オーダー入る

手洗い洗剤つけて手首と指の又とつめを爪ブラシで洗ってすすぐ
(これでもFF手洗いは簡略化バージョン)

揚げる

ポテトダンプステーションに入れる

油切って袋詰め

店内のどこかしこにいるお客に手渡す

これ1個売るごとにするのよ
レジ止めて。

この工程でどうやってレジ開けられるんだよ スローフード商品部