系列スーパーのマネージャーです。
(今では赤字で子にぶら下がっているしだいです。)
ひょんなことからここにたどりつきました。

びっくりその1。 セブンさんって日々の在庫(総在庫、及びカテゴリー在庫)ってわからないの!
びっくりその2。 まさか、それってカテゴリー別の最終利益もわからないんじゃないでしょうね。
びっくりその3。 いままでの議論からすると、セブンさんの日及び週データで        
         在庫、回転日数、値下げ、値下げ率、最終利益、利益率って少なくとも
         単品別、カテゴリー別、週別に出ないのですか?
まさか、天下のセブンがそのようなことはないですよね。