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ファミマオーナー店長が答えられる範疇内で答えます

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0001いい気分さん2013/10/11(金) 11:57:47.11
因みに1店舗経営で立地はド田舎。おいどんが店長で妻がマネージャー。
経歴は10年経営。但し店舗はレンタル。
0002いい気分さん2013/10/11(金) 16:48:18.73
何を言いたいのかな？
0003いい気分さん2013/10/13(日) 08:29:31.09
★ファミリーマートについて語ろう★114
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/conv/1378719494/
0004いい気分さん2013/10/15(火) 00:00:29.81
名ばかりオーナーになった気分を教えてください
0005いい気分さん2013/10/22(火) 04:14:38.81
なんもあらへん　オーナーってクールやん　レストランのオーナー
ビルのオーナー　ラスベガスカジノホテルのオーナー　ね！ほら　ラッパ＾＾
0006石川県のファミマ店長2013/10/22(火) 17:10:35.90
>>4ろくなもんじゃないです
やっぱフランチャイズの係みたいな身分なので
ただしもともと酒屋やら飲食店を経営してたのをコンビニ化した人は
あまり名ばかり店長な立場は気にならないです
それは「コンビニに食わしてもらえる」感情が頭にあるからだと思います
大手ブランドの力で売り上げを上げてる分際なのでそこは仕方ないです

コンビニ経営する場合は、契約時しっかり考えましょう
又、出来る限り情報を集めて判断しましょう
贅沢を言えば
セブン　ローソン　ファミマ　サークルＫサンクス　デイリー
メジャー系の条件を比較した上で契約しましょう
0007いい気分さん2013/10/22(火) 17:35:15.07
近所のファミマのアルバイト応募したいと思うんだけどどうやったら受かる？
0008いい気分さん2013/10/22(火) 21:48:12.08
ファミマのバイトやめたいんだけどなんて言ったらすんなりやめられるの？

あと、よく1人のオーナーが2店舗や3店舗持ってたりするけど
赤字にならないの？
人件費とかすごいかかるんじゃないの？
それとも最初にオープンさせた店舗が閉店するから新しい店舗オープンさせるの？
0009いい気分さん2013/10/23(水) 18:08:14.33
一日の売り上げってどのくらいなの？
0010石川県のファミマ店長2013/10/24(木) 06:02:38.95
>>7　人が足りなきゃ余程酷い身なりや態度や経歴で無い限り雇われます
あと大事なのは「沢山勤務できるか」。ほどんどはいれなきゃダメっす…

>>8　バイトなんざ即辞められます「今日でおしまいにします」の一言で辞めれると思って下さい。
複数店舗運営は受け持つ店舗の売り上げ次第なので必ずしも赤字って事はありません。
人件費はかかります。ただ、契約してるオーナーとかが店に出れば出ただけ人件費下がります。
最初にオープンさせた店の売り上げが順調ならクローズしません。

>>9　これは・・・その店毎に違います・・・誰一人来ない店もあれば来過ぎて裁けない店もありますし・・・
0011いい気分さん2013/10/25(金) 10:30:20.47
ヤマトが来た時の方法教えて
黄色いファイル渡すのだけは知ってる
0012石川県のファミマ店長2013/10/25(金) 12:05:16.09
黄色いファイルなんかどこで渡す？

