711へ100円コーヒーのセルフ視察へ行って来た。
会計を済ませるだけで、後は機械で挽いていた。機械の周辺は
コーヒーの香りが漂っていてコーヒーショップのようだ。
アイスを頼んだが、既製品として氷が入ったままの納品だ。
評価：スタッフへの負担が無い。機械への原料仕込みだが、水補給も
自動だったのでほとんどないだろう。
同じコーヒー100円を売るにしても構造をよく考慮している。
問題点は、供給スピードだ。コーヒーが出てくるまでの時間が40秒ほど
掛かったから、前の客が3人いたら遠慮したくなるな。ここは我ら身にストッパー
のマンパワー依存症の勝利だね。