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今、重要視してる課題は単価を上げること

新規・セール商品の売り込み
(押し売り厳禁)

コンビニに来るお客様は目的買いとついで買いの2種類あります。

ついで買いのお客様に
「あっ、新しい商品や。おいしそう」
「安くなってる。買おう」
と思わせる売場作り・声掛けが必要です。

客数を1人増やすか客単価を1割増やすかはどちらも難しいことですが、やれるだけのことはしていくつもりです。

飽和状態になってるからこそ、他店との差別化が必須事項になると思います。

新規商品の品揃え
(あの店にいけば毎回新しい商品がある)

基本商品の品揃え
(あの店にいけば必ずある)

品揃えの充実
(あの店にいけばなんでもある)

と、思っていただくことが重要だと思います。

ですので110%は大変ですが、難しいことではないと思います。