レジで宅急便のボタン押して「本日最後の収集です」押してレシート出して（2枚出る）
黒いハンコ2枚共に押して宅急便回収に来た人に渡す

置いてある荷物は宅急便の人が持ってく

おいは別に黄色いファイルは渡さないなあ・・・
0013いい気分さん2013/10/25(金) 17:20:52.61
なんだよ、あのハロインのサーモンの握りずし、マヨネーズ入ってるじゃないか。
子供が好きで持ってきたから買ったのに、マヨ嫌いな子供食わなかったよ。
もっとでかく、マヨ入りって書けよ。
ファミマって何でもかんでもマヨ入れすぎ。
0014いい気分さん2013/10/25(金) 17:30:59.43
>>12
店頭受け取りサービスやら云々の書類とかあるからそのファイルの事なんだけど店によるのかな？
そんなに難しくないんだね良かったありがとう
0015石川県のファミマ店長2013/10/25(金) 19:54:02.91
>>14店頭受け取りサービスはアマゾンが届いた時だけど面倒臭いので参るでごんす
単に慣れてないだけなんだけでがんすが。
0016いい気分さん2013/10/25(金) 20:36:34.05
ファイル渡すんじゃなくてファイルに挟まってるカードをやまとの人がぴって読み取るだけじゃねーの？
0017いい気分さん2013/10/26(土) 09:03:02.86
>>15
>>16の事だ、なんか違うように伝わったなら申し訳ない
読み取らせるために渡す的な
ヤマト来るの何時とか決まりある？
0018石川県のファミマ店長2013/10/26(土) 11:43:42.10
>>17すまんでごんす。
ヤマトの人が来たら先ずヤマトのｶｰﾄﾞを渡してスキャンして貰う事を忘れてたでごんす。
正直スマンカッタ。
0019いい気分さん2013/10/26(土) 13:49:25.15
ヤマトの人は来る時間ばらばらだよ
自分いつも夕方から入るんだけど、来るときと来ないときがある
遅くても5時半までには来ると思う
0020いい気分さん2013/10/26(土) 15:55:28.68
俺は夜勤だけどいつも朝５時半ぐらいにはくるかなー荷物がある場合は黄色のファイル渡してなかったら集荷のレシートにはんこおして終わりだわ
0021石川県のファミマ店長2013/10/27(日) 09:18:14.68
ああ黄色のファイルは伝票を綴る小さいサイズの長いヤツでがんすな。

まあおいどんの店にはヤマトは遅くても18時までにはくるでげすが。
0022いい気分さん2013/10/28(月) 15:58:44.25
昨日ヤマトの人17時半過ぎに来た
いつもと違う人だったわ
0023いい気分さん2013/11/03(日) 01:48:20.99
勝手に他の店のシフトに入れられてて、文句言ったら俺が悪いみたいに言われたんだけど、何も悪くないよな？
0024いい気分さん2013/11/03(日) 08:31:32.87
お前が悪い
0025石川県のファミマ店長2013/11/03(日) 09:17:01.17
>>23あなたは悪くないです。連絡を入れなかった店長＆マネージャーが悪いです
0026いい気分さん2013/11/03(日) 13:16:44.25
制服返す時ってクリーニングしなきゃいけないの？
あと、なんかお世話になったから菓子折り的なの渡すべき？
0027いい気分さん2013/11/03(日) 15:06:38.66
どうでしょうか。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm22046979
http://www.nicovideo.jp/watch/sm22046963
0028いい気分さん2013/11/03(日) 15:40:53.11
クリーニングに出してから返すのは常識

菓子折なんざ渡す必要なし
0029石川県のファミマ店長2013/11/03(日) 18:58:33.45
>>26そうしてくれたら嬉しいです
でも義務じゃないでごわす

おいどんの経験上
制服をクリーニングして、菓子折り持ってくる
元スタッフの存在率は１５％でごんす

クリーニングだけなら２０％
菓子折りだけってのは０％
あくまでもおいどん調べではごわはんが
0030いい気分さん2013/11/03(日) 19:09:30.35
ん？
0031いい気分さん2013/11/04(月) 14:27:50.93
>>26
二代目だけど
一代目がやってた３０年位前に
バイトが円満に辞める時は菓子折り持って挨拶するのは多かったよ・・・
親とかも最低でも在籍中に一度位は店主に挨拶しに来るのが当たり前だったな・・・
今は辞める時はメールで済ます輩も多いし
親も子供を見に来店しても店主に挨拶しないで買い物だけする親が多い
0032いい気分さん2013/11/04(月) 15:18:06.57
ファミマ(経営者)って、エリア(地区)の寄り合い(横の情報交換)等はやりますか？
今、コンビニ経営考えてまして、どのチェーンにするか迷っているところです
ご教授宜しくお願いいたします
0033石川県のファミマ店長2013/11/04(月) 18:58:26.55
何かの会合とかある際、近くにいた店長（オーナー）とかと仲良くなれば出来るざます

