食パンも納豆も玉子も毎日廃棄
ＭＳ満足基準の発注いつまですればいいんだろう
せめてこの週で入りますとかくらい知らせるべきじゃないのか？
完全にお客も店も得をしないのに無駄を垂れ流してる

どうやったって余裕で品揃えされる高日販様はともかく
ＭＳに合わせて発注するとか本末転倒になっている店でも
無理のない発注ができるような基準に改定するべきだと思うが。

機会ロス云々とかいって、ＭＳ満足の発注で無駄に出してる廃棄を
機会ロスに充てられるだけでも機会ロス減るわけだろ？
社長バカなの？