ミニストップを語ろう! パート38
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0780いい気分さん
2012/04/11(水) 18:21:12.75店はスタッフ増でその分の利益が取れない
コーヒーの仕様からみても販売を阻害するものばかり
少し考えればもっと手間の少ないものができる
コーヒー関係は間違いなく馬鹿が企画してる
企画通してる本部も馬鹿
こんな馬鹿チェーンについてくる人いなくなるよ…
店内調理、加工品を増やすのはいいと思うけど
それをCVSと同じようにロイヤリティ計算されるとかなり利益薄い
一番かかるのが人件費だけどそれを原価に含んでないから。
手作りおにぎりなんて完全にトラップカードじゃないか
どうやったらこんな契約内容でスタッフに給料出せるの
今でさえ土日祝で調理用に3人目入れててFF分の利益かなり削られる
計算したら普通に物売ってるのと利益率一緒だから
清掃や保守管理の手間、シフトの手間が多い分損なんだよ。
日販売30万台の平均売り上げ下回ってる店だったらもっと悲惨だろうな
普通だったら1人体制レベルの売り上げでも2人必要だから。
このままいけばいくほど
こんなチェーンと契約しなきゃよかったorしないほうがいいな
と思われるよ
サービスや手間は無料じゃないんですよ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています