廃棄に関しては、発注する機械みたいなやつをカウンターに設置して
作った時にレジみたいにタッチパネルで選択しタッチするだけで自動で時間を記録
内部に記録してる商品ごとの廃棄時間が来たら
レジの販売データと同期通信して理論在庫があるか確認
あったら、音と画面で何を廃棄すべきか知らせる、くらいのシステムは簡単に作れそうなのにな…