ミニストップのファーストフード◆6
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0292いい気分さん
2009/03/25(水) 10:02:26作り置き無しで注文受けたとき、加工手順書では
「冷凍庫から取り出し、1分フライ。レンジアップ不要。」
→マニュアル通りでは火の通り具合が充分でないときもある。
クレーム事例有り。
2009/3/23-29の1.5倍キャンペーン企画書で、
「注文を受けた後のレンジアップ時間は14秒」と、
量が増えてるのに時間は通常の量のときの14秒のまま。
●ピタサンド
個体ごとに大きさが違いすぎて、チーズや目玉焼きが入りにくい個体がある。
また、レンジ解凍して開く際に、破れやすいのも登場当初から相変わらず。
いわゆる主食系でレタスを使うメニューがピタサンドのみになり
他にレタスを用いていた「イタリアンサンド」が終了。
ピタサンドの消費量がそれほど無い→レタスの使用量減少→レタスの廃棄増加
「イタリアンサンドが無くなれば、レタスの廃棄が増える」と店舗関係者から
危惧の声がすでに出ていたが、本部はいつも通りシカト&ピタサンドの
リニューアルに注力。
現状、こんな感じでしょうか。
>>288
ジューシーチキンのクレームについてもそっと具体的に教えてください。35秒でも冷たいとか言われましたか?
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