視認率を増やすのもあるし
１フェイスだと客が取ったら次にフェイスアップするまでチャンスロスになるし
雑誌だと立ち読みしてる人の前にある雑誌を手に取りづらい
得に雑誌は女性、子供、パチカス、アダルトと展開場所が狭く多く有る為
横に広げる事はメリットになる
ただし何でも棚が開いてるからとかでフェイス数を増やすのは良いやり方ではない
売れる物、賞味期限の短いものを多フェイスにするべきで
それをするには発注をしたり普段からどれが売れるかを知っておく必要がある
フェイスを増やせば棚に置ける商品も増えるからいっきに発注出来て発注回数を減らす事も出来る
が反面、他の商品が売れなくなるデメリットも出る
つまり売りたいのはコレです、売れてるのはコレです、他の商品はコレです
とはっきり意図を客に読ませて主役も脇役も立たせる、どれも主張させすぎないのがポイントである
なぜなら客はいつも同じ物を買おうとする心理がある訳だが、
コンビニは新商品を出す事で客に飽きさせない様に意図的に客に一押しの商品に移動させる事も必要だからだ