じゃっどん、自店の情報は一応TOPシークレットなので詳細には教えないでげすよ
まあ当たり障りのない情報交換とか本部への愚痴程度は言い合うでがすな、もし

余程仲良くなれれば詳細な情報を聞き出せまするう

因みに石川県のファミマ店長と仲良くなれればもっと詳しく情報をお教えできなまし
0034いい気分さん2013/11/04(月) 19:10:10.84
コンビニはアカン！ホンマアカン！ビクンビクン！
0035いい気分さん2013/11/04(月) 19:10:27.81
>>33
ありがとうございました！
お店をやる以上、避けて通れないのが「万引き・度の過ぎた真性クレーマー・深夜のヤンキーたむろ・従業員等々」への
管理・防衛・対処方法だと考えていますが、そのあたりの情報交換はできるのかな？
と思った次第であります
「最近こういう輩が来店するんだけど、お宅の店はどう？合同で対策打ち上げますか？」みたいな....？
0036石川県のファミマ店長2013/11/05(火) 17:36:27.17
>>35出来るでごんす。社交家になれとまでも言わないでごんす。
逆に、他の店長もその手の情報交換は喉から手が出る程したいんでごんす。
0037いい気分さん2013/11/05(火) 19:44:01.06
>>36
本社なりブロックなり地域なり、各店舗からそれに類する情報を吸い上げ一元化→各店舗に、対策・予防策と共にフィードバックできる様になれば
招かれざるお客様の往来も沈静化するのではないかと、この様に考え、期待するところであります

もし私が、某商事会社コンビニ統括部取締役執行役員の籍にあれば、その様に計らい、策を講じます
0038いい気分さん2013/11/05(火) 20:49:12.60
制服返す時に5000円返却されることになってるんだけど
もし返しに行ったときに店長またはオーナーがいなかった場合どうしたらいいのでしょうか？
別の日にまた行けばいいのでしょうか？（もし次行ったときもいなかった場合はどうすべきでしょうか？）
その場にいるスタッフに渡しておけば、振り込んでもらえるのでしょうか？
0039いい気分さん2013/11/05(火) 20:56:19.23
>>32
コンビニ経営あんまり勧められないよ
テナント持ってて商売が好きで年中無休で働くつもりでないとキツイ
近くに競合店出来れば売り上げ減るし（売上減っても本部はちゃんとフィー持ってくし）
スタッフは募集しても集まり悪いし
学生バイト雇えばなんだかんだ理由付けて簡単に休む
バイトの代わりにはいるのは自分
上記のように万引もあるし、場所に寄ってはヤンキーやドキュンたむろあるし
面倒なこと多い
どうしてもやりたいなら別だけど・・・
0040いい気分さん2013/11/06(水) 00:22:52.34
>>38
TEL又はmailで事前アポ取ってから行くよろし
0041いい気分さん2013/11/06(水) 01:20:53.25
ファミマってオワコンなんだぜ
0042いい気分さん2013/11/06(水) 01:41:17.98
この際くわしくきこうか
0043石川県のファミマ店長2013/11/06(水) 11:45:15.75
>>37じゃっどん、本部はそれを余りしたがらないので困るでござるが。
（おそらく情報の共有化で本部に不利な情報まで筒抜けになる恐れを抱いている為だと思いもす）
>>38そんなこつ、どの店舗でしてるでごわすか？おいの店ではしてもはんが…
>>39おいはほぼ年中無休でごわす。なので３９の言う通りでごわす。
0044いい気分さん2013/11/06(水) 12:01:48.89
>>39
>>43
＞テナント持ってて商売が好きで年中無休で働くつもりでないとキツイ
＞情報の共有化で本部に不利な情報まで筒抜けになる恐れ

