナルドやケンタッキー・フライド・チキンなど大手ファストフード店に出荷していたことがわかった。

取引していたファストフード各社は２１日、この食品会社製商品の販売を停止したと発表。衛生当局が調査を始めた。

内部告発を受けた上海のテレビ局が調査し、明らかになった。食品会社は、保存期限切れの肉を使って
「ミニステーキ」や「ナゲット」などを製造し、出荷していた。一部商品の保存期限表示を勝手に書き換えていた。

この食品会社は米国系の大手企業で、経済紙「第一財経日報」（電子版）によると、取引先は、ファストフード店のほか、
スターバックスやコンビニチェーン「セブン―イレブン」など多岐にわたるという。
http://www.yomiuri.co.jp/world/20140721-OYT1T50075.html

0980いい気分さん

2014/07/23(水) 08:28:12.32

前田が逃げた～

さぁみんなも逃げるんだ！

って無理か

いいよな役員はいつでも辞められるし違約金もないし

0981いい気分さん

2014/07/23(水) 08:42:21.26

>>980
そのかわり退職金はもらえるからドッコイドッコイだな

(´；ω；｀)ｳｯ…

0982いい気分さん

2014/07/23(水) 13:11:31.67

前田前田いってるのは社員かな？

0983いい気分さん

2014/07/23(水) 14:03:55.05

本部側も店側も高コストになる
どうなるんだろうねぇ

0984いい気分さん

2014/07/23(水) 17:15:44.47

本部のナンバー2である常務取締役、第一商品本部長が「一身上の都合」で辞任したことの意味は大きい。

5月のミニストップメイト、あるいは昨秋のプレミアムソフト発表記者会見の画像をググってもらえれば出てくると思うが、田原俊彦の向かって右にいたおっさんが前田氏。

0985いい気分さん

2014/07/23(水) 17:17:20.03

あたり○○のクラッカーよ、り小さい東の反対側の方がA級戦犯ジャマイカ？

0986いい気分さん

2014/07/23(水) 17:23:18.23

あのおぼっちゃま君はよっしゃワイの序列が1コ上がったで～くらいに思ってそう

0987いい気分さん

2014/07/23(水) 17:30:50.28

>>976
阿部君の残党らしい、情緒いっぱい、精神論いっぱい、
具体性ゼロ、数字ゼロの答えになってない答えをありがとう！

まったく想定通りの書き込みだったよｗ

0988いい気分さん

2014/07/23(水) 19:04:40.64

ミニップ消えた行きたいのに

0989いい気分さん

2014/07/23(水) 21:01:39.47

お客の視界に2～3店舗はある時代つまり飽和業界にて
求められているのは低価格とスピード
低価格もスピードも比較されるものだからコレで競り勝つのはきつい
よってブラック化は免れない
過当競争は淘汰と犠牲を生み出す
だから一刻もはやく逃げる必要がある
これしか出来ない年齢になっちまったとか思っていても
案外仕事は見つかるもの
糞客が集まるコンビニ、ゴミ置き場や公衆トイレと勘違いした奴を生み出した
こんな底辺の仕事で人生を台無しにしないでほしい
悩まないでほしい、ましてや借金してまで関わってはいけない
自分と家族を大切にして下さい。

0990いい気分さん

2014/07/23(水) 21:04:46.48

>>988
ミニストップの減退は異常だしすき家の乱に近いものがある
だが、セブンもローソンも今後安泰ではいられない時が必ず来る。
増えすぎた種はやがて忌み嫌われるか自然に淘汰されるもの

0991いい気分さん

2014/07/23(水) 21:13:30.39

>>990
マクドがその典型だよな

0992いい気分さん

2014/07/23(水) 23:42:36.35

>>987
確かに976は説得力ゼロですね。
数字を語れない脳筋の戯言は無視でいいと思いますよ。
上から目線で偉そうに吠えるだけで、数字どころか具体的ビジョンもないような人に
誰が耳を傾けるか、という話。

0993いい気分さん

2014/07/24(木) 02:12:42.75

3年以上経営して得た私の結論です。
ファーストフードは経営者には負担増なだけで
利益は出ない。原価率が50％は小売との比較で一見
多く思われるが素人はだまされやすい。
原価率は20％が限度（配送費を含む）
試しにFFの作りおきを休止して最小限の販売だけに
してみると、何と利益が上昇する。

0994いい気分さん

2014/07/24(木) 02:19:02.48

前スレで、平均日販35で廃棄を20ぐらいに抑えたら経営者収入が60ぐらい
という記述があったがどうやら本当だと判断する。
糞FFの廃棄をほぼ０にすればCVS廃棄はそのままでゆけるではないか
FFで月に10出していたのが馬鹿のようだ
さらに、シフト人数も落とせるので人件費が抑える事が出来る。
人が集まらない昨今、もうこれしかないと思う。
FFはソフトクリームだけでよいと私は確信した。
他はレンジアップで唐揚などは十分

0995いい気分さん

2014/07/24(木) 02:22:49.61

本部が経営指導と言っているのを全て鵜呑みにしてはいけない
今までどれほどの多くの人が自己の資産を台無しにしてきた事か
FFつくり置きを単なる経営指導ではなく強制的にもしくは例の
契約書をちらつかせてきたら、脱退した方がマシ
時代が変わったきたのだと思う。

0996いい気分さん

2014/07/24(木) 02:34:45.79

先日、サークルけの売却ニュースがありましたが、ユニーグループより
発表がありました。どうやら・・・

プレスリリース
2014年7月16日7月16日付読売新聞報道について(PDF/132kb)
http://www.circleksunkus.jp/press/20140716_01.pdf

0997いい気分さん

2014/07/24(木) 03:27:53.48

新スレ波乱の予感

http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/conv/1406139927/

0998いい気分さん

2014/07/24(木) 07:00:46.06

>>996
売却話が表に出てポシャったんだな

0999いい気分さん

2014/07/24(木) 07:43:45.93

大手チェーンが引き取るにしても
北朝鮮との統一みたいなもんで
マイナス要素のほうが大きいからな

1000いい気分さん

2014/07/24(木) 08:35:26.50

>>990
多分２強になるよ、あとは無くなる

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ミニストップを語ろう！ パート48

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