接客してて気づいたのは、恐らく客は店員の鏡ではないかと。
横柄に接すると客も横柄になる。
たまにギャグでド丁寧に接客してみると、客もド丁寧に接してくる。
つまり嫌な客がいる＝嫌な接客をしていると考えるがいかがでしょうか？