最近、セブンのバイトに復帰しました。ブランクは2年ほどです。
唐揚げを一かごで24個揚げていましたが、マニュアルを見ると一かご20個までと書いてありました。
たぶん油の温度が下がるからでしょう。
皆さんのお店ではきちんと20個を守っていますか？