お湯は基本的にセルフサービスだし店によってはポットすらない
店員のお湯入れが何で駄目かって言うと、カップ麺とは言え調理して出したら飲食店になってしまうから
じゃあフランク類も駄目なんじゃね?って思われるが、あれは調理済のフランクをレンジやフライヤーや鉄板で温め直してるだけなので調理ではない
以上が原則なんだけど、コピーサービスと一緒で手が空いていれば手伝いますってのがほとんどじゃないかな