ミニストップのファーストフード◆6
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効果的な方法は、できるだけ多くのFC店でロングピタの発注を
最小限にして作り置きも終日常に1個とかにして在庫消費量を
極限まで減らすことだな。
それで本部在庫の廃棄額を最大限にしてメーカーに違約金払って
手打ちにするのとどっちが合理的か糞本部に考えさせる。
とりあえず、漏れが早朝勤務のときはピタの作り置きは
常に1種1個を堅持している。
これ見てる店員同士も賛同キボンヌw
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