オーナー店が直営店に切り替わると
どんなことが変わるんだろうか？
新しい店長(チーフ)は本部から送り込まれてくるの？
ホットシェフなかったのを無理矢理作ったり
ATM設置したり
店内改装したりするのかな？
直営店に切り替わった経験あるかた
もしいたら色々話し聞かせてください。