売変にチャージかかるというと語弊があるかもしれないが
仕入れをした段階で原価７０円売価１０５円なら３０円の部分にチャージがかかる
棚卸ロスなんて数字は忘れたがロス金額がある数値超えるとチャージ率が上がる