追加ね。
食品管理の責任者(たぶん店長だろう…)の元でなら素人でも調理はOKだけど
それはあくまで調理中に立ち会ってること、少なくとも店に居るわけだな。
朝・昼・夜365日ほんとうに立ち会ってるの??
店長が通いなら怪しいな。

味に関してはコンビ二の揚げ物はどこも横並びの感。
確かにおいしい揚物屋もあるけどコンビニじゃないなww