御意、勉強になります。
0045いい気分さん2013/11/06(水) 12:48:57.59
>>44
アドバイスするならやっぱり立地だね
必ず人の通りが多い所
うちはロードサイドの店じゃないからロードサイド店は分からないが
住宅立地やオフィス立地なら必ず人の通りが多い所じゃなければダメ！
後近くに競合店が出にくい場所、タバコの免許がおりる場所
タバコの免許は距離制限があるから気を付けて
その立地で出来れば良いけど
今大手スーパーが夜中の一時まで営業する時代だからね
近くにあったら大変だよ
テナントは持ってるのか、借りてやるのかな？
0046いい気分さん2013/11/06(水) 21:34:46.64
西川きよし50周年煮込みハンバーグって試食しました?昼過ぎに弁当それしか残ってなかったので仕方なく買ったけど蒲鉾弁当でしたわ…
0047いい気分さん2013/11/06(水) 21:36:08.89
給料は振込み制だし、2度手間とか嫌だし・・・
電話かけていなくて別の日にとかも嫌だからいなかったらスタッフに渡すことにします
まだ10月の分と11月に少し入った分もらってないし・・・
0048いい気分さん2013/11/06(水) 22:00:20.39
>>47
少しずつでも構わないから、処世・人間対応術を磨いていかんと。
0049いい気分さん2013/11/07(木) 16:14:59.28
>>47
電話して聞けば？
0050いい気分さん2013/11/14(木) 00:01:06.51
コンビニオーナーさん、これからも頑張って下さい！
今後もいつもと変わらず利用させていただきます
0051いい気分さん2013/11/24(日) 14:45:39.47
欲しい中華まんが無いときがあるんですが店員に言って蒸す前の中華まんを複数変えますか？
0052いい気分さん2013/12/01(日) 05:11:31.44
ファミマが土地だけ貸して月65万提示してきました
希望は100万ぐらいなんでけど、いけますかね
0053いい気分さん2013/12/03(火) 23:50:05.83
まだだ！まだ終わらんよ！
0054いい気分さん2013/12/14(土) 08:52:07.16
エディやワオンをチャージしたとき、
店舗側に何％は入るのですか？

嫌な顔をされる事があったので、無料でやっているのかなと思って。
0055いい気分さん2013/12/15(日) 11:39:12.18
ファミマのレジでもＴカード出すと
いつも買い物してると表示がでて
いつもご利用ありがとうございますって言われるんだけど
個人情報だろ？ バラして良いのか？？？
0056いい気分さん2013/12/24(火) 23:41:59.36
>>55
個人情報の概要を理解した方がいいよ
恥かくよ
0057いい気分さん2014/03/06(木) 06:27:20.74
あ
0058いい気分さん2014/03/06(木) 06:43:18.75
他の地区や県のファミマで働いてた事実はオーナーさんに分かってしまいますか？
0059いい気分さん2014/03/10(月) 23:15:07.87
店長！

妖怪メダル第２章

発注のやり方教えてくだしあ
0060いい気分さん2014/03/13(木) 18:01:41.23
ファミマは給料明細でないんですか？
0061いい気分さん2014/03/13(木) 22:09:16.85
一応あるよ。
いつも忘れた頃に寄越しやがる
0062名無しさん2014/03/14(金) 17:20:01.96ID:ctFI2qE7
ファミマの社員って大変なんですかね？
0063いい気分さん2014/03/17(月) 03:36:00.35
店長さん

私もauﾁｬﾝどこで勤務してますか？


少し太りましたか？
0064いい気分さん2014/03/17(月) 11:27:00.77
オーナー答えてよ…

私もauﾁｬﾝどこにいるの?

もう限界でツルッぱ毛だよ
0065いい気分さん2014/03/23(日) 09:05:06.16
うるせーハゲ！
0066いい気分さん2014/04/25(金) 14:08:02.21
ボノボンなくなってるけど、もう取り扱わないの？
0067いい気分さん2014/05/08(木) 21:32:41.60
★セブン‐イレブン “鈴木帝国”の落日 連載第1回 妻はなぜ自殺したのか
脱サラオーナーが陥る“コンビニ地獄”(渡辺　仁 )
http://www.fujisan.co.jp/product/5723/b/1044424/

★「内部告発・情報提供」フォーム(どなたでも可)
https://ssl.kinyobi.co.jp/consult/input.php?id=hk

★週刊金曜日のサイト
http://www.kinyobi.co.jp/
0068いい気分さん2014/05/08(木) 23:44:52.89
源泉徴収くれとバイトに言われましたが書き方がわかりません
同じオーナーのかた教えてください
0069いい気分さん2014/05/09(金) 01:31:23.60
給料計算の年末調整の項目に書かなくても印刷されるページありますよ
項目出てなかったら本部初期設定がされてないのかもしれません
0070いい気分さん2014/05/12(月) 08:07:11.61
ファミマはおでんは何時頃までやるの？
0071いい気分さん2014/05/27(火) 08:19:42.27
朝行くと、いつもカレーパンがありません。
お店の人に言えば、なんとかなるもんなのでしょうか？
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