細かいことをいえば
メニュー記載のすべての種類を「常時置け」

だから
ここでも他のコンビニのように小回りが効かない

たとえば週末だけ激混みのファミリーマートは
週末はデリケースの中はフランクフルトとファミチキを山盛り
平日は全種類
と分